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蛋糕上的綠豆是什麼

發布時間: 2024-03-25 00:29:25

Ⅰ 我想請問奶油蛋糕上那兩個顏色(紅色,綠色)特別艷的類似櫻桃的東西,能吃嗎,他們是什麼,很像毒葯啊

就是櫻桃加工(腌制)的,加工中有少量食品添加劑食用色素等加入,所以看上去很漂亮。能吃!

Ⅱ 蛋糕上長的綠斑是什麼物質

可能是青黴,青黴常見於柑桔及其他水果上,冷藏的蛋糕乾酪及被它們的孢子污染的其他食物上均可找到。毒性不大,最多拉肚子。

當然也有可能是黃麴黴,如果是含有堅果成份就會有黃麴黴,食用油也會帶來孢子,這個不僅致癌,還會分泌劇毒的黃麴黴素。
因為黴菌菌落經常混雜雜菌,所以發霉的東西最好還是不要吃

生日蛋糕上那層厚厚的白色黃色綠色等類似奶油的東西是食品添加劑吧不宜多吃吧

你說的應該就是鮮奶油吧,這種「鮮奶油」根本與奶油無關,它的主要成分是植物奶精,實際上是氫化植物油、澱粉水解物、一些蛋白質成分和其他食品添加劑的混合物。氫化植物油含有「反式脂肪酸」,大量食用對心臟具有一定的危害, 只是加入了一些色素什麼的吧,蘋果味,櫻桃味什麼的,看著顏色也一樣是吧?確實不宜多吃……