A. 在看做製作蛋糕的文章中通常會看到有一種叫」優格」的材料但不知是優酪乳還是酸奶或是其它的什麼料呢
優格,yogurt,是酸奶的音譯。就是牛奶加上乳酸菌發酵而成,原味就是酸奶味,通常是半固體狀,相信大家都知道了。至於加工過後便成濃稠還是稀釋,這些其實都是不同的品牌不同的口味而已。
烹飪食用的yogurt通常使用純酸奶,就是不加糖的那種就可以了,以前我們買玻璃瓶子的那種就很好。那些摻了水果的反而可能影響烹飪效果。
B. 五顏六色的蛋糕叫什麼
那就是蛋糕五顏六色的,也是蛋糕,這只是在做蛋糕的過程中,增加一些顏色讓你看的好看
C. 浜斿僵鏂戞枔鐨勬枒鏄浠涔
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