㈠ 微波爐用燒烤功能烤蛋糕用什麼容器
用微波爐專用的陶瓷、玻璃模具都可以。
具體做法可以參考以下方法:
材料:
雞蛋3個,麵粉60g,糖60g,牛奶10g,泡打粉4g(可不加),色拉油10g,白醋2-3滴。
做法:
1、將雞蛋黃和蛋清分離,蛋黃打勻加一半量的糖,牛奶、色拉油攪勻;
2、麵粉加泡打粉拌勻,倒入做法一的蛋黃液中,再次充分拌勻;
3、蛋清加白醋充分打發,打至蛋清起白沫的時候加餘下的一半的糖,待蛋清變白,開始膨脹時再加餘下的糖,最後打至筷子能在蛋清中站立;
4、將做法二和三混合,注意要用鏟子上下、里外的翻拌,不能順一個方向的攪拌,這樣蛋糕會變的有筋度,不會蓬鬆;
5、取一能在微波爐加熱的器皿,四壁摸上食用油,倒入做法四,進微波爐大火叮6--7分鍾,晾涼倒扣脫模即可。
㈡ 微波爐烤蛋糕用什麼容器,要玻璃的還是陶的,烤蛋糕時容器用加蓋嗎
在「微波」功能下加熱,可以用陶瓷的或者是耐熱玻璃的(不是普通玻璃碗哦),如果是光波組合鍵,陶瓷的不能用,只能用微波專用的耐熱玻璃的(耐熱度超過150度的),因為燒烤功能溫度比微波更高,陶瓷的與塑料的會烤壞的。一般不需要加蓋,也可以加蓋。如果你的蓋子是耐熱塑料的,在光波下不能用的,在微波下可用,但不能扣的太緊,不能是完全密封的狀態哦,要有透氣口的。
㈢ 用微波爐烤蛋糕的話要用什麼樣的容器比較好
塑料與陶瓷,應該選陶瓷,還有一種微波爐用的玻璃器皿也可以。
㈣ 微波爐蛋糕烤的時候用什麼裝.怎麼裝(圖)
就是用普通的微波爐用碗即可,要有蓋的。
先用點油抹勻碗底,只是碗底,邊上千萬不要,不然影響蛋糕長高的。
然後倒入麵糊,加上蓋即可。
㈤ 微波爐烤蛋糕可以用哪些容器
玻璃,不帶金邊的瓷器,專用塑料,紙盒
㈥ 用微波爐做蛋糕用什麼容器啊
用微波爐做蛋糕,最好是用可以用適合微波爐用的玻璃碗、瓷碗什麼的,記得在碗里塗一點油,比較好倒出來。
最好不要用密胺或塑料容器,因為有可能局部的溫度會比較高而引起局部的熔化,或雖不熔化但裡面的成分會因溫度高而逸出。
㈦ 在微波爐里烤蛋糕可用什麼樣的器皿
微波爐烤箱烤蛋糕應該用耐高溫器皿為好。比如標有微波爐專用的玻璃、陶瓷器皿,不可用不銹鋼及帶金屬花邊的容器
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㈨ 用微波爐製作蛋糕都需要什麼用具
要看你用哪個模式下加熱,如果是「微波」加熱可以用陶瓷容器,耐熱塑料容器、微波耐熱玻璃容器,如果是用燒烤鍵,比如麵包鍵、光波組合鍵、烤雞翅鍵等,要用微波爐專用的烤架、烤盤或耐熱玻璃容器(這個耐熱度要超過150度的),在燒烤鍵下塑料的與陶瓷的都不可以用的。在「微波」與「光波」兩個功能下都可以加熱來烤蛋糕。打蛋要用打蛋器,沒有多用幾雙筷子也可以代替。蛋糕需要買低筋麵粉,或者專門做蛋糕的微波蛋糕粉。不是每個微波爐都有蒸汽鍵的,如果有這個鍵,就掛上自帶的小水盒,倒點熟水,這個是蒸食物的,可以做蒸蛋糕。如果你不是很會做,那可以買配方配好的盒裝的「微波爐蛋糕粉」,這種比較簡單,一袋只需要一個雞蛋,其它什麼也不用放,用微波功能一分鍾加熱就好了。