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早餐做點什麼蛋糕

發布時間: 2024-05-22 13:03:38

⑴ 有哪些好吃的適合當早餐的袋裝麵包/蛋糕可以推薦

美好的一天,從早餐開始!一頓美味又滿足的早餐,甚至可以讓你擁有一天的好心情!對於做早餐來說,製作快手、夠營養是最重要的因素,畢竟要趕著上班上學呢~

麵包是一種美味零食,好的麵包更是一種營養豐富,健康又美味的早餐。 隨便你怎麼吃都行,早晨吃當早餐,配上牛奶,奶昔妥妥的一頓營養大餐。

為吃貨們推薦5款美味又健康早餐的袋裝麵包,別猶豫了,是我經常回購的款,下面就跟我一起看看吧:


一、樂錦記岩燒焗芝士麵包

推薦評星:★★★★✩

參考價格:29.80

推薦理由:

透過包裝就看起來很不錯的感覺,滿滿芝士非常誘人哈,優秀的一塌糊塗,外嫩里酥,奶香味十足,一口咬下去表皮芝士在口腔爆漿,幸福感爆棚!千萬不要放進微波爐加熱15秒,當你拿出來的時候,滿屋都是迷人的味道,讓你食慾大開。麵包變得松軟可口,表皮的芝士吃起來有雞蛋布丁的味道,超級美味呀。

用料也特別講究,紐西蘭的奶源,咸香十足的芝士吐司,表皮的芝士乳酪絕了!看著誘人,吃著更過癮。


好了,今天的健康適合當早餐的袋裝麵包就先到這里,我推薦的5款麵包都可以放心食用,希望大家在擁有好身材的同時也能照顧好自己的胃!

⑵ 蛋糕有哪幾種

1、海綿蛋糕

海綿蛋糕是利用蛋白起泡性能使蛋液中充入大量的空氣,加入麵粉烘烤而成的一類膨鬆點心,因為其結構類似於多孔的海綿而得名,在國外稱為泡沫蛋糕。在國內稱為清蛋糕 。

2、蘋果蛋糕

蘋果蛋糕是一種以黃油或植物黃油、白糖、雞蛋、麵粉、蘋果、蛋糕發粉、桂皮粉為原料做成的顏色淺黃,質地松軟的蛋糕。

3、黑森林蛋糕

黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德國著名甜點,製作原料主要有脆餅面團底托、鮮奶油、櫻桃酒等。是受德國法律保護的甜點之一,在德文里全名"Schwarzwaelder" 即為黑森林。它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、櫻桃酒的醇香。

4、乳酪蛋糕

乳酪蛋糕是一款甜點,製作原料主要有消化餅干、熔化奶油、奶油乳酪等。又稱乳酪蛋糕。是以海綿蛋糕、派皮等為底坯,將加工後的乳酪混合物倒入上面,經過烘烤、裝飾而成的製品。

5、胡蘿卜蛋糕

胡蘿卜蛋糕是一款甜點,製作原料主要有胡蘿卜、雞蛋、發酵粉等。有益於消化,可以明目,是現代的健康食品。口感清爽,不黏膩,是下午茶或早餐的最佳選擇。適合各種人群食用。

⑶ 怎麼在家做最簡單的蛋糕

推薦3款超簡單的家庭小蛋糕,顏值一流,口感香軟,越吃越香!

一、【紅糖紅棗糕】

製作配料:紅棗200克 清水250ML 雞蛋6個 紅糖45克 低粉150克 玉米油45克

製作方法:

1、准備好所需的食材之後,我們來處理紅棗;紅棗去核之後,剪成小塊,放在料理機里,加入清水打成濃稠的棗泥;

2、干凈無油無水的盆中打入6個雞蛋,加入紅糖,用電動打蛋器打發;

3、打至提起打蛋器有明顯的紋路,紋路保持5-10秒不消失即可;

4、然後篩入低筋麵粉,用翻拌的手法拌均勻;切不可硬用畫圓的手法拌;

5、然後加入棗泥用同樣的手法拌均勻;

6、最後加入玉米油,用翻拌的手法拌均勻;

7、拌好的麵糊倒在模具裡面,震平整,表面撒上白芝麻,烤箱提前預熱;上下火175度烤大約35分鍾左右。烤箱溫度僅供參考;

8、今天分享的棗糕,既有蛋糕的綿軟,還有紅棗的脊燃香味,兩者相結合真的太美味了。

二、【蒸蛋糕】

製作配料:雞蛋4個 低筋麵粉100克 白糖35克 檸檬汁適量 蔓越莓干適量

製作方法:

1、干凈無油無水的盆中打入4個全蛋,加入檸檬汁和白糖;

2、用電動打蛋器打發,打至提起打蛋器,滴落的蛋液能夠停留5秒鍾不消失即可;

3、然後篩入100克低粉;

4、翻拌均勻,不可以畫圓翻拌,要從底部往上翻拌,拌至看不見乾粉,順滑無顆粒的狀態即可;

5、准備適量的小模具,底部墊上油紙,再把麵糊倒進去,震幾下,然後撒入適量的蔓越莓干;

6、開水上鍋蒸,蒸之前要蓋上錫紙,防止水蒸氣滴落;出鍋之後稍微晾涼一下,用牙簽劃開四周,脫膜即可;

7、我們的蒸雞蛋糕就做好了,只用了雞蛋麵粉和白糖,無油無水,松軟好吃,健康不上火,比發糕好吃比饅頭營養,口感吃起來很有嚼勁;

三、【山葯雞蛋糕】

製作配料:山葯100克 雞蛋1個 紅棗3個 黑芝麻租野指10克 白糖15克

製作方法:

1、黑芝麻先給它磨成粉;如果沒有黑芝麻可以用黑芝麻糊來代替,味道會更好吃!

2、山葯去皮切成小塊,放在料理杯里;這里的山葯是去皮後的100克;

3、然後把3顆紅棗去核也放進去,打入一個雞蛋、10克的黑芝麻放進去;根據自己的口味再放15克白糖進去;

4、按啟動鍵,攪打成細膩的糊狀;越細膩口感越好吃;

5、准備一個容器,我這里准弊配備了耐高溫玻璃碗,底部鋪了一層硅油紙,把上葯糊倒進去,稍微整平,蓋上一層耐高溫保鮮膜,上面用牙簽戳幾個洞;

6、隔水上鍋蒸大約10分鍾,出鍋稍微冷一會兒,然後用牙簽從四周劃一圈,倒扣脫模,切塊吃即可!

7、這個當作早餐真的太營養了,搭配酸奶也可以當成甜點,特別適合孩子老人吃!做法也超級簡單!

⑷ 有哪些好吃的夾心蛋糕值得推薦

很多小夥伴都喜歡吃夾心蛋糕,但是如何挑選卻成了一個很大的問題,不過不用擔心,下面我就給大家安利一些好吃的夾心蛋糕。

它吃起來的話會有濃濃的巧克力味和淡淡的奶香味撲鼻而來,甜度也是比較適中的,不會感覺特別甜膩。

你一口要下去的話,會感覺到柔軟香醇,口感軟糯,綿柔,表面一層巧克力也非常提升口感,平時不開心的話,可以吃點甜食改善一下心情哦!

⑸ 早餐時吃既省時又美味的蜂蜜小蛋糕,是怎麼做出來的

蜂蜜小蛋糕,雖然是酥酥脆脆的感覺,但是在小蛋糕的裡面加入了黃油和蜂蜜,甜甜的感覺就會讓人感覺特別的幸福。在我們沒有時間做早餐的時候,來兩個酥脆甜甜的小蛋糕,不僅美味還特別的省時間,配上一點牛奶或者豆漿,就會感覺這一天都會活力滿滿了。

10. 在烤盤的底部放上一層融化的黃油,黃油的高度要達到麵包的六分之一,然後將底部蘸好了芝麻的小蛋糕擺在烤盤上,等發酵到本來的1.5倍大的時候在表面刷上一層黃油,然後將烤箱預熱到180度,放入中間使用上下火進行烘烤。20分鍾左右的時間就可以烤好出爐了。

【烹飪技巧】:

1. 在烘烤小蛋糕的時候在底部要盡量多的放一點黃油,這樣烤好之後的底部會更脆一些。

2. 出爐之後還可以在小蛋糕的表面刷上一層蜂蜜水,味道會更好一些。

⑹ 初學者紙杯蛋糕的做法

每天堅持自己下廚,用最簡單的食材,烹飪出最合胃口的家常美味,歡迎關注!

對於很多烘焙新手來說,做戚風蛋糕真的會被氣瘋,總是搞不懂,為什麼別人做的蛋糕,長得又高又蓬鬆,口感細膩又柔軟,而自做出來的成品,卻總是恰恰相反,在經歷了無數次的實踐之後,最終只能選擇放棄。別急,今天小廚給大家分享一個零失敗的戚風紙杯蛋糕做法,不開裂不回縮,一點也不難,實用技巧全在這里。

學會了這個紙杯蛋糕的做法,以後再也不用去外面買小蛋糕了, 隔三差五的做點給孩子當早餐,當下午茶都非常的棒,自己做的無添加,細膩柔軟,所有的技巧小廚都做了總結。新手也能一次成功。

【紙杯蛋糕】
配方:雞蛋5個,細砂糖70克(30加蛋黃,40克加蛋白),椰子油45克,牛奶40克,低筋麵粉85克

做法:

1、蛋清,蛋黃分離在兩個無水無油的盆里,把蛋清放入冰箱冷凍,在裝蛋黃的蛋中,加入30克細砂糖,45克椰子油,40克牛奶。

2、用手動打蛋器攪拌均勻。這個沒有手法,可以隨意攪拌,攪拌到沒有油脂漂浮在表面就行。

3、 85克低筋麵粉篩入裝蛋黃糊的盆中, 麵粉一定過篩。這樣做出來的東西口感也更加細膩、松軟。

4、用手動打蛋器抓拌成細膩的麵糊,避免畫圈,否則麵糊會容易起筋。

5、此時130度預熱烤箱,把蛋清從冷凍里拿出來,有冰霜也沒有關系,用電動打蛋器高速打發至起大泡,倒入三分之一砂糖,再次打發至出現小泡時倒入一半的砂糖,打至出現紋露時倒入最後剩下的白糖,打至出現倒鉤,把盆子倒立蛋白霜也不會掉。

6、取三分之一的蛋白霜到裝蛋黃的盆中,用翻拌的手法,攪拌均勻,然後全部倒入裝蛋黃的盆中翻拌均勻即可,記住動作要快,要輕。避免消泡。

7、把拌好的麵糊,倒入紙杯中,8分滿,輕輕的震幾下,震出氣泡。

8、送入預熱好的海氏烤箱中,上下火130度烘烤25分鍾,然後150度再烤25分鍾,出烤箱之後,輕摔幾下,防止回縮。做法特簡單,用來給孩子當早餐非常棒,快試試吧。

【小廚的秘訣】
1、沒有椰子油可以用玉米油。

2、裝蛋青的盆子一定要干凈無水無油。

3、想要蛋糕不裂,一定要低溫烘烤。

4、這是一個八寸的配方,也可以直接用八寸的模

⑺ 早餐燕麥蛋糕怎麼做

早餐燕麥蛋糕的做法:

一、食材:


小貼士

最好是用烤箱,吐司烤出來更加香脆。懶惰如我就用了微波爐也是可以的。