Ⅰ 烤蛋糕用什麼烤箱最好
我就用的是我烤箱自帶的那個小盤盤.因為很淺,所以我想了個好辦法:
把錫箔紙按照烤盤的大小折成一個小盒子.
首先裁一張比較烤盤都要大一些的錫箔紙,然後沿著烤盤本身的尺寸小心的折起來,最後把折好的位置都立起來,再把四個角折好.就可以了.
這樣的話,就不用特地去買圓形的蛋糕模!開始我還怕會散掉,但其實不會.只要高度對了.就不用擔心.
這是我第一次做的.雖然有點塌了,但起碼這個方式是可以用的.
Ⅱ 家用蛋糕烤箱該如何選擇
電烤箱的款式主要有立式和卧式兩種，
其中立式的比較適合於廚房不
是很大的家庭，因為它占的不是地面面積，而是空間體積，只要你家
的高度結構不是很矮就可以了；
卧式的則適合於廚房面積大一些的家
庭，但究竟如何選擇主要還是看個人喜好以及廚房的裝修特點。
從電烤箱的外殼上來看，又可分為金屬烤漆與噴塑兩種。
不過雖然外形的喜好因人而異，但對於電烤箱的箱門來說，應選擇透明度高的比較實用。說起烤箱，它是西點製作哄必不可少的工具，有了它，各種各樣的西點便應運而生，10L的烤箱，如果用來烤蛋糕或者麵包，很難烤出高品質的產品，這類烤箱更適合來烤麵包片或者雞翅、各種肉類。首先微波爐和烤箱的加熱方式不一樣，
微波爐靠微波，烤箱是靠加熱管的熱輻射。再者，烤箱是上下兩組加熱管（有的微波爐是帶有單管加熱的），兩組加熱管可以讓西點在烤制過程中上下均勻受熱。下面就大家關心的烤箱問題做個簡單介紹！
烤出來的香噴噴的美食即可呈現在我們面前！
Ⅲ 如果做蛋糕餅干,選什麼樣的烤箱
一般家用烤箱都可以用來烤蛋糕和餅干，具體選擇需要根據個人的需求來選購。可以參考下面的選購指南進行選購：
1.關於電烤箱功率
市場常見的電烤箱功率一般在500-1500瓦之間。在選購時，應首先考慮家用電度表的安培值。安培值越大，可選功率越大。在電表所允許的范圍內，可考慮人口的多少，如果使用人口較少宜選用功率較小的電烤箱;如果人口較多可選用大功率電烤箱。
2.關於烤箱類型
①簡易型電烤箱。
對一般家庭而言，簡易型的最大優點即價格較為便宜，但此型不帶定時裝置，操作時較為麻煩，需要人不時抽空觀察一下食物烤制情況並控制烤制時間。另外，簡易型電烤箱的電熱元件為金屬電熱管。此種電熱管機械強度和抗氧化性較好，但升溫較慢、穿透性較差。
②全功能電烤箱。
全功能電烤箱一般指的是普通型或高級型電烤箱。此類電烤箱帶有定時裝置和功率變檔裝置，使用方便。另外，此型電烤箱的電熱元件為金屬電熱管和石英電熱管兩種。石英電熱管升溫迅速，穿透力強，節電但機械強度較差，體脆，碰撞時易裂。全功能電烤箱與簡易型電烤箱相比價格較貴。
③電子電烤箱。
電子電烤箱是市場最近出現的一種高檔產品。它可以按預先編制好的程序改變加熱方式、加熱時間、以及食品的轉動等。烤制范圍更廣，烤制效果更好，適合較高消費層次的家庭使用。
3.關於操作方式
市面上的電烤箱種類較多，而在操作方式上可大致分為三控自動型(定時、調溫、調功率)、控溫定時型和普通簡易型三種類型。
①三控自動型。
烹飪愛好者，喜歡烘烤類食物或是經常需要使用不同烘烤烹飪方式的家庭，可以選用檔次較高的三控自動型，優點是烘烤功能俱全，缺點是價格相對較高;
②控溫定時型。
對於普通家庭來說，選用控溫定時型產品即可，這種類型產品的優點是功能相對齊全，性價比較高，缺點是溫控方面需要自行調節，且需要具備一定的經驗;
③普通簡易型。
對於不常烘烤食品或只是想要嘗試烘烤食物的家庭來說，可以選擇「入門級」的普通簡易型產品，優點是產品價格較便宜，缺點是溫度和時間都是手動控制，需要使用者注意把控烘烤的火候，以免影響食物口味。
4.關於烤箱容量
普通家用電烤箱的容量一般是從9L到40L左右，在選擇容量規格時務必要充分考慮買電烤箱的使用需求。假如只是用來製作烤麵包之類簡單的料理，9至12L的電烤箱產品就足夠;如果要用來烤火雞、大餐或是經常有朋友來家裡聚會，30L以上的大容量的電烤箱應是首選。
確定了以上幾項指標，就可以進行具體的選購了。
Ⅳ 烤蛋糕用什麼烤箱最好
在家烤蛋糕餅干，只有買那種小一點的家用烤箱。比如格蘭仕，美的等大牌的都可以。
Ⅳ 做蛋糕的話用什麼烤箱啊
長帝，東菱的都可以，在淘寶上面可以買到，在電器專賣店裡也可以買到，做蛋糕一般買家用烤箱，一定要買20升以上的，定時能有可以定60分鍾（甚至120分鍾的）的，溫度能達到250度的，有上下兩根管子的的，長帝的CKF-25B的不錯，我家就用這個的，我也愛做蛋糕。 做蛋糕的原料有 黃油，細砂糖，低筋麵粉，雞蛋，純牛奶，泡打粉，小蘇打，香草精 做蛋糕的工具有 烤網和烤盤,（一般隨烤箱有送的）隔熱手套和烤盤手柄，食品秤，量杯，量勺（以上三樣必須有）。電動打蛋器（必須有）,橡皮刮刀，金屬不沾蛋糕模。
Ⅵ 做甜點和蛋糕等，什麼品牌的烤箱比較好
當然我自己也不是專業買烤箱的，懂得也不是很多，上述所說可以自己參考一下，另外買烤箱也可以去咨詢一下實體店的一些店員這樣是最保險的啦。
Ⅶ 在家烤蛋糕，餅乾等，買什麼烤箱好
烤箱的話最好是選有熱風循環系統的，因為家用烤箱本身加熱性能就沒有專業的烤箱好，所以帶有熱風循環系統的能使加熱更均勻，上下烤的溫度最好能分別控制的，有的烤箱的溫度只能上下火一起調，不易控制，不利於產品的生產，如果還想烤麵包的話，就需要烤箱帶有低溫控制功能，這樣可以低溫發酵，只是烤餅乾的話就沒關系了，大概選擇30升大小的烤箱就足夠用了，一般家電城賣的都不是專業做烘焙的烤箱，烤麵包蛋糕餅乾的效果不是很好，但烤雞翅雞腿就沒問題了，價錢也是根據性能，作用，大小不等的
Ⅷ 做甜點和蛋糕用什麼品牌的烤箱比較好
關於用什麼牌子的烤箱首先要考慮的是自己的資金，還有一個自己的愛好。
作為一個業余的愛好者說，我的建議是：
第三是其他的一些小細節，烤箱里最好有燈，否則黑乎乎的，你想看看蛋糕表面是不是有氣泡可就沒那麼方便啦，最好有風扇，這樣可以促使烤箱內熱空氣流通（但不是所有蛋糕都需要），最好在箱體里有一層隔熱棉，這樣你烤著蛋糕，烤箱上放著的塑料玩意也不會化成一灘水。
總體來說，烤箱這個東西沒什麼科技含量，挑個頭大功能全的下手就是，ACA啦、長帝啦，都差不多。當你進化之後，商用烤箱才是你終極的選擇……
你想從一個業余愛好者，你可以慢慢的去了解，提高自己的技術。在資金允許的情況下慢慢的提升自己對烤箱的需求，從國產到外產，從家用到專業，從小容量到大容量，從業余到專業。