❶ 請問蛋糕過期了3天還能吃嗎
如果它會在短時間內過期，你仍然可以吃它。但是，如果您說過期時間較長，並且打開後感覺顏色和氣味發生變化，那麼請不要再吃它。
如果蛋糕過期很長時間，不要再吃了。裡面會有一些厭氧菌。如果你吃過期的食物，很容易腹瀉。
如何儲存蛋糕
1、將新買的蛋糕放入冰箱並快速冷卻。無條件的家庭可以放在櫥櫃或涼爽的地方，或放在蒸籠中存放，或放在食物碗里，用濕布覆蓋並用油紙包裹。這些方法只能減慢面條硬化的速度。只要時間不長，他們都可以獲得一定的效果。
2、將無盡的蛋糕分成幾個部分放在密封的盒子或罐子里，放入冰箱的冷凍層中冷凍，當你想吃的時候，提前一天把它放入冷層，慢慢打開，或者在室溫下取出慢慢打開，類似於新鮮的味道。
3、只需切開蘋果，然後將其放入帶蛋糕的盒子中，並用蛋糕保存，等到挺好天蛋糕仍然好吃！與蘋果放在一起的蛋糕不僅可以保持水分，而且蘋果的香味可以使蛋糕更香。
❷ 過期蛋糕能吃嗎
任何過期食品都不要隨意吃。
中國食品工業協會是這樣定義保質期的：
「既定的貯存環境」是指包裝上說明的貯存方法，且是在沒拆封的情況下，兩個條件缺一不可，不然是達不到標注的保質期的。
比如某巴氏殺菌牛奶，在冷藏的條件下（2-6℃），不拆封可以保存 15 天，但如果把喝了一半的牛奶放在桌子上，可能一上午就會壞掉。
某產品外包裝實拍
而保持的「品質」指的是：感官質量、營養價值、食品安全、色澤、質構和風味等。
所以保質期不僅保證了食品是安全可食用的，還要保證食品的風味、質地和營養等屬性。
蛋糕若過期，會產生黴菌等，所以為了健康，不要吃過期蛋糕。
❸ 蛋糕過期了還能吃嗎
蛋糕這種食品一旦過了保質期是不能繼續食用了，因為奶油中會產生有害菌類對腸道胃部產生影響，嚴重者會消化不良的，所以當過期後就不要吃了。
❹ 蛋糕過期還可以吃嗎
這種情況下最好是不要吃了，因為過期的食物有可能會造成霉變，引起胃腸炎症，引起惡心嘔吐或者拉肚子，平時注意最好選擇效期比較長的東西在家裡存放。
❺ 吃了過期發霉的蛋糕會有什麼後果
少量食用，可能會引起腹脹腹痛等不良反應。
發霉的東西吃了對人身體不好。小心為上，健康最重要。烹飪過程中，也能殺死部分黴菌，但不能完全的殺死。會有黴菌殘留。
大量食用發霉的東西容易引起急性腸胃炎，嘔吐，腹瀉等症狀。如果出現上述症狀一定要及時就醫。甚至還會誘發癌症。一定要引起重視。
❻ 用低筋麵粉做蛋糕，過期了一個月，做出來的蛋糕會有啥影響呢
主要是怕麵粉變質，成塊，或者起蟲什麼的，吃起來口感肯定變了，還有就是怕引起腸胃不適。建議過期了的，就不要食用了。
❼ 保質期三天的蛋糕過期一天能吃嗎
一般過期的食物我們都知道不能吃，因為時間太久時會滋生細菌，不僅沒有營養，而且還會影響身體健康。那麼，蛋糕店賣不出去的蛋糕都是怎麼處理的呢？
過期的蛋糕還能吃嗎
過期的時間很短的話還是可以吃的。不過如果說過期時間較長，而且拆開看了後感覺顏色和氣味有變化的話那就別再吃了。
蛋糕過期時間久了就不要再吃了，裡面會有一些厭氧菌生成，如果吃了過期的食物很容易拉肚子。
如何儲存蛋糕
1、將新剛買回來蛋糕趁熱放入冰箱迅速冷卻。沒有條件的家庭，可放置在櫥櫃里或陰涼處，也可放在蒸籠里密封貯藏，或放在食品簍中，上蒙一塊濕潤的蓋布，用油紙包裹起來。這些辦法只能減緩麵食品變硬的速度，只要時間不要過長，都能收到一定的效果。
2、吃不完的蛋糕可以分成幾份放在密封的盒或罐子里，放到冰箱的冷凍層里凍起來，要吃的時候提前一天放到冷藏層慢慢化開，或拿出來常溫下慢慢化開，跟新鮮的味道差不多。
3、只要將蘋果切開，然後放進裝蛋糕的盒子內與蛋糕一起保存，等到隔天蛋糕仍然不失美味喔！與蘋果放在一起的蛋糕，不但水分可以保持住，蘋果的香味還能讓蛋糕更香。
蛋糕店是如何處理賣不掉的蛋糕
1、提前預估當天的產量，制定計劃。
蛋糕店一般情況下，蛋糕甜點最多留到第二天上午，也就是說，從製作出來到銷售，時間控制在一天以內。最多也不超過一天半。保證口感和品質。比如上午8點做好的，一般下午就應該售罄，下午2點做好的，最多可以留到第二天上午。【因為是當地的名店，所以剩到第二天的情況不太多。】早上開工之前，廚房的頭兒會依據頭一天的剩餘情況和今天的預估人流量，制定數量計劃。比如今天周五的話，就會多准備一些，因為第二天是銷售高峰，有可能速度跟不上需求。如果今天是周日，那麼也會多做一些，因為雖然第二天（周一）的銷量會下降，但是由於這一天會有一部分員工輪休，所以為了避免人手不足出現問題，也會預先估計。
❽ 過期蛋糕還能吃嗎
過期蛋糕不要吃了，因為蛋糕尤其是奶油放置時間過長很容易產生細菌，導致腹瀉。
蛋糕既然是過期的，說明肯定不能食用了。