❶ 如何用電磁爐做蛋糕。
用電磁爐就不如用阿迪鍋了
1）蛋清蛋黃分開，將蛋清打成摩絲狀，之後放入白糖、蛋黃、麵粉攪勻；（糊狀的效果要能插上一根筷子而不倒）
2）阿迪鍋通電，選擇蛋糕或煮飯功能，放入油熱至七分熟，將打好的麵糊倒入鍋內合蓋，將限壓閥調至排氣狀態即可。
用電磁爐的話第一步可以用估計第二步就不太好用了吧可能電磁爐會糊
❷ 怎麼用電磁爐做麵包
電磁爐做蛋糕--酸奶檸檬蛋糕
材料：原味酸奶1罐 藍莓醬1罐 罐頭菠蘿片3片 蜜黑棗適量 檸檬1個 紅櫻桃4顆 鮮奶油適量
調味料：
A：全蛋1.5個 蛋黃1個 細砂糖46.5g
B:低筋麵粉31.5g 玉米粉6g
C:奶油25.5g 牛奶13g 原味酸奶7g
D：檸檬汁少許
酸奶檸檬蛋糕的電磁爐做法：
1.將調味料A置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水(水溫約38度，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至砂糖完全溶化。
2.用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。
3.加入已過篩的調味料B，用刮刀拌勻成麵糊。
4.取1/3做法3的麵糊，加入溶化好的調味料C拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料D拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保溫膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鍾即成蛋糕。
5.待冷卻後，用打發的鮮奶油、藍莓醬、原味酸奶、菠蘿片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
❸ 用電磁爐能做蛋糕嗎怎麼做啊
可以啊,我做過
不過你得先買個雙立人的平底鍋.然後他會送你一本菜譜,裡面有具體的製作方法.
挺好吃的.但是只能做簡單的造型.生肖造型.....需要很多實驗和努力
❹ 烤蛋糕有沒有簡單點的做得時間短還好吃能有過程就好了
不烤型香草牛奶蛋糕
材料
雞蛋2顆，麵粉60克，香草牛奶1瓶（或香草精5滴左右），白砂糖30克，黑奶油20克
做法
1、雞蛋打散，加入白糖攪拌。
2、加入牛奶融合。
3、加入麵粉，攪拌均勻。
4、放入電磁爐，先2100 5分鍾，轉1600 5分鍾，轉1200 2-3分鍾即成。
5、加入黑奶油裝飾即成
小訣竅
1、雞蛋一定要攪拌均勻（直到雞蛋液中間沒有黑色斑點為止），再放入白糖攪拌。
2、香草牛奶超市有售。
電飯煲蛋糕
材料
麵粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油
做法
1、按量打蛋，在這里我用了4個，蛋清分離。
2、三根筷子准備打蛋清，打出白沫，加一點鹽，再放一勺糖，繼續打，有點稠時再放一勺糖。
3、大約15分鍾後就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來。這個過程比較關鍵，15分鍾連續打，不是鬧著玩的，很痛苦滴！
4、蛋黃里放兩勺糖、4勺冒尖的麵粉、6勺牛奶，攪拌。
5、然後倒入一半奶油狀的蛋清。注意：上下攪拌而不是打圈，攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好。
6、電飯煲按下煮飯健預熱1分鍾後拿出。鍋有點熱就可以倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋 。
7、倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來，按下煮飯鍵，2分鍾左右會自動跳到保溫檔。
8、這時用毛巾捂住通風口，燜20分鍾。然後再按下煮飯鍵，20分鍾後就OK啦
小訣竅
注意：這個過程不能沾一滴水，器皿都擦乾再用哦
❺ 用電磁爐怎麼蒸雞蛋糕
雞蛋4個；麵粉70-80克（其中裡面加入10克澱粉，這樣可以減少面的筋度，用蛋糕粉更好）；糖70-80克；
調料：葡萄乾和其他香精類可以加上一小點，不加也罷 １、把雞蛋蛋黃與蛋白分開分別放入兩個大碗中（這種方法能縮短攪打時間，適合於手動攪拌器）
２、糖1/3放入蛋黃中，2/3放入蛋白中
３、攪打蛋黃攪成淡黃色即可（一般都攪1分鍾就行了）
４、攪打蛋白攪成象奶油狀（打到蛋白在手尖中能立起來，這個時間可要長嘍，打到碗中沒有蛋液為止，這個步驟直接取決於蛋糕的質量，如果碗中還有蛋液會使蛋糕脹不起來，而成為蛋餅）
５、將麵粉（篩過）放入到蛋黃中，輕輕攪均（攪拌過猛會使面產生筋度，影響蛋糕質量），攪完後你會發現面都團到一起（不用管它）
６、將蛋白放入到5中製作的面團中攪均（不能用攪拌器，方法是用手從碗的底部向上撈，重復幾次後轉動方向，大約2分鍾後，你會發現面團跟被蛋白變成一種糊狀，這時就差不多了）
７、蛋漿准備好後，就可以在電飯煲裡面抹上一層油，把蛋漿倒進去。 此時可以加乾果類如核桃仁等。放入微波爐轉5分鍾
❻ 用電磁爐怎麼做蛋糕簡便一點的。
電磁爐不會 電飯鍋行不行？超級簡單易學的電飯鍋蛋糕 電飯鍋蛋糕的原料：雞蛋、麵粉；
電飯鍋蛋糕的配料：牛奶、提子；
電飯鍋蛋糕的調料：白糖、藍莓醬。
電飯鍋蛋糕的做法：
1、原料備齊。
2、蛋黃蛋白分家，蛋黃加白糖打勻。
3、加牛奶。
4、篩入麵粉攪拌均勻後加入提子拌勻。
5-6、蛋白打發，盆倒過來都不掉後再打一會。拉起來有短絲。
7-8、蛋白分兩次拌入蛋糊，不要攪拌，劃井字拌。
9、拌好後，倒入電飯煲。
10、摁下煮飯鍵，跳後，把蛋糕取出裝盤子里。
11、在蛋糕上淋上藍莓醬，切成小塊即可。
❼ 我想做一個小蛋糕或小餅干之類的，可是我家只有電磁爐，麵粉，牛奶，雞蛋，糖要怎麼做
四個雞蛋，用分蛋器分開（沒有就用勺子，把雞蛋黃弄出來。）
各加三勺糖。蛋黃打勻即可，蛋清打到稠一點時，加一點點一點點鹽。打起泡來。蛋清和蛋黃攪拌均勻後用漏勺篩進麵粉（沒有漏勺的話就不用。）在攪拌均勻，倒進半袋奶。攪拌。
如果有蜂蜜可以放三勺蜂蜜。攪拌。
可以用烤盤，沒有的話就用飯盒之類的，可以用電磁爐熱的容器，放電磁爐里，中火（沒有這項的話可以直接用）一開始先熱5分鍾，打開看看，沒有熟的話在一分鍾一分鍾的熱，是一件挺麻煩的事情呢~~~~直到熟了為止。
如果是想倒出來放進盤子里的話，可以在容器里抹油，黃油、植物油都可以。塗抹一點點就可以咯！！
祝你成功~~這個第一次不一定成功呢~~~