1. 做蛋糕優秀作文
在日常學習、工作抑或是生活中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,藉助作文可以提高我們的語言組織能力。那要怎麼寫好作文呢?下面是我整理的做蛋糕優秀作文,希望能夠幫助到大家。
做蛋糕優秀作文1
我爸爸很能幹,可就有一樣——不會做飯。有一天,我偷偷按照《動動世界》里介紹的方法學會了做牛奶蛋糕。盼著到星期天在爸爸面前露一手,而且還要把爸爸叫會了。等媽媽出差回來,好叫她大吃一驚。
首先,我讓爸爸准備好配料:牛奶500克,玉米澱粉30克,桂花,煉乳,蜂蜜。
我把這些配料都准備好後,我就開始教爸爸做了。我先讓爸爸找出一個小奶鍋,把500克牛奶到入奶鍋中,然後拿出20克玉米粉和10克澱粉。(因為我們家沒有玉米澱粉。)然後再加入適量的煉乳讓牛奶變得甜一些。接著我讓爸爸把火開到最小,把奶鍋放到火上,拿出筷子,用筷子順著一個方向攪拌,我告訴爸爸這樣就可以防止牛奶粘鍋糊掉。我爸爸就一直不停地攪啊攪啊,直到牛奶變成「糨糊」(這里的糨糊指牛奶變稠。)攪好後,我讓爸爸把「糨糊」放到器皿里晾涼。最後加入蜂蜜和少量桂花,再放入冰箱冷凍室里冷凍。因為第一次做沒有經驗,所以我讓爸爸隔一段時間就拿出來一次,隔一段時間再拿出來一次,看看是否已經冷凍成型。大約過了一個小時,我爸爸把牛奶蛋糕拿出來後要用手碰了碰,已經成型,終於做好了。我嘗了嘗,還挺好吃的。我和小姑、爺爺爸爸一起吃了很多,實在吃不下了,就把剩下的又放到了冷凍室。過了一天,奶糕裡面夾雜了一些冰渣,變得格外好吃。
教爸爸做蛋糕可真是一件有趣的事。既讓我和爸爸一飽口福,又讓我和爸爸一起分享了我的成功與快樂。
做蛋糕優秀作文2
從小我就很期待生日那一天,就可以開心吃蛋糕,但是我從來不知道蛋糕是怎麼做成的,終於時機來了,爸爸開車帶我和媽媽去了白木屋文化館參觀。做蛋糕需要整潔的環境,連門口都打掃的非常干凈又有趣,我看到了藝術花園還有經典的大蛋糕雕像、心愛造型的人物,讓我很開心的跟它們一一合照留下紀念。
我報名參加DIY蛋糕活動,做的是憤怒的小鳥蛋糕,憤怒小鳥和小小豬是用可塑型巧克力親自用手捏制的,而可塑型巧克力又是用水、巧克力、麥芽糖組合而成的巧克力,可以像黏土一樣把造型隨便的捏出來,我必需快速、用力趕緊做完,因為巧克力很容易受到手熱就化掉了,最後把它們放在白木屋幫我做好的粉橘色蛋糕上面,然後布置上綠色的抺茶蛋糕粉當作綠地,咖啡色、白色的巧克力當作圍欄,再捏一個彈弓最後用紅醋粒當作憤怒鳥的蛋,這樣就大功告成了,我要把它送給爺爺、奶奶,希望他們跟我一樣開心。
接下來我去參觀了,白木屋是如何製造蛋糕、研發新蛋糕、製作牛軋糖、燒菓子……,我發現隔著玻璃看到做蛋糕的師傅們穿著全套的防塵衣、帽子、口罩,而且在著衣之前還必需先乾洗身體,我想這是為了衛生,讓產品更有保障吧!
我覺得製作蛋糕的地方溫度低、很冷,讓我也想變成蛋糕在裡面狂吹冷氣,在這里感受到就像白木屋公司的使命──「充滿創意與藝術的食品美學」,做出來的產品都有讓人吃了會有幸福甜蜜的感覺。
做蛋糕優秀作文3
今天我心情非常好。因為我的兩個非常要好的朋友要來我家玩兒。一個謝維嘉,一個馬璐瑤,再加上萍萍和我,今天可熱鬧了。嘻……
吃完晚飯,謝維嘉主動提出要一起做蛋糕。於是,我們四人興奮的跑向廚房,准備一起做蛋糕。
我是主廚,謝維嘉是副廚,馬璐瑤和萍萍來當「打雜小兵」。
做蛋糕大行動開始了!第一部,我和謝維嘉把雞蛋的蛋清和蛋黃分開。萍萍和馬璐瑤負責拿碗拿雞蛋。一開始,謝維嘉就把一個無辜的雞蛋「啪」地摔碎在地上。後來我們越來越熟練,終於成功地把 6個雞蛋的蛋清蛋黃分在兩個碗里。
第二部,在蛋清里放上白糖,我們四人輪流來用打蛋機打蛋清,直到把蛋清打的能「站立住」。
第三部,在蛋清中倒入少許奶粉和麵粉,輕輕地拌一拌,然後把蛋黃倒到蛋清里,拌勻。再震破表面的泡泡即可。
最後,我們在蛋糕中放入水果,放到蛋糕機里,關蓋,開機……
「滴滴」蛋糕好了。我把果醬抹在上面,蛋糕出爐!我們吃著大家一起做的蛋糕,別提有多開心了。
做蛋糕優秀作文4
在寒假裡,我想嘗試著做蛋糕。在網上訂了做蛋糕的工具,過了幾天,工具終於盼到了,准備開始做蛋糕啦!我感覺,信心滿滿,我一定能做好。
首先,我查閱了一下資料,看看需要哪些材料,什麼樣的工序。准備雞蛋五個,砂糖60克,牛奶60克,麵粉200克,油50克。我在廚房裡,一一準備好這些。
然後准備一個無油無水的盤子,將油和牛奶倒在盤中攪拌,攪拌均勻後,感覺怪怪的。
最後把蛋清分離,我把蛋黃打好,倒入盆中,攪拌均勻。再在蛋清中加入砂糖,用高速打蛋器,打發成奶油,倒入盤中,再倒入麵粉繼續攪拌,最後倒入模具。高溫一百五十度,烤六十分鍾。做完這些,開始烤蛋糕,我可以休息一會了,輕松地去打會游戲。
我一邊玩游戲,一邊望著烤箱,時間很快過去了。我迫不及待地打開一看,啊!一陣香噴噴誘人的蛋糕香味,直撲我的鼻子,我陶醉的深吸一口氣,真香!我不敢用手拿,還有些燙手,等它涼一涼,過了一會兒。我用筷子夾起一個,忍不住嘗了一口,嗯!真好吃!沒想到第一次烤蛋糕,竟然成功了,我不禁得意地笑了。
我把蛋糕分享給家人、朋友品嘗,個個都贊不絕口,一個勁地誇我,真聰明!真棒!我心裡美滋滋的!
我做的蛋糕,味美香甜,歡迎品嘗哦!
做蛋糕優秀作文5
山中無老虎,猴子稱大王!今天媽媽不在家,又是她的生日,送她一個小蛋糕怎樣?
說干就干。我立馬沖進廚房,蹦蹦跳跳地准備材料。准備好材料後,我擼起袖子准備大幹一場。
首先要分蛋。我用一半蛋殼裝蛋黃,讓蛋清與蛋黃「分居」。我將蛋黃玩弄於鼓掌之中——讓蛋黃在兩個半圓形的蛋殼中,活潑的蹦來蹦去。忽然,「緊急情況」出現了,蛋黃彷彿不同意「分居」,跳進蛋清的「房子」里。這可不行,我瞪了他一眼,把它放進另一個盆子里。
我不慌不忙,有條不紊地完成了一個又一個步驟。我一邊做著,還時不時用手托著下巴,想像著媽媽吃著蛋糕幸福得快要飛起來的樣子。「太好吃了!」想到她那幸福的模樣,我感覺自己好像也要幸福的飛起來了。
我做好了蛋糕胚,便開始打發奶油。我把奶油倒在盆里,用打蛋器三檔打發。哎呀,淡奶全濺在盆壁上了。我只好左手打發,手忙腳亂的用右手拿刮刀把奶油刮下來,邊打邊刮,我打發好後已經汗流浹背了,我累得氣喘吁吁。
最後,我把奶油抹上去,再用水果點綴了一下,雖然樣子有點丑,奶油不平整,水果也七歪八扭的。
我嘗了一下,哎?怎麼沒味道?原來,我不好意思的吐了吐舌頭,奶油忘放糖了!
媽媽回來了,看到這個驚喜,好開心!她嘴笑的都合不上了,連誇我的蛋糕一級棒!
做蛋糕優秀作文6
每年生日,當我細細品嘗著美味可口的蛋糕時,無不驚嘆於蛋糕師巧妙的做工與精湛的技藝。我也夢想著有一天,我能戴上高高的廚師帽,穿上帶一點點奶油污漬的乳白色圍裙,親手做出香氣撲鼻的蛋糕… …今年暑假,媽媽圓了我這個夢。
7月22日,是爸爸的生日。以往我生日時,爸爸都會給我買一個大大的蛋糕慶祝我的成長。今年,我想給爸爸買一個甜美的蛋糕。可是我沒有錢,怎麼辦?這時,一個奇妙的主意在我腦中越過:何不自己做一個蛋糕呢?!說辦就辦,媽媽立刻預定了「魔法廚房」西點烘焙培訓中心的蛋糕烘焙課程,讓我親手嘗試著做一個生日蛋糕。
一走進烘培教室,一股夾雜著甜蜜的'濃香撲鼻而來,讓我情不自禁地吸吮著。
系好圍裙,我心中涌動出一種難以抑制的激動與快樂。第一次的蛋糕製作嘗試就在一片憧憬中悄然拉開了序幕。
只見桌上放著兩個鐵盆,一個裝載著蛋清、牛奶和香氣四溢的三花淡奶夾雜著的液體,另一個則盛著油、糖、鹽,黃澄澄金燦燦,勾起我很大的食慾。可不能小看這兩種液體啊!他們可是蛋糕胚的主要組成部分。
做蛋糕優秀作文7
星期六,小表弟到我家來玩。我們玩著玩著,一會兒肚子就餓得咕咕叫了。我倆在家找遍了,也沒找到吃的。突然我想起來:媽媽之前不是教我做過蛋糕嗎?我可以自己動手做份蛋糕吃呀!
說干就干!我打開櫥門,拿出麵粉,又找來雞蛋和蜂蜜,一切准備停當!我先把麵粉倒入飯盒,然後把雞蛋打碎,放入飯盒裡,拿來筷子,不停地攪拌。攪拌了很長時間後,我又往裡面放了些蜂蜜。最後把飯盒放到微波爐里,用中高火加熱五分鍾。
我和弟弟站在微波爐前,等待著蛋糕出爐。這時我既開心又緊張,我怕我做的蛋糕不好吃,會讓弟弟失望。看著弟弟無比興奮的樣子,我想:第一次做蛋糕,可千萬別做得難吃才好呀!隨著「當」的一聲脆響,微波爐停止了工作。蛋糕已經做好了!我戴上厚厚的手套,打開微波爐,取出飯盒,小心翼翼的把它放在桌子上。隨著蓋子的掀開,一股濃香喲直往我弟弟鼻孔里鑽。看著金黃的蛋糕,弟弟「哇」地叫了起來,然後說:「哥哥你真棒!」我也高興得跳了起來。
開始吃蛋糕了,我把蛋糕切成了十塊分給弟弟吃,弟弟吃了一口大聲說道:「哥哥你的手藝真好!」不一會兒,十小塊蛋糕被我們瓜分得乾乾凈凈。做蛋糕真有趣!
做蛋糕優秀作文8
我很喜歡吃蛋糕,媽媽知道我喜歡吃蛋糕,說要教我做蛋糕,我高興極了!真想快點學會呢。
製作蛋糕的時間到了,我們開始進行第一步。我從冰箱里拿了幾個自己覺得很新鮮的雞蛋。雞蛋的蛋黃和蛋清,要把它們分開。這一步很難,一不小心就會失誤,蛋黃破了蛋清就變黃了,就不能用了。我小心翼翼的把雞蛋打開,倒來倒去,讓蛋清流出,讓蛋黃留在蛋殼里。我認真得做著這步操作,五個雞蛋成功的分離。這一步就勝利了。
開始進行第二步,攪拌蛋黃。我到樓上,把弟弟家的攪拌機借了下來。我們在蛋黃里加了麵粉和泡打粉,一起進行攪拌,攪拌了很久,終於攪拌完了,蛋黃變淡了而且也變多了,變粘了。這一步也就成功過關了。
第三步來了,是製作奶油,也是我覺得最神奇的一步。首先我要問問你們,奶油是什麼做成的,是用我們分下的蛋清做成的。我們先把牛奶、麵粉和糖同蛋清和在一起,攪拌十分鍾。你會驚奇的發現,蛋清變白了,而且也很好吃了,這個就是奶油。再加點泡打粉,使它變得更大更多。這步也完成了。
現在我們需要把它們混合在一起,再進行攪拌十分鍾,做成蛋糕醬,還可以加點你自己喜歡的東西。我在裡面加點葡萄乾。拿到微波爐里進行加熱,半個小時後,成品蛋糕就新鮮出爐了。
哈哈,我們美味的蛋糕做好了,晚上我們都飽餐了一頓。如果你想吃,就可以按照我說的步驟來試一試,你也就可以吃到自己親手做的美味蛋糕了。
做蛋糕優秀作文9
今天,愛睡懶覺的我一覺醒來已經是早上八點了,「咕咕,咕咕。」我的「早餐鈴」又響了。我迅速穿好衣服,急急忙忙跑到冰箱前,拉開冰箱門。唉!明明以為冰箱里有好吃的,如果只有一包蛋糕粉和幾個雞蛋。「好,我今天要自己做蛋糕。」我自告奮勇的說。
首先,我選了一個大雞蛋,再找一個干凈的碗,打碎雞蛋放入碗中,打散成糊狀,再把一袋蛋糕粉撕開倒入碗中,還加上一小匙食用油。用筷子粗略地攪拌了幾下就放進了微波爐,正當我得意洋洋地的把蛋糕從微波爐里取出來的時候,就迫不及待的嘗了一口。「啊,好硬」我大叫起來。於是我仔細研究,也研究不出來個名堂。這時媽媽買菜回來了,看見我做的蛋糕忍不住哈哈大笑起來,摸著我的頭說:「攪蛋和和粉都是有技巧的,蛋要用力打,並且要向同一個方向打,打到起泡的時候才能倒蛋糕粉,這時還要加上食用油和牛奶一起攪拌,攪拌得均勻了,起泡了,才能入進微波爐打一分半鍾。」
媽媽鼓勵我再做一次,於是我就按照媽媽說的步驟一步一步,小心翼翼地做著,做好了,一股香噴噴的味道撲鼻而來,我又在蛋糕上撒了一層巧克力,放了兩個草莓,邊緣插上了彌猴桃片,中間還立了一個又長又尖的巧克力。弄成了一個生日蛋糕。媽媽看到我這個創舉,高興地誇獎我:「我的兒子真棒。」我心裡簡直是樂開了花。
學會了做蛋糕這「技術」,心裡甭提有多高興了。
做蛋糕優秀作文10
今天,凌老師教我們做蛋糕,我們都很期待,想著想著都覺得很好吃。
開始准備材料了,有麵粉、糖、色拉油、四個雞蛋。材料准備好了,我心想凌老師會不會做一個豪華大蛋糕啊!如果是這樣我們就可以大飽口福了。
開始做蛋糕了,凌老師分別將四個雞蛋打進了碗里,頓時碗里像躺著四個乒乓球,接著凌老師舀了一勺糖,又舀了一勺油,再舀了八勺麵粉,然後開始攪拌了,在攪拌的過程中,老師又加了一些純牛奶,凌老師說:"攪拌的時候,只能向順時針方向攪拌,如果往反方向攪拌就會打斷麵粉的粘稠性,凌老師越攪越均勻,最後成了一個很像豆漿一樣粘稠的東西,淡黃淡黃的。
准備妥當後,凌老師拿出圓形的蛋糕機,打開蓋子一看,裡面有七個蛋糕窩,分為為五種形狀,貝殼形、小狗形、小樹形、小貓形和一個大大的笑臉形。凌老師吧攪拌好的麵粉糊小心翼翼地舀進蛋糕機裡面,蓋上蓋子,插上電源。
一分鍾過去了,蛋糕機裡面發出一陣誘人的香味,我想一定要把全部蛋糕都吃掉。大約三分鍾,蛋糕烤好了,凌老師打開蛋糕機,一個個可愛形狀的蛋糕像一個個扁扁的石子,凌老師說先讓女生來吃,我們看著女生吃樣,嘴巴不時吞著口水。終於輪到了我們男生吃了,我第一個跑上去,我選了一個小狗蛋糕,我吃了一口,切!和我夢想中的豪華蛋糕相比,差遠了。是無謂的,能吃到凌老師親自做的蛋糕已經很滿足了哦!
我下次一定要親自做個蛋糕。
做蛋糕優秀作文11
昨天早上,我去麵包店吃蛋糕,在那裡我看見了蛋糕師是怎樣做出一個漂亮蛋糕的。
頭上帶著一頂高高的白色帽子,身著一身白色服裝的蛋糕師,在一個半封閉的房間做蛋糕。房間里特別的干凈明亮,玻璃擦拭得非常透明,做蛋糕的檯面一塵不染的整齊的擺放著打蛋機、水果刀、攪拌器、水果罐頭、奶油、巧克力,還有放蛋糕的小架子。
蛋糕師首先從烤箱里取出三片剛烤好的蛋糕依次放在蛋糕架上,中間抹上一層薄薄的奶油,只見她左手拿起奶油袋,右手輕輕地轉動著放蛋糕的架子,並把奶油均勻的抹在整個蛋糕上,好像一個白色的圓柱子。接著她拿出了幾瓶水果罐頭,從裡面倒出了五顏六色水果。有金黃的油桃、紫紅的葡萄、碧綠的獼猴桃、還有鮮紅的小番茄,……。蛋糕師把它們切成各種可愛的形狀,從外向內拼成了一個五色的花環緊緊地圍繞在了蛋糕上。最後蛋糕師在五環中央插上了一塊巧克力做成的牌子上面寫著「生日快樂」。
就這樣,就這么簡單,短短的不到十分鍾,一個既好看又讓人饞得流口水的蛋糕呈現在了我的眼前。
看到這,不禁讓我想到蛋糕師能在那麼短的時間內做出這么精緻的蛋糕,可見他在平日里是花了多少的時間來學習這門手藝的呀!真是「台上一分鍾,台下十年功」。其實我們在生活中只要肯花時間努力去做好每樣事情,我們也可以像蛋糕師傅一樣,做好屬於我們自己的蛋糕。
做蛋糕優秀作文12
還是因為病毒的原因,我們呆在家裡沒事做。媽媽突然說:「我們做蛋糕吧,抖音里有製作方法。」我聽了非常激動,特別想嘗試一下,不知道好不好吃。媽媽准備好材料:雞蛋清、麵粉、白糖、蛋黃、純牛奶。首先把雞蛋的蛋黃和蛋清分開放入一個碗中,在蛋黃中放進麵粉和純牛奶攪拌好後,就只剩下雞蛋清了。
這當中,雞蛋清最難攪拌,因為這個雞蛋清是我攪拌的,我在攪拌雞蛋清的時候把手都給弄軟了,根本沒有一點力氣了,攪拌了半天,還是不能把筷子立起來,我都差點哭了,因為攪拌了十多分鍾,可是爸爸也攪拌了,也攪拌了很久,可也沒能把筷子立起來。不知道怎麼了,媽媽直接把蛋清倒在裡面了,接著再又攪拌,攪拌後,媽媽把飯鍋放進了電飯煲里,開始了蒸蛋糕模式,不知過了多久,蛋糕蒸好了。蒸好的蛋糕,軟軟的,很好吃呢。可是媽媽對我說,我們忘記放紅棗和葡萄幹了。我聽了說沒事,下次再做蛋糕的時候放葡萄乾和紅棗不就行了。好不好吃不重要,過程才是最最最重要的,不是嗎?
做蛋糕優秀作文13
今天是六一兒童節,媽媽要給我一個驚喜禮物,媽媽說:「待你到那邊就知道了。」一個神密的驚喜,媽媽到底是什麼呀?媽媽說你喜歡蛋糕嗎?我說喜歡,噢給我買蛋糕,媽媽說:「不是買蛋糕,而是讓你親自去蛋糕。」聽了後,我高興的手舞足蹈、活崩亂跳,急得我催媽媽快點去。
我來到蛋糕店,我穿上圍裙、戴上帽子,就成了一名做蛋糕的小廚師,我拿了一些材料,分別是刀、奶油、果漿、水果、巧克力、蛋糕。開始我在蛋糕上塗奶油想抹平,越抹越坑坑窪窪,我急了,阿姨說:你把刀輕輕地放在奶油上,用左手輕輕地轉動盤子,阿姨示範給我看,我跟著學起來,經過我的手我把蛋糕變成了一堆「雪」。
有這么多果漿我選哪一種呢?有藍莓味、櫻桃味、橙子味、巧克力味,我選擇黃燦燦橙子味的果漿,先把果漿按螺旋形的形狀在蛋糕上塗,再把抹平,原來的「雪」變色了。開始裝扮了,我把圓圓的蛋糕當成宮殿,把巧克力按著蛋糕外圈圍成一堵城牆,兩根巧克力棒做成柱子,柱子前還有兩朵提子花。還有排成的彎彎曲曲的水果就成了水果城堡。
經過我的巧手,把剛才的材料變成了非常漂亮的城堡蛋糕。作文
2. 蛋糕是西方人生日的產物,我國古代人過生日吃什麼
古人過生日
「近代風俗,人子在膝下,每生日有酒食之會。」封演於《封氏聞見記·降誕》如是書。可見生日習俗是中國從古至今最為普遍的一種風俗。「過生日」是我們為紀念每年的這個時日所舉行的特定儀式,其具有「過渡性」與「重復性」。老一輩的生日習俗保留著吃長壽面、壽桃的傳統。隨著時代的發展,生日習俗有其保留也有其消泯。那麼,在千年之前的古人又是如何過生日的呢?有什麼習俗保留了下來呢?
生日的起源與由來- 生辰八字為生日日期
古代沒有現代這么完備詳細的計時方法,古人出生的干支歷日期便是「生辰八字」,即如今的生日。又因為當時道教的盛行,在民間信仰之中,以其關乎人生命運,仕途、婚姻的說法,「生辰八字」也被賦予了無與倫比的意義。例如《中華全國風俗志》之中寫到男女婚前需「草八字」,交換各自的生辰八字寫在庚貼,以推算婚姻是否大吉。所以生辰八字也是古人生日組成的重要一部分。
- 生日習俗注重老幼
我國的生日習俗歷來比較注重老人和孩子兩頭。一般來說老者生日稱為壽辰,而非生日。壽分三種:上壽為百歲、中壽為八十、下壽為六十。 做壽之人為壽星。壽星有兩意,一指二十八宿中的角亢;二指民間神話中的神靈——南極仙翁,因其形象老態龍鍾,慈眉善目,故有壽星之稱。
從古代的生日習俗之中,我們可以透過熱鬧的生日慶祝儀式,看到其中的歷史文化底蘊。最初生日的目的是為了感念父母的養育之恩,和對長輩慶賀壽禮的重視,流傳千年的孝道未曾因生日形式的改變而消失。
但是我們也同樣可以看到,借生辰之由鋪張浪費並不可取,唐玄宗在後期只沉迷聲色犬馬;慈禧不顧亡國之危,仍只顧大擺壽宴,在歷史的長河之中,我們要保留古文化的美好,剔除腐朽的糟粕。脫去虛榮浮華的外衣,珍惜、傳承可貴的節日風俗。
3. 迷你蛋糕怎麼做像皮泥
迷你蛋糕橡皮泥的做法如下:
1、准備好所要用到的橡皮泥,我選了六種顏色的橡皮泥,有藍色,棕色,白色,紅色,紫色和粉色的。
方法三:選取檸檬黃、白色、褐石色、草綠、天藍和紅色的橡皮泥。先用塑料棍把檸檬黃、白色、褐石色橡皮泥擀平。用塑料刀把已經擀平的橡皮泥切成三角。把切好的三角橡皮泥組合在一起。把草綠和天藍色橡皮泥搓成條,給蛋糕做裝飾。捏一個小草莓點綴蛋糕。
4. 做蛋糕時的鮮奶油可用什麼代替
可以用酸奶代替,質地濃稠的酸奶最好,下面介紹做法:
准備材料:雞蛋3個、低筋麵粉70克、濃稠純酸奶200克、細砂糖50克、白醋少量、玉米澱粉18克
製作步驟:
1、准備好所有的食材,三個常溫的雞蛋、酸奶最好也提前從冰箱拿出來放到不涼。
5. 做甜點需要些什麼食材
【所需食材】牛奶115g,淡奶油70g,白砂糖30g,吉利丁片5g。另外准備少許紫薯粉,其他果蔬粉也可以,如果沒有也可以不準備。
我們平時做布丁、慕斯蛋糕、果凍等這種需要凝固的食品時,通常都會用到吉利丁片,除了吉利丁片還有吉利丁粉,它倆的作用是一樣的,只是狀態不同,在實際操作時用量可能也會有所不同。
6. 鏉鵑ゼ綺夊彉韜銍傝湝錏嬬硶鎬庝箞鍋氬ソ鍚冿紵
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7. 做蛋糕、麵包等甜點大概需要什麼材料
蛋糕需要雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料,以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。
麵包需要小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料。世界上廣泛使用的製作麵包的原料除了黑麥粉、小麥粉以外,還有蕎麥粉、糙米粉、玉米粉等。
(7)變蛋糕吃什麼擴展閱讀
麵包的起源
「埃及奴隸睡著了,發明了麵包」。
傳說公元前2600年左右,有一個為主人用水和上麵粉做餅的埃及奴隸,一天晚上,餅還沒有烤好他就睡著了,爐子也滅了。夜裡,生面餅開始發酵,膨大了。等到這個奴隸一覺醒來時,生面餅已經比昨晚大了一倍。他連忙把面餅塞回爐子里去,他想這樣就不會有人知道他活還沒幹完就大大咧咧睡著了。餅烤好了,它又松又軟。
也許是生面餅里的麵粉、水或甜味劑(或許就是蜂蜜)暴露在空氣里的野生酵母菌或細菌下,當它們經過了一段時間的溫暖後,酵母菌生長並傳遍了整個面餅。埃及人繼續用酵母菌實驗,成了世界上第一代職業麵包師。