1. 夢色蛋糕師簡介
故事簡介
香草 巧克力 咖啡 牛奶糖
主人公天野莓14歲，是一個可愛的追夢少女，她單純而善良。小時因傷心時吃到奶奶的草莓撻，而露出笑臉，所以從小就很喜歡糕點，渴望成為一名出色的蛋糕師,做出為人們帶來歡笑的糕點。雖然小莓對蛋糕擁有很獨特的天賦，但是天不遂人願，天野莓從來沒有做過糕點，十分笨拙，那份笨拙程度和她喜歡蛋糕的狂熱程度不成正比。某天，小莓去參加蛋糕展示會，她邂逅了專職糕點的金發男人——安利老師，這個老師發現了小莓的糕點天賦完全屬於糕點天才級別，他用一個糕點證明了小莓對糕點的天賦，於是他建議小莓去他祖奶奶創建的糕點學院，他的邀請點醒了小莓那顆自卑、猶豫不決的心，終於，小莓經過與家人的激烈討論後，最後決定轉學去聖瑪麗學園，慢慢的小莓對糕點的知識逐漸豐富，還遇見了3個糕點王子，慢慢的展開新的生活與愛情
夢色蛋糕師(19張)。並且與糕點王子參加了「完美糕點」的比賽。
編輯本段人物介紹
草莓組合
天野莓（あまの いちご） CV:悠木碧 生日：1月5日（摩羯座） 身高：164cm 血型：O型血
天野草莓(9張)喜歡的人： 樫野真 糕點精靈：香草 稱呼：小莓 草莓 蛋糕豬 雖然容易出差錯而且冒失卻十分努力。她有點遲鈍，製作蛋糕技藝上還不成熟，可以說是糕點小白，但每天都做著修行。 有超乎尋常人的味覺感受力。被樫野、花房和安堂說職業技師中也很少有的，能一下子就辨別出乳酪的不同；小莓的奶奶也認為小莓的舌頭是絕無僅有的。受到安利老師的鼓勵確定了自己成為糕點師的夢想，也因此進入聖瑪麗學院。為了想要製作出小時候在自己哭時一直能讓自己笑臉重現的祖母做的草莓蛋撻。和糕點王子們組成了草莓組合。46集里遇到自己祖母的糕點精靈，通過去世祖母的留下的試煉，領悟到蛋糕師應該有自己的特色，確定了「做屬於自己味道的蛋糕」這樣的想法。小莓正朝著糕點師的目標而努力奮斗著。 喜歡真的劇情： 02話）小莓說樫野好像安利老師，正意味著真莓的愛情種子的萌發。 06話）在小孩子沖過來時立刻躲到樫野身後。 26話）安堂說了「你那麼擔心樫野的事情嗎」，然後小莓臉通紅 32話）由於亂跑讓樫野到處找，最後，還自己內疚的想「樫野一直在找我啊！也許這傢伙還不錯！」（搞笑） 33話）睡在堅野旁邊，醒時發現後，害羞的叫了一聲「樫野」（臉紅了）看見樫野咳嗽，很擔心的將堅野的外套蓋回他身上。 41話）樫野英雄救美，把小莓從烤箱邊拉開，小莓想站起來，又被真拉回懷里(保護小莓不被玻璃碎片扎到)，小莓抬頭，樫野低頭，兩人還對視很久。 49話）看真與大小姐拍廣告時很酸地對真說「不是很好嗎？看起來你也很高興」 50話）末尾與樫野手牽手。 51話）莓回到日本最想見的就是真，知道真到二年級後有點失落，與大小姐的醋味也明顯增加，與樫野的約定被香草知道後臉紅，Jonny說樫野是美夜的男朋友是反對並臉紅，路上幾次想牽真的手，可惜沒成功。夢見 和樫野結婚。 51話）真和莓一起去安利老師那裡的路上，莓二次想牽真的手，但最終沒牽。 52話）強尼說美夜比以前開朗多了，原來是交了男朋友（指樫野），樫野說不是的，莓也同時說「不是那樣的」，然後臉紅。 53話）小莓說樫野時眼睛在發光。 55話）【在糕點王國】小莓看到真因為自己著涼了，抱著真說「毛茸茸先生很暖和哦。」 61話） 如果比賽沒有贏美夜的話，樫野就要和她結婚，小莓很努力地准備【害怕樫野和她結婚】。還在強尼抱小莓的時候誒樫野搶回來互相摟著. 63話）小莓在巧克力問「你也喜歡樫野的吧！你甘心讓樫野被美夜搶走嗎？」後回答：「不行！」【十分堅定】後多次因檸檬的誤解，天王寺同學的話而臉紅，最後在樫野告白時徹底臉紅，因為意外而Kiss。 樫野真（かしの まこと）
堅野真(12張)CV：岡本信彥 生日：4月18日（白羊座） 身高：166cm 血型：B型 糕點精靈：巧克力 喜歡的人：天野莓 稱呼：惡魔 大S 真 小真 水仙王子（夏希學姐稱） 麻婆豆腐（安堂弟弟一太稱） 容貌和成績都很優秀，常常引起女生的注意，從小時候【小學】開始就人氣很高【情書把箱子全塞滿了 。小時候在叔叔的巧克力店裡喜歡上了巧克力！ 被周圍的同學稱作為「甜點王子」的男孩。性格十分不坦率且態度冷漠容易生氣,還有「女人恐懼症」，但對小莓不會。 很怕癢。有一次為了保護天野莓和她一起掉入了河裡。被小莓稱為惡魔、大S。擅長於巧克力系甜點，夢想是成為一流的糕點師，有一家一流的店。易生氣，帶有專業人士氣質。因和家人的約定，要以第一名的成績從聖瑪麗學院畢業。否則要當一名醫生。幼時愛哭。 cp:真莓 喜歡小莓的表現： 第二季片頭曲)最後有小莓主動吻樫野的一幕 05話) 小莓深夜特訓樫野為她指導，還為她製作熱可可。 05話) 小莓做的蛋糕很好吃，樫野很害羞地回答著。 07話) 小莓為蘋果醬做的生日蛋糕，蘋果醬對小莓說很好吃時，小莓十分感動（哭了），樫野問她怎麼了，十分的擔心。 09話) 小莓的手上有許多的傷，樫野看樣子很擔心。 15話) 市松健握住小莓手的的時候樫野很生氣的打開了，並把小莓護到身後； 小莓去找花房，和安堂一起吃醋了 16話) 為了救小莓，和她一起跳進水裡；被安堂說：「天野同學掉下去的時候很擔心吧？"然後馬上臉紅了。花房親了小莓(臉)，樫野有點吃醋，還以「組內不能戀愛！」為借口。 17話）小莓只不過看了樫野一小下，樫野就緊張的不行。小莓央求樫野的事，樫野就答應了，要是換做別人的話，他死也不會答應的。 18話) 小莓從樓梯上摔下來，抱著小莓向醫生跑去。 19話) 小莓做的情人節巧克力，在跳舞的時候樫野說還想吃。 24話) 花房將代表愛的玫瑰送給小莓時，樫野罵了一句笨蛋。 29話) 在精靈們讓A組四人回憶起自己曾經的失敗作時，樫野想到小莓第一次做的失敗的千層餅笑了。 32話) 小莓在熱帶樂園里到處跑，堅野一直在找她。 33話) 聽草莓和那些溫室中的草莓說話時，不由自主的笑了；樫野的衣服蓋在了小莓身上，而且就睡在小莓身邊，快kiss到了。在得知草莓組合勝利時，小莓抱住了樫野，沒有復發女人恐懼症。 34話) 日記本里有小莓的畫像。（可以看到小莓的頭發和一點點衣服） 34話）當巧克力說知道樫野的秘密的時候，樫野十分緊張 35話) 小莓老是說安利老師 而發脾氣；香草說小莓喜歡安利老師，樫野聽到了把巧克力都弄翻了，後來巧克力一直在說小莓的壞話，結果樫野失手打了巧克力。小莓幫安利老師做蛋糕，但做得不好吃，為了不讓小莓丟臉（應該說是不想給安利吃小莓的蛋糕，小小的妒忌）故意吃掉最後一個蛋糕。 40話) 查理德抱小莓，樫野比其他糕點王子更生氣。 41話) 烤箱爆炸，樫野再次英雄救美，把小莓從烤箱邊拉開，小莓想站起來，卻又被樫野拉回懷里(保護小莓不被玻璃碎片扎到)，小莓抬頭，樫野低頭，兩人對視了好久。當理得的手放在草莓的肩上時，十分生氣的拍掉理得的手！之後理德粘著小莓，當他說出要小莓當他女朋友時，鏡頭只停留在樫野臉上（十分生氣） 43話) 在小莓看著糕點正高興的時候，店長突然跑出來，小莓嚇了一跳，立刻躲到樫野身旁，把手搭在樫野的肩上。聽到小莓說「一人一半吧」的時候臉紅了。晚上兩人要睡在一張床上，在睡覺的時候，小莓叫了一聲樫野的名字（夢話）樫野臉紅了。44話）貌似在最後很不爽的看安利小莓跳舞。給小莓遞舞鞋，拉著小莓的手，護送小莓。然後說出了一句醋味超重的話！臉色也不好！小莓說自己不能變成公主的時候樫野有看小莓哦！還反駁，很關心小莓的呢！ 45話）在四個人一起討論比賽作品時，真因為小莓的誇獎數次臉紅。小莓在畫畫時，笑著對樫野說：如果是樫野的話一定可以，樫野臉紅。 46話）樫野因擔心小莓而捏碎雞蛋。小莓在糕點王國遇到危險了，還特寫了真的不安 47話）樫野在小莓消失時在窗邊特別擔心，樫野因小莓的失蹤很不安而捏碎了4個雞蛋。而在聽說小莓回來時笑了。 49話）為了回報幫助小莓的小城和小城拍廣告（雖然是在不知道到底要做什麼的情況下）。在小莓說他很熱情之後立馬反駁。 50話）晚上樫野和小莓在巴黎的河下，十指相扣 51話) 看到小莓被抱生氣，為了保護小莓跟Johnny吵架 52話）強尼抱小莓回去時被他看到了，很生氣 52話）小莓和樫野抱在一起，樫野臉紅了 55話）大家都在抬頭看山的時候樫野盯著小莓看。 樫野把自己的衣服給小莓換上了，小莓在後面抱著他，說毛茸茸的先生是很溫暖的。 59話）把想要搭小莓肩的理查德推走。 61話）樫野因為強尼說比賽如果輸了就要小莓當他女朋友很生氣，狠狠地錘了強尼並且把小莓抱了回來，之後手一直沒有離開過她的肩膀。後來安堂和五月也來幫他們想贏美夜他們的辦法，安堂和五月還把樫野拉了出去問他「把小莓讓給強尼真的好嗎？樫野臉紅，質問他們難道不是和他一樣暗戀著小莓嗎，安堂表示已有女朋友，五月表示工作太忙沒時間戀愛並且如果對象是樫野的話就把小莓讓給他，但五月說如果樫野被小莓被甩他一定會展開攻勢的。樫野臉紅，暗自為奪回小莓下定決心。 63話) 與第二季大結局向小莓告白，真誠的說我想一直和你一起做糕點，永遠和你在一起！同時強抱了小莓，雙方都臉紅了。正准備KISS時美夜和強尼又突然出現了，欲將緊抱的兩人分開，卻推進了草叢中，摔倒的小莓壓在了樫野的身上，兩人順理成章KISS。最後兩人接到安利老師電話，囑托他們去倫敦繼續發展，樫野對小莓說「一起走吧」然後牽手奔跑！ 安堂千乃介（あんどう せんのすけ） CV：浜添伸也 身高：168cm
安堂千乃介(5張)生日：2月25日（雙魚座） 血型：A型 糕點精靈：焦糖（動畫為牛奶糖） 喜歡的人：小泉加奈（二季） 點心店「夢月」店主的長子，五兄弟中的長男。甜點王子之一。和樫野一同長大，經常叫他「小真」。對人很和藹親切。擅長在西式點心中加入日式點心的成分。喜歡做抹茶系列的糕點。夢想是能在家附近開一家日西合璧的點心店。後來和小泉加奈在一起了。 花房五月（はなぶさ さつき） CV：代永翼 身高：167cm 生日：10月2日（天秤座） 第二季的花房
血型：AB型 糕點精靈：咖啡 喜歡的人：小莓 擅長於作含糖分技巧的華麗的蛋糕，因為父親說喜歡玫瑰和甜點，所以喜歡做玫瑰糖塑和玫瑰味糕點。 甜點王子之一。 特別地喜歡美麗的東西，包括自己。擁有自我陶醉的一面。 對女性親切（15集）眼下角有一顆痣。 將來的夢想是能和花道家的母親一起過吃穿住都不愁的將花道和點心協調在一起的協調者生活。 父親是修剪玫瑰的園藝家.但在回國的路上，出車禍已經逝世了。只給五月留有一瓶大馬士革玫瑰香水。 五月喜歡小莓的表現： 3話） 主動幫助小莓做泡芙，並幫小莓做了一定量的修飾。 16話）kiss了小莓（只是臉） 24話）想抱小莓卻被小莓躲開了，有點失望 24話）在介紹本集「完美糕點」的主題「愛（即LOVE)」之後把一朵象徵愛的玫瑰送給小莓 24話）當小莓積極的說樫野的好處時，五月說了一句話：「真不甘心呀！」說明他確實喜歡小莓 35話）傍晚時，三人想都留下小莓特訓，五月提出要手把手的教小莓怎麼做糖塑，順便想搭小莓的肩膀的時候又囧了一下 61話）承認喜歡小莓並且表示如果樫野被甩他一定會將小莓奪回…… 第二季新登場人物 Johnny Johnny、天野莓和樫野真
/強尼CV：陶山章央 生日：11月27日（射手座） 身份：小城美夜的堂弟 糕點精靈：玉米 第二季新登場人物，和小莓、留美、檸檬組成了新的組合，成績優異，一直是班裡第一，非常喜歡小莓，每次見面都會強抱小莓而引起樫野吃醋。曾想借比賽將小莓搶來做女朋友。美夜的堂弟。
天王寺組合
天王寺麻里/(天王寺麻理てんおうじまり) 生日：1月21日（水瓶座） CV：喜多村英梨 糕點精靈：蜂蜜大人（甜心大人） 安利老師愛徒、學生會會長的天才少女天王寺麻里。初登場在第3話(坐在鋼琴前)金色的頭發，51話中剪成短發。據說彈鋼琴很厲害，喜歡安利。無論在日本還是巴黎，感覺都像個公主。曾因看到弗朗索瓦和安利老師很親密（其實是安利為了考驗她，而演出來的）而在巴黎本校的糕點比賽中落敗（吃醋）。後在世界完美蛋糕決賽中鼓勵小莓。在第二季中一度因店鋪的業績上不去受到安利老師的責備而心情低落。在60話中回想起要為人們的笑容而做甜品的初衷，改變了想法，提升了店鋪業績，得到了安利老師的認可。 第二季的天王寺麻里
海棠留衣 完美糕點比賽中為天王寺的隊友，學生會副會長，取得了天王寺會長的絕對信任，擅長做巧克力，看不起樫野，認為他是個自大的小鬼，喜歡天王寺麻里。動畫37集時看天王寺的眼神有異常。和另外兩個隊員可以說是高等部的「糕點王子」。 潼川零次 完美糕點比賽中為天王寺的隊友，擅長糖塑製作。 佐伯良 完美糕點比賽中為天王寺的隊友，擅長和風小甜品。
小城組合
小城美夜(こしろみや)（大小姐）CV：矢作紗友里 小城美夜
生 日：7月28日（獅子座） 身高：150cm 血型：B型 糕點精靈：栗子（西洋栗） （詳見34話）初等部三年級生，「砂糖聖華」的社長女兒，超級喜歡樫野…樫野剛上聖瑪麗學園的時候吃了小城美夜的布丁而批評她，聽慣 了奉承的小城第一次聽到真心話十分感動，喜歡上了樫野並且為之瘋狂。（讓樫野不舒服）曾經和糕點王子們組隊參加「完美糕點」，但因花痴而分心，頻頻出錯，讓樫野產生害怕女人的「毛病」在「完美糕點」輸給了其他組合，但憑身份和權力進入了本校的比賽。第二季中和真是同班同學。是Johnny的堂姐。有「ぁん」的語癖。（傲五聲） 鯰川洋子 小城組合一員，藍色短發的女孩，對夢想相當執著。 鹽谷和佐藤 大小姐的兩個貼身護衛。
留美組合
加藤留美 /加藤露美（かとう ルミ） 加藤留美
CV：見玉明日美 聖瑪麗學園的學生，大阪人，和小莓是同一間宿舍的舍友，經常幫助小莓,和小莓是好朋友，喜歡拓也（加藤的男朋友）。第二季中和草莓等人同為A組成員。 小泉神奈 CV：佐藤聰美 林檎（蘋果臉蛋） 加奈的妹妹，在吱吱幼兒園上學。
安利·留卡斯
安利·留卡斯（アンリ リュカス） 安利·留卡斯老師
CV：岸尾大輔 糕點精靈：一男一女曾在世界完美糕點上出現過（是宮廷糕點精靈） 專門製作蛋糕的學校「聖瑪麗學園」的老師。法國著名的蛋糕店「マリーレーヌ」的創建者瑪麗·留卡斯的曾孫。發現了小莓優秀的對味覺的感受力，挖掘她到學園讀書。製作點心的才能比其他老師都要高出很多。但是在48話時說認為成為糕點師是不需要愛情的(也是為了考驗草莓而故意說的，在第50話解釋，是因為讓小莓超越她的奶奶）小莓即將要進入聖瑪麗學院的時候去法國的本校出差。很照顧天野莓。 在第二季創造了瑪麗花園。。
編輯本段其他人物
天野家
天野棗（あまの なつめ） CV：水野マリコ 小莓的妹妹，小學六年級。過去曾在繪畫比賽中獲得金獎、在鋼琴比賽中獲得第二名、在書法大賽上獲得特別獎等等.但是卻提不起對鋼琴的興趣，在小莓和糕點王子的幫助下，重拾小時候剛開始學鋼琴時的心情，真正的喜歡上了鋼琴，對鋼琴有了興趣。喜歡糕點王子除堅野外，認為他們超級帥。 天野 茂（あまの しげる） CV：大原崇 小莓的爸爸。 十分疼愛兩個女兒。反對小莓到聖瑪麗學園讀書、去巴黎參加比賽，在小莓及小莓媽媽的勸說下同意。喜歡打高爾夫球，是一個畫家。 天野杏子（あまの きょうこ） CV： 世戸さおり 小莓的媽媽。對自己疼愛妹妹小棗而忽視小莓很內疚而同意小莓到聖瑪麗學園讀書，是一名音樂家。 天野 美智子（あまの みちこ） CV：久保田民絵 小莓奶奶。年輕時曾到巴黎的聖瑪麗學園留學，是個非常優秀的糕點師，曾經做了草莓蛋撻，鼓勵天野莓。讓小莓有了當糕點師的夢想。在兩年前去世。 在鄉村的小城市中開了一家手工蛋糕屋，在去世後由叔叔繼承下來。 糕點精靈：馬荷蘭（見動畫46話）精靈王國博物館的先代館長 天野 光 小莓的叔叔，發明了自己獨創的草莓蛋撻，繼承了小莓的奶奶開的一家手工蛋糕屋。並把小莓奶奶留下的筆記本送給了小莓，告訴小莓要繼續努力。
樫野家
樫野雅 樫野的姐姐，看起來很兇很冷酷卻很溫柔，知道樫野很怕癢，一直想保護樫野。喜歡村岡（樫野家中的保鏢），因家人反對遲遲不為人所知，後在第一季大結局中宣布家人已同意他和村岡結婚，希望得到祝福。 樫野麗 樫野的媽媽，因為樫野是家中的唯一長子，希望樫野能繼承家業。但也因此讓樫野與家中鬧翻。
理查德組合 （巴黎本校代表）
2. 一個人過生日吃什麼好
建議找家氣氛不錯的咖啡館或茶館,例如:星巴克!
然後點一份卡布其諾或者自己喜歡喝的任何口味的咖啡或茶.叫上一份美味蛋糕或點心.
聽著音樂,看看雜志或自帶的好書,品著咖啡或茶,吃著點心或蛋糕.一個人的生日也可以過得很精彩.
而且,不用下廚煮東西,吃完還又不用洗碗收拾廚房的爛攤子~~
生日嘛,當然要讓自己活得自在點~~~
3. 給師父過生日買什麼蛋糕好
什麼蛋糕都好，但一定要有心意，來點創意性也可以，比如蛋糕上畫頭牛，寫個18歲生日快樂，生日不在乎上面的年齡在乎氣氛
4. 如何製作生日蛋糕
做法：
（1）准備做蛋糕坯的材料，(牛奶、20克白糖、鹽、玉米油一塊放在盤里)。 蛋黃與蛋白分開。蛋黃加入牛奶盤里打攪均勻。再篩入低筋麵粉。把蛋糊攪拌至無顆粒。滴數滴檸檬汁蛋白里，分三次加入50克細砂糖，打至硬性發泡，拿起打蛋器蛋白豎起小尖尖即可。
（2）分三次加入蛋白打翻拌均勻(要翻拌，不要畫圈拌，畫圈拌容易使蛋白消泡)。拌好的蛋糕糊。 將攪拌好的麵糊倒入8寸模具，在桌上大力震幾下，震掉麵糊里的大氣泡。烤箱預熱150度，上下火中層烤30分鍾轉170度30分鍾，蛋糕出爐後立即倒扣在烤網上，待涼卻後脫模。將水果切成小丁，蘋果切丁後用淡鹽水泡5分鍾，撈起瀝干水份。黑巧克力提前用小刀削成碎沫備用，生日蛋糕插牌也提前做好備用。將淡奶油倒入盤內加入30克細砂糖打發至有紋路。將烤好的蛋糕片成三片。
（3）在蛋糕坯上抹一層奶油，放上一層水果。 再抹上奶油，然後加上一片蛋糕，再抹奶油放水果。。最後用奶油把兩側和表面抹平。用牙簽在蛋糕的三分二的地方畫上一條曲線，在曲線上擠上奶油，大的一部分撒上巧克力碎。再用水果裝飾蛋糕小的那一部份。最後把用巧克力做的插牌插上即可完成
5. 請問一下 在學蛋糕師之前是否先要需要學會畫畫看很多蛋糕都是各種
蛋糕進入我國後，就成了生日最常見的禮物，除了生日用到蛋糕外，一些訂婚結婚活動也會擺上一個幾層高的精美蛋糕，還是咖啡奶茶的好伴侶。蛋糕師工作輕松環境好，而且待遇也好，學蛋糕烘焙有以下條件。1、烘焙技術很重要
學蛋糕烘焙成為一名專業的蛋糕師是一個很不錯的職業意向，要知道蛋糕在日常生活中的使用率太高了，會做蛋糕的人很多，在家就可以做，但是做的好的人極少，那是因為這些人沒有學習過烘焙技術。一個受過正規培訓的蛋糕師，製作出來的蛋糕精美得就像一個藝術品，讓人捨不得吃掉，想一直保存著。
2、繪畫
專業烘焙師製作出來的造型蛋糕很逼真很漂亮，很多人以為蛋糕好看的外表是蛋糕師用筆在紙上畫出來後，再根據圖畫的原型把蛋糕製作出來的，就會誤認為只有繪畫好的人才能報名這個專業。其實兩者一點關系都沒有，知名蛋糕師估計沒幾個繪畫水平高的。
3、學習
蛋糕烘焙是一門手藝，不能無師自通，要到相關的培訓機構去學習一番。開設有這種培訓的機構很多，但大部是以賺錢為目的的，傳授課程的老師根本對烘焙沒有深入研究，懂得甚至沒有需要懂得多。
很多想從事蛋糕製作師的朋友因為自己的繪畫水平不好而放棄夢想，這實在太可惜了。只要你對這個行業有興趣，哪怕你零基礎，只要到正規專業的培訓機構去學習一番，那麼就可以成為一名出色的蛋糕烘焙師。
學蛋糕師就到優美西點進行培訓學習。優美西點打造五重就業保障，為學生和用人企業搭建「雙贏」平台，為成功就業提供有力保障。優美西點烘焙
6. 蛋糕裱花師和生日蛋糕師工作上,工資上有什區別 業內人士幫幫忙
沒有區別啊，裱花師負責做生日蛋糕
7. 慕斯蛋糕和動物奶油蛋糕哪個好吃
慕斯蛋糕和動物奶油蛋糕其實是不一樣的品類。慕斯比較清爽可口。裡面也有動物奶油成分。其他的就是生日蛋糕類只有戚風蛋糕胚加水果