❶ 蛋糕店可不可以在樓上做,底下賣需要什麼設備運輸東西
完全可以，不需要什麼專門的運輸工具，直接把做好的東西放到烤盤里拿下來就行了，也可以把樓下展示櫃里的盤子拿上去裝好蛋糕再端下來。
另外你購買設備，特別是烤箱的時候，不能買太大的，可以根據需要買幾個單層或者雙層烤箱放到一起，只要設備容易搬上樓。
❷ 我家樓下是做糕點的,做糕點的味道都進我家了,請問一下怎麼解決
你可以根據情況考慮一下，蛋糕店怎麼做才能把這個，味道不排到你家中，你也可以讓他把廚房的排煙筒接到樓上，
這樣就有很多蛋糕味兒，相對來說很少飄到你家去，有點味道，我覺得還是可以的，最主要是你要體諒對方只要味道不算太大的，情況下是可以體諒的
❸ 在一樓商鋪開蛋糕店，是否會影響樓上居民
這個首先要看這里是否允許開設蛋糕甜品店。有一些商鋪對店鋪經營的范圍是有限制的，如果城管部門規定這里不允許開食品、餐廳等店鋪，那就不能開，否則被查到了可能會被罰款和關店，如果沒有限制，就可以的，不成問題。