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如何在家做麵包糠蛋糕 2024-11-05 22:49:59
但蛋糕要多久 2024-11-05 22:36:37

蛋糕攤位是什麼意思

發布時間: 2024-08-16 20:15:58

① 我開了一個蛋糕店但是總是沒人來買

1.找人去那個攤位買一點回來試吃,與自己的比較一下,看看是不是有需要改進的地方。
2.價格要合理,初時,在盡可能保底的情況下,做一些調整。(同樣是蛋糕,但如果沒有穩定的客源,賣的貴了,生意自然就會差!)等情況穩定後在適當調高或低。
3.廣告很重要,要做一些措施,不能死等著顧客上門。要會拉客。(如:A.在人流多的地方,最好離店鋪不遠,做一些免費試吃活動,宣傳!)
4.服務態度絕對要好,要奉行顧客是上帝的理念,即使顧客什麼也沒買,也要微笑,要有耐心。服務語要說好。(歡迎光臨、謝謝惠顧、歡迎下次再來)
5.要與顧客有溝通,把顧客當朋友,聽其意見。做調查,即時改正。
6.要有創新,不僅僅是蛋糕,還有一些別的。(節假日的活動,一些禮物的贈送,或優惠等,要適當)
7.可以上網查一些資料。補充。
8.宣傳的時候,要確定客戶群(也就是顧客的年齡層)。如果是年輕的人多一些的話:一般買蛋糕的女生多,可以去學校或別的地方,找一些長的帥氣的男生來當類似的服務員,因為現在的女生都很花痴,還有工讀生工資比較便宜。如果是中年以上的多一些,那就主要是注意實惠。
總結下來,就幾個詞:質量、態度、公平、創新。

② 菜市場門口的攤位可以賣些什麼

以前我總是覺得菜市場就是賣菜的,其他裡面都應該是沒有的,但是好像是我像多了,裡面基本上什麼都有的。


首先來說,菜市場名字就有菜字,當然肯定是有賣菜的。我爸媽就是做菜生意的,他們的程序就是先去進貨,然後進行再一次的零售。他們在菜市場有固定的攤位的,也會有一些固定的客源,我爸媽主要賣的是蔬菜類的東西。季節不一樣,販賣的蔬菜種類也是不一樣的。


其次,在菜市場除了蔬菜類,還有就是肉類。我們家那塊的菜市場是分開區域了的,蔬菜在一個地方,肉類在一個地方。而且肉類也是劃分了好幾塊的,比如說,魚類在一個地方,鴨肉,豬肉這些又在另外的一個地方。

還有就是菜市場也可以賣水果的,我的一個阿姨就在菜市場裡面有一個攤位,每天都在那裡賣水果。每回只要一路過哪裡,就會有很多水果可以吃,而且隨時她會把剩下的水果送到我們家。


菜市場除了這些賣東西的人,還有一類人。是專門為這些賣東西的人服務的,也不能算是服務,他們也是另外的一種銷售。因為在菜市場的攤販,都沒有太多的時間出去吃飯,每天都忙不過來,還要看著自己的攤位。於是,菜市場裡面就會有人開面館,挺簡陋的面館,但是裡面卻什麼都會做,也什麼都能做的。他們可以把飯菜這些送到每個攤位的。


我們家的菜市場裡面還有五金店攤位,賣點插排,唱碟這類的。然後還有賣衣服的攤位,這里的衣服通常都是大媽的衣服,而且是大甩賣這些,特別的便宜。

③ 擺地攤如何更才能吸引路人的注意

擺地攤最容易吸引別人注意的並不是你的商品很有特色,也不是你叫賣的方式有多奇特,而是你的攤位前面有多少人,這是一種強烈的心理暗示。

人都有一個湊熱鬧的心態,甚至有些人是看熱鬧不嫌事大的,假如說你的攤位前面有一些人在圍著,不管他們買不買,你放心,圍觀的人會越來越多,因為人有一顆無止境的好奇心,也正是因為這顆好奇心才會讓人對一切未知的東西感興趣,試想一下現在有多少店面在搞這種排隊營銷,哪怕是賠錢也要做出樣子來,讓大夥在那排著長長的隊伍,然後他故意把商品做得很慢,為了就是起到一個宣傳效果,傳達的一個心理暗示就是我的攤位比較火,大家排隊排的再長都要等我的商品。

綜上所述,擺地攤最吸引人注意的就是大排長龍的隊伍,這會形成一個生意火爆的勢頭......

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⑤ 為什麼攤位上賣的蛋糕上面黃油油的

因為蛋糕裡面的蛋黃成分在經過高溫烘烤之後會變成金黃色,蛋糕麵糊裡面還有油的成分,表面溫度較高,經烘烤之後油麵分離,所以你感覺油油的。