當前位置:首頁 » 蛋糕店鋪 » 自己在家做蛋糕用什麼麵包機好
擴展閱讀
蛋糕要發酵多久時間 2024-11-17 23:14:45
惠東哪裡蛋糕好吃 2024-11-17 23:13:57

自己在家做蛋糕用什麼麵包機好

發布時間: 2024-04-09 20:29:16

什麼牌子的麵包機好

「導讀」 麵包機是一種可以烘焙食物的機器,能製作各種形狀的麵包,也能製作蛋糕、冰激凌、米酒等。如果要選購麵包機,記得看它的品牌、材質、外殼、內膽等。那麵包機怎麼選呢?麵包機什麼牌子好?一起來看看麵包機的選購技巧吧。 什麼牌子的麵包機好

麵包機,簡單來說就是製作麵包的機器,與多士爐有著本質區別,能自動完成和面、發酵、烘烤等麵包製作程序,具有手工模式功能,適合專業製作麵包高手。那麵包機哪個牌子好呢?大家不妨往下看看品牌:

1、ACA麵包機

ACA麵包機是一款性價比高的產品,在性能、安全、質量方面都不錯,使用簡單,容易清潔。至今,ACA麵包機全球累計銷量超過3500萬台,市場佔有率超過56%,並一直保持全美銷量第一的業績。

2、日創麵包機

北京日創電器有限公司是一家專業致力於生活小家電研發、生產與銷售的國際化、綜合性企業。公司擁有先進的現代化生產流水線,生產出來的麵包機性價比高。

3、東菱麵包機

東菱麵包機是廣東新寶電器股份有限公司旗下產品,始創於1995,公司以「東菱」為核心品牌。東菱麵包機還是目前我國十大知名麵包機品牌之一,深受消費者喜愛。

4、美的麵包機

美的麵包機是由美的電器推出的一款家用麵包機,可以設置多種不同的程序,製作多種風味的麵包。創業於1968年的美的集團,是一家以家電業為主,涉足物流等領域的大型綜合性現代化企業集團,旗下擁有三家上市公司。

5、三洋麵包機

麵包機是三洋電機的一個產品,三洋致力於技術研究,把好質量關。三洋電機公司在日本的電器行業中,可謂是最年輕的電器製造廠家。自1950年成立以來,一直致力於研製開發三洋獨具特色的產品。

家用麵包機怎樣選購

目前,市面上的麵包機分家用和商用兩種。如果要購買家用麵包,在選購前,應該掌握方法,這樣才容易買到合乎心意又實用的產品。那家用麵包機如何選呢?下面分享一些方法給大家。

1、選購麵包機的重要標准之一是外殼材質,如果是用PP硬塑製成,做工精細,接縫自然,表面光滑,沒有明顯刮痕,沒有凹凸處,可以購買。最好麵包機能是美觀大方,面板平整,部件嚴密的。

2、注意麵包機的攪拌片,要買質地光滑,容易清洗的,同時,也要注意麵包機的內膽,應是受熱均勻,使用壽命長的。

3、選購麵包機,仔細查看它的外包裝,如果出現破損、有水痕,可能存儲時出問題,日後會帶來麻煩,最好不要購買。

4、還要留心麵包機的功率,通常800W左右比較合適,若超過1000W,會增加耗電量。

5、麵包機可以用電腦全程式控制制,也可以用機械控制,需要人工操作,在購買時,根據自身需求進行選擇。

6、麵包機的安全性是必須要考慮的,通常,好的麵包機達到國家規定的標准,安全性高,不會經常出故障。

家用麵包機做蛋糕的方法

家裡有了一檯麵包機,剛開始,很多人都會用它來製作美食,比如美味的蛋糕。那麵包機怎麼做蛋糕呢?下面分享蛋糕的正確製作流程給大家。

1、准備製作蛋糕所需要工具,包括高筋麵粉3杯、雞蛋1個、牛奶200ml、綿白糖3-5大勺、鹽1小勺、黃油20克、酵母五分之四勺等。

2、取出麵包機,將內桶清洗干凈,接著用碗裝著蛋液,打發均勻,記得蛋白和蛋黃分開打發。

3、打發完蛋液後,加入白糖、高筋麵粉、牛奶、黃油,輕輕用勺子上下攪拌,使其混合均勻。

4、將蛋糊倒入麵包機內桶中,按啟動程序,開始製作蛋糕,方法簡單,方便快捷。

5、等麵包機停止後,拔掉電源插頭,打開蓋子,取出內桶,將蛋糕倒出,扣在盤子上,就可以食用了。

6、將麵包機內桶清洗干凈,放回麵包機中,存放好,下次使用時再取出。

家用麵包機如何清潔

清潔麵包機是每次使用完都要做的事情,日常也要注意做好清潔,以延長它的使用壽命。那家用麵包機如何清潔呢?麵包機正確清潔方法是什麼?大家不妨繼續往下看看:

1、切斷電源,清理干凈麵包機內桶中的食物,再用干凈的抹布擦拭機身,最好不要直接用水洗,水會滲入機器內部。

2、清洗完機身,清理麵包機內部,可以先把內桶取出,放在盆子里清洗,這樣清洗得干凈些。

3、麵包機清潔完後,記得用干布擦乾內部,再蓋上蓋子,也可以把蓋子打開,等麵包機內桶和攪拌片變干再關上。

3、注意磨損性清潔劑和硬質毛織物不要用於清潔麵包機,也不要讓麵包機觸碰到銳利的物品,以免刮花機身。

4、麵包桶及翼片不能放在洗碗機中洗,一定要手洗,否則很容易損壞。

5、如果機身有頑固污漬,用牙刷沾洗滌劑擦拭,不要用硬度,以免造成麵包機外觀磨損。

6、每次使用完,都要將麵包機的附件清洗干凈,以免污染物留存時間太長。

7、長期不使用麵包機,重新使用,要把附件清洗干凈,並測試一下各功能鍵,再使用。

家用麵包機與商用麵包機的區別

家用麵包機和商用麵包機雖然性能差不多,但有著一定區別,所以,才會形成對比,將兩者歸為不同的類型。那家用麵包機和商用麵包機有什麼不同呢?大家可以往下看看:

1、外觀

家用麵包機比較小巧可愛,時尚大方,而商用麵包機看著高端大氣上檔次,外觀給人一種商務感。

2、材質

相比家用麵包機,商用麵包機所用的材質更貴,使用壽命更長。如果是長期使用,並且在大型場所,應該購買商用,而並非家用。

3、價格

在購買麵包機時,家用麵包機和商用麵包機最大的區別在於價格不同。商用麵包機價格高很多,適合大型場所或者人羣密集型場所使用。

4、保修

商用麵包機壞了之後很難找人修,因為機器內部零件復雜,外面不容易買到原裝,要到原廠家修理。購買商用麵包機一定要了解它的保修期限。而家用麵包機保修期間短,多次損壞後可以直接更換。

Ⅱ 家用麵包機哪個牌子好 市面最熱十大品牌

和麵包房、甜品店的商用麵包機不同,家用麵包機在自己家都能烤出自己想吃的麵包,給人們帶來了方便與快捷。隨著科技的進步,麵包機的型號和種類也越來越多了。現在市場上麵包機品牌多如牛毛,麵包機哪個牌子好這個問題困擾著不少朋友,大家都挑花了眼,不知道該如何選購麵包機、不知道麵包機價格等等。下面小編就給大家介紹一下家用麵包機哪個牌子好?以及如何挑選家用麵包機。



一、家用麵包機品牌

1、ACA麵包機

分為巧時代、智彩、精鋼、金典四大系列產品,擯棄傳統麵包機千遍一律造型、單一麵包功能模式,推出造型新穎、色彩繽紛、體積小巧的系列麵包機產品。

ACA麵包機在傳統的麵包功能基礎下,推出了米麵包、小米麵包、包子面團製作、餃子面團製作、年糕、煲仔飯、石鍋飯、米酒、炒干貨等一系列富有中國特色麵包機功能。

2、東菱麵包機

東菱麵包機是廣東新寶電器股份有限公司旗下產品,始創於1995,公司以「東菱」為核心品牌。

2013年,在不改變原有各項功能的基礎上,東菱麵包機創新添加自設程序功能,這種被命名為迪艾法的自設程序模式將麵包製作的幾大流程攪拌、發酵、烘焙、保溫等進行分解,並通過使用者的自由選擇設置,實現流程與時間的自由掌控,變固定麵包製作模式為無限麵包模式,雲菜單帶來麵包的百變魔法。

3、飛利浦麵包機

飛利浦電子是世界上最大的電子公司之一,在歐洲名列榜首。在彩色電視、照明、電動剃須刀、醫療診斷影像和病人監護儀、以及單晶元電視產品領域世界領先。飛利浦擁有166,500名員工,在60多個國家裡活躍在照明、消費電子、家用電器和醫療系統等領域。

4、美的麵包機

美的麵包機是由美的電器推出的一款家用麵包機,可以設置多種不同的程序,製作多種風味的麵包。

5、松下麵包機

松下電器多年來致力於研究先進技術,為中國消費者提供包括冰箱、電視機、數碼相機、調理小家電、空氣凈化器在內的高品質電器產品。

6、九陽麵包機

九陽公司在健康飲食電器領域不斷拓展,新產品層出不窮,主要產品涵蓋了豆漿機、電壓力煲、電磁爐、料理機、榨汁機、紫砂煲、開水煲、電飯煲等八大系列兩百多個型號。

7、伊萊克斯麵包機

伊萊克斯麵包機隔熱外壁,操作安全;寬槽設計,適用於各種麵包;可調試控制器,使用方便、美觀;解凍控制鍵,麵包口感更鬆脆;可移式碎屑盤,衛生、易於清潔;電線儲藏裝置,便於收藏。

8、小熊麵包機

佛山市小熊電器有限公司成立於2006年,總部設在有「小家電王國」之稱的廣東順德。是一家致力於精緻創新小家電的研發、生產和銷售為一體的專業製造銷售商,多年來一直保持快速、穩定、健康的發展。公司視人才為企業的核心競爭力,擁有經驗豐富的研發團隊和營銷團隊,骨幹人員具有10多年優秀小家電企業的工作經驗。

9、北鼎麵包機

北鼎的產品是為了讓人們實現更優質、更便捷的膳食料理方式而誕生的,北鼎從人們最日常的生活需求出發,關注與人們生活密不可分的主要飲品(水、咖啡、茶)的製作、主要食品(面、米)的製作。全線烘焙系列小家電:保溫型電烤箱、多功能麵包機、多功能烤麵包機、家用燒烤機等。

10、蘇泊爾麵包機

蘇泊爾擁有明火炊具、廚房小家電、廚衛電器三大事業領域,豐富的產品線,全面滿足廚房生活需求。旗下生產的炊具及生活家電產品銷往全球41個國家和地區,壓力鍋、炒鍋、煎鍋、蒸鍋連續多年國內市場佔有率穩居第一;電飯煲、電壓力鍋、電磁爐、電水壺市場佔有率也躍居行業第二的領先地位。



二、高性價比家用麵包機推薦

1、柏翠PE8990S

柏翠牌子應該是麵包機頂尖高端的麵包機牌子了,這一款麵包機不少西點師都在用的,很多用過的MM都說這一款用起來最得心應手。而且這款特有的自動撒料功能可以在指定時間內實現無人職守實行自動撒料工作,不會因錯過加料時間而影響了麵包的美味。它採用了現在所有麵包機最先進的SmarkBake2智能晶元,晶元就是麵包機的「頭腦」,影響著麵包製作效果的核心部件,同時擁有全自動、半自動、人機互動三種智能模式,滿足了新手一鍵全自動做麵包或者高手DIY做麵包的需求;擁有最全面的超級麵包、蛋糕、中式面點食譜,有智能省電的功能。其它方面就不多介紹,之所以那麼好才會那麼多人喜歡它,同時也因為它做出來的麵包非常美味還有質量過硬贏得大家的認可,可以很自信地說它「秒殺「掉了市場上所有麵包機!

2、Donlim/東菱BM-1310S

東菱麵包機品牌在業內也是比較有影響力的,各方面也都做得不錯!這款東菱BM-1310S同樣是擁有酸奶、麵包、果醬、和面等麵包機應該擁有的基本功能;材質方面採用了不銹鋼的外殼;菜單功能方面,擁有6種智能菜單模式。而且價格也公道劃算,是許多精打細算的MM們的不二選擇,超全的功能,平民的價格也許是這款麵包機一度成為銷售冠軍的原因吧!

3、Midea/美的AHS15AC-PAS

這款麵包機是美的公司推出的比較典型的麵包機之一了,他的功能齊全,可以做麵包、蛋糕、果醬也可以和面發酵,還有三種燒色可供選擇。容量大,最大容量750g,不銹鋼拉絲的外殼線的更加結實耐用,進口鋁合金內膽保證了良好的保溫性,這款機子剛推出時候的價格是1000+些,現在促銷已經降到了300+令MM尖叫的水平。



三、家用麵包機選購技巧

1、規格品種的選擇。可分為500g,750g,900g,1250g和1500g等常用的五種。普通家用麵包機容量以500—1000g為主;

2、產品外觀質量的選擇。外觀的選擇包括造型、色彩、外表質量、製造工藝等。一般來說,表面製造工藝精良的,其內在質量也不錯,產品表面無機械碰傷和擦傷,面板平整,部件配合嚴密;

3、安全性的選擇。麵包機要能承受頻繁的使用和高溫而不變形、是選擇麵包機的根本。好的麵包機門面硬度好,按捏不動,門體裡面四周為防止微波泄漏的「扼流圈」的安放處,質地堅韌,手指難以按動;低劣的麵包機材質差,門體多為有機塑料,單層密封,手指按捏松動的多,甚至聽到「喀吱」聲,使用日久微波易泄漏,對人體有很大危害。



其實,現在市場上的品牌麵包機主要是美的、柏翠、蘇泊爾、ACA、東陵、松下、飛利浦等品牌。而且品牌只是其中一個參考標准,麵包機最重要的是要看中它的機身質量和滿足自己需求的功能,也不是提供的功能越多越好,關鍵看麵包機的電腦晶元控制能力怎麼樣,這個指標影響著我們做出來麵包的效果,因為麵包機內置不同的晶元處理的時間、溫度控制、和食品美味把握精良度都是不同的。