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綠色蛋糕是什麼樣子

發布時間: 2024-06-09 07:10:44

① 青草蛋糕是什麼

就是綠色基底的蛋糕,表面看起來是綠色的加以裝飾。
還有就是喜洋洋灰太狼裡面的青草蛋糕了...

② 有一種蛋糕,淺綠色的,非常細膩,沒有奶油,是什麼蛋糕(不是抹茶的)

一般綠色蛋糕都是抹茶或者綠茶口味的,如果不是這兩種,那可能是放了色素的戚風蛋糕。

此外,如果做蛋糕的時候摻入了紫薯粉,那由於蛋類呈一點點鹼性導致酸鹼中和,烤出來的蛋糕也是綠色的。

如果不是你朋友自己做的,那我估計樓主吃的可能是班蘭蛋糕吧,你看看下圖是不是

③ 如圖,綠色的蛋糕是用什麼做的

抹茶蛋糕。。。

④ 新加坡蛋糕綠色叫什麼

新加坡綠色蛋糕,是用班蘭葉製作,一般稱班蘭蛋糕Pandan Cake。

⑤ 彩虹年輪蛋糕怎麼做,好看又好吃,小孩子特別愛吃呢

彩虹年輪蛋糕怎麼做,好看又好吃,小孩子特別愛吃呢?

如今食材可別只追求口味,「臭皮囊」好不好看也是能不可以紅的關鍵所在!此次大爺要介紹的網美甜點「彩虹生日蛋糕」兼顧了美味可口與美觀大方!想一想,生日蛋糕表皮一般都是一整張下來揉,居然可以展現出完美七色漸變色,真是太神奇了!

雞蛋黃x2、奶油(或菜籽油)18g、低筋粉40g、發酵粉1g、嬰兒奶粉6小勺蛋白x2、白砂糖20g【紅】甜菜根汁6g、【橙】紅蘿卜汁6g、【黃】百香果汁6g、【綠】菜汁(宇治抹茶也可以)4g、【藍】蝶豆花水4g、【紫】桑葚汁(或用紫紅薯更好)4g

第五步

從內孔的藍紫色做起、再倒序彩虹顏色再次煎完其它的顏色:在煎鍋上(環形還可以)刷一層很薄的油,倒進面漿並均值伸開,開小火煎至表面起泡孔(大概1分鍾至2min),提前准備一根圓條,顛倒大鍋輕輕地讓擀麵皮落下來,趁著熱用圓條捲起來。

所有卷好以後,用保鮮膜輕輕地包裹起來,放入冰箱冷藏30min定形,將圓條輕輕地抽出來,再切下來兩邊多餘處,將年輪蛋糕切分若干塊、再對半切,彩虹的模樣就形成了,提前准備木材置放上來,一道道美麗的彩虹年輪蛋糕就製做進行。

⑥ 新加坡綠蛋糕的做法,淡淡斑斕葉的香味

最開始知道新敗吵加坡,我是從《東游記》了解的,這是中國與新加坡合作電視劇中較為出名的。說到特產,不得不提的就是新加坡綠蛋糕了,很多明星也都喜歡。外觀看起來普普的,感覺起來很澎松。吃起來口感細密,有淡淡的香氣。由於加入了斑斕葉,夏天吃的話,還有消暑,清涼去火,緩解疲倦,治療憂鬱症,舒筯活絡的功效。本期飲食文化,帶你看看新加坡綠蛋糕的做法。

主料:低筋麵粉1000g,水1000g

做法:

1、先拿出斑斕葉,不想自己榨汁的同學可以自己買斑斕精,也叫香蘭精

2、洗好之後,把根部和尖部泛黃的部分摘掉,切成斷

3、80g斑斕配100g水,放入料理機,然後從料理機取出放到紗布中,擠出汁液

4、把5大勺椰汗和4勺玉米油和在一起,攪拌均勻。如果不均勻就放入一個蛋黃會容易很多,攪拌均勻後,再倒入剛才擠出的斑斕汁,繼續攪拌

5、用篩子把110g的麵粉,篩出來,繼續攪拌

6、再把剛才剩下的四個蛋黃倒進去,繼續攪拌,會成綠色的

7、把蛋清倒入一個無油亂梁無水的干凈盆里,砂糖分三次加進去。用打蛋器開始打發蛋清,直到乾性發泡,機器抬起來會成露尖狀,維持不倒即可

8、把1/3的蛋白倒入麵糊中,繼續攪拌。然後再把麵糊倒入打發的蛋白中

9、將所有麵糊倒入打發的蛋白中,繼續攪拌。維持一個方向攪拌

10、倒入8寸的模具中,用力摔出氣泡。然後放入烤箱,160度,80分鍾。(時間不夠可繼續加,寧可烤的嫩一點,也不要調高察陪侍溫度,不然會裂開)

11、做好了,味道不是特別甜,但有一股清香的味道,很nice

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