1. 有什麼比較耐吃的零食
先直觀回答下這個問題:瓜子、花生仁、葡萄乾、大棗、話梅、山楂、果脯都是很健康的零食,而且很耐吃。另外有些小小建議你不妨看看,對身體有些幫助。
全盤否定零食的做法跟縱容吃零食的做法都是不可取的。
吃是人的天性,酸酸甜甜的零食賣相好、花樣多,與一日三餐的主食不一樣,帶給人新鮮的感覺。
一、零食能補充微量元素
零食,顧名思義,就是正餐以外的食物。對於正餐、主食而言,它起著一種額外、輔助的作用。因此,在提供營養方面,它也是扮演著額外、輔助的角色。如瓜子、花生仁、葡萄乾、大棗、話梅、山楂、果脯等這些脫水乾燥類的零食,能為人體提供少量的蛋白質、維生素和微量元素等,咀嚼時還能有利於口腔健康,因此不必一概拒絕零食。但應該怎樣吃零食呢?
二、怎樣吃零食
第一:掌握度,不能大量吃
零食可以吃,但要把握一個度。健康吃零食有三大原則,首先是不能大量吃。每個人吃東西,一定程度就會有「飽」的感覺,之後就再難吃下其他的東西,通俗地講,也就是有「食量」。大量吃零食,就會直接地佔去對成長有幫助的主食的位置,使腸道難以吸收到足夠的營養,以供身體生長發育。長期以往,容易引起營養不良,造成個頭矮小等嚴重後果。
第二:吃零食應該在飯後
人由於低血糖,刺激了胰島素的分泌而產生飢餓感,而零食大多含有較高的糖份,飯前半小時至一小時內吃零食,雖然可以緩解低血糖現象,不餓了,但是卻容易令人沒有慾望吃對成長有幫助的主食。而且在飯前吃零食,消化了一部分消化液,再吃主食的時候,容易消化不良。
2. 晚上餓了可以吃什麼零食
1. 混合堅果小零食
堅果富含健康的植物油脂及不飽和脂肪酸,以及富含多種微量元素和礦物質,晚上吃一些堅果可以給身體補充一些能量,吃6-8粒左右肚子就不會覺得餓了,重要的是這種堅果晚上吃了也不容易胖。晚上吃的堅果建議是核桃、腰果、杏仁、紅棗等。
4. 餅干/麵包/蛋糕零食
肚子實在很餓的話,也可以吃一些餅干、麵包或蛋糕充飢,畢竟這三種零食都是碳水化合物比較高的,飽腹感也比較強。不過建議選擇粗纖維的,這樣熱量比較低,晚上吃了也不容易長胖,可以搭配低脂牛奶一起吃,這樣後半夜睡覺會睡得比較香。
3. 你平時喜歡吃哪些抗餓的小零食呢
餓嗎?現在是不是還在辛苦的工作,用腦太久,中午吃的食物,早就已經消化完了,你說有下午茶還好,沒有下午茶只能自己備點小零食來解餓,但是到底什麼零食比較抗餓呢,不然吃了老半天,不僅耽誤了工作,自己還沒吃飽就很尷尬了,整個辦公室就看著吧唧吧唧的吃著,就是不飽,咋辦?
這四款有你中意的嗎?快快備起來吧,飢餓煩惱不再有,也可以說說你最喜歡的日常抗餓小零食是什麼哦!
4. 有哪些健康的零食可以緩解飢餓
當你在兩餐之間感到飢餓時,零食是治療飢餓最好的方法。有些零食對健康不好,還會增加體重。特別是,一些身體上更活躍或做更艱苦的工作的人可能會比其他人更感到飢餓。
為了享受健康的生活和健康的成長,我們的身體需要大量和微量營養素。這些包括維生素、礦物質、碳水化合物、蛋白質和脂肪。
很多零食對身體不好。它們含有添加糖、精製碳水化合物、人工香料和其他一些不健康的成分。吃這些零食可能會減輕你的飢餓感,但對健康沒有好處。但是一些零食對健康有好處。它們能填飽肚子,還含有健康的營養成分。蔬菜零食包是一種健康的零食。
在這篇文章中,我們將討論一些健康的零食。
綠色奶昔:
蔬菜富含纖維,對健康有益。纖維可以讓你在更長時間內保持飽腹感,降低食慾。幾乎所有的蔬菜都富含營養。但是有些人不吃大量的蔬菜。他們可以選擇由菠菜、草莓、香蕉和橘子製成的綠色奶昔。綠色奶昔是很好的營養來源。
結論:
零食是緩解飢餓的好方法。零食可以在兩餐之間消除飢餓感。
5. 求比較健康的零食有哪些
1 堅果
堅果是植物的精華部分,一般都含有豐富的蛋白質和維生素、礦物質等營養成分,能促進人體生長發育、增強人體免疫力。花生、核桃、杏仁、松子、板栗等都是有利人體健康的零食。
2 酸奶
酸奶富含蛋白質、糖及多種維生素和礦物質成分,還添加了有益腸道健康的益生菌。以酸奶作零食,能為人體提供豐富的營養物質。且飯前喝酸奶有飽腹感,能減少正餐的進食量,還能起到節食減肥的目的。
3 蘋果
蘋果含有豐富的糖類、有機酸、膳食纖維、維生素及礦物質成分,是一種低熱量食物,且蘋果中的營養成分可溶性大,易被人體吸收。吃蘋果當零食,能降低膽固醇、促消化,還有防癌抗癌的功效。
4 山楂
山楂含有多種有機酸、維生素C及山楂黃銅等營養成分。有機酸、維C有增強食慾、調節胃腸道功能的作用;山楂黃銅能降血脂、抗動脈粥樣硬化;且山楂含有脂肪酶,能促進脂肪的消化,有利減肥瘦身。
5 紅棗
紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、有機酸及多種維生素和微量元素。紅棗當零食吃,有益氣補血、健脾和胃、防癌、抗過敏、降血壓的功效,十分有利健康。且常吃紅棗還會使面色紅潤,有養顏護膚的功效。
6. 比較健康的零食
1.堅果
堅果是大家公認的健康零食,其中含有的營養十分豐富。比如像核桃、花生、杏仁等等……這些堅果中含有豐富的植物蛋白質,還含有鈣、鎂、磷等礦物質。並且還是維生素E、B族維生素、葉酸和膳食纖維很好的來源。
堅果中含有的營養都是兒童成長所需要的,是一種健康營養的小零食。家長可以在家中准備一些堅果給孩子食用。在選擇堅果時,可以選擇無添加糖或者鹽的,最好選擇天然炒制的堅果,更加健康。
2.全麥麵包
全麥麵包中含有豐富的B族維生素和膳食纖維,可以補充孩子所需的營養,作為兒童的健康零食也不錯。除了全麥麵包之外,還可以選擇由粗糧製成的零食,例如年糕和粗糧餅乾等,這些零食可以緩解飢餓,還可以額外為孩子補充營養。但是,在購買時,應該選擇一些不含添加劑和防腐劑的零食。
3.乳製品
牛奶產品中富含蛋白質和鈣,它們是兒童成長所必需的重要營養素。可以選擇乳酪和酸奶等乳製品作為兒童的零食。尤其是酸奶,酸奶口味是酸甜的,很多孩子都比較愛喝,並且酸奶中含有乳酸菌,還可以幫助兒童調節腸道,保護腸道健康。
4.海苔
海苔是一種相對健康的零食,營養豐富,富含B族維生素,還含有大量的維生素A和維生素E。它還富含礦物質,具有很高的營養價值。非常適合作為兒童的零食。但是,應注意的是,海苔中含有大量鹽分,不可食用過多。
5.水果乾
水果乾是以水果為原料曬干或烘乾的加工食品,口味酸甜,也是一種比較健康的零食。日常常見的水果乾有葡萄乾、獼猴桃干、芒果乾等,其中也含有許多營養素。在選擇水果乾時,要選擇含糖量較低的,避免孩子攝入過多的糖分,影響身體健康。
6.牛肉乾
牛肉乾中蛋白質含量高,脂肪含量低,口味獨特。牛肉乾中除了含有豐富蛋白質之外,還含有多種礦物質和氨基酸,能夠補充能量,緩解飢餓。不過對於消化能力比較差的孩子來說,要少量食用,避免出現消化不良的情況。
7.新鮮水果
新鮮水果富含多種營養,比如富含維生素C、膳食纖維、胡蘿卜素和其他維生素等,新鮮水果是最天然、最健康的零食。平時把一些水果切成小塊或者條狀,可以作為孩子的零食,是非常不錯的選擇。
7. 西點中蛋糕,餅干,麵包,各有什麼品種
蛋糕的種類很多,按做法可分為:
1、海綿蛋糕
主要是利用雞蛋打進空氣,經過烘焙使空氣受熱膨脹而把蛋糕撐大。這類蛋糕可以不加油脂質地柔軟故又稱清蛋糕,是最早出現的蛋糕.常溫:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好溫
冷藏.
2、戚風蛋糕
戚風蛋糕是乳沫類和麵糊類蛋糕改良綜合而成的。製作時蛋白、蛋黃須分開,分別打發,最後才混勻。其組織最為膨鬆,水分多而味道清淡不膩,十分受人歡迎。
常溫:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低溫冷藏.
3、布丁蛋糕
主要是採用黃油、雞蛋、白糖、牛奶為主要原料配以各式輔料,通過冷藏或烤制而成的一種歐式蛋糕。夏季要低溫冷藏,冬季無需冷藏可保存3-5天.
4、慕思蛋糕
是用明膠凝結乳酪及鮮奶油而成,不必烘烤即可食用。是現今高級蛋糕的代表。夏季要低溫 冷藏,冬季無需冷藏可保存3-5天.
5、天使蛋糕
屬於乳沫類蛋糕,只用無油脂成分的蛋白部分,毫不油膩而且有彈性,非常爽口,其成品清爽雪白,彷彿安琪兒的食物,故稱之為「天使蛋糕」。因為它不含油脂與膽固醇,特別適合於怕胖或有心血管疾病的人。是一種健康點心。.常溫:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低溫冷藏.
6、芝士蛋糕
主要是採用多量的乳酪做成的高級蛋糕。是現今高級蛋糕的代表,亦是美食家的新寵。市面售價非常昂貴。 需低溫冷藏.
7、麵糊類蛋糕
主要是採用大量的固體油脂,,故又稱油蛋糕.又分基本奶油蛋糕和重奶油蛋糕.
麵包的種類基本上分三種:
1.發酵麵包
發酵麵包中含有氣孔,而發酵的效果是由製作麵包的酵母產生的。例如葡萄乾麵包和全麥麵包就是發酵麵包。比薩餅和漢堡也屬於發酵麵包。
2.速食麵包
製作速食麵包所花的時間比發酵麵包要少。它們發酵的效果是由發酵粉,而不是酵母引起的。例如玉米麵包、甜甜圈、松餅和薄餅都屬於速食麵包。
3.平麵包
這種麵包就像它的名字一樣,是平的。平麵包包括了墨西哥玉米餅皮、印度薄餅和中東皮塔餅。通常,它們都有用來填充餡和調味料的空隙。
白吐司 :傳統的主食麵包,較偏鹹味,多用於塗抹果醬或夾心蔬菜類食用。
菠蘿吐司:類屬於甜味類的麵包產品,表麵包裹的菠蘿皮口感香甜鬆脆,麵包中夾心的提子乾會令口感酸甜適中。
芋泥吐司:添加芋頭醬,帶有濃郁的芋頭香,夾心的提子乾會令麵包口感酸甜適中。
全麥吐司:是帶鹹味的麵包,吐司中含有麥片,比較有營養並有助於消化。
招牌吐司:吐司上面是沾有椰蓉,口感香甜,吃完後口齒間還留有奶油的香味。
丹麥吐司:外層酥脆,內層綿軟,帶有濃郁的奶油香,多層的酥皮紋路令外觀精美。
豆沙麵包:麵包內夾有純正的豆沙,口感細膩,甜而不膩而且價格適中。
椰蓉麵包:椰蓉餡料經烘烤後散發出椰絲的清香,淡淡的黃色誘人食慾,添加的提子乾令口感好。
椰絲: 麵包上有椰絲口感比較甜,價格適中,適合作為早餐。
蛋糕麵包:麵包皮里夾有蛋糕,滿足了既想吃蛋糕又想吃麵包的人。
肉鬆麵包:麵包內夾有上等的肉鬆,屬於鹹味的麵包,麵包的表面撒有芝麻,吃起來有芝麻的香味。
恐龍蛋: 表面的酥皮塊狀紋路令產品有一種化石的感覺,麵包充滿一種淡淡的咖啡香,夾心的紅豆粒令口感較甜。
拿破崙: 多層的酥皮,口感鬆脆,夾層的天使蛋糕口感綿軟,食用時淡淡的甜味令人回味。
羅宋: 硬質麵包類,口感緊密,組織成絲狀細膩,細嚼時才能體會到真正的麥香味和淡淡的鹹味。
毛毛蟲: 表面泡芙畫出的紋路營造出毛毛蟲的外形,同時散發出濃郁的奶油香,綿軟的麵包夾層奶油令口感甜而不膩。
芝士蛋糕:綿軟的海綿蛋糕上鋪上一層乳酪蛋糕,口感細膩而奶香濃郁,冷藏後口感清涼。
冰咖啡: 咖啡味濃,中間夾有奶油和核棗、葡萄乾。
竹葉卷: 有竹葉的花紋,麵包裡面還夾有奶油,口感比較柔軟,感覺細膩。
北歐: 夾心奶酥甜而不膩,松軟的麵包上淋著一層奶香濃郁的墨西哥,黃金色澤誘人食慾。
日式紅豆:綿軟的麵包上夾雜著紅豆粒,口感清甜,撒著麵粉的外觀,給人一種較原始的感覺。
德式全麥:咸鹹的麵包中滲雜著麥片,令人口感粗糙,但有益身心健康,夾心豬肉鬆誘人食慾。
雜糧: 富含高纖維物質粗糧,食用有益身心健康,夾心的提子乾令口感有一種清淡的酸甜。
麵包拼盤:調理類麵包,松軟的麵包上鋪滿了青豆、玉米等蔬菜,沙拉醬的香味隨烘烤而四處飄散,令人食慾大增。
巧哈斯: 香甜的墨西哥下麵包裹著密密麻麻的巧克力針,使產品外觀誘人食慾,綿細的麵包令口感松軟。
貝殼: 嚴密的組織,細膩的口感,淡淡的清香。
彩貝: 綿挺的蛋糕夾雜著香甜的奶油,誘人的水果令人食慾大增。
千層: 富有層次的外形產生美感,口感香甜細膩。
金條: 屬於甜味的蛋糕,蛋糕的外麵包了一層蛋皮,雞蛋口味濃,口感比較軟,是比較有營養的蛋糕。
風味麵包:上面的茴香沙拉令口感油而不膩,濃濃的茴香味誘人食慾。
山楂奶油包:山楂夾椰絲令口感酸甜清香,辮子狀外形加金黃的色澤,充滿食慾感。
小杯、迷你杯:口感綿軟入口即化。
小黑: 黑色的酥皮口感酥脆增加美感,松軟的麵包加上香甜的奶油令口感更佳。
抹茶紅豆:蛋糕中間夾有奶油、紅豆,還有淡淡的茶香味,口感細膩、清香。
蝴蝶酥: 酥脆香甜外形美狀成蝴蝶狀,故而得名。
巧克力甜筒:香甜的奶油上淋著厚厚的巧克力醬,加上松軟的蛋糕令口感更佳。
紅豆吐司:綿密的麵包包裹著紅豆口感香甜細膩。
日式餐包:咸鹹的黃油,夾雜著濃郁的蒜泥香,口感油而不膩。
天使: 口感綿密柔軟,充滿一種濕潤的口感。
娃娃餅: 巧克力畫出的兒童圖案既好看又好吃,夾心奶油令口感香甜潤滑。
菠蘿蛋糕:網狀紋路的外觀形象生動,菠蘿的清香誘人食慾。
肉鬆貝: 蛋糕中間有奶油,奶油上沾有肉鬆,口感松軟、香甜。
柴火麵包:成捆的麵包條給人生動的感覺,可可粉的香味夾心的奶油令口感更佳。
貓舌餅:短小片狀像片貓舌,脆脆的口感,濃濃巧克力夾心。
玉米蛋糕:松軟的口感,香甜的奶油,令蛋糕入口即化,金黃的色澤誘人食慾。
巧克力雙色:濃濃的巧克力卷夾著草莓的清香,口感松軟。
奶油排包:加倍的奶油令口感更加綿軟細膩香甜。
墨西哥: 夾心奶酥甜而不膩,松軟的麵包上淋著一層奶香濃郁的墨西哥,黃金色澤誘人食慾。
菠蘿小餐包:小巧的外形,物美價廉,口感絕不因價格便宜而有分毫更改。
巨菠蘿:碩大的面團,經濟實惠,香甜的麵包,酥脆的外皮。
長崎: 濃濃的可可香,夾心奶油令口感松軟香甜,入口即化。
超綿: 麵包組織更加綿密松軟,夾心蘭莓醬香氣濃郁。
法國長棍:外脆內綿軟嚼感強勁,不含糖份,口感較咸。
小A里: 油脂含量高,奶香更加濃郁,組織松軟綿細。
格格: 綿密細膩,色澤誘人,香甜入口俱佳。
克林姆:奶油餡料細膩,香甜潤滑可口。
蜂巢: 蜜香濃厚,組織多孔狀似蜂窩而得名。
鄉村: 奶油味濃,組織綿密、堅實,口感細膩。
港式: 組織松軟,夾卷奶油香甜可口。
樹皮: 外皮綿軟帶有椰香,草莓蛋糕清香可口。
玉米肉鬆:里有肉鬆、奶油。
大理石:黑白夾雜的紋路極具美感,可同時品嘗到兩種口味的蛋糕是一種享受。
香蕉: 純香蕉製作,富含天然水果的美味。
沙拉肉鬆:松軟的麵包上抹著厚厚的沙拉醬,油而不膩,咸鹹的豬肉鬆極為誘人。
重奶油片:重油蛋糕,口感油潤密實,奶香厚重。
椰子卷:香甜的香草蛋糕上厚厚的椰絲清香。
黑米: 可可蛋糕上沾著滿滿的巧克力針,十分誘人。
核桃塔:塔皮酥脆,核桃香甜。
餅干種類
甜餅干 韌性餅干 凹花印模,外觀平滑,有針孔,口感鬆脆,斷面有層次
酥性餅干 凸花印模,斷面多孔無層次,口感酥鬆
甜酥性餅干 造型方式多樣,斷面孔隙清晰,口感酥滑
發酵餅干 鹹味梳打 外觀光滑,有針孔,斷面層次結構清晰,口感疏鬆,有發酵香味
甜味梳打
夾心餅干 在餅干間有風味餡,口味多樣
花色餅干 威化餅干 由面坯多層夾心組成,面坯極其鬆脆,而且入口即化
蛋元餅干 由含蛋面交淡同成,結構疏鬆,口感鬆脆
蛋卷 由含蛋面漿製成的多薄片卷制而成的多層筒形產品,口感酥脆
餅乾的種類
(1) 硬類餅干
顧名思義,這種餅干在配料上是低檔的,在配料上利用中力粉,比起其它類餅干少用了油和糖,產品質地硬而有光澤。烤制過程中為了避免餅干表面的膨脹帶有若干穿透性氣孔。此類餅干因堅硬所以保存性良好,可用於儲存食品。
(2) 韌性餅干
此類餅干利用薄力粉而且比硬類餅干多加糖及油脂。餅干表面無光澤但刻有陽文,餅體鬆脆爽口,香味淡雅。
(3) 高檔類餅干
多加雞蛋、砂糖而配製出各種各樣的形狀,在表面添加裝飾的高檔類餅干,品質很柔和而且很甜。
另外曲奇也是餅干類的一種,比普通餅干類多加了黃油,曲奇是美國人的叫法。
美國式的基本方法是在黃油或起酥油中加砂糖後攪拌成奶油狀,然後加雞蛋攪拌,最後加麵粉、發酵粉、香料一起和後擀成薄餅,用曲奇模子壓出後用烤箱烤出來的。
跟著和面在鐵板上用軟管擠出來或者用勺舀出來(或者放入冰箱凝固後切的很薄後在烤,此外在餅干表面掛巧克力或夾果醬及奶油等加工的品種也很多。
8. 【科學回答】花生,麵包,餅干,鍋巴這四個食品當中哪個更抵抗飢餓程度最高
花生。其它的都是澱粉,是最容易消化的成分。
花生含的脂肪和蛋白質都是最高的,所以最耐飢。
9. 什麼零食既可充飢又有營養
1、 西梅
傳說中最完美的零食,富含豐富的膳食纖維素和各種微量元素,保留了鮮果中除維C之外的全部營養,集聚美容、減肥、保健之功效,加之本身的熱量少少,是饞嘴女生不可錯過的健康減肥食品
2、 青梅
西梅的親戚,含有西梅的大部分成分。是日本女生的最愛,除了有減肥功效,美容保健效果也非常不錯哦。
3、 葡萄乾
葡萄乾是高纖維、高鉀的理想減肥食品,此外,還含有豐富維生素C和E。為皮膚提供抗氧化保護,有效對抗游離基,減輕皮膚受外來環境的
4、 花生
花生中富含的維生素B2,正是我們平日膳食中較為缺乏的維生素之一。因此多吃些花生。不僅能補充日常膳食中維生素B2之不足,促進脂肪燃燒,而且有助於防治唇裂、眼睛發紅發癢、脂溢性皮炎等多種疾病。
科學家在一次調查中發現,吃花生的減肥者減去的體重是那些不吃花生者的2倍!當然,花生所含的油脂很多,每天吃10顆左右就好了,不可多吃。
5、 海苔
通常來說海里的東西脂肪、膽固醇含量都不是很高,氨基酸、微量元素等人類需要的營養都很豐富,海苔也是一樣,熱量低、纖維高,富含豐富的維生素B族,據說還能抗癌。
(9)什麼蛋糕麵包零食比較勁餓擴展閱讀:
人們總認為吃零食的危害是過度攝入食物導致體重增加,那是因為我們把吃零食作為主食了。因此,進食數量的添加造成攝入營養的不均衡。
另外一個原因是那些零食的包裝問題,它們往往是以小袋包裝,看似量少,但是所含熱量卻很高(一些零食的卡路里比一般食物要高出許多),這種包裝設計導致一些人在不知不覺中吃下很多,大大超過其所需的熱量。
從行為學上解釋人們這種非正規進食的需要:「當人否認自己吃零食時,回答行為是機械式的,這時他/她對於飢餓、渴望食物和飽腹的感知已經混淆了。當一個人把手伸進一包薯片開始,他/她是在完全沒有意識時吃完這包薯片的。
吃零食就是一種處於『逃避』狀態的行為:思想和情緒被暫時抑制了,在看電視時或在看書時吃零食可以舒緩緊張、屏蔽憂慮。這種感知的缺失正是把人變成胖墩兒的罪魁——邊乘坐地鐵邊啃食薯片,邊看電視邊吃巧克力,極易造成控制進食的交感神經的紊亂,最終導致肥胖症。」
但只要正視這一點,時刻給自己提個醒,適當地吃點零食,並且均衡得當,對人的心理和健康是無妨的。巴黎心理學教授馬蒂基娃進一步補充:「有研究數據顯示,因吃零食而引發疾病的幾率是微乎其微的,但人們的觀念和心理作用往往比實際情況要嚴重多了。」
所以,拋開你那沉重的負罪感,在零食的取捨上,你是自由的,而你的選擇,顯然可以更健康。