⑴ 《小森林-冬春篇》觀後感
小森林這部電影到本周,就全部看完了,無論是夏秋篇還是冬春篇,這個電影給我總體的感覺就是很舒適。
冬天的小森大雪紛飛,白茫茫的一片看著讓人涼爽舒適。當然應該也確實很冷。
冬天裡的小森有什麼好吃的呢?
首先是納豆糯米團子,用大木錘敲打的糯米很筋道柔韌,然後加上用各種醬汁做的納豆,將糯米揪成小塊然後放進去一起熱騰騰的吃,看著就特別好吃。並且納豆中也要放入一根稻草為了能更好的結出粘液,這點感覺很奇特,他們會用稻草包起來納豆埋入雪中。
孩子們也一起幫忙,大人們兩個人中,一個敲打糯米面團,一個人敲打完用手揉捏面團。還一邊說著,希望你變得好吃報答我們~
孩子們將埋進稻草里的納豆埋入雪中,然後插上一根旗桿,大家一起祝禱:希望你變得好吃哦~
我覺得可能也是因為日本是個很多神佛的國家,他們才會和食物禱告,但是也因此變得感恩於食物,並且可以利用各種食材做到極致。
聖誕節的蛋糕,主角市子的媽媽從她小的時候就不慶祝聖誕節,但是她家裡來客人的時候也曾經做過蛋糕。
是白色奶油包圍的一塊長方體簡易蛋糕。裡面是紅色和綠色的餡兒,紅色用的材料忘記了,綠色的是菠菜打成的醬做成的模型,不過市子後來做的是南瓜和菠菜吧,和她的兩個好朋友一同分享的。或說我喜歡外面那層蛋糕,看著白白的好好吃的樣子。
接著是凍蘿卜,白蘿卜切成長片穿起來掛沖枯在屋外,吃的時候拿進來化開,可以搭配很多東西吃,而這樣晾著也不容易壞,可以吃很久。
還有柿子干穿起來掛著,想吃的時候直接吃或者切絲加入涼拌蘿卜絲散衫洞一起吃,像小吃一樣。
曾經市子在市區工作的時候,因為菜很貴,她會在租用的小塌臘屋裡自己種一些水蘿卜之類的食材。自己做的煎蛋卷,放入蜂蜜特別可口,加上結出的小水蘿卜,切開小口,當場腌制,然後放入一些蔬菜、煎蛋和厚蛋燒一般,還有烤制的飯團:上面撒上一層味增醬,烤一烤,便做好了。用一種粽子葉類型的東西包起來,就是便當,看著相當可口健康。
當然這裡面也有她酸澀的一段戀情,那個吃了她親手做的便當的男孩,因為她親手為她織的毛巾,抱怨她就不能買一個給他嗎?我想這種大概就是三觀不合吧,我倒是很珍惜那個為你一針一線分外用心的手工者,而不是用金錢的來的「容易與便利」。
還有紅豆做的紅豆包、紅豆餅,在冬天熱氣騰騰的吃起來,感覺就很暖和,我也是從這部電影里看到了很多不曾了解到原始形態的農作物,比如紅豆飽滿的結在長毛豆一樣的豆莢里,但是每個豆莢都長長的,很飽滿。
看著市子用工具敲打出來的紅豆,然後曬好,挑選出來放入玻璃瓶中保存,覺得這種自己一步一步做的工序復雜卻能從中體驗到一種豐富的始終感。
還有冬天吃熱乎乎的面片湯,是不是也很贊呢,用筍片、牛蒡、芋頭,胡蘿卜、白蘿卜等做成的醬湯,天冷時配著湯和米飯一起吃,鏟雪完後來一碗,又暖和又解乏。
小森周邊有很多野菜,於是腌制蕨菜也很方便,甚至一年四季都可以吃到,放入很多鹽腌制,然後吃的時候需要用水泡,洗去鹽,還要用水淖,最後當作小菜下飯之類都可以。
天婦羅的做法其實就是炸蔬菜,所以市子採摘各種植物都可以做一道簡單的天婦羅,但是我還是喜歡她用捲心菜。
捲心菜的鮮嫩部分加鹽蘸醬可以生吃就很好,而最外層干硬的部分也可以也可以做天婦羅,反而香甜有嚼勁。這也就是,沒有不好的食材,只有善用的廚師~
當然了,市子失敗的捲心菜蛋糕也不為一種嘗試,她想捲心菜有甜味,那麼有胡蘿卜蛋糕,也可以有捲心菜蛋糕呀,於是她用雞蛋、捲心菜打成糊狀、生薑汁做的捲心菜蛋糕,但是聞起來……額,好熟悉的味道,結果小夥伴嘗了一下,「啊……煎菜餅!」呵呵。
日本人好像很喜歡生吃一些東西,例如看村上春樹的作品裡常有新鮮的魚在廚房裡加工之前就切下來一部分直接品嘗或者蘸醬油或者和米飯直接就吃起來,他們對於新鮮的東西好像特別青睞。所以市子將新鮮的土豆弄熟後趁熱撒鹽就吃起來,感覺也是這個道理呢~
還有就是用水芹和土豆做的土豆沙拉,土豆泥麵包……統統都是土豆寶寶做成的,我也很愛吃土豆,嘿嘿。
春天裡還有隨手摘的野蒜和蒜苗、白菜上面的花苞剪下來,(因為花苞一直生長白菜就容易不好了),用鹽烤鮭魚澆上醬汁煮成的義大利面,真是特別美味~
市子的好朋友紀子,曾經和她吵架後帶來了和好的咖喱飯,而市子發面後加入麥麩擀成小餅烤成了起泡的餅,啊……印度薄餅,饢~配著咖喱,一起吃米飯配咖喱,饢夾咖喱,倆個人吃的不亦樂乎~
最後說完了吃的,還有兩個故事情節。
一個是紀子一邊借砍柴一邊罵上司,被爺爺聽到了,教訓她的一段話:
正因為你自己也有這些缺點,才不理解別人的缺點,在那裡裝清高,丟人!
很是發人深思,覺得我們何嘗不也是挑剔別人時,往往很難想到這反而也證明了我們愛計較呢?一個包容的人才不會計較那麼多。
另外一個,就是市子兜兜轉轉的離開小森回到小森的這些過程,她說過並不能單純叫做原地轉圈,而是螺旋,每一次多一點少一點,但是螺旋上升就是進步吧!
結局應該是五年後,市子再次回到了小森,而這一次,我相信,她早已知道了自己最想要的是什麼。
⑵ 愛心早點食譜做法
早餐對於每一個人來說都非常重要,因為早餐時期的營養攝入直接決定著一個人一整天的精神狀態。兒童早餐與成年人比較起來,營養含量應當更為充足,才能夠全面補充兒童身體所需營養,促進兒童身體健康發育成長。媽媽們就可以來學習到關於兒童愛心早餐的相關做法,每天給孩子變著花樣做早餐。
民以食為天,我們只有每天吃的健康營養才能讓身體不生病,說起營養健康,當然是自己在家裡做的飯菜最可口,今天小編就教喜歡做菜的朋友一道愛心趣味早餐,讓家人吃得更健康。
1.土豆刨細絲。
2.121小香腸切碎。
3.212蔥切細碎。
4.1將所有材料混合。
5.2雞蛋打入碗內。
6.加入迷迭香、鹽、雞精、麵粉、黑胡椒粉、香油。
7.將其混合,麵粉沒數之前,可以慢慢添加,攪拌至能完全黏合在一起。
8.平底鍋燒熱,倒入油。轉小火,倒入調好的麵糊,壓平。
9.小火,兩面煎成金黃色。
10.小香腸用刀子在上面劃v字形鋸齒,鋸齒一定要長,這樣子他的觸須才逼真。
11.將其拉開,就成型了。
12.鍋子倒入油,中火,放入小香腸,晃動鍋子,讓其均勻受熱,觸須就慢慢捲起來了。
13.裝盤,將蔬菜餅切成可愛的形狀,擺上愛吃的水果,小章魚哥!當當當當!愛心趣味早餐,完成。
健康營養的食物從烹飪開始,那麼今天小編給大家分享的愛心趣味早餐您一定學會了吧,那就親自去實踐一下,讓美食呈現在您家的餐桌上吧。
兒童一周的早餐食譜大全有這些
星期一
主食:椰子吐司或胡蘿卜吐司1--2片
副食:鹵牛肉數片(鹵牛肉可以頭天做好放冰廂里,早上拿出來切片即可)
小菜:水果沙拉(蘋果,香蕉,西紅柿等)1份(嫌麻煩,只取一種水果也行)
湯羹:五穀豆漿
星期二
主食:小籠包2個(這個我一般是頭天下午買好放冰廂,第二天早上放鍋里蒸熱一下)
副食:白水蛋1個
小菜:八寶菜1份(用雪菜也好,我記得上海的雪菜好吃,用肉絲炒好第二天早上用微波爐熱一下即可)
湯羹:牛奶
星期三
主食:黃油吐司副食:美味雞翅(黃油吐司可以夾雞蛋皮和乳酪,變成簡單三明治,那你可以不用做雞翅)
小菜:涼拌黃瓜(不拌生吃也好哈)
湯羹:鮮牛奶或熱巧克力奶或酸奶
星期四
主食:奶皇包(超市有賣現成袋裝的,早上蒸二三分鍾就好)
副食:通脊肉或肘花或肉皮凍(這些也是有空時先做好放冰廂,吃得時候取出來切一下即可,是熟食)
小菜:涼拌西芹(蒸奶皇包時,你可以快速的切好西芹成絲放水裡煮熟,上盤撒上
⑶ 怎樣做白菜好吃又簡單
你怎麼吃白菜?有一種蔬菜,在寒冷的冬天很受歡迎。它也很便宜,只需1元和1公斤。它非常美味和營養。在我們的日常生活中,我們用它來煎炸,非常多,它是大白菜。但你知道嗎?在我們吃食物的世界裡,任何奇怪的事情都可能發生。吃大白菜的方法實際上是一種非常不合時宜的方式。今天,我將與大家分享一種全新而獨特的方式來吃白菜和吃白菜----白菜蛋糕!沒錯,這是白盤蛋糕!現在讓我們來看看它的操作。【白菜餅】
主要成分:一個大白菜,適量的黑芝麻,兩個雞蛋,一點玉米面(約5克),適量的麵粉(上下約50克),適量的食用油,一些青蔥,一個西紅柿,一點胡椒粉,一些蝦皮,一些食用鹽。烹飪方法:第1/13步:准備一個大白菜。首先,我們將打開捲心菜葉子並將它們放入水槽中進行清潔。這一步不能偷懶。不要以為白菜的表面看起來很乾凈。事實上,我們有一些小農葯。看不見,或洗一秒鍾。
步驟2/13:在清洗捲心菜之後,我們將其堆疊並用刀切成線。步驟3/13:准備一個大碗,將切好的白菜放入腌料中。現在給它一勺鹽。鹽可以使捲心菜脫離水。步驟4/13:當捲心菜幾乎沒有水時,我們將處理番茄。西紅柿首先在白菜底部切一把十字刀,這樣它很容易去皮,西紅柿必須去皮,否則會影響味道。准備一個小碗,把西紅柿放入,倒入沸水燒。步驟5/13:在西紅柿很熱的時候,讓我們從白菜中擠出水。
現在用手抓住一把捲心菜,然後將水擠出來,然後將捲心菜擠到另一塊捲心菜上。在碗里。第6/13步:好的,現在西紅柿幾乎很熱,所以我們要把它拿出去剝掉皮。現在用刀將它切成一個圓圈,然後把它切成小塊,切成番茄,然後把它放在白菜碗里。步驟7/13:然後我們在碗里放一些切碎的蔥,放一些蝦皮,放一點胡椒粉,然後放兩個雞蛋,然後用筷子攪拌。蝦皮在這里是鹹的,白菜剛被擠壓,所以沒有必要在這里加鹽。
步驟8/13:在均勻攪拌後,然後加入50g玉米面,50g麵粉,並再次攪拌。制備用於製作捲心菜蛋糕的麵糊。步驟9/13:接下來我們打開電餅鐺。首先使用小刷子在電烤盤的表面上塗抹一層油。油可以防止煎餅被煮熟。現在我們用勺子倒入一勺白菜醬,然後用勺子將白菜醬壓成蛋糕。步驟10/13:壓榨捲心菜糊後,我們在其表面撒上一點黑芝麻,然後將烤盤放在上面,用小火將其燒一會兒。步驟11/13:好的,過了一會兒(三分鍾),我們就可以打開電烤盤了。這時,暫時用抹刀將白菜餅翻過來。白菜蛋糕的底部是金色的。他們翻了個身。
步驟12/13:翻轉捲心菜蛋糕後,我們將再次關閉蓋子並繼續使用小火一會兒。步驟13/13:好的,現在是時候(兩分鍾),當你打開電餅鐺時,我們可以看到捲心菜蛋糕的表面已被烙上鼓,然後用刮刀按壓表面。它也特別靈活,所以你可以擺脫它。嗯,簡單而美味的白菜蛋糕已經准備好了。加入玉米面後,製作的捲心菜蛋糕會感覺特別香。這時候,咬一口,充滿濃濃的蝦皮味,嗯,真的。我不禁感嘆,這個世界怎麼會有這么好的東西,而且練習很簡單!心臟不如動作好,想要吃的朋友必須嘗試。