A. 網上做蛋糕要加白醋，白醋的功效是什麼
網上做蛋糕要加白醋，白醋的功效是什麼？
戚風蛋糕和天使蛋糕這種蛋白原分離打法的蛋糕。 而且不是放陳醋，是白醋。 可以加檸檬汁。 但是要說蛋白質的穩定性和口感，還是塔塔粉最理想。 網路上有觀點認為塔塔粉是添加劑，不利於健康。 其實是做了一點不正當的事。 適量范圍內的塔粉是無害的。但是，如果在意的話，也可以在原來配方的滑石粉的分量中加入等量，然後加入白醋、檸檬汁或減少。 白醋、檸檬汁穩定性差，蛋白質不宜輸送過多。另外，如果製作像老虎蛋糕一樣的混合有重蛋黃的蛋糕，雞蛋的臭味有可能會變得過強。 這個時候，搗碎結束後可以適量加入檸檬汁、白醋消除腥味。
B. 請問做蛋糕的奶油可以美容嗎
奶油裡面大部分都是植物奶油 堵塞毛孔 敏感點的皮膚還會起小紅疹，不建議用此方法來美容。
自製美容面膜的方法;
一、豆腐小面膜
做菜時，若有用剩下的豆腐小塊，不妨嘗試用來做面膜。豆腐具有高度的滋潤與美白作用，經常使用，一個月後就能看到肌膚變白嫩了。
材料：豆腐適量
做法：
1.將手洗干凈，將豆腐塊放在手掌心。
2.輕輕地揉搓豆腐，然後將豆腐泥敷在臉部，輕輕按摩。
3.15～20分鍾後洗凈即可。
二、蜂蜜面膜
使皮膚光潔亮麗，可改善皮膚暗沉現象，減低黑色素，蜂蜜與蛋清也能夠有效滋養皮膚。
材料：蜂蜜2大匙，蛋清2大匙，麥片2大匙
做法：
1.將蜂蜜、蛋清與麥片混合均勻。
2.用小刷子沾取面膜均勻地塗在臉上。
3.20分鍾後用清水沖洗。
Tips：蜂蜜具有優良的潤澤性，能夠除燥，使肌膚有光澤，與其他材料同時搭配使用，效果也不錯。
C. 姘存灉錏嬬硶鏈夊摢浜涘ソ鍚冪殑鍙ｅ懗錛
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D. 千層和慕斯有什麼區別
千層蛋糕和慕斯的主要區別是，性質不同、主要原料不同、食用功效不同，具體如下：
一、性質不同
1、千層蛋糕
千層蛋糕是指由多層酥皮不斷重疊而製成的糕點。
二、主要原料不同
1、千層蛋糕
千層蛋糕以小麥麵粉為主料，南瓜子仁、酵母、葡萄乾等為輔料，由多種方法烘焙而成。
2、慕斯
製作慕斯最重要的是膠凍原料如瓊脂、魚膠粉、果凍粉等，也有專門的慕斯粉。
三、食用功效不同
1、千層蛋糕
營養不良食譜。
2、慕斯
美白，潤膚。
以上內容參考網路-千層蛋糕、網路-慕斯
E. 哪些食物碰撞，可以滿足你的味蕾，營養健康，美白養膚，吃了對身體好呢
今日給大家帶來的這一款食材是一道甜點，名字叫橙子慕斯蛋糕。目前由於日常生活水平的提升，很多小夥伴喜歡在家裡面做生日蛋糕吃，既可以豐富多彩他們的碎片時間，又可塑造一門小技藝，還能夠分享給我身邊的人一起品嘗美食。我們今天產生的這款生日蛋糕跟傳統生日蛋糕味兒有些不同，用的原材料通常是橘子。橘子我們都知道，味兒美味可口，維生素含量很高，同時含有各種各樣營養元素，因而具備促進消化、健脾養胃、化痰止咳、降低血脂等功效，對身體十分有利，就是我們日常日常生活總會飲用的新鮮水果。
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G. 奶油是否有護膚的功效
有一定作用。
奶油(Cream)或稱淇淋、激凌、克林姆，是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品。它是由未均質化之前的生牛乳頂層的牛奶脂肪含量較高的一層製得的乳製品。
因為生牛乳靜置一段時間之後，密度較低的脂肪便會浮升到頂層。在工業化製作程序中，這一步驟通常通被分離器離心機完成。在許多國家，奶油都是根據其脂肪含量的不同分為不同的等級。而國內市場上常見的淡奶油、鮮奶油其實是指動物性奶油，即從天然牛奶中提煉的奶油。
飼養於天然牧場的奶牛所食用的牧草通常含有一些類胡蘿卜素類色素，這使得產自它們的奶油由一些淡淡的黃色，味道和質感都比較濃，而用途主要是作為蛋糕的裝飾、或成為麵包的餡料(見奶油包)。另有一種主要飼喂穀物的圈養奶牛所產的奶油通常是白色的，味道較淡而且質地較松軟，通常用來加在飲品中，亦有用作蛋糕的裝飾。在香港，奶油通常用來稱呼前一種，而後者習慣稱作忌廉(Cream)，雖然兩者在英文中都是Cream。奶油也是製造冰激凌的主要原料。
奶油在類型上分為動物奶油和植脂奶油。動物奶油是由牛奶中的脂肪分離獲得的。而植物奶油是以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成的。
味道:從口感上說，動物奶油口味更棒一些。植脂奶油就是平常我們能在蛋糕店買到的那種。熱量比一般動物性奶油少一半以上，且飽和脂肪酸較少，不含膽固醇。
購買:動物奶油在大型超市會有賣的，品牌較多。植物奶油可在烘焙市場買到。
做西點基本和常用的黃油，還是要用塊狀的黃油。
奶油按照製造方法可以分為三類:
鮮制奶油:用殺菌稀奶油製成的淡或鹹的奶油。
酸制奶油:用殺菌稀奶油，經過添加發酵劑發酵製成的淡或鹹的奶油。
重製奶油:用熔融了的稀奶油或奶油製成。
植物奶油
主要成分就是氫化植物油，相比普通奶油脂肪含量要低，熱量也要低，但是相對添加劑要多，而且風味沒有奶油好。一般作點心作蛋糕什麼的可以用植物奶油，作菜或者直接塗抹麵包用普通奶油。
H. 蛋糕上的奶油除了吃還有什麼其他的實際用途啊
奶油可以塗抹在身體皮膚上，比如洗澡的時候可以塗在身體上做按摩，很舒服的，而且也會有美白效果，我試過的，感覺很好，你也可以嘗試一下．