❶ 兒童過生日做什麼菜小朋友比較愛吃
兒童過生日可以給小朋友做一些比較精緻,可愛又好吃的飯菜,例如,糖醋排骨,菠蘿飯,藍莓山葯,等等,最重要的還是要投其所好,根據小朋友自己的口味來選擇
❷ 吃蛋糕與與什麼最配
問題一:蛋糕和什麼食物最搭配 奶油味比較重,或者巧克力重的蛋糕適合配一些檸檬水之類的飲料和一些清淡的食物。如果是水果味蛋糕的話搭配相對較多,去店裡點一點小菜也不錯!
問題二:生日蛋糕搭配什麼吃 如果是和男(女)朋友的二人世界 你就自己做點精細的西餐吧 再點上幾根蠟燭 多浪漫
既省了一大筆銀子 還吃了好吃的
和家裡人過更簡單了 如果你廚藝好的話就做給大家吃
廚藝不好讓大家做給你吃就好了嘛
問題三:蛋糕和什麼搭配最好吃 和你心愛人送你的東西搭配最好吃~
問題四:和男友吃蛋糕要搭配什麼菜?? 水果拼盤和蔬菜沙拉、又漂亮、又解奶油的甜膩
問題五:生前灶日蛋糕和什麼搭配起來好吃 紅酒~~~~~~~~~~~~~~・・
問題六:生日蛋糕和什麼搭配比較好? 暈死了,,之前慧數扮過生日,自己炒菜喝點飲料小酒,最後是甜點,就是蛋糕,,
問題七:請問:吃蛋糕搭配什麼飲料好呢?拜託了各位 謝謝 檸檬茶,這樣比較解油膩的
問題八:芝士蛋糕搭配什麼最好吃 建議用綠茶搭配吃,因為此類蛋糕在結構上較一般蛋糕扎實,但質地卻較畢老一般蛋糕來得綿軟,口感上亦較一般蛋糕來得濕潤,若以具體事物來描述,芝士蛋糕是口感上類似於提拉米蘇或是慕思之類的糕點,但本身又不若兩者來得綿軟。有時芝士蛋糕看起來不太像一般蛋糕,反而比較像派的一種。所以用綠茶可以清涼爽口,更能品出芝士蛋糕的美味!
問題九:吃奶油蛋糕應該配什麼菜? 蔬菜沙拉
圓生菜
生菜
黃瓜
甜玉米
胡蘿卜隨意組合拌沙拉醬
問題十:蛋糕配什麼吃喝才不上火? 蛋糕――必然要長胖
食物分為密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不屬密集食物之外,其他食物,如肉類、奶類和五穀類都是屬於密集食物。像大量含蛋白質和澱粉質的蛋糕,都屬於密集性食物,同吃必然要長胖。
大部分蛋糕都含有氫化植物油,上面的「鮮奶」是植脂奶油,下面的酥皮中也加入植物起酥油或麥淇淋。水果蛋糕中的水果大部分都是罐頭水果,起不到什麼營養作用。
蛋糕上的巧克力絕大部分都是代可可脂巧克力,含反式脂肪,多吃無益身體健康,還會導致發胖。
❸ 過生日都做什麼菜
生日宴,做些比較常見的家常菜,做起來也不難,基本可以說1小時就可以搞定的六菜一湯了。六菜分別是蒜蓉黃瓜拌水煮蛋、清炒菌菇、涼拌蒜蓉西蘭花、酒鬼花生、土豆炒牛肉、青椒炒豆皮,一湯是鯽魚豆腐湯,如果說它們的唯一共同點就是口味比較清淡些。
簡單卻非常美味的鯽魚豆腐湯,做起來非常容易,卻營養豐富,喝起來也是湯汁鮮美,魚肉鮮嫩,豆腐爽滑。最適合這個寒冷的冬季食用了。
❹ 鐢熸棩錏嬬硶鏈夊摢浜涘ソ鍚冪殑鍚冩硶錛
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❺ 晚上過生日,吃點蛋糕,再做個什麼菜,或者什麼湯好一點
紫菜雞蛋清湯。
❻ 第一次過生日,有蛋糕,儀式步驟該怎麼做
你好,對於人生中重要的生日,和朋友一起分享快樂,無疑是一大幸事。
基礎條件:一個適量大小的蛋糕,一堆至少3人以上的好朋友,一個溫馨的慶祝環境,比如在就餐地點、壽星的家裡,准備必要的蠟燭; 然後,就等待夜幕降臨,最好有繁星點點。以及你的儀式需要的相關道具,比如音樂等待。
步驟1: 前期基本就緒,准備好後可以點蠟燭(可以由幫自己過的人點,或者要好的朋友點,),然後端著,或者固定放在一個圓桌上等,視環境而定;
步驟2: 朋友們一起,唱生日歌(中英文不限,可以提議唱兩個),一起清唱更為氣氛濃烈
步驟3: 壽星許願(可以三個,前兩個說出來,後一個默念)
步驟4:吹蠟燭(可以自己吹,也可以一起吹),
步驟5: 切蛋糕,壽星切第一刀,後面隨便(有些地方還要吃長壽面)
步驟6:合影留念等,或 打跳(相互嬉鬧),(不推薦摸奶油!理由:不健康,不環保,不節約)
這一環節之後,提議下一個活動。
希望對你有用,
❼ 生日蛋糕上多出來的奶油可以用來做些什麼 布丁可以嗎 可以的話給個食普
奶油可以做很多東西:
一、自製冰激淋
材料:淡奶油(100ml) 牛奶(100ml) 。
輔料:糖20g, 香草粉,可可粉或一點咖啡。
做法:
1.淡奶油分次加糖打發 。
2.牛奶加到1里,攪勻。
3.根據口味香草味的加香草精,可可味的加可可粉,椰絲適量加入。如果沒有這幾種原料也可以什麼都不用加,一樣好吃。
4.放入冰箱,半小時後拿出來,發現表面一層已經凍住了,下面還是液體。把他們攪勻,再凍。半個小時後再拿出來攪,如是者三。等所有的液體都變成固體。如喜歡硬點,多凍會兒。喜歡軟點兒,少凍一會。
二、奶油布丁
主料:
奶油150克,牛奶50克,麵粉200克(根據自己口味增減)
配料:
白糖150克,雞蛋150克,發酵粉10克,香草精一羹匙(不加也ok)
工具:
容器兩個,電動攪拌器一個,模具十個(最好是用導熱快的金屬模具),蒸鍋一口,籠屜一個
製作方法:
1,將奶油,白糖混合在一起,用攪拌器打透。
2,將雞蛋打散成液,分三次加入到攪拌好的奶油糖漿中,備用。 重點: 每加一次蛋液必須攪透一次,這樣作出來的布丁才會香滑!
3,麵粉,發酵粉,牛奶混合在一起,用攪拌器攪均,加入准備好的雞蛋奶油糖漿,攪均,再加入香草精。
4,取出,揉成面團,分成十小塊,此為布丁生坯料。重點: 面團軟硬要掌握適度!
5,選出十隻布丁模具,在裡面刷上一層油,再撒上少許白糖,將布丁生坯裝入,再用油紙將口封牢。
6,將模具放進籠屜,架在鍋上,用旺火沸水蒸30—40分鍾即可。
7,將蒸好的布丁取出,在上面擠上自己喜歡的各種口味的source(可可醬,草莓醬,蘋果醬等等),放入冰箱冷藏三到四個小時。
三、奶油蘑菇濃湯
牛奶 900ml
鹽 2g
奶油 10g
雞精 3g
橄欖油 20ml
火腿 2片
麵粉 60g
口蘑 5朵
製作方法:
1.把麵粉用橄欖油在鍋里翻炒,炒到聞到烤饅頭一樣的香味即可。
2.口蘑切成薄片,火腿切成碎末,麵包切成方丁後備用。
3.炒麵用擀麵杖擀幾下,去掉面球,加少量水調成糊。
4.將牛奶和奶油倒入鍋里用文火煮;下口蘑、火腿和炒麵糊,攪拌均勻煮開即可。
製作用時:約30分鍾
四、奶油義大利面醬
原料:絞肉 1/2杯、洋蔥 1/4個、奶油 2大匙、白酒 2大匙、蘑菇丁 1/4杯、通心粉 1大匙、麵粉 1大匙、牛奶 1杯、鹽、胡椒 各少許
做法:(1) 將所有材料備好,洋蔥切丁備用。
(2) 將奶油1大匙加熱,放入洋蔥、絞肉爆炒至熟後,加入白酒、蘑菇丁、鹽、胡椒炒勻後盛起備用。
(3) 將另1大匙奶油加熱,倒入麵粉,用小火攪拌均勻,即可熄火,小心不可煮焦。
(4) 再倒入牛奶快速攪拌,均勻後開中火煮,一邊攪拌一邊倒入炒好的絞肉,轉小火煮約3~4分鍾,至濃滑狀時即可
把煮好的義大利面澆上醬汁,在放點橄欖油即可
沒有的話,也可以不放~~
五、奶油濃湯
材料:奶油(butter)50g,色拉油適量,低筋麵粉100g,牛奶300g,高湯(或蔬菜煮汁)600~800ml,蔬菜400g,雞肉200g,鹽,胡椒粉適量
作法:
1.蔬菜切成小塊,水燒開後放入鍋中煮至7成熟,撈出。菜和湯分置備用。
(常用蔬菜為洋蔥、胡蘿卜、馬鈴薯、南瓜、西蘭花、草菇、捲心菜等。煮菜時,先將胡蘿卜、馬鈴薯、南瓜等不易熟的蔬菜煮至5成熟,然後隨後放入其他易熟蔬菜。
2.雞肉切成2~3cm的塊,平底鍋中加少許色拉油煎至兩面金黃。
3.熱鍋中放入奶油,離火用余溫融化奶油,然後再加入麵粉拌炒成酥油狀。
4.加入牛奶,迅速攪拌均勻成糊,然後加入高湯。注意:高湯不要一次全加進去,可視湯的濃稠度進行調整。
5.湯調好後,加入雞塊和蔬菜(可預留出一部分作為最後盛盤裝飾用)煮10~15分鍾。過程中放適量鹽和胡椒調味,並可用牛奶、鮮奶油(freshcream)或澱粉水調節湯的濃度。
6.如果想要湯更加香濃,關火前可加白葡萄酒或乳酪碎、裝盤後加洋香菜等調味。
PS:加熱奶油容易起泡糊鍋,所以一定不能用大火,而應該先將鍋燒熱,放入奶油後離火,用鍋的余溫來融化奶油(步驟3)。另外先加熱一點色拉油,然後再加入奶油也可以防止糊鍋。
六、芒果慕司蛋糕
材料:
1.水50克
糖10克
鮮芒果肉100克
檸檬汁50克
芒果醬50克(我自己用麵包機做的,沒有麵包機的也可以自己煮,芒果去皮切丁,放鍋里加熱至出水,再加入芒果份量一半的糖,小火煮至濃稠,出鍋前加點朗姆酒或白蘭地味道更好。市售的也可以)
2.牛奶325克
糖50克
蛋黃80克
吉利丁片20克(
❽ 過生日的時候請客吃什麼比較好
無論老人,小孩或大人都會選擇過生日。每個人都會有自己過生日的方法,但大家都會有所相同,比如,可能會製造一些浪漫,准備一場盛大的生日宴,或自己在家簡簡單單的過等等。有很多種菜,同一種菜不同的做法其味道也是有所不同的。接下來,就由為大家介紹一些關於生日菜品寓意以及一些菜單推薦。
一、生日菜品寓意
1、吃蛋糕,意味著祝福。
2、吃面條,意味著長壽。
3、吃西紅柿炒雞蛋,意味著紅紅火火。
4、黃豆芽形似如意,寓意「事事如意。
5、薺菜音似「聚財」,寓意招財。
6、芹菜讀音與「勤快」相近,取「勤勞致富」之意。
7、雪裡蕻取意興旺紅火;胡蘿卜絲象徵新年大喜。
8、藕片則取其形狀,意為「路路通順「
9、黃花菜寓意花樣年華、前程似錦。
10、豌豆葉是冬暮春初的時興野蔬,寓意「春滿枝頭」
二、生日菜單推薦菜
1、9菜1湯 (壽辰切忌7菜1湯)
雞(青椒炒雞肉、雞肉炒鮮香菇、宮爆雞丁)
鴨(花生燜鴨、四季豆燜鴨)
魚(草魚或鱸魚,清蒸或紅燒)
豬肉(豬肉炒蒜苔或豬肉炒篙筍,可放點辣椒)
牛肉(牛肉炒芹菜和蒜)
海蝦(白灼或椒鹽)
金玉滿堂(是:玉米、綠豌豆、胡蘿卜丁、松仁做成的)
蔬菜(油麥菜、上海青或大白菜)
茄子(茄子煲、油燜茄子)
湯(玉米排骨湯、茶樹菇龍骨湯)
2、四素:
白糖黃瓜
(黃瓜三根,洗凈,去皮,每根豎剖為兩半,切成三指長的黃瓜段。平盤中央放一小碗,碗內放入適量白糖,再將切好的黃瓜段擺放於小碗周圍即可。食用時以瓜沾糖。)
麻汁豆角
(嫩豆角一斤半,除蒂洗凈,切成二指長的段,放入開水淖燙至熟撈出,加少許鹽拌勻,裝盤,放適量麻汁即可。)
小蔥拌豆腐
(豆腐一斤,切成1厘米左右的方丁;小蔥若干,切成0.5厘米小段。將豆腐丁、小蔥放在一干凈盆內,加入適量鹽、味精、芝麻油,顛勻即可裝盤。)
涼拌西紅柿
(西紅柿4個,洗凈,切成橘子瓣,擺放於平盤成蓮花狀,上面撒上適量白糖即可。)
三、生日菜單做法
1、油燜大蝦:去掉蝦線洗凈,用紙巾吸干水份,鍋中多倒一些油,爆香蔥段撈出,倒入蝦煎至酥脆時盛出,再把姜蒜入鍋煸香,加入適量番茄醬和白糖炒香後,放入蝦,料酒,少許鹽炒勻,最後加一碗開水燜一會兒,再大火收汁即可出鍋裝盤
2、紅燒鯧魚:魚去掉內臟洗凈後,加入蔥姜,花椒,鹽,料酒腌制一會兒;鍋中放油,油溫升到七成熱時把魚煎至兩面金黃,爆香蔥姜蒜,豆瓣醬炒出紅油後,加入醬油,料酒,少許白糖,再加入一碗開水,放入魚和豌豆,中小火燒至湯汁濃稠即可
3、干煸杏鮑菇:鍋中倒入少許油燒熱後,放入杏鮑菇片,中小火煎至兩面金黃,倒入少許生抽醬油,撒少許鹽和胡椒粉即可出鍋
4、培根金針菇卷:培根在中間切一刀,一分為二,捲入少許洗凈的金針菇,用牙簽固定,由於培根出油大,不需要放油,直接放鍋中煎至兩面金黃,(也可以用烤箱烤肉檔烤15分鍾)撒入青紅椒碎,花椒粉,辣椒粉,孜然粉炒勻即可起鍋,培根本身有鹹味,所以不用再加鹽
5、涼拌雞肉:雞腿放入鍋中,加入蔥姜,花椒中小火煮15分鍾,關火後讓雞腿繼續在鍋中燜半個小時,撈出放涼,用手撕成條,加入芹菜段,蔥姜蒜末,鹽,生抽,香醋,花椒粉,辣椒油,老乾媽豆豉醬,花生米拌勻即可
6、清蒸螃蟹:蒸鍋上汽後,把螃蟹殼向下放入鍋中,大火蒸十分鍾
以上就是為大家介紹的一些關於生日菜品寓意,生日菜單做法以及生日菜單推薦菜。生日宴是非常豐盛的,准備的過程的工作量也是非常大的。在准備時,要了解自己所准備的菜的寓意以及怎樣做更好吃。這樣,才能讓生日宴過得很愉快。