A. 稻香村布朗尼蛋糕含反脂肪酸嗎
含。
一般都認為人造奶油是植物油經過氫化後製作而成，在這個過程中就會產生反式脂肪酸。反式脂肪酸大家已經不陌生了，又被一些專家稱為「健康殺手」。過量攝入反式脂肪酸可增加患心血管疾病的風險。世界衛生組織的建議是每天攝入的反式脂肪酸的量不要超過食物熱量的1%，大致相當於不要超過2克。這也是為什麼很多媽媽在家做蛋糕時非常注意不使用含有反式脂肪酸的原料。
B. 牌子稻香村的外面是粘糯,裡面是奶油是什麼東西
拿破崙。
稻香村（蘇州）起源從1773年（清乾隆三十八年），距今已有248年，當時叫「蘇州稻香村茶食店」。當年乾隆皇帝下江南，在蘇州品食稻香村糕點後，贊嘆為「食中雋品，美味不可多得」並御題匾額，名揚天下。稻香村在產品上堅持「工匠精神」，傳統手工技藝都是通過「師傅帶徒弟」的方式代代相傳。從創始已經傳承至第六代。2006年，蘇州稻香村被商務部首批認定為「中華老字型大小。2009年「稻香村蘇式月餅製作技藝」被列入江蘇省非物質文化遺產保護名錄。
C. 稻香村的奶油來源有哪些
准確的說稻香村的有天然奶油（乳脂油）的產品幾乎沒有，絕大多數產品使用的是液態植物油或氫化植物油（人造奶油）。人造奶油的熔點高，製作的產品吃時候的口感發粘，加入香精的人造奶油香味尖銳。而天然奶油的熔點低於人體的體溫，製作的產品入口即化，香味柔和。現在高端的蛋糕店裡的產品有的使用天然奶油，你看包裝的配方就可以知道。比如：天然黃油、淡奶油、稀奶油等都屬於天然奶油。
D. 稻香村的蛋糕用的什麼奶油啊 太他嗎難吃了
稻香村用的都是植物奶油，點心放一天就是硬的，尤其是酥皮的。沒法吃。不知道為啥那麼對人還買。