① 6個雞蛋做蛋糕配方
6個雞蛋,一碗麵粉,教你做蛋糕,不用烤箱也能做,比買的還好吃。家常版蛋糕做法就分享到這里了,看下起開的側面,一看就細膩香軟。
② 假如只用牛奶和雞蛋,可以做出什麼簡單又好吃的美食
做出來之後吃起來也是很好吃,口感軟糯,味道香甜。那麼接下來就帶大家一起去看一下這個做法簡單且營養豐富的牛奶雞蛋早餐餅的做法吧。
6、全部做好之後,咱們把電餅鍋的鍋蓋給它合上,然後烙兩分鍾左右。兩分鍾之後將鍋蓋打開,把面餅翻一個面,繼續再烙兩分鍾,時間到了之後翻一下面,再烙一下就可以出鍋了。出鍋之後,咱們給它切成三角形,就像切成的披薩那樣以方便食用,一道非常好吃的牛奶雞蛋早餐餅就這樣做好了。
【小貼士】
1、如果不喜歡吃太甜的食物的話,白糖也是可以適當的少加一點,但是如果一點糖也不放的話,那麼這個牛奶雞蛋早餐餅是沒有什麼味的,所以最好還是要放一點白糖,不喜歡可以少放,喜歡的可以多放。
2、做這個牛奶雞蛋早餐餅的時候,火候上要用中小火,因為咱們做的這個早餐餅很薄,非常容易就烙糊了,所以說千萬不要把火候開得太大,以免因為早餐餅糊了而影響它的口感和味道。
3、在加入麵粉之後一定要不停地攪拌,攪拌到沒有乾麵粉,而且裡面沒有顆粒的時候才可以,因為如果裡面有顆粒的話,吃起來就沒有那麼細膩了。
③ 雞蛋可以做成哪些美食來吃
雞蛋營養豐富,烹飪方法也不少,煎、炒、燉、煮樣樣都行,樣樣都能做出營養的美味。
煎雞蛋。雖說煎雞蛋用油比較多,聽起來感覺不太健康,但不可否認煎雞蛋的味道相當不錯。而且,如果把煎雞蛋放到方便麵或者螺螄粉一類含湯的速食中,吸飽湯汁的煎雞蛋不僅去除掉一部分油膩,還能浸潤豐富的口感,可以說煎雞蛋是這些速食品的絕美搭配。
雞蛋湯。雞蛋除了做成菜,還可以做成湯,比如番茄雞蛋湯、紫菜湯等等。由此可見,雞蛋其實算是百搭食材,怎麼做都好吃,怎麼做都營養豐富。
④ 雞蛋可以做成什麼美食簡單
准備食材:雞蛋,老抽,生抽,冰糖,食用油,蔥花。
製作方法:首先我們先准備一些雞蛋,然後把雞蛋的外殼給清洗干凈,因為雞蛋的外殼上面也都是會沾有一些臟東西的,如果不洗干凈的話,這些臟東西在組織的過程中也都是會順著雞蛋殼進入到雞蛋裡面的,這樣不僅會影響口感,也是會影響健康的。等到雞蛋清洗干凈以後,我們准備一口鍋在鍋裡面加入一些清水,然後把雞蛋放在鍋里邊,用大火煮開以後再煮上差不多5分鍾左右的時間就可以把雞蛋撈出來了,雞蛋撈出來以後放在涼水中過涼,這樣也是能夠讓雞蛋的外殼更好地剝掉的,把那些雞蛋的外殼都剝掉以後,先放在一旁備用。
等到雞蛋剝好以後,我們可以用刀在雞蛋的蛋白上劃上一些花到這樣也是能夠讓雞蛋更好的入味的,然後我們准備一口鍋在鍋裡面加入適量的食用油,等等油燒熱以後把雞蛋放在鍋里邊煎至出虎皮的形狀,而且在煎的時候可以用小火來煎,不要把雞蛋的蛋白給煎糊了,等到雞蛋的蛋白表面煎至金黃起皺的時候就可以了。
然後我們在鍋裡面加入一些老抽,生抽之後再加入一些冰糖翻炒均勻翻炒均勻,等到冰糖完全的融化以後,我們在鍋裡面加入一些開水,加入開水以後把火轉成大火,然後等水再一次煮開以後再轉成中小火燉煮上差不多10分鍾左右的時間,等到水燉煮的差不多的時候再用大火收汁即可。等到湯汁收好以後就可以把雞蛋出鍋了,然後再撒上一些蔥花和芝麻進行裝飾就可以了,這樣好吃的虎皮鹵蛋就做好了。
做法是不是特別的簡單呢?而且做好以後雞蛋吃起來也是非常的香的,並且特別的入味,就連蛋黃味道吃起來也是非常的好吃的,如果你也特別喜歡吃雞蛋的話,下一次不要再直接煮著吃了,也是可以試一試這種虎皮雞蛋的,保證不管是大人還是孩子都是特別的喜歡的。