1. 女大超愛超可愛馬卡龍蛋糕下午茶
女大超愛超可愛馬卡龍蛋糕下午茶
這幾天被五菱的這個宏光MINIEV馬卡龍刷屏了
車型好可愛！而且馬卡龍色系真的好少女吖！！
白桃粉🍧牛油果綠🥑檸檬黃🍋
滿滿春夏氣息呢✨
看到裡面的內飾也和車身是同色號！從里到外都散發著可愛的氣息吖hhhhhh
今天喵喵也來湊個熱鬧
把宏光MINIEV馬卡龍變成甜品
提前感受一下擁有宏光MINIEV馬卡龍的快樂hhhhhh
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🌈蛋糕胚
🌟黃油400g，糖粉400g，雞蛋8個，低筋麵粉400g，小蘇打1g，牛奶80g，鹽適量，蔓越莓干適量
1⃣️黃油軟化加糖粉攪打順滑
2⃣️雞蛋分次加入，每次都需要攪打均勻
3⃣️篩入早飢低筋麵粉，加入小蘇打和鹽，攪拌均勻
4⃣️加入牛奶拌勻，再加入蔓越莓干拌勻
5⃣️倒入模具，6分滿即可。送入烤箱160度烤40分鍾
6⃣️烤好放涼備用
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🌈翻糖蛋糕
🌟翻糖霜800g，著色劑黑色、大紅色、水蜜桃色適量
淡奶油250g，細啟睜亂砂糖15g，可可粉5g
1⃣️奶油悄檔加細砂糖和可可粉打發備用
2⃣️翻糖霜加色素揉勻擀薄
3⃣️將蛋糕切車曝光車車形狀，均勻塗抹上奶油
4⃣️照著宏光MINIEV馬卡龍的樣子，將翻糖霜貼在蛋糕上就好啦
‼️貼的過程比較復雜，建議是將車子照片列印出來，標記好每個部位的尺寸，再根據尺寸做蛋糕
‼️我用的蛋糕胚是重油蛋糕，因為其穩定性比較好
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跟宏光MINIEV馬卡龍同樣可愛的翻糖蛋糕就做好啦！
做成車車的樣子還是有一丟丟難度的
也是第一次做翻糖蛋糕
但看到成品真的是成就感滿滿呢嘻嘻
配上可可愛愛的紙杯蛋糕，輕松get一份高顏值馬卡龍下午茶hhhh
喜歡就試試吧
烘焙真的是一件很幸福的事情喲～