1. 維也納巧克力杏仁蛋糕的傳說
光知道維也納巧克力杏仁蛋糕好吃,那你知道關於它還有一個美麗的傳說!
Hotel Imperial開幕於公元1873年,曾經是權貴的集中地方。從帝國時期的「k.u.k Hof-imperial」
到後來「Hotel lmperial」一直都是奧地利最好的旅館。1994年更被評選為世界最好的飯店之一。
這里還有一個小傳說,當年為了慶祝飯店的開幕並彰顯皇帝Franz-joseph的榮耀,一糕餅師傅Xaver
Loibner所烘焙出來的特殊口感的蛋糕,不僅得到皇帝的喜愛,更將之命名為「Imperial Torte」,且被
視為「甜密的問候」。細細地品嘗,首先,您會嘗到蛋糕外層的可口的牛奶巧克力伴隨著甜美的杏仁味在
舌尖緩緩融化,接著蛋糕中的碎杏仁充滿您的味覺,並隨著絲絲可可亞的香味釋出,完美而細膩的留住在
口中。
2. 芒果杏仁海綿蛋糕的好吃做法
芒果杏仁海綿蛋糕的做法
1.
雞蛋、白砂糖打入無油無水的盆中,底下盛一個裝40度左右溫水的盆子
烹飪技巧
打發雞蛋時,底下盛個溫水的盆子,容易打發。
3. 世界著名蛋糕甜點都有什麼啊
位於斯里蘭卡海濱城市加勒的世界級豪華酒店福帝斯酒店(The Fortress)宣稱供應一道世界上最貴的甜點,每份要價達到驚人的1.45萬美元。這道甜點名為「福帝斯漁夫尊享」,與普通甜點不同的是,一同端上桌的還有一顆巨型寶石。
甜點是一種金葉義大利式卡薩塔水果蛋糕,上面點綴愛爾蘭奶油,旁邊伴有糖漬芒果和石榴,澆上香檳蛋蜜汁。甜點旁點綴著一個由巧克力雕成、綁在柱子上的漁夫,反映的是當地傳統釣魚活動,以及一顆80克拉的海藍寶石。
4. 抖音超火的蛋糕有哪些盤點抖音十大網紅蛋糕
當我們過生日的時候一般都會買個生日蛋糕,大家一起吃蛋糕比較有氣氛嘛。但是一成不變的蛋糕也太無趣了吧,當然要在蛋糕上搞點事情啦。最近在抖音APP上出現了很多比較火爆的蛋糕,和我一起看看吧。
盤點抖音十大網紅蛋糕
1.泡麵蛋糕
2. 游戲 蛋糕
3.段子蛋糕
4.抽錢蛋糕
5.畢業蛋糕
6.西瓜蛋糕
7.微信紅包蛋糕
8.星空蛋糕
9.長壽面蛋糕
10. 爆漿海鹽奶蓋蛋糕
1.泡麵蛋糕
泡麵蛋糕,就是長得像泡麵的蛋糕,蛋糕師在泡麵碗里放入准備好的蛋糕,加上些許點綴,再插上叉子,簡直可以以假亂真了,相信這種蛋糕還是挺有范的。
2.游戲蛋糕
現在很多年輕人都喜歡玩游戲,不管是LOL還是吃雞,來一把都讓人興趣舒暢,那麼蛋糕上加上游戲元素怎麼樣呢?簡直超級酷好嘛,這種蛋糕就是在一般的蛋糕上面加入游戲元素,讓蛋糕的逼格瞬間提升了。
3.整蠱蛋糕
段子讓人愉快讓人開心,這種蛋糕就是把段子放在蛋糕里,整蠱別人。你想想別人過生日,你拿出一個這樣的蛋糕,他愉快的打開,發現裡面各種表情包,又夾雜著各種搞笑段子,那場面簡直難以想像。
4.抽錢蛋糕
生日了送什麼禮物好?送紅包?太俗了吧,但是比較萬能啊。抽錢蛋糕就是又有蛋糕又有錢,但是從外觀上絕對看不出來,可能在某一個不起眼的配件上暗藏玄機,一抽就是源源不斷的錢出來了。
5.畢業蛋糕
畢業典例來個蛋糕吧,畢業蛋糕滿足你的需求。在圓形的蛋糕上,整齊著排著一圈巧克力,每個巧克力上寫著一個同學的名字,真是又有意義又有意思,相信多年之後想起也是另外一種懷念吧。
6.西瓜蛋糕
這個蛋糕表面看上去平平無奇,就是一個圓滾滾的蛋糕,但是當你拿出蛋糕刀就發現,怎麼回事切不動,是不是刀壞了,NONONO,西瓜蛋糕當然得用菜刀才可以啊,這種蛋糕用菜刀切開就會發現內部是一個西瓜,真是太坑了。
7.微信紅包蛋糕
大家都喜歡互發微信紅包,證明友情,既然這樣給你們一個微信紅包蛋糕吧。這種蛋糕上面的圖案精心繪制了微信紅包的樣式,感覺吃蛋糕都變得有錢起來了呢,真是切個蛋糕都是愛你的形狀。
8.星空蛋糕
星空多美啊,晚上躺在草地上,看著天空實在是太贊了,可惜現在城市污染大,星星都不常出來了,既然這樣就把星空放在蛋糕上吧。星空蛋糕絕對是高顏值的代表了,出境絕對吸引眼球,而且味道也不錯,一層層的,簡直是良心之作了。
9.長壽面蛋糕
當家裡的老人過生日的時候,他們一般都比較喜歡長壽面啊、壽桃之類的食物,感覺當你送了這種禮物,他們都會非常開心,感慨你終於長大了。那麼長壽面蛋糕可還行?表面上看上去是長壽面,實際切開來看就是一個蛋糕,是不是很有創意。
10. 爆漿海鹽奶蓋蛋糕
其實最後這個蛋糕是我的最愛啊,畢竟爆漿、海鹽和奶蓋,實在是太贊了。這款奶蓋蛋糕,口感非常豐富,奶蓋是略帶一點鹹味的芝士融的,上面灑滿了香香的杏仁片,聞著就開心起來了,何況當你切開蛋糕,濃濃的芝士醬翻湧而出,一口下來,哇,滿滿都是幸福感。
5. 菠蘿醬堅果生日蛋糕怎麼做如何
主料
戚風蛋糕坯一個 淡奶油150ml
輔料
菠蘿一個 冰糖適量
葡萄或各種你愛的時令水果適量 烤花生仁適量
烤杏仁適量
菠蘿醬堅果生日蛋糕的做法步驟
1. 烤制戚風蛋糕坯(前面已發菜譜)的時候熬制菠蘿醬。菠蘿去皮,一部分用料理機打成汁,另一部分切小丁,注意要留下幾片裝飾用的菠蘿。將菠蘿汁和菠蘿丁加冰糖放入鍋中,加少量水,大火燒滾,改小火慢熬,期間不斷攪拌以免粘鍋。熬至醬狀,晾涼備用。
2. 烤好晾涼脫模的蛋糕坯分成兩半。
3. 均勻抹上打發好的奶油(打發時根據口味適當加糖,注意不要打過頭成豆腐渣狀),再抹上菠蘿醬。
4. 蓋上另一層蛋糕坯,頂部和四周均抹上奶油,再把切碎的堅果粒粘滿蛋糕體。
5. 中間放上菠蘿醬,四周用水果裝飾下。OK,完工。。
小貼士
第一次做,對奶油的打發程度沒有把握好,本想試著裱一圈花邊什麼的,結果奶油打發過度,不易成型,只好做出了這個造型。菠蘿醬也是自製的,沒有添加劑,味道正宗,不過好吃的關鍵還是在於蛋糕坯的烤制。。
6. 杏仁蛋糕怎麼做,簡單又香又好吃,孩子最愛吃呢
杏仁蛋糕怎麼做,簡單又香又好吃,孩子最愛吃呢?
蛋糕烘焙玩得久了,愈來愈趨於做簡易又好吃的。自打之前做過一次費南雪,就被那類美味可口征服了。孩子也很喜歡,一段時間不做,就常常催我,何時再做。
費南雪也叫甜杏仁生日蛋糕,擁有金黃酥脆的表面,綿軟好吃的心裡,太妃糖香、甜杏仁香、生日蛋糕香...香醇香氣撲鼻,讓人吃了一塊,忍不住想吃第二塊。
那麼好吃的蛋糕,重要還取決於作法非常簡單,不用打發雞蛋,也不用消磨無鹽黃油,也不用發酵粉,不用篩粉,基本上繞開了蛋糕烘焙的全部方法。只需把所有的原材料攪拌均勻,往電烤箱一放,時長到,百分之百取得成功!
第四步
略微製冷,無鹽黃油呈黃棕色,底端有深褐色的顆粒物,能夠過慮,還可以不過慮。把稍製冷的潤滑油添加到面漿中,快速攪拌均勻,裝進到裱花嘴中。
把面漿裝進到正方形12連費南雪模具中,恰好一盤。要是沒有裱花嘴,還可以用湯勺舀入模具。(我就用是指不沾模具,並沒有刷漆,如果你的模具不沾實際效果一拌,模具剛需抹油。)加熱好一點的電烤箱180度17min上下,邊沿略發黃。加了紅糖的費南雪電烤箱外邊難以觀查,環境溫度和時長請根據自身的電烤箱詳細情況來定。時長到,立即倒出來出模製冷就可以。
7. 生日蛋糕的蛋糕品種
藍莓乾酪蛋糕(Blueberry Cheesecake)
天使蛋糕(Angelfood cake)
蘋果蛋糕(Apple cake)
蘭姆糕(Babka)(一種加有桔皮、蘭姆酒、杏仁和葡萄乾的咖啡蛋糕)
年輪蛋糕(Baumkuchen)
生日蛋糕(Birthday cake)
奶油蛋糕(Butter cake)
蝴蝶蛋糕(Butterfly cake)
胡蘿卜蛋糕(Carrot cake)
乳酪蛋糕(Cheesecake)
巧克力蛋糕(Chocolate cake)
聖誕蛋糕(Christmas cake)
雪芳蛋糕(Chiffon cake)
紙杯蛋糕(Cupcake)
惡魔蛋糕(Devil's food cake)
葡萄乾蛋糕(Eccles cake)
色情蛋糕(Fairy cake)
水果蛋糕(Fruit cake)
德式巧克力蛋糕(German chocolate cake)
熱那亞式蛋糕(Génoise Cake)
姜餅蛋糕(Gingerbread)
牛油蛋糕(Gooey butter cake)
熱牛奶蛋糕(Hot milk cake)
冰奶油蛋糕(Ice cream cake)
佳發蛋糕(Jaffa Cakes)
馬德拉島蛋糕(Madeira cake)
紙包蛋糕(Paper wrapped cake)
花色小蛋糕(Petit fours)
倒轉煎菠蘿蛋糕(Pineapple Upside Down Cake)
磅蛋糕(Pound cake)(因以麵粉,黃油,糖等原料各一磅而得名)
伊麗莎白女王蛋糕(Queen Elisabeth cake)
紅豆蛋糕(Red bean cake)
紅色天鵝絨蛋糕(Red velvet cake)
薩克大蛋糕(Sachertorte)(一種杏仁果醬餡巧克力奶油蛋糕)
黑森林蛋糕(Schwarzwald Cake)
重油水果蛋糕(Simnel cake)
香料蛋糕(Spice cake)
海綿蛋糕(Sponge cake)
卷蛋糕(Swiss roll)
綠茶蛋糕(Teacake)
香草切片蛋糕(Vanilla slice)
結婚蛋糕(Wedding cake)
海綿蛋糕(SpongeCake)
戚風蛋糕(ChiffonCake)
8. 布朗尼蛋糕的口味,是用什麼做成的
引言:甜品時大家都很愛吃的一種美食,尤其是對女孩來說,在休閑的時候吃到一口甜品,簡直是人間美味。布朗尼蛋糕有著蛋糕般綿軟的內心和巧克力曲奇酥脆的外表,它也是蛋糕中的一種,但是跟一般的普通奶油蛋糕是有區別的,下面和小編一起來看看布朗尼蛋糕的口味是用什麼做成的?
三、製作
首先准備好所有的食材,將黃油和白巧克力隔水融化,充分攪拌均勻,加入玫瑰醬和子公司融精華攪拌均勻,提前攪拌均勻的蛋液,准備好加入白砂糖鹽,繼續充分攪拌,加入麵粉,麵糊做好後倒入烤盤中,表面撒上堅果裝飾,放入提前預熱好的烤箱,上火140度,下火160度,時間大約需要40分鍾,溫度和時間根據自家烤箱的實際情況可以做調整,判斷蛋糕是否烤熟了,可以用竹簽插進去測試,取出無液體即可,燒烤後立即脫模,打開油布散熱。