⑴ 蜂蜜蛋糕應該怎樣做
准備低筋麵粉100克，雞蛋3個，橄欖油20克，水白蜜50克，鮮奶20克，白砂糖40克，食鹽適量。將雞蛋磕入干凈的盆中，再將全部的水白蜜和白砂糖加入雞蛋中，向鍋內加入適量的涼水，將裝有雞蛋的盆放置在水中，開小火開始加溫，隔水用打蛋器低速攪拌，直至蛋液和砂糖均勻混合。水溫至40度左右即可關火。
最後將蛋糕糊和沙拉油、鮮奶等混合在一起，要馬上使用，否則會消泡。將打好的蛋糕放入電飯鍋中，蓋上鍋蓋，按下煮飯鍵，跳到保溫鍵時無需理會，等待20分鍾，重復一次這個過程，倒扣出來晾涼即可食用。
⑵ 打得好辛苦的蜂蜜蛋糕的做法
用料
新鮮蛋白 240g
新鮮蛋黃 120g
細砂糖 123g
沙拉油 93g
橘子汁 10g
牛奶 76g
純蜂蜜 24g
低筋麵粉 125g
動物性鮮奶油 66g
純蜂蜜 10g
芝士片 4片
無鹽黃油 66g
做法步驟
16、上火250℃，烘烤時間5-10分鍾，只要蛋糕上色就可以了。
⑶ 蜂蜜蛋糕要怎樣做簡單點的！
材料
低筋麵粉180克，鹽2克，全蛋液300克，液態黃油40克，檸檬汁30克，蜂蜜50克，沙糖50克
做法1、把蛋液、鹽、蜂蜜、沙糖倒入一個大盆中，最好將大盆放在40度的水中加熱打發（大約15分鍾），這樣會非常粘稠。
2、麵粉過篩分兩次篩入打發的蛋液中，切拌均勻。
3、加入液態黃油和檸檬汁切拌均勻。
4、立即倒入准備好的模具中，點綴杏仁片，175度，30分鍾即可。視模具大小，溫度和時間酌情增減。
材料
低筋麵粉200克，白砂糖170克，雞蛋4個，黃油80克，蜂蜜適量
做法1.將雞蛋打散，和白砂糖放入一個干凈的不銹鋼盆中，將雞蛋和白砂糖用打蛋器低速攪拌均勻，然後用中高速攪打至發泡起沫。
2.放入鍋篩的低筋麵粉，攪拌均勻。
3.黃油放入微波爐高火加熱至融化成液體，將70克融化的黃油和蜂蜜放入攪好的麵糊中，攪拌均勻。
4.在模具中塗抹黃油，將麵糊注入模具中，其餘的麵糊擠入紙杯中，烤箱預熱到190度後，將盛有麵糊的模具放入烤箱底層烤20－30分鍾即可。
材料
蜂蜜40克，雞蛋2個，白糖35克（根據自己口味），麵粉約90克左右，黃油適量（只要不是炒菜用的油就行）
做法1、將蜂蜜和白糖攪拌在一起。
2、將雞蛋在裡面一起打發。
3、放入麵粉，用橡皮刀攪拌在一起。以Z形攪拌，或炒菜一樣，不要轉圈的攪，不然就白打發雞蛋啦。
4、再放入黃油攪拌均勻。（均勻啊！）
5、倒入紙杯後准備就緒。
6、放入烤箱200度10幾分鍾即可。（根據自家蛋糕看著時間，不過一般是10分到15分。溫度不變）
材料
2/3杯全麥低粉，40克蜂蜜，30克糖粉，兩個雞蛋，淡奶油100毫升
做法1.將雞蛋打到碗中，准備熱水，倒入大容器中
2．混合雞蛋和蜂蜜，糖粉
3．將碗放入倒入熱水的大容器中，用電動攪拌器，打發
4．打到攪拌器上的蛋液倒置不會流下來
5．麵粉分兩次篩入，拌勻，加入淡奶油
6．倒入muffin盤，3／4滿
7．烤箱300F，烤上15分鍾
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⑸ 蜂蜜蛋糕的幾種簡單做法
食材
主料
雞蛋
3個
低筋麵粉
120g
白糖
60g
蜂蜜
60g
色拉油
30g
輔料
泡打粉
1/2勺
白芝麻
5g
步驟
1.准備好所有的材料。
2.把雞蛋、白糖、蜂蜜放入打蛋盆中。
3.把打蛋盆放入裝有70-80度左右的溫水盆中。
4.用打蛋器中速攪打蛋液。
5.直到蛋液的體積膨脹5倍左右，蛋糕糊畫圈不會立即消失。
6.分三次篩入低粉和泡打粉。
7.拌勻。
8.再放入色拉油。
9.攪拌成均勻的麵糊。
10.蛋糕糊裝入裱花袋中，擠入紙杯至9分滿。
11.提起烤盤震出蛋糕糊中的大泡。
12.表面撒入白芝麻。
13.把烤盤放入已預熱的烤箱，160度上下火、中層烤15-20分鍾。
14.烤好後取出晾涼。
小貼士
1、 全蛋液隔溫水比較容易打發。
2、 加入色拉油稍稍有些消泡，使用泡打粉可以彌補。
3、 蛋糕烤上色後及時加蓋錫紙。
⑹ 蜂蜜蛋糕怎麼做
你好
烤蜂蜜蛋糕的做法大全?蜂蜜蛋糕做法及配方?
蜂蜜是一種營養豐富又好吃的食品，平時不僅可以喝蜂蜜水，還可以用蜂蜜作為調味品製作很多美食，蜂蜜蛋糕就是其中的一種，吃起來蓬鬆綿軟，金黃焦香，那烤箱烤蜂蜜蛋糕應該怎麼做呢?
蜂蜜蛋糕自己在家中也可以製作，通常就是用烤箱來完成的，下面小編教大家烤蜂蜜蛋糕的製作方法。准備材料，雞蛋3個，細砂糖50克，水白蜜40克，低筋麵粉120克，植物油30克，檸檬或者白醋幾滴，蜂蜜蛋糕糊做好後需要立即放入烤箱中，否則很容易消泡，所以在前期要做好所有的准備工作，在模具中放好准備的紙托。
把烤箱預熱180度，料理盆中打入雞蛋，需要全蛋打發，至少要8分鍾左右，有廚師機會比較方便一點。在雞蛋中加入水白蜜、白砂糖和檸檬汁，用打蛋器全程高速打發，大概8分鍾左右，打發至蛋霜有紋路，提起打蛋器，滴落的紋路不會馬上消失就可以了，可以用一個比料理盆更大的容器加點熱水，把料理盆放在裡面，這樣更容易打發雞蛋。
然後加入油翻拌均勻，分幾次篩入低筋麵粉，快速翻拌均勻，攪拌至看上去呈糊狀，沒有乾粉即可，最後將麵糊用裱花袋擠到模具的紙托內，放入烤箱，烤箱中層180度烤25分鍾左右，取出放溫就可以嘗到美味的烤蜂蜜蛋糕了。
望採納祝你好運
⑺ 一道蜂蜜蛋糕怎樣做才好吃
想要做出好吃的蜂蜜小蛋糕，備料一定要准備好。蜂蜜還是水白蜜比較好些，口感鮮潔，做出的小蛋糕更松軟一些。然後再准備高筋麵粉350克、低筋麵粉50克、酵母5克、雞蛋2個、牛奶150克、黃油20克、色拉油和芝麻。
把分好的小面團擀成橢圓形，翻面後將兩邊像中間翻折三分之一，再次擀成橢圓形。自下而上捲起，從中間切開，在切面沾滿芝麻和細糖，烤盤提前刷一層色拉油，將面團切面向下擺放著烤盤中，再醒10分鍾左右就可以放在烤箱中了。上火160下火180烤制20分鍾即可。等到出爐的時候，在表層刷一層蜂蜜水(蜂蜜和水1:1的比例混合)，這樣蜂蜜麵包就算做好了，香脆可口。
⑻ 好利來的蜂蜜蛋糕，售價36元的那種，怎麼做的有哪位大仙中
分成3個步驟。
1雞蛋，白糖，食用鹽，葡萄糖，蜂蜜放在一起放到熱水上加熱到35~40度（加熱是為了讓蜂蜜更好的融入雞蛋中，不然可能引發蜂蜜沉底在蛋糕下面），記得加熱的同時也要緩慢攪拌。
2攪拌均勻加熱到位後緩慢加入小麥粉（蛋糕粉）。
3粉加到蛋糕里攪拌均勻後加入稀奶油（也可以把粉一次性加入蛋糕中快速攪拌2分鍾，這樣粉能更好的和蛋糕一起攪拌均勻）。
以上完成後就可以烘烤了，建議溫度：
面火180或200
底火150或170
烘烤15分鍾後掉邊後繼續烘烤7~10分鍾看顏色。
希望能幫到你，對我的回答滿意可以採納我哦！
么么噠！