❶ 怎麼用煮蛋器做蛋糕
這個是做不成的吧，要有磨具才成做。
❷ 蒸蛋器怎麼蒸蛋羹
我們以前煮雞蛋的時候都是用家用的鍋煮，但現在有了煮蛋器，可以將雞蛋放進去，加水然後設置好時間就可以了，可以大大節省我們的時間和精力。而煮蛋器不僅可以用來做白水煮蛋，還可以做雞蛋羹，這就需要我們在旁邊時刻注意了。那麼，到底應該如何用煮蛋器做雞蛋羹呢？
煮蛋器秒殺傳統做法
如果你用過煮蛋器就知道，它最主要的優勢就是節省人力、時間和省電，不用看著它。比如早晨起來，用兩分鍾把簡單的前期工作弄好，設定好時間或者量好水量之後打開開關，你就可以去洗漱或者干點別的事情。很快食物熟了之後自動斷電保溫，熱氣騰騰的早餐就好了。
煮整蛋
煮整隻雞蛋可以說是發明煮蛋器初衷了，那效果也是杠杠的。
根據食量取幾顆雞蛋，把蛋用流水洗干凈，大頭朝上碼在蛋籠上，還可以用自帶的蛋針在上面扎個小孔放置煮的時候炸裂;按照說明說或者想吃的口感質地，用量杯量好水，倒在底盤凹槽里，蓋上蓋子，打開開關就行了。有一些煮蛋器還可以在前一晚提前設定時間，第二天自動加熱，起床就能吃到煮蛋了。
蒸蛋羹
用煮蛋器也可以蒸蛋羹，把攪好的蛋液放在容器中置於蛋籠上，由於有了時間和水分的精準控制，蒸出的蛋羹質地很好。整的時候最好用溫水，再用勺子輕輕舀去攪蛋的氣泡，不用加油也可以蒸出潤滑的蛋羹。
蒸其他食材
不喜歡吃雞蛋的話也可以用煮蛋器蒸其他食材，比如玉米、紅薯、馬鈴薯、胡蘿卜之類，也可以煮米飯，設定不同時間和水量就行。
傳統烹飪
剛才也提到，煮蛋器下面其實就是一個加熱盤，有些煮蛋器的加熱盤本身就做成了平底鍋，直接用它來煎炒烹炸都可以，這就和傳統烹飪手法沒什麼區別了。製作的時候就需要人在旁邊看著了。
市面上煮蛋器的種類很多，如果想購買的話：大牌子的質量和服務會有一定的保證。價格也不用太貴，100元左右的基本就能滿足需求。不建議買太多功能的煮蛋器，術業有專攻，滿足基本的蒸煮需求就好。價格差不多的情況下建議買雙層的，能滿足更多不同食材的蒸熟需求。