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如何在家做麵包糠蛋糕 2024-11-05 22:49:59
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抹茶芝士蛋糕代表什麼含義

發布時間: 2024-08-22 04:18:36

㈠ 急 急 急!各種蛋糕的名字和它代表的含義 越多越好!

奧地利甜點------沙架蛋糕
沙架蛋糕起源於1832年,一位王子的家廚Franz.Sacher研發出一種甜美無比的朱古力陷,受到皇室的喜愛。後來,在當時貴族經常出入的沙架飯店Sache Ho-te也以沙架蛋糕為招牌點心。然而,它獨家的秘方究竟是什麼,至今仍是一場爭論不休的甜點官司,一家糕餅鋪Demel號稱以重金購買到沙架家族成員所提供的原版食譜,沙架飯店則堅持只有他們的蛋糕才是尊重創始者的傳統口味。盡管官司未解,但是沙架蛋糕獨特的朱古力陷與杏桃的美味組合早已傳遍全世界,被數以萬計的點心主廚不斷繁衍創作,成為代表奧地利的國寶級點心。
奧地利甜點------史多倫蛋糕
數百年如一日,造型古樸,做法繁雜,材料比例呈迷,僅此只有少數幾家老糕餅鋪的師傅會做。在奧地利,史多倫蛋糕物以稀為貴,身價不輸給沙架蛋糕。朝諾糕點鋪是史多倫蛋糕神秘美味的源頭,據說它的味道、造型從十九世紀以來,從來沒有改變過,全部手工製作,只知道它的成分有杏仁、榛果、糖、朱古力和奧國獨特的圓餅(Oblaten),至於食譜、做法,在朝諾糕餅鋪里也只有兩個師傅知道。史多倫蛋糕酥甜迷人,餘味悠長,非嗜甜如命者無法多食。即使在朝諾老店,史多倫每年產量只有1300個。
日本甜點------Castella蛋糕
十七世紀,葡萄牙的傳教士和商人遠渡重洋來到長崎,他們帶來的東西,例如玻璃、煙草、麵包等等對當地人來說都是新奇的玩意兒,為了建立彼此的友誼,這些外地人想了一些辦法來討好當地人,傳教士對貴族分送葡萄酒、對平民分送甜點,希望藉此傳播基督教。商人更是大量製造糕點在街頭分送民眾。當時,一種砂糖、雞蛋、麵粉做成的糕點大受歡迎,日本人問Castella王國傳來的甜點。結果日本人就誤將Castella當作甜點的名字流傳下來,這就是Castella的由來。 生日蛋糕的由來
中古時期的歐洲人相信,生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子,所以在生日當天,親人朋友都會齊聚身邊給予祝福,並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。
生日蛋糕,最初是只有國王才有資格擁有的,流傳到現在,不論是大人或小孩,都可以在生日時,買個漂亮的蛋糕,享受眾人給予的祝福。
滿月蛋糕的由來
寶寶滿月,免不了求神祭祖,然後剃胎發,大人總希望小寶寶快快長大。在滿月當天,外公外婆要送小寶寶許多滿月蛋糕,希望外孫(女)能中狀元,終生圓圓滿滿。
隨著時代的進步,滿月送蛋糕表示「蓬發」的意思,祝福小寶寶將來蓬勃發達。
黑森林蛋糕由來
其實黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)若翻譯成「黑森林櫻桃奶油蛋糕」應該是較恰當吧。因為德文全名里的Schwarzwaelder即為黑森林,而Kirschtorte也就是櫻桃奶油蛋糕的意思。仔細研究研究,黑森林說穿了,真的只是一種「沒有巧克力的櫻桃奶油蛋糕」。
相傳古早以前,每當黑森林區的櫻桃豐收時,農婦們除了將過剩的櫻桃製成果醬外,在做蛋糕時,也會非常大方地將櫻桃塞在蛋糕的夾層里,或是一顆顆細心地裝飾在蛋糕上。而在打制蛋糕的鮮奶油時,更會加入不少櫻桃汁。而這種以櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕,從黑森林傳到外地後,也就變成所謂的「黑森林蛋糕」了。
雖然目前德國大部份的糕餅師傅在製做黑森林時,也會使用了不少巧克力,不過黑森林蛋糕真正的主角,還是那鮮美豐富的櫻桃哦!以前德國曾出現消費者因某家黑森林蛋糕的櫻桃含量太少而提出控告的案例。也因此德國政府對這種國寶級黑森林,也作出了相關的規定,像是黑森林蛋糕的鮮奶油部份,就至少得含有80克的櫻桃汁才行喔!
所以黑森林呀,真的不是代表黑黑的意思啦。而黑森林蛋糕,更不是巧克力蛋糕的代名詞喔!黑森林是位於德國西南的一個山區,從巴登巴登Baden Baden往南一直到佛來堡Freiburg這帶,都屬黑森林區。今天即使來到黑森林,並不見得到處都能幸運地嘗到沒有巧克力的黑森林蛋糕,不過有機會在此地享受黑森林時,不妨細心留意蛋糕里的小櫻桃,讓自己重新認識黑森林外,別忘了也感受一下那份藏於味蕾深處的新鮮感哦!黑森林蛋糕這種來自德國的朱古力蛋糕,由於密度較大,吃起來甚是有嚼頭,加上大量鮮奶及日本有名的不二朱古力的加入,令蛋糕的味道更香滑,表面再鋪上雪白的忌廉,點綴新鮮欲滴的車厘子,非常吸引。
維也納巧克力杏仁蛋糕的由來
Hotel Imperial開幕於公元1873年,曾經是權貴的集中地方。從帝國時期的「k.u.k Hof-imperial」到後來「Hotel lmperial」一直都是奧地利最好的旅館。1994年更被評選為世界最好的飯店之一。

㈡ 純白蛋糕的含義

純白色蛋糕的含義是長命百歲,白頭到老,白尺甘頭 ,因為白色代表純潔、神聖等。
蛋糕是甜蜜的,蛋糕是快樂的,蛋糕也是幸福的,不同的蛋糕,代表著不同的心情和意義。生日、戀愛、婚禮,在人生這么重要的時刻,當然要與身邊親朋好友或是情人知己,乃至同學同事分享,成為記憶中難忘的生活歡聚時刻。不同的蛋糕有不同的寓意和象徵,比如巧克力蛋糕:愛情、薄荷抹茶蛋糕:夏天、咖啡蛋糕:熱情和力量、滿月蛋糕:蓬發、水果蛋糕:生活富足、芝士蛋糕:甜蜜的愛情、香橙蛋糕:守候、黑森林:愛情的味道等。

㈢ 芝士蛋糕 抹茶蛋糕,提拉米蘇蛋糕哪一個更

芝士蛋糕質地卻較一般蛋糕來得綿軟,口感上也比一般蛋糕來得濕潤,類似於提拉米蘇或是慕思之類的糕點,但又不像兩者來得綿軟。
抹茶蛋糕,是一道由抹茶粉、雞蛋、低筋麵粉、雞蛋、牛奶、植物油、細砂糖、蜂蜜等製作的休閑甜點,主要工藝是烘焙,老少皆宜,口味不甜不膩。
提拉米蘇是一種帶咖啡酒味兒的義大利甜點。以馬斯卡彭芝士作為主要材料,再以手指餅干取代傳統甜點的海綿蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他元素。吃到嘴裡香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化,味道並不是一味的甜。比較松軟可口
主要感覺還是看你自己各人的喜好,喜歡甜的,可以考慮提拉米蘇,喜歡口味濃郁的,那麼芝士蛋糕不錯!

㈣ 十二星座喜歡什麼顏色和口味的蛋糕

十二星座喜歡什麼顏色和口味的蛋糕

十二星座喜歡什麼顏色和口味的蛋糕,宇宙的魅力體現在星座上面,在生活中有很多人喜歡研究星座,喜歡一個人先了解TA的星座會對你有很大的幫助,十二星座喜歡什麼顏色和口味的蛋糕

十二星座喜歡什麼顏色和口味的蛋糕1

白羊座:冰淇淋蛋糕

白羊座的人雖然有時候有點小脾氣,但是白羊座的心很善良很單純,對身邊的朋友很好,所以,這款冰淇淋蛋糕就是代表著白羊座的童真。

金牛座:花朵蛋糕

金牛座安分保守,不喜歡生活有什麼變動。所以比較適合花朵蛋糕,沒有什麼特別的造型,簡簡單單,大大方方,也沒有很花哨的樣式。

雙子座:慕斯蛋糕

雙子座的性格活潑開朗,對什麼事情都不能專注如一,喜歡新鮮的事物,在她們的生活里始終充滿了好奇的感覺。那這款慕斯蛋糕就很適合雙子座啦。

巨蟹座:愛心蛋糕

巨蟹座是一個很顧家的星座,對她們來說,家庭和朋友是非常重要的,雖然外表看起來比較柔弱,但是內心卻是非常的強大。而愛心蛋糕也正是代表著他們內心強大的愛。

獅子座:果醬蛋糕

獅子座熱情瀟灑,看上去很霸道,但其實她們的內心是非常幼稚的,很在乎別人的看法和感受。獅子座在挑選蛋糕時,會選擇果醬蛋糕,甜甜的果醬會讓她們心情愉悅。

處女座:草莓蛋糕

處女座是一個追求完美的星座,處理事情認真仔細,但是處女座的人還是非常謙虛的,有些時候會缺乏自信,需要朋友和家人的鼓勵,所以草莓蛋糕會讓處女座享受到單純的小美好。

天秤座:乳酪蛋糕

天秤座是一個很安於現狀的星座,喜歡固定的東西,不喜歡創新。在美食上也是,乳酪蛋糕是她們的最愛,她們覺得蛋糕和乳酪在一起就足夠了。

天蠍座:奶油蛋糕

天蠍座熱情善良,不太接受得了新鮮事物,在生活中就是個直性子,喜歡有什麼話說什麼話,而奶油是蛋糕的`原料,和天蠍座直來直去的性格很搭哦!

射手座:抹茶蛋糕

射手座是個愛探險的星座,對生活充滿了好奇與熱情,喜歡接受新的事物,美食也在內。所以,她們喜歡這款抹茶味道的蛋糕。

摩羯座:櫻桃蛋糕

摩羯座是個很踏實的星座,不喜歡大風大浪,喜歡平靜安逸的生活。在平淡生活中有點小驚喜,對於她們來說就足夠了,而櫻桃蛋糕里的小櫻桃正是象徵著那一點點的小驚喜。

水瓶座:芒果蛋糕

水瓶座是個愛創新的星座,喜歡交朋友,但卻不會和朋友深交,而芒果蛋糕正好襯託了這一點,芒果蛋糕一片黃,讓人喜歡卻不知道他們的內心到底是什麼。

雙魚座:芝士蛋糕

雙魚座本身就是愛幻想的星座,她們喜歡一切美好的事物,所以這款芝士蛋糕就很適合雙魚座。

十二星座喜歡什麼顏色和口味的蛋糕2

白羊座:花朵蛋糕

來自大自然的鮮明而清新的橙色,塗抹在可愛的花朵上,

還有燦爛的蝴蝶輕輕駐足呢?

不是童話,卻勝似童話。

討好味覺的藝術得到了淋漓盡致的發揮。

可愛的白羊是不是已經急得馬上要撲上去啦?

金牛座:蜜蜂蛋糕

漂亮的小蜜蜂之家,

小蜜蜂的頭不時從蜂房鑽出來。

有辛勤耕耘出來的豐碩和飽滿,色澤帶給人收獲時的雀躍,明麗而活潑。

小蜜蜂是否在邀請同樣踏實工作的金牛,進去品嘗一番呢?

雙子座:幽靈蛋糕

本是恐怖的幽靈城堡,被做成蛋糕後卻顯得如此憨拙而逗趣,

連飄忽的幽靈都是這樣的可愛。

雖然造型奇怪卻先聲奪人。

同樣充滿創意的雙子,你喜歡嗎?

巨蟹座:豬豬蛋糕

粉紅色的小豬一家,從質朴的房子里探出頭來。

溫馨而讓人羨慕。家和便是巨蟹最滿意的居家狀態。

而這樣給人平和圓滿感覺的蛋糕,定能符合她們的口味。

獅子座:化妝包蛋糕

有想像過唇膏,眉刷,指甲油,

包括整個化妝包統統可以用來吃嗎?

眼前這個蛋糕就是這樣啦!

漂亮而奪目的化妝品,是漂亮的獅子隨身攜帶的寶物,

而這次,它們不是裝飾你的臉,而是裝飾你的胃哦!

處女座:KWA妹妹蛋糕

繽紛的蛋糕粒,鑲嵌在魔方上,

居然有了溫和而細致的美感。

KWA妹妹帶著甜甜的笑坐在魔方前,

一切都顯得靜謐而溫暖。

處女會不會不忍心動口呢?

天秤座:首飾盒蛋糕

又是一個可以吃掉的好東西。

愛美麗的天秤總也少不了漂亮項鏈,精緻步鞋,閃亮耳環。

這次可好了,

不盡可以擁有大堆首飾,餓的時候還可以一起吞下。

天蠍座:沙漠帳篷蛋糕

奪目的明黃色帳篷,在沙漠的某處支起一角,

主人卻只探出頭來細細將外界打量。

果然還是神秘的天蠍星座呢,

你永遠不知個中的秘密。

射手座:貓貓球蛋糕

這是我最喜歡的一款蛋糕了,超級可愛對不對?

驚嘆製作人怎能把毛線球做得這樣逼真,

小貓的頑皮象極了射手天生的淘氣。

這樣的蛋糕,還是放著,別吃了吧。

摩羯座:南瓜蛋糕

本是復活節里最成熟飽滿的南瓜,

卻被小老鼠做成了自己的家。

摩羯呀,你千萬不能讓它們肆意妄為哦,

不然自己的財產就不保啦。

趕快行動起來,先吃掉它吧……

水瓶座:輪船蛋糕

盪漾在藍色海洋里的小小輪船,

這次又要去何方呢?

掌舵的應該是水瓶吧?

帶上救生圈是正解,出門在外,要多多小心呀!

雙魚座:蘑菇屋蛋糕

讓人一下子就想起了《藍精靈》裡面漂亮的蘑菇屋。

這次,雙魚也可以擁有啦。

這次的蘑菇屋,

不盡是柔美的粉紅色,還有小仙女在屋頂唱歌。

不過,她們可不願意被一口吃掉哦。

十二星座喜歡什麼顏色和口味的蛋糕3

1、白羊座:花籃蛋糕(奶油水果蛋糕)

來自大自然的鮮明而清新的橙色,塗抹在可愛的花朵上,還有燦爛的蝴蝶輕輕駐足。不是童話,卻勝似童話。討好味覺的藝術得到了淋漓盡致的發揮,可愛的白羊女生是不是已經急得馬上要撲上去啦?

2、金牛座:蜂蜜乾酪蛋糕(西班牙藝術蛋糕)

漂亮的小蜜蜂的勞動成果,有辛勤耕耘出來的豐碩和飽滿,色澤帶給人收獲時的雀躍,明麗而活潑。彷彿能感受到小蜜蜂的頭不時從蜂房鑽出來,是否在邀請同樣踏實工作的金牛男生,進去品嘗一番呢。

3、雙子座:白巧克力草莓木司蛋糕(日式蛋糕)

天然的味道,源於上帝的恩賜。擦肩而過,留下的只是永遠的流痕。一生擁有,彷彿感受到雙子男生只能在飛翔的描述中想像著自己的提著小塑料桶摘草莓的情景。原來生活是如此美好。

4、巨蟹座:葡萄採摘蛋糕(德國浪漫之路蛋糕)

柔和的葡萄紫色,代表著關心,給人安全感;而葡萄的一粒一粒代表著一點一滴,無微不至,就像巨蟹男生一樣,雖不起眼,卻叫人回味深長。

5、獅子座 :加泰羅尼亞奶油菠蘿蛋糕(西班牙藝術蛋糕)

鮮黃色的菠蘿加上它綠色的葉子,大概沒有人會說不好看,但是菠蘿周身都帶刺,要叫人小心翼翼;就像高傲的獅子男生,遠觀無害,靠近有傷。

6、處女座:春天蛋糕(德國浪漫之路蛋糕)

追求完美是處女座最典型的特徵,完美的創意,完美的造型,完美的味道,讓處女座男生都不得不豎起大拇指「perfect!」

7、天平座 :凝乳蛋糕(西班牙藝術蛋糕)

又是一個會懂得享受的人。因為當年因為楊貴妃喜歡吃鮮荔枝,才演出這「一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來」的罕劇。荔枝的高品位,當然只屬於會享受的天秤女生。

8、天蠍座:藍莓雙層凍乳酪蛋糕(日式蛋糕)

一部《藍莓之夜》,註定要演繹一段生命與愛情的真諦。感受這最深的莫過於蠍子女生。不普通的追求,外加神秘的深藍紫色,註定對上了蠍子女生的胃口。

9、射手座:皇家巧克力蛋糕(法國宮廷蛋糕)

尊貴、典雅,卻又不凡王者之氣。遙望星空,王子所做的只是輕輕地抬起頭,帶著他心愛的公主步入宮廷。這就是善於追求完美的射手男生的夢想。

10、摩羯座 :巧克力南瓜蛋糕(法式蛋糕)

本是復活節里最成熟飽滿的南瓜,卻被小老鼠偷回到自己的家。摩羯男生可不能讓它們肆意妄為,不然自己的財產就不保啦!趕快行動起來,先吃掉它吧。

11、水瓶座:藍色海岸(法式蛋糕)

茫茫大海,永不停息的潮起潮落。盪漾在藍色海洋里的小小輪船,這次又要去何方呢。掌舵的水瓶男生啊,溫暖的歌聲悠揚響亮,你是否找准了方向,找到自己歸屬的藍色海岸?出門在外,要多多小心呀。

12、雙魚座:覆盆子藍莓芝士蛋糕(意式蛋糕)

你還記得那個「像小珊瑚珠攢成的小球」嗎?對了,那就是你愛吃的覆盆子。含在嘴裡,輕輕一咬,酸甜交織的味道,就是雙魚女生時而快樂,時而傷心的心情。不過,咬它一口,卻不允許有傷心的淚哦。

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