A. 有哪些蛋糕在家做，簡單美味，各種口味都好吃呢
有哪些蛋糕在家做，簡單美味，各種口味都好吃呢？
這個年是與眾不同的一年，打開朋友圈並沒有度假旅遊和聚會活動，全是各種各樣宅，躺著看電視的，窩在床上的，打牌的，看手機的，也有科學研究吃的東西，做為吃客的我也沒有哪些好給大夥兒強烈推薦的游戲項目，以便怕大夥兒宅在家裡無聊，我跟分享給大家10種不一樣種類和口感的蛋糕，過年期間早飯和零食都不用愁了，在家裡隨便做。
1、海棉蛋糕
海棉蛋糕其實就是我們常說的老蛋糕，都是目前市面上很普遍的一種蛋糕，口味扎扎實實不不光滑，稍稍偏甜，泰羊媽媽跟分享給大家的是一次性紙杯裝的，更方便服用。跟分享給大家蛋黃海棉蛋糕的作法，食物和作法都那麼簡易，親人非常愛吃
4、紅絲絨蛋糕
紅絲絨鮮艷的色調跟新春佳節很應情，里邊添加了巧克力粉和紅曲粉，讓蛋糕的口感也擁有層級，一次性紙杯版的紅絲絨蛋糕更方便取放和服用，能夠配搭乳酪霜一起服用，味兒更豐富。
5、蔓越梅馬芬蛋糕
蔓越梅馬芬蛋糕是靠泡打粉的作用而膨鬆的一種蛋糕，可是它膨鬆和戚風蛋糕、海棉這些是不可以對比的，這一蛋糕的口味很扎扎實實，晾涼之後發硬。可是它作法特別簡單，算得上做蛋糕的新手入門等級，針對懶人神器而言就是一個非常好的挑選。
B. 鏈夊摢浜涢傚悎鎳掍漢綆鍗曞ソ涓婃墜鐨勮泲緋曞仛娉曪紵
1. 閰稿ザ錏嬬硶錛
- 灝150鍏嬮吀濂躲150鍏嬮潰綺夈100鍏嬬硸鍜3涓楦¤泲鏀懼叆涓涓澶х椾腑銆
- 浣跨敤鎼呮媽鍣ㄦ垨鎼呮媽鍕哄皢鎵鏈夋潗鏂欐悈鎷屽潎鍖錛岀洿鍒版病鏈夐潰綺夐楃矑銆
- 灝嗚泲緋曠硦鍊掑叆棰勫厛娑傛姽浜嗘補鐨勮泲緋曟ā鍏蜂腑銆
- 灝嗙儰綆遍勭儹鑷180鎽勬皬搴︼紝鐒跺悗灝嗚泲緋曟ā鍏鋒斁鍏ョ儰綆變腑銆
- 鐑ゅ埗綰30-35鍒嗛挓錛屾垨鑰呯敤鐗欑炬彃鍏ヨ泲緋曚腑蹇冿紝鐗欑炬嫈鍑烘椂娌℃湁綺橀檮鐗╁嵆鍙銆
- 鍙栧嚭鐑ゅソ鐨勮泲緋曪紝寰呭叾鍐峰嵈鍚庡嵆鍙浜鐢ㄣ
2. 妯辨冭泲緋曪細
- 鍑嗗200鍏嬫ū妗冨拰楦¤泲緋娿
- 灝嗘ū妗冨垏鎴愪袱鍗婏紝灝嗗叾涓庤泲緋婃販鍚堝湪涓璧楓
- 鍊掑叆棰勫厛娑傛姽浜嗘補鐨勮泲緋曟ā鍏蜂腑銆
- 灝嗙儰綆遍勭儹鑷180鎽勬皬搴︼紝鐒跺悗灝嗚泲緋曟ā鍏鋒斁鍏ョ儰綆變腑銆
- 鐑ゅ埗綰35-40鍒嗛挓錛屾垨鑰呯敤鐗欑炬彃鍏ヨ泲緋曚腑蹇冿紝鐗欑炬嫈鍑烘椂娌℃湁綺橀檮鐗╁嵆鍙銆
- 鍙栧嚭鐑ゅソ鐨勮泲緋曪紝寰呭叾鍐峰嵈鍚庢拻涓婁竴浜涚硸綺夊嵆鍙銆
3. 濂舵補錏嬬硶錛
- 灝200鍏嬪ザ娌廣150鍏嬬硸鍜3涓楦¤泲鏀懼叆涓涓澶х椾腑銆
- 浣跨敤鎼呮媽鍣ㄦ垨鎼呮媽鍕哄皢鎵鏈夋潗鏂欐悈鎷屽潎鍖錛岀洿鍒扮硸瀹屽叏婧惰В銆
- 鍔犲叆150鍏嬮潰綺夛紝緇х畫鎼呮媽鍧囧寑銆
- 灝嗚泲緋曠硦鍊掑叆棰勫厛娑傛姽浜嗘補鐨勮泲緋曟ā鍏蜂腑銆
- 灝嗙儰綆遍勭儹鑷180鎽勬皬搴︼紝鐒跺悗灝嗚泲緋曟ā鍏鋒斁鍏ョ儰綆變腑銆
- 鐑ゅ埗綰30-35鍒嗛挓錛屾垨鑰呯敤鐗欑炬彃鍏ヨ泲緋曚腑蹇冿紝鐗欑炬嫈鍑烘椂娌℃湁綺橀檮鐗╁嵆鍙銆
- 鍙栧嚭鐑ゅソ鐨勮泲緋曪紝寰呭叾鍐峰嵈鍚庡彲浠ュ湪錏嬬硶涓婃秱鎶逛竴灞傚ザ娌逛綔涓鴻呴グ銆
4. 宸у厠鍔涜泲緋曪細
- 灝150鍏嬪閥鍏嬪姏鋙嶅寲錛屽姞鍏3涓楦¤泲銆100鍏嬬硸鍜150鍏嬮潰綺夛紝鎼呮媽鍧囧寑銆
- 灝嗚泲緋曠硦鍊掑叆棰勫厛娑傛姽浜嗘補鐨勮泲緋曟ā鍏蜂腑銆
- 灝嗙儰綆遍勭儹鑷180鎽勬皬搴︼紝鐒跺悗灝嗚泲緋曟ā鍏鋒斁鍏ョ儰綆變腑銆
- 鐑ゅ埗綰35-40鍒嗛挓錛屾垨鑰呯敤鐗欑炬彃鍏ヨ泲緋曚腑蹇冿紝鐗欑炬嫈鍑烘椂娌℃湁綺橀檮鐗╁嵆鍙銆
- 鍙栧嚭鐑ゅソ鐨勮泲緋曪紝寰呭叾鍐峰嵈鍚庡彲浠ュ湪錏嬬硶涓婃拻涓婁竴浜涘閥鍏嬪姏紕庣墖銆
5. 鏌犳錏嬬硶錛
- 灝嗘煚妾奼併佺硸鍜3涓楦¤泲鏀懼叆涓涓澶х椾腑錛屾悈鎷屽潎鍖銆
- 鍔犲叆150鍏嬮潰綺夛紝緇х畫鎼呮媽鍧囧寑銆
- 灝嗚泲緋曠硦鍊掑叆棰勫厛娑傛姽浜嗘補鐨勮泲緋曟ā鍏蜂腑銆
- 灝嗙儰綆遍勭儹鑷180鎽勬皬搴︼紝鐒跺悗灝嗚泲緋曟ā鍏鋒斁鍏ョ儰綆變腑銆
- 鐑ゅ埗綰30-35鍒嗛挓錛屾垨鑰呯敤鐗欑炬彃鍏ヨ泲緋曚腑蹇冿紝鐗欑炬嫈鍑烘椂娌℃湁綺橀檮鐗╁嵆鍙銆
- 鍙栧嚭鐑ゅソ鐨勮泲緋曪紝寰呭叾鍐峰嵈鍚庡彲浠ュ湪錏嬬硶涓婃穻涓婁竴灞傛煚妾緋栨祮銆
榪欎簺綆鍗曠殑錏嬬硶鍋氭硶涓嶉渶瑕佸お澶氬嶆潅鐨勬ラゅ拰鏉愭枡錛岄傚悎鎳掍漢鎴栬呭垵瀛﹁呭皾璇曞埗浣溿傚彧闇鍑犱釜綆鍗曠殑鏉愭枡鍜屾ラわ紝灝辮兘鍒朵綔鍑虹編鍛崇殑錏嬬硶銆
C. 有哪些好吃又好做的、適合新手的蛋糕值得推薦
許多朋友都非常喜歡吃蛋糕，但是許多朋友不敢自己在家裡做蛋糕，可能做了幾次都失敗了，覺得很復雜，今天我就跟大家分享一些比較簡單的製作蛋糕的方法
一、紅糖紅棗糕
製作配料：紅棗200克 清水250ML 雞蛋6個 紅糖45克 低粉150克 玉米油45克
小貼士：甜點可以偶爾的吃一吃，但是大家也要注意，不要多吃，畢竟是甜食，熱量也是非常高，多吃對我們的身體會有一些影響，尤其是家裡的小孩，更應該注意。
D. 鐑ょ卞熀紜鐑樼剻錛佹按嫻存硶鍙ゆ棭錏嬬硶
💞鏉愭枡💞
楦¤泲4涓錛堝甫澹崇害60鍏/涓錛夈佺帀綾蟲補40鍏嬨佺墰濂50鍏嬨佷綆綺60鍏嬨佺粏鐮傜硸40鍏
💞妯″叿💞
18*18*4.5鍥哄簳鏂瑰艦妯″叿錛岄噾鐩1涓鐢ㄤ簬姘存盪
🌿鍋氭硶💞
1.鍏堝仛鍑嗗囧伐浣滐細鍑嗗囨補綰革紝鎸夊浘渚嬪壀寮騫墮摵濂斤紝鎻愬墠棰勭儹鐑ょ140搴︼紝灝嗛噾鐩樻斁緗浜庢渶搴曞眰錛屾敞鍏ョ害1cm楂樺害鍐鋒按錛岃繖閲屾槸灝嗗喎姘翠竴璧烽勭儹鐨
2.灝嗙帀綾蟲補鍔犵儹鑷75-80搴︼紝灝嗕綆綺夌瓫鍏ユ悈鎷屽潎鍖錛岃繖姝ョ儷闈涔熸垚鍔熺殑寮濮
3.寰呴潰緋婃斁鑷蟲墜娓╋紝鍔犲叆鐗涘ザ鍜岃泲榛勬悈鎷屽潎鍖
4.錏嬬櫧鍒2嬈″姞鍏ョ粏鐮傜硸錛屾墦鍙戣嚦婀挎у彂娉★紝涓嶈佽繃搴︽墦鍙戱紝鍚﹀垯瀹規槗寮瑁
5.灝1/3錏嬬櫧闇滃姞鍏ヨ泲榛勭硦鍐呯炕鎷岋紝鍐嶅掑洖錏嬬櫧闇滃唴鍏ㄩ儴緲繪媽鍧囧寑錛屽掑叆妯″叿鍐呰交闇囧嚑涓
6.榪欐椂鍊欑儰綆遍勭儹鏈10鍒嗛挓浜嗭紝鍙浠ョ湅鍒扮儰鐩橀噷鐨勬按鏈夊緢澶氬皬姘旀場錛岃繖鏃剁洿鎺ュ皢妯″叿鏀懼湪姘翠腑錛岀儰65鍒嗛挓宸﹀彸
7.鍑虹倝鍚庤交闇囧嚑涓嬬珛鍗蟲彁璧鋒補綰歌劚妯★紝榪欎釜鐑ょ辮櫧鐒跺彧鏈35鍗囷紝浣嗘槸鍐呴儴楂樺害榪樻槸瓚沖熺殑錛岃泲緋曡〃闈涓婅壊涔熼潪甯稿潎鍖
8.鏀捐嚦娓╃儹鏃跺氨鍙浠ュ垏寮鍚冧簡錛屽綋鐒朵篃鍙浠ュ喎鈃忓悗鍐嶅悆錛屽悇鏈夐庡懗
💞灝忚創澹💞
👉🏻濡傛灉鎷呭績錏嬭叆鍛籌紝鍙浠ュ湪鎵撳彂錏嬫竻鐨勬椂鍊欏姞鍑犳淮鏌犳奼侊紝鍏跺疄濡傛灉鐑ら忕殑璇濇槸娌℃湁浠涔堣泲鑵ュ懗鐨
👉🏻鍥哄簳妯″叿鍋氭按嫻村氨寰堟柟渚匡紝濡傛灉鏄媧誨簳鑷沖皯鍖呬笁灞傞摑綆旂焊
👉🏻榪欐捐泲緋曟槸姘存盪浣庢俯鐑ゅ埗鐨勬柟娉曪紝鏃墮棿鍦60-70鍒嗛挓涓轟匠
E. 鏂版墜鍏ラ棬鍋氱敎鍝侊紝鏈夊摢浜涚敎鍝佹瘮杈冨規槗涓婃墜錛
鐢滃搧鏄澶氭暟浜烘瘮杈冪埍鍚冪殑涓滆タ錛屽洜涓哄氭暟鐨勭敎鍝侀兘鏄鐢滅敎鐨勶紝杞杞鐨勶紝寰堝ソ鍚冦備絾鏄鉶借寸敎鍝佸ソ鍚冿紝浣嗘槸澶栭潰鐢滃搧搴楃殑澶氭暟閮芥槸姣旇緝璐電殑錛岃屼笖榪樺彧鏄灝忓皬涓涓錛屾瘡嬈￠兘涓嶈兘鍚冭繃鐦俱傚洜姝ゆ瘡嬈℃兂鍚冪敎鍝佷簡鎴戦兘鏄鑷宸卞湪瀹跺姩鎵嬪仛錛屽苟涓斿仛鐨勯兘鏄涓浜涚畝鍗曠殑錛岄傚悎鏂版墜鍋氱殑銆備粖澶╁氨鏉ユ帹鑽愬嚑閬撻傚悎鏂版墜鍋氱殑鐢滃搧錛屽ソ鍚冭屼笖姣旇緝瀹規槗涓婃墜銆
浠ヤ笂灝辨槸鎴戞帹鑽愮殑涓浜涘ソ鍚冨張瀹規槗涓婃墜鐨勬柊鎵嬪叆闂ㄧ敎鍝佷簡錛屽畠浠閮芥槸棣欑敎杞緋錛屽嶮鍒嗗ソ鍚冪殑椋熺墿銆傚悓鏃惰繖浜涚敎鍝佺敤鐨勯熸潗涔熸槸鏈甯歌佺殑錛屼笉浠呭ソ鍚冨仛娉曚篃綆鍗曪紝澶у舵湁鍏磋叮鐨勫彲浠ヨ瘯璇曞摝~
F. 適合新手做的蛋糕
適合新手做的蛋糕
適合新手做的蛋糕，蛋糕因其香甜可口，受到很多人的喜愛，蛋糕的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等，食用方便，是人們最常食用的糕點之一。隨之時代的變更，蛋糕的種類變得越來越多。以下分享適合新手做的'蛋糕。
適合新手做的蛋糕1
超級簡單的味多美同款生日蛋糕（6寸），新手也能高度還原的做法
將黃桃罐頭瀝干水份備用，水分太多的話會導致奶油容易融化，且影響戚風蛋糕的口感
將6寸戚風蛋糕橫向平均切成3份，6寸戚風蛋糕的做法我在上一篇食譜已經做過介紹，這里就不做贅述了，這里用的戚風就是上篇食譜那個
淡奶油中加入細砂糖，電動打蛋器中速打發至紋路清晰的狀態，如圖，淡奶油如果打過了會出現水化的現象，也就不能夠使用了，所以如果掌握不好，後面可以轉低速，邊打發邊觀察狀態，以免打過
將蛋糕坯轉移到蛋糕盒的底座上，放在裱花轉台上，用抹刀在第一層蛋糕坯上抹一層奶油，因為我們要做的是三層夾子蛋糕，所以這一層不必要抹的特別光滑
將黃桃罐頭均勻的鋪撒一層，也可使用其他水果代替
在上面擺上第二層蛋糕坯
以同樣的方法，在第二層蛋糕坯上抹好奶油，擺好水果
將最上層的蛋糕坯擺好，夾心就製作完成了
抹面，先抹四周再抹上面，在四周塗抹適量奶油，將抹面刀立起，旋轉轉台，反復多次，盡量抹的平整一些，然後取適量奶油放在頂部，手拿抹面刀，盡量保持水平不動，旋轉轉台，小心整理邊角，如果中途奶油融化，可放入冰箱冷藏凝固一下，再繼續，抹面還需要多練習才能抹的平整
將新鮮草莓切片，擺在蛋糕底部一圈
剩餘的奶油裝入裱花袋中，選擇中號8齒裱花嘴，在蛋糕外緣擠一圈，擠圓圈即可
然後在中間擺放新鮮草莓
四周擺放車厘子
然後插上蛋糕插件，三層夾心水果蛋糕就做好了，做好如短時間內不吃，要放入冰箱冷藏保存，4小時內吃完口感最佳
適合新手做的蛋糕2
將雞蛋打散在容器里，邊攪拌邊加入白砂糖、麵粉、生粉、蘇打粉、少量色拉油、葡萄乾，直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的麵糊狀。
將電飯鍋里用刷子刷上一層色拉油，為了做出的蛋糕不沾鍋，容易倒出。
將攪拌好的蛋糕糊倒入，蓋好蓋子，將電飯鍋打到煮飯檔，直至電飯鍋跳到保溫檔為止。
此時不可以立即出鍋，還要繼續保溫十分鍾讓其充分的膨脹，十分鍾後就可以出來了。
用一個大盤子倒扣在電飯鍋上，一個噴香的美味葡萄乾蛋糕就出鍋了。
適合新手做的蛋糕3
自製蛋糕的做法步驟
打入蛋清，加入白糖（白糖分三次加入）
打到這個程度就可以了
加入黃油（黃油提前放在室溫里2小時左右，使其融合化。）
加入麵粉，一個雞蛋放兩勺。
麵粉要加一勺，攪拌開。再加下一勺。防止有疙瘩攪不開。
把大勺加熱，模具內壁抹上食用油。加熱一分鍾左右再加入麵糊。
一定要少加，幾多了會溢出模具外。表面有些凝固再翻轉模具。