⑴ 蛋糕尺寸都有什麼
蛋糕尺寸有6寸、8寸、10寸、12寸、14寸、16寸、18寸、20寸、22寸、24寸等。
1、6英寸為15.24cm，2-4人左右食用，適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
2、8英寸為20.32cm，4-6人食用，適用於生日聚會、各種節慶及探親訪友。
3、10英寸為25.4cm，6-10人食用，適用於生日聚會、各種節慶及探親訪友。
4、12英寸為30.48cm，10-12人食用，適用於生日聚會、各種節慶及探親訪友。
5、14英寸為35.56cm，12-14人食用，適用於公司、同學聚會。
6、16英寸為40.64cm，14-16人食用，適用於各類中型慶典活動。
7、18英寸為50.5cm，18-22人食用，適用於各類中型慶典活動。
蛋糕的價格
蛋糕的大小會影響其價格，但蛋糕設計者提出了幾種建議。有時蛋糕師會用小塊的蛋糕做一個體積較小的蛋糕，或者用冰淇淋和漿果作為填充，如果新人用的是簡便餐車或小桌子，推薦使用較小的蛋糕，也可在大型婚禮上使用大底座的蛋糕。
較小的蛋糕使新人能買到適合他們的蛋糕，只不過小了一點而已。如果買一個三層的供一百個人享用的蛋糕，再加上四個十英寸的蛋糕，你就可以只花1000元滿足另外一百個人的需要，否則你需花費3000多元。
⑵ 6寸蛋糕盒子尺寸
6寸蛋糕盒是指其長寬為6英寸的蛋糕盒。 一英寸＝2.54厘米 即長寬為為15.24厘米的蛋糕。6寸的蛋糕盒裝的蛋糕大概是直徑為5厘米，一般情況下是0.5磅，方的和圓的6寸或者6寸是不一樣的，6寸睜稿方形蛋糕的就是在6寸方形蛋糕盒的裡面畫一個最大的正方形，6寸圓形蛋糕的是在6寸數兆方形蛋糕盒的裡面畫一個最大的圓形，一張悉畢孝A4紙的長度為29厘米，蛋糕只有半張紙的大小，六寸蛋糕包裝盒裝的蛋糕夠三、四個人就可以吃
⑶ 為什麼有一種藍色被稱為蒂芙尼藍
我的朋友圈裡時不時冒出關於「藍色鳥蛋」的內容。其實老百姓對這個蛋到底是棕頭鴉雀還是八哥或者杜鵑的種並沒有什麼興趣，很明顯大家的關注點在顏色上。
這種被咱們老百姓籠統稱為「藍色」的藍色，有一個專屬名詞，叫做知更鳥蛋藍(Robineggblue)。
如果聽到這里你還是一頭霧水，那我告訴你，這種藍色可能是世界上最昂貴的藍，超出了我之前介紹過的克萊因藍(InternationaKleinBlue，簡稱IKB)。因為它是存在於全球萬千女性夢想中的藍色——蒂芙尼藍(Tiffany blue)。
這是一種具有強大魔法力量的藍色，殺傷力十分驚人，其具體表現是讓女人為之瘋狂落淚，讓男人為之心痛落淚，每當一個女人獲得了一個這樣的小藍盒子，就意味著她背後有一個捂著錢包忍痛含淚的男人。
Tiffany的官網是這樣介紹這個小藍盒子的：自問世之日起，蒂芙尼藍色禮盒®便以其獨一無二的魅力傾倒了整個世界。眾所周知，只有購買蒂芙尼產品的顧客才能獲得這款令人一見傾心的禮盒，這一規條正是當年由Charles Lewis Tiffany親自訂立。正如1906年《紐約太陽報》所載：「蒂芙尼有一樣產品，無論花多少錢都買不到，因為它只送不賣。 這就是蒂芙尼的禮盒。」
⑷ 蛋糕尺寸是以什麼為標準的
蛋糕是用重量單位磅來計量蛋糕的大小，蛋糕重量與大小之間的關系。
8寸蛋糕=2磅=直徑20厘米，3-5個人食用
10寸蛋糕=3磅=直徑25厘米，5-8個人食用
12寸蛋糕=4磅=直徑30厘米，8-12個人食用
14寸手嫌蛋糕=5磅=直徑35厘米，12-15個人食用
16寸蛋糕=6磅=直徑40厘米，15-18個人食用
18寸蛋糕=7磅=直徑45厘米，18-25個人畢伏手食用
20寸蛋糕=8磅=直徑50厘米，25-30個人食用
蛋糕尺寸來源：
由於蛋糕是舶來品，所以這個行業製作蛋糕時都是以「英寸」來計量。1英寸等於0.762寸，換算成cm則是2.54cm。
根據我國的《計量法》，不管是「寸」還是「英寸」並不在法定的計量單位之內，而2011年出台的《預包裝食品標簽通則》，也規定了固態食品、半固態或黏性食品，要以直接體現質量和體積的克、千克，毫升、升為計量單位進行標示。
然而生日蛋糕以「英寸」為售賣計量單位，是違反《計量法》中的相關標示規定的，因為「英寸」並不能科學表達生日蛋糕的分量，廳鍵也會讓消費者的權益受到隱性侵害。
⑸ 蛋糕大小尺寸對比是什麼
蛋糕尺寸對照表內容如下：
6（英）寸，直徑約是15厘米，1磅重，1-3個人食用。
8（英）寸，直徑約是20厘米，2磅重，3-5個人食用。
10（英）寸，直徑約是25厘米，3磅重，5-8個人食用。
12（英）寸，直徑約是30厘米，4磅重，8-12個人食用。
14（英）寸，直徑約是35厘米，5磅重，12-15個人食用。
16（英）寸，直徑約是40厘米，6磅重，15-20個人食用。
18（英）寸，直徑約是45厘米，7磅重，20-25個人食用。
20（英）寸，直徑約是50厘米，8磅重，25-30個人食用。
口味分類
1、麵糊類蛋糕：配方中油脂用量高達麵粉的60%左右，用以潤滑麵糊，使產生柔軟的組織，並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
2、乳沫類蛋糕：配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質，在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類（如天使蛋糕）和使用全蛋的海綿類（如海綿蛋糕）。
3、戚風類蛋糕：用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊，改變乳沫類蛋糕的組織而成。
⑹ 禮物盒蛋糕的做法 Tiffany禮物盒蛋糕的做法
1、食材清單:海綿蛋糕 2個 翻糖膏 500克 樹莓奶油醬 1份 黃色食用色素 幾滴 天藍色食用色素 幾滴
2、步驟1:先烤兩個8寸的海綿蛋糕。 我用的是cakeland的方型活底蛋糕模，你也可以用方型的慕斯圈。（方模的邊長約為森運20CM左右，三能有些方模具的尺寸和這個不一樣，三能的尺寸是算對角線，這里說的是邊長） 。
3、步驟2:蛋糕製作安排（分兩天）： 1.第一天先烤兩個海綿蛋糕； 2.烤第二個海綿的時候，製作蛋糕頂部的絲帶，晾過夜至定型； 3.第二天先製作樹莓奶油餡； 4.將蛋糕塗好，有條件可以放冰念春棗箱，使奶油餡冷藏硬一些，便於塑型 5.大塊翻糖皮調色； 6.蓋皮，裝飾絲帶。
4、步驟3:先設計裝飾絲帶，可以用紙條代替翻糖先製作一個樣式，但要注意考慮到厚度。 我設計的是最下層8個大的，中層6個中的，上層4個小的。實際擺的時候發現中層上層的區分並不大，所以基本是插在一起，效果也不錯。 注意絲帶的寬度要一致，所謂的大小是絲帶的長短不一樣，彎過來之後的大小不一樣。不要做成寬窄不同。
絲帶的樣子不是標準的水滴型，因為絲帶在真實環境里，因為重力，會有一層是與禮盒貼在一起是平的，所以在製作翻糖絲帶的時候也要注意這一點，最大的一層要有一個平面，這樣擺放的時候比較整齊。 中層和上層的本來我也是這樣做的，但實際擺放的時候，有沒有平面無所謂。 絲帶的大小需要注意的一點是，大絲帶彎好之後最好不要超過蛋糕體的一半，否則擺放的時候容易超出蛋糕的范圍。 絲帶也可以用純色的，我是因為剛好有一塊黃色的翻糖遺留，就用了。兩種顏色的絲帶各做了一半，這樣組裝的時候比較自然，不會有些顏色過多有些顏色少。
5、步驟4:兩個方型海綿，中間塗上樹莓奶油醬，疊在一起。 然後前後左右和頂部全部塗滿。這些醬剛剛好，不多不少。
6、步驟5:將蛋糕放在高一點的地方方便蓋皮。 我一般都是用烤這個蛋糕的模子倒過來頂著，這樣大小合適也有高度。
7、步驟6先用一小塊糖皮試色。 我用了lemon yellow和sky blue。Tiffany的顏色是藍中偏一點點點的綠。 所以用了藍和黃的比例差不多是4：1
8、步驟7:試好顏色，就把小塊和大塊一起揉，色素也要再加一些。揉好的糖皮裹好保鮮膜靜置一會兒。 因為糖皮和色素靜置的過程中會加深，所以調色的時候一定要注意不要過頭。
9、步驟8:將糖皮擀開成方型，大概4mm厚，不要太薄，否則蓋的時候容易扯破。 操作台上要有足夠的粉（糖粉+玉米澱粉）防粘，不然糖皮擀不開，而且會粘在操作台上。 擀開的糖皮，要用擀麵杖或尺子大概量一下直徑，夠不夠蛋糕的頂+立面的長度。
10、步驟9:用兩根擀麵杖把仔拆糖皮挑起來。
11、步驟10:比好中間的位置，將糖皮蓋上，慢慢向兩邊撤掉擀麵杖，使糖皮自然下落。之後用抹平工具，先將頂部抹平，然後輕壓立面。 方型蓋的時候尤其要注意邊角的地方，因為糖皮有厚度，所以一邊用抹平工具往下擀一邊輕輕往下拉糖皮。
12、步驟11:蓋好的蛋糕移到托盤中。 此時用白色翻糖製作兩條等寬的絲帶，十字型搭在蛋糕上。 在白色絲帶下面塗少量高度白酒，將絲帶貼在蛋糕上。
13、步驟12:之前製作好的絲帶花，先在其他地方擺一下效果。
14、步驟13:關於組裝。如果要粘合的話，用一小塊翻糖膏，加水調成類似漿糊的樣子，把絲帶粘在蛋糕頂部即可。
⑺ 生日蛋糕盒號碼對應的尺寸
其實蛋糕的正確對應尺寸是6寸=直徑15CM，8寸是20CM，10寸是25CM，12寸是30，這樣以每2寸加5CM來確定的，有的蛋糕房是以磅為單位的，個人認為不太正確。希望對你有幫助/
⑻ 求解蛋糕盒子的尺寸.不要蛋糕尺寸.沒看懂問題勿回
蛋糕盒上的都是蛋糕的直徑按厘米計算，根據單位換算1cm=0.3寸可得12cm=3.6寸，15cm=4.5寸，26cm=7.8寸，30cm=9寸以下的以此類推就行了