需要如下設備：
1.蛋糕攪拌機，價格一般兩千多一點。
和面機（一般小店選擇和8公斤麵粉那種）好象也是兩千多一點。
2.烤箱，先可以買一層兩盤那種，一千多，以後再添烤箱。如果資金足，可以安裝動力電，買兩層四盤，或者三層六盤那種烤爐。
3.麵包醒發櫃，12盤那種，一千左右。
4.鮮奶攪拌機大約一千到一千五左右。
5.裱花間需要的物品：打奶機，繪畫噴槍，轉台，保鮮櫃，空調各一台。
6.然後是烘焙間的：烤箱，打蛋機，醒發室，電子稱，台車，各一台烤盤做麵包不是很多的話20個就夠用的了。
7.不銹鋼操作台一個。這是比較的大物件。
8.還有一些小的：量杯，走錘，擀麵杖，抽子(打蛋用的），刮板，各種原材料等。
(1)生日蛋糕配送需要准備什麼擴展閱讀
蛋糕店選址
家庭人口及收入水平
家庭狀況是影響消費需求的基本因素。家庭特點包括：人口、家庭成員年齡、收人狀況等。如每戶家庭的平均收入和家庭收人的分配，會明顯地影響未來商店的銷售。如所在地區家庭平均收入的提高，則會增加家庭對選購商品數量、質量和檔次的要求。
人口密度
一個地區的人口密度，可以用每平方公里的人數或戶數來確定。一個地區人口密度越高，則選址商店的規模可相應擴大。要計算一個地區的白天人口，即戶藉中除去幼兒的人口數加上該地區上班、上學的人口數，減去到外地上班、上學的人口數。部分隨機流入的客流人數不在考察數之內。
購買力
商圈內家庭和人口的消費水平是由其收入水平決定的，因此，商圈人口收入水平對地理條件有決定性的影響。家庭人均收入可通過入戶抽樣調查獲取。比如北京西郊某商廈在立地之初，就對周圍商圈一至二公里半徑的居民按照分群隨機抽樣的方法，抽取出家庭樣本2000個。
B. 閃送員送鮮花,蛋糕需要准備什麼工具
提起蛋糕訂單，很多閃送員就頭疼。在配送過程中，稍不留神蛋糕就變形的事例比比皆是。其實配送任何物品都有小技巧，下面團長舉幾個事例讓大家學習如何更好地配送蛋糕訂單。
配備閃送保溫箱或保溫袋
上星期，一位姓李閃送員向團長吐槽說，團長，以後每一天閃送，我都帶著咱們的官方保溫箱。仔細一問，和蛋糕有關。
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當天，他接了一個蛋糕訂單，出門忘帶保溫箱。所以當蛋糕被送到時，他自己都目瞪口呆。在太陽的暴曬下，整個蛋糕有明顯融化痕跡，而且還發生了嚴重的偏移。這個鍋只能自己背，他向客戶發起補償。
★這個時候你會發現，保溫箱是我們配送的大助手，防化、防曬、防移位，還可以固定位置，而且不僅可以送蛋糕，可以配送的物品種類繁多，可謂百搭保溫箱。還沒有配備保溫箱的閃送員記得在「閃送員」app上及時購買哦~
取件驗貨
閃送員小王搶到了一個蛋糕訂單，興高采烈地奔向寄件人處。本想著蛋糕本身應該沒問題，所以在整個取件過程中沒有向寄件人提出要求，開箱檢驗蛋糕是否完整，小王匆匆要了取件碼後趕往收件人處。
收件人收到蛋糕後開箱檢驗，這一檢驗不要緊，收件人傻眼了，整個蛋糕跑偏。小王一再向收件人解釋整個配送過程中自己是如何輕拿輕放、沒有發生任何顛簸，但此時為時已晚。
小王主動要求賠償收件人蛋糕的全部損失，好在蛋糕移動的位置並不大，所以收件人拒絕了小王的賠償，此蛋糕訂單在曲折中完成。
★ 配送任何訂單，取件時一定要先驗貨，檢查蛋糕的完整性並拍照留證。在天氣炎熱的情況下，建議寄件人先放冰箱里多冷凍一會，自己備好或提醒商家備好冰袋。
注意路況
閃送員老司機們肯定也發現，蛋糕的完整性和路況有很大關系。閃送員小楊配送一向謹慎，平時遵守交通規則，佩戴頭盔，然而就是這樣的老司機也有「翻船」的一天。
某天，他在配送蛋糕訂單過程中，走了一條自己不太熟悉的路，因為路人稀少，所以車速有點快。
突然前方出現一位步履蹣跚的老太太，急剎車的一瞬間，車子停在一個大坑裡，用腳趾頭都可以想到蛋糕肯定發生了某些「變化」。好在「變化」並不大。他又是一個急性子，再次放蛋糕時，一個失手，整個蛋糕被放到了地上。結果，可想而知…
★ 配送時，一定要注意車速，遵守交通規則，這是對客戶的負責，也是對自己對家人的負責。尤其在不熟悉路況的情況下，更要格外注意。對待蛋糕要像公舉一樣溫柔，輕拿輕放。
提醒收件人及時驗貨
還有奇葩的一件事，也給我們一個教訓。整個配送過程相當順利，已經告別收件人准備離開，我怎麼感覺少了點什麼東西？對了，忘記讓收件人開箱檢驗，這可咋整！
收件人已經上樓，而我的配送已經輕車熟路，算了，配送下一個訂單吧！就在我准備離去時，收件人一個電話打來，蛋糕位移了，我一看，還真是。懷著自信，我吃完了那個我配送的蛋糕。
★ 為了避免不必要的損失，讓收件人及時當面驗貨並拍照留證也是重中之重。
★ 最機智的閃送員都這樣做：閃送蛋糕，寄件人多為蛋糕商家，所以我們要和商家好好溝通，打好關系。搶單後，先跟寄件人聯系：您好，天氣炎熱，為了保證閃送中蛋糕的完整，請您先放冰箱內冷凍一下，我一會就到，感謝您的體諒。如果您方便，請您備幾個冰袋，准備充足咱們的蛋糕就有備無患。
總之，配送蛋糕訂單的途中發生了很多囧事，也很很多經驗和技巧，比如自帶防震工具、避開震區等都需要我們多加學習，更多更詳細的蛋糕配送技巧，請戳以下鏈接獲取。
ps：你在閃送蛋糕時都有哪些技巧？歡迎留言分享給咱們的閃送員兄弟姐妹們哦！
閃送,國內最大的1小時同城速遞服務平台，平均10分鍾上門取件，60分鍾送達，7X24小時全天候服務，專人直送，全程監控，安全有保障！
C. 如何網上訂購蛋糕
首先，我們選擇點擊打開美團等一類的軟體，並且進行相應的登錄
2.
然後，我們在上邊的輸入欄裡面輸入生日蛋糕，並且進行搜索。
3.
緊接著，就會跳出來很多的商家供你選擇，選擇一家商家並且點擊進入
4.
最後，選擇一款自己喜歡的蛋糕，點擊輸入自己的相關信息並且付款即可。
D. 生日蛋糕如何配送
蛋糕，它可不是一個普通的物品，不僅僅是因為它的材料，更因為它所包含的意義，它是愛的載體，承載著親人、愛人、朋友之間的情感，配送中對於蛋糕的保護，就變得尤為重要。可以試試這幾個配送妙招。
配送技巧：
1、送蛋糕過程中控制好車速，保持勻速行駛，不突快突慢。
2、送單行駛過程中避免，避免緊急剎車，避免受慣性撞擊受損。
3、路況不好時，保持低速行駛，避免車子嚴重顛簸，上躥下跳導致蛋糕嚴重受損。
4、送蛋糕的過程中身體盡量離開外包裝，避免因身體的撞擊導致蛋糕變形、損壞。
5、送尺寸較大的蛋糕時，車子上放不下一定不要硬擠上去，或者斜放，那樣會直接導致蛋糕的變形、損壞。
6、乘坐電梯或者上下樓梯盡量一手上提一手下托，避免單手提的時候損壞蛋糕，小心駛得萬年船，細心是成功的硬道理。