① 青草蛋糕是什麼
就是綠色基底的蛋糕,表面看起來是綠色的加以裝飾。
還有就是喜洋洋灰太狼裡面的青草蛋糕了...
② 有一種蛋糕,淺綠色的,非常細膩,沒有奶油,是什麼蛋糕(不是抹茶的)
一般綠色蛋糕都是抹茶或者綠茶口味的,如果不是這兩種,那可能是放了色素的戚風蛋糕。
此外,如果做蛋糕的時候摻入了紫薯粉,那由於蛋類呈一點點鹼性導致酸鹼中和,烤出來的蛋糕也是綠色的。
如果不是你朋友自己做的,那我估計樓主吃的可能是班蘭蛋糕吧,你看看下圖是不是
③ 如圖,綠色的蛋糕是用什麼做的
抹茶蛋糕。。。
④ 新加坡蛋糕綠色叫什麼
新加坡綠色蛋糕,是用班蘭葉製作,一般稱班蘭蛋糕Pandan Cake。
⑤ 彩虹年輪蛋糕怎麼做,好看又好吃,小孩子特別愛吃呢
彩虹年輪蛋糕怎麼做,好看又好吃,小孩子特別愛吃呢?
如今食材可別只追求口味,「臭皮囊」好不好看也是能不可以紅的關鍵所在!此次大爺要介紹的網美甜點「彩虹生日蛋糕」兼顧了美味可口與美觀大方!想一想,生日蛋糕表皮一般都是一整張下來揉,居然可以展現出完美七色漸變色,真是太神奇了!
雞蛋黃x2、奶油(或菜籽油)18g、低筋粉40g、發酵粉1g、嬰兒奶粉6小勺蛋白x2、白砂糖20g【紅】甜菜根汁6g、【橙】紅蘿卜汁6g、【黃】百香果汁6g、【綠】菜汁(宇治抹茶也可以)4g、【藍】蝶豆花水4g、【紫】桑葚汁(或用紫紅薯更好)4g
第五步
從內孔的藍紫色做起、再倒序彩虹顏色再次煎完其它的顏色:在煎鍋上(環形還可以)刷一層很薄的油,倒進面漿並均值伸開,開小火煎至表面起泡孔(大概1分鍾至2min),提前准備一根圓條,顛倒大鍋輕輕地讓擀麵皮落下來,趁著熱用圓條捲起來。
所有卷好以後,用保鮮膜輕輕地包裹起來,放入冰箱冷藏30min定形,將圓條輕輕地抽出來,再切下來兩邊多餘處,將年輪蛋糕切分若干塊、再對半切,彩虹的模樣就形成了,提前准備木材置放上來,一道道美麗的彩虹年輪蛋糕就製做進行。
⑥ 新加坡綠蛋糕的做法,淡淡斑斕葉的香味
最開始知道新敗吵加坡,我是從《東游記》了解的,這是中國與新加坡合作電視劇中較為出名的。說到特產,不得不提的就是新加坡綠蛋糕了,很多明星也都喜歡。外觀看起來普普的,感覺起來很澎松。吃起來口感細密,有淡淡的香氣。由於加入了斑斕葉,夏天吃的話,還有消暑,清涼去火,緩解疲倦,治療憂鬱症,舒筯活絡的功效。本期飲食文化,帶你看看新加坡綠蛋糕的做法。
主料:低筋麵粉1000g,水1000g
做法:
1、先拿出斑斕葉,不想自己榨汁的同學可以自己買斑斕精,也叫香蘭精
2、洗好之後,把根部和尖部泛黃的部分摘掉,切成斷
3、80g斑斕配100g水,放入料理機,然後從料理機取出放到紗布中,擠出汁液
4、把5大勺椰汗和4勺玉米油和在一起,攪拌均勻。如果不均勻就放入一個蛋黃會容易很多,攪拌均勻後,再倒入剛才擠出的斑斕汁,繼續攪拌
5、用篩子把110g的麵粉,篩出來,繼續攪拌
6、再把剛才剩下的四個蛋黃倒進去,繼續攪拌,會成綠色的
7、把蛋清倒入一個無油亂梁無水的干凈盆里,砂糖分三次加進去。用打蛋器開始打發蛋清,直到乾性發泡,機器抬起來會成露尖狀,維持不倒即可
8、把1/3的蛋白倒入麵糊中,繼續攪拌。然後再把麵糊倒入打發的蛋白中
9、將所有麵糊倒入打發的蛋白中,繼續攪拌。維持一個方向攪拌
10、倒入8寸的模具中,用力摔出氣泡。然後放入烤箱,160度,80分鍾。(時間不夠可繼續加,寧可烤的嫩一點,也不要調高察陪侍溫度,不然會裂開)
11、做好了,味道不是特別甜,但有一股清香的味道,很nice
⑦ 鏄熷反鍏嬪皬銍滆渹鍒濈喚錏嬬硶濂藉悆鍚楀氬皯閽變竴涓錛熼犲瀷钀岀垎浣犵殑灝戝コ蹇冿紒
鎴戜滑閮界煡閬擄紝鏄熷反鍏嬫槸姣旇緝鍙楁㈣繋鐨勪竴涓鍜栧暋楗鍝佸簵錛屽畠姣忛殧涓孌墊椂闂撮兘浼氭帹鍑哄緢澶氱殑鏂板搧錛屼笉浠呮湁鍚勭嶅悇鏍風殑楗鍝侊紝榪樻湁澶氱嶅彛鍛崇殑鐢滅偣錛屽皬銍滆渹鍒濈喚錏嬬硶灝辨槸鏈榪戝垰涓婂競鐨勪竴嬈炬柊鍝侊紝閫犲瀷瓚呯駭鍙鐖憋紝娣卞彈浜轟滑鍠滄銆傞偅涔堟槦宸村厠灝忚湝銍傚垵緇借泲緋曞氬皯閽變竴涓鍛錛熶笅闈㈣╂垜浠鍏蜂綋鏉ョ湅鐪嬪惂錛
鏄熷反鍏嬪皬銍滆渹鍒濈喚錏嬬硶澶氬皯閽
鍞浠鳳細35鍏
鏄熷反鍏嬪垵緇芥欒姳灝忚湝銍傝泲緋曞搰鍝囧搰錛屾槦鐖哥埜鍒氬嚭鐨勮繖嬈捐泲緋曚竴瀹氳佸畨鍒╃粰澶у跺搰~
鐩鍓嶅悆榪囦粬瀹舵渶濂藉悆鐨勮泲緋晘娌℃湁涔嬩竴鐨勯偅縐!!鍚嶅瓧鍙鍒濈喚錏嬬硶鎬ワ紝浣嗘垜瑙夊緱鏇村簲璇ュ彨灝忚湝銍傝泲緋曘
娌¢敊灝辨槸瀹冨暒錛佹欒姳鍛沖垵緇借泲緋,鏈夊叴瓚g殑鏈嬪弸鍙浠ヨ瘯涓涓嬪搱錛屽彛鎰熶箞錛屽挸鍜沖挸錛屾湁鐐圭敎錛岄粍鑹茬殑鏄姍欏瓙鍛抽亾鐨勪鉤閰錛岀櫧鑹茬殑鏄濂舵補錛岀豢鑹茬殑鏄錏嬬硶搴曞搱錛岃繕鏈変釜鍐呭眰榛勮壊娌″悆鍑烘潵鏄浠涔堝懗閬擄紝涓浜鴻夊緱姣旇緝鍠滄㈠悆鍋忕敎錏嬬硶鐨勫疂瀹濅細姣旇緝鍠滄,瀵規垜鏉ヨ村氨鏄榪囩敎鍟!
鎱㈡參姍欏瓙鍛沖お濂藉悆鍟︼紒蹇鍘誨悆錛屽愬逛滑錛屽搱鍝堝搱鍝堬紒
鏄熷反鍏嬪皬銍滆渹鍒濈喚錏嬬硶濂藉悆鍚
鏄熷反鍏5鏈7鏃ユ柊錏嬬硶錛屽垵緇借泲緋曪紙姍欒姳鍛籌級鍞浠35錛屽栧艦鏄涓鍙灝忚湝銍傦紝琛ㄩ潰娣嬩笂宸у厠鍔涢叡錛屾暣浣撻庡懗閰哥敎鍙鍙c
榪欎釜錏嬬硶璇存槸姍欒姳鍛崇殑鍚冭搗鏉ユ湁娣℃貳姍欏瓙鍛,鎴戞槸闄や簡姍欏瓙浠ュ栦笉鎺ュ彈浠諱綍姍欏瓙鍛抽亾鐨勭敎鍝佺殑錛堝洜涓鴻夊緱閮芥槸棣欑簿鍛沖緢闅懼悆錛,浣嗘槸榪欎釜錏嬬硶瀹屽叏涓嶈俯闆鳳紒錛
鏄熷反鍏嬫柊鍝佽泲緋曗斿垵緇姐傝崏鍦伴噷鐨勫皬銍滆渹錛屾劅瑙夋槸榪欏嚑嬈句腑鍋氱殑鏈澶嶆潅鐨勶紝鑽夊湴鏄鎶硅尪錏嬬硶+鎶硅尪宸у厠鍔涳紝灝忚湝銍傛槸姍欒姳鎱曟柉+宸у厠鍔+錏嬬硶+涓嶇煡鍚嶆灉閰卞拰鐝犵彔銆傝繕鍦ㄦ兂姍欒姳鏄浠涔堝懗閬擄紝鍚冨埌鍙戠幇寰堝儚灝忔椂鍊欏︽牎闂ㄥ彛鍗栫殑緋栥傝繕涓嶉敊鍟︺
鐩告瘮璧鋒槦宸村厠涔嬪墠鍑虹殑鎱曟柉綾昏泲緋,榪欎釜鍚錏嬬硶鑳氱殑鐪熺殑濂藉悆錛侊紒
Ps錛氬皬銍滆渹璁捐′篃澶鍙鐖變簡鍚э紒
鏄熷反鍏嬪皬銍滆渹鍒濈喚錏嬬硶璇勬祴
鍒濈喚錏嬬硶錛堟欒姳鍛籌級
鎺ㄨ崘鎸囨暟錛氫笁棰楁槦
榪欐捐泲緋曠涓鐪肩湡鐨勫お鍙鐖卞暒錛侀潪甯稿戝悎姝ゆ′笂鏂扮殑涓婚橈紝澶栬傛槸鍙鐖辯殑灝忚湝銍傞犲瀷錛岃湝銍傜殑宸у厠鍔涘ⅷ闀滅畝鐩翠笉瑕佸お閰蜂簡錛佸厜鍑閭d箞楂樼敎鐨勫栬〃錛屼拱灝卞逛簡錛屾欒姳鍛蟲厱鏂錏嬬硶錛屽皬銍滆渹鐨勭繀鑶鍜岃姳綰規槸宸у厠鍔涘仛鐨勶紝搴曢儴鏄鎶硅尪錏嬬硶錛岀編涓涓嶈凍鏄榪欎釜錏嬬硶鏈変竴鑲¤嵂鍛籌紝鐢滃懗姣旇緝濂囨錛屽傛灉涓嶆槸棰滄帶灝變笉寤鴻鍝佸皾浜唦
鏄熷反鍏嬪皬銍滆渹鍒濈喚錏嬬硶鍛抽亾鎬庝箞鏍
緗戝弸璇勪環錛
1銆佹欒姳鍛沖皬錏嬬硶錛佸懗閬撶粷浜嗭紒甯︾潃涓板瘜鐨勬欒姳鍛崇殑鍐呴,閰哥敎鍙,鎱曟柉鍙f劅,鎼閰嶆姽鑼跺ぇ楹﹁嫍錏嬬硶搴曡儦,娓呮柊鏌旇蔣,鍚冨畬榪欏彛,鎴戝氨鏄鑺變笡涓鑷鐢辮嚜鍦ㄧ殑灝忚湝銍,鐖變簡錛
2銆佸簳涓嬩竴灞傛槸鎶硅尪涓嶅枩嬈,灝忚湝銍傝秴綰уソ鍚冿紒錛佸叆鍙e嵆婧,姍欏瓙鍛崇殑鎱曟柉,涓嶆槸閭g嶅緢鑵葷殑鎰焜io,鎴戝悆浜嗕袱涓澶緗鎮朵簡鈥︹﹁村ソ鐨勫噺鑲!
3銆佸皬銍滆渹錏嬬硶錛岄滃肩垎媯,姍欏瓙鍛崇殑鎱曟柉錏嬬硶錛屽懗閬撳嚲鐢滐紝搴曢儴鏄鎶硅尪鍛崇殑紕庣墖錛35鍏冧竴涓,鍛ㄦ湯甯︿笂闂鴻湝涓璧鋒墦鍗″惂!
4銆佹瘡嬈″嚭鏂板繀欏繪墦鍗″懄錛佸垵緇借泲緋曟欒姳鍛!灝忚湝銍傞犲瀷鐨勮泲緋曚篃澶閰蜂簡鍚э紝鎷戒笉鍟﹀徑鐨勶紝鍝堝搱,閮戒笉蹇嶅績涓嬫墜浜嗭紝嫻撴祿鐨勬欏瓙鍙f劅錛屽簳閮ㄦ槸鎶硅尪錛屼竴嬈炬瘮杈冨皬娓呮柊鐨勮泲緋曪紒