⑴ 什麼鮮花可食用用在蛋糕上
可食用的花卉種類很多，既有野生植物，又有園藝植物，適於食用的花卉還有月季、荷花、薄荷、桃花、槐花、梨花、杏花、海棠花、金雀花、霸王花、晚香玉、鳳仙花、藤蘿、梅花、芙蓉花、菊花、木槿、玫瑰、百合、茉莉、南瓜花、攀枝花等100多種。另外，以花入菜，不僅色彩雅麗，清香四溢，有利於增進食慾，更重要的是以簡便廉價的方法來治療某些輕微的疾病。已發現300多種鮮花的香味中含有不同殺菌素，其中許多是對人體有益的，不同的花香對不同的疾病有輔助治療功效。然而，值得注意的是，相對數量繁多的鮮花而言，能夠食用的花卉依舊是一小部分，大部分花是不能隨便食用的，最好是在專業人員指導下食用。即使是同一種花卉不同品種的功效也不一樣，誤食有毒的花會引起人體過敏、中毒反應。所以，吃花如同吃蘑菇，外行人不可亂吃，以免誤食。
註：
1、請在購買前仔細確認可供食用的鮮花種類，如果你還不是很確定的話，詳細查閱食用鮮花書籍。
2、買來的鮮花一定要確認是否噴灑了殺蟲劑，在食用前一定要確保花瓣上沒有殘留的化學制劑。
3、不要食用路邊的鮮花或野花，更不要食用從公園里摘來的花。這些鮮花可能被施以殺蟲劑或除草劑，而路邊摘來的花可能受到過汽車尾氣的污染。
4、只能食用鮮花的花瓣，而且在食用前要把雌蕊或雄蕊移除。
5、如果有鮮花過敏症，請謹慎食用鮮花，它們可能會進一步加劇你的過敏反應。
6、要保持鮮花的新鮮，請將它們用濕紙巾包裹或將其置入密封容器中，這樣或許會使它們持續10天左右的保鮮期，冰水也能使快要枯萎的鮮花恢復活力。
7、請務必在食用前詳細參照相關知識，以確認不會對健康造成危害
⑵ 蛋糕上裝飾綠色植物叫什麼
?綠色植物?,這種植物叫蕃茜，用做修飾食物的，不可以吃
⑶ 奶油蛋糕上的百合花是怎麼裱上去的
裱花（mounting patterns）：用膏狀裝飾料,在蛋糕坯或其他製品上裱注不同花紋和圖案的過程。
奶油蛋糕上的百合花是按照自己心目中的樣子 ，用裱花袋下面銀色或塑料金屬的裱花頭， 一圈一圈慢慢擠出美麗的花兒的 。然後再用刮刀來稍稍修正一下 ，便大功告成。
⑷ 蛋糕裱花都有什麼花
裱花花太多了
簡單點的玫瑰
百合
五葉
康乃馨
心醉
荷花
菊花
牡丹花
大麗花
小菊花等等
有的我都記不得名字了
⑸ 蛋糕的裱花方法
蛋糕裱花是一種蛋糕工藝。
常用的製作工藝有甜咸吐司，水果吐司，三色吐司，椰茸吐司，開口笑，棉花包，沙拉條，比薩餅，花生派，吉士包，八字花，菊花等。
適用范圍
(一)、蛋糕類:海綿蛋糕、草莓蛋糕、香
蛋糕裱花蕉蛋糕、大理式蛋糕、皇冠蛋糕、白蘭地蛋糕、大鼓餅、水果條、牛油戟、戚風蛋糕、杏仁玉枕、毛巾卷、虎皮蛋糕、熱亞娜蛋糕
(二)、酥類:蛋黃酥、鳳梨酥、蝴蝶酥。
(三)、餅類:塔皮，巧克力曲奇，杏仁片，杏仁瓦 片，包餅，椰絲圈。
(四)、水果類:水果甜筒，花生排，水果泡夫，水果塔，果醬排。
(五)、裝飾皮:巧克力方登，果仁糖霜，糖皮，朱古力架，木輪紋。
製作方法
6寸戚風脫模後，刷去邊上的蛋糕屑;
蛋糕分片;
夾心水果切丁備用;
冷藏24小時以上的淡奶油加糖，淡奶油與糖的比例一般在10:1;
低速打發至圖中狀態。紋路清晰並用刮刀挖起一塊，盆里的奶油邊緣不塌陷即打發完成;
把其中一片放在底托上，抹上適量奶油;
把切好的水果丁平鋪進去，再挖適量奶油，抹勻;
抹勻後蓋上另一片蛋糕片，邊緣一定要對齊;
挖適量奶油到蛋糕表面，慢慢轉動裱花台，刮刀停留在蛋糕的中心點也隨著裱花台的節奏左右、左右擺動。出現圖中規律的皺褶;
快速轉動裱花台(抹刀依舊保持停留在蛋糕中心點);
周邊抹上奶油，依舊使用抹面的方式來抹勻周邊;
抹勻;
出現這樣凸起的小尖峰，用抹刀由外至內的快速抹去;
如果抹不平不要緊，選抹勻的部分當做天空，不勻的部分拿來裱上彩虹。看圖中的分割線;
准備食用色素。 由於是六寸，只做了5個彩虹的顏色，不然太擠了;
挖一點打發好的奶油，加紅色色素拌勻;
准備一個八齒裱花嘴，裝進裱花袋;
可以找個杯子把裱花袋套著，然後把奶油裝進去;
收口擰緊，擠出星形小花。面上與底部;
裝裱完成。
⑹ 請問這個放紙杯蛋糕上面裝飾的樹葉叫什麼名字。一般做甜品蛋糕裝飾還可以用到那些植物葉子
最好能提供照片。因為可食用的葉子還挺多的，不好吃但是好看可以用來裝飾的葉子種類也挺多的。薄荷葉，或者留蘭香草葉，都是可食用也可以裝飾的葉子，還有香氣，一般應該用在甜品上比較多。
⑺ 西餐跟蛋糕常用於裝飾的植物葉子叫什麼名
一般的有，鮮薄荷葉 鮮迷迭香 荷蘭芹 九層塔 滿天星 蘭花 黃瓜 竹葉 心裡美等等
⑻ 盆栽蛋糕上面像花菜一樣的是什麼
盆栽蛋糕上面裝飾的一般是：法香
英文名 Parsley，別名香芹、法國香菜、洋芫荽、荷蘭芹、旱芹菜、番荽、歐芹，為傘形花科歐芹屬一二年生草本植物。
原產地中海沿岸，歐美及日本栽培較為普遍。香芹含有大量的鐵、維生素A和維生素C，是一種香辛葉菜類，西餐中用應較多，多座冷盤或菜餚上的裝飾，也可作香辛調料，還可供生食，特別是吃蔥蒜後嚼一點香芹葉，可消除口齒中的異味。
⑼ 韓式裱花蛋糕的花型有哪些
玫瑰，多肉植物，雛菊，大麗花，馬蹄蓮，5瓣花，葉子，藤蔓等