Ⅰ 初學者做蛋糕要准備什麼
首先你要准備一個攪拌機，台式，手持式都可以，然後一些盆，碗，一台小烤箱，和蛋糕模具，另外就是，麵粉，雞蛋，糖，油，這些很簡單的。
Ⅱ 哪種蛋糕最適合新手做
我覺得比較適合新手做的蛋糕的話，應該是戚風蛋糕、抹茶磅蛋糕和海綿紙杯蛋糕，這幾個不管是從配料還是製作過程中，都沒什麼難度，很適合新手完成。
Ⅲ 初學者適合做什麼樣的蛋糕
用微波爐做蛋糕的做法：
材料： 麵粉一碗，泡打粉一勺（超市就有賣應該不到一塊錢一大袋），雞蛋4隻，牛奶大半袋（不要太多不然不夠稠還要加麵粉），白糖大約一二兩就是80到100克吧， 油少許
步驟：
1.麵粉和泡打粉混合好。
2.蛋黃和蛋白用兩個稍大的容器分開，蛋黃、牛奶、約40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。
3.把麵粉和泡打粉的混合物，倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。
4.開始打蛋白，起一些泡泡後，加入剩下的白糖，分2～3次加白糖，繼續打…… ，一直打到蛋白的泡沫發起來了，放著不動也不會消失，而且比較細才好。 這個好像叫做乾性發泡。（最好有打蛋器，也不貴，比較省力，要是沒有，就用三四根筷子，不過要堅持）
5.將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加每一次都攪拌均勻，然後再加。
6.完全攪拌均勻後，准備好一個微波爐的容器，裡面四周抹上油。 將完全混合好的粉漿倒進容器。（麵糊會漲起來，所以不能用很小的容器，要給它膨脹的空間，至少會變成原麵糊的兩倍大。）
7.把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來。
8.然後就可以進微波爐了，微波爐調至中高檔火力，5分鍾左右。打開來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。
9.完成後，拿出來，倒扣在盤子上就行了！
Ⅳ 新手第一次學做蛋糕，應該先做什麼蛋糕
新手做蛋糕，一次就成功，這個方法就是好，零失敗，松軟可口
食材：雞蛋3個、麵粉4大勺、白糖適量、黃油2小勺、泡打粉1小勺。
做法如下：
第一步，首先把雞蛋打在盆中，然後加適量白糖攪拌均勻。
第二步，然後篩入入麵粉和泡打粉，攪拌至無顆粒狀的麵糊。
第三步，再加黃油攪拌均勻，然後把麵糊倒入電飯鍋中。
第四步，按下煮飯鍵，經過40分鍾的電飯鍋烘焙，蛋糕就做好了，取出切塊食用即可。
小貼士：
1、不用打發也不用烤箱，用到泡打粉就可以，泡打粉的蓬鬆效果好。
2、不同的電飯鍋功率不一樣，中途我們打開看一看，觀察是否做好了，沒有就繼續加熱。
Ⅳ 有哪些適合初學者學習的甜點
初學者建議先學做一些餅干，比如蔓越莓餅干，瑪格麗特小餅乾等等，有必備材料黃油後基本上餅干都可以做的很好，建議不要新手嘗試戚風蛋糕什麼的，細節問題很多，容易浪費材料而且做不好。
除此之外還可以試試六連模具杯的蜂蜜小蛋糕，材料容易教程也簡單
要是可以買到蛋撻皮的話烤蛋撻也很簡單，蛋黃和牛奶烤出來要比全單的好吃哦，有條件可以加淡奶油，因為撻皮比較難做，這種只加蛋撻液烘烤要簡單得多，而且很好吃，基本上200度25分鍾就可以很好了，我在家沒事經常做的。
希望可以採納哦
我用的烘焙教程都是在下廚房上學習的，樓主不知道教程可以下載看看哦。
Ⅵ 有什麼簡單易製作的蛋糕適合初學者
自己想在家裡製作一個生日蛋糕還是有點難度的，不是技術很難掌握，主要是你沒有加工設備和一些製作原材料。 你用搜搜搜索一下「快樂熊寶寶孕之坊」，那裡有很多關於生日蛋糕製作的視頻資料，簡單易學，很方便實用。教會你製作生日蛋糕應該沒有任何的問題。
Ⅶ 適合初學者的小蛋糕怎麼做
主料
低筋麵粉100克
雞蛋4個
方法/步驟
1
雞蛋(全蛋液)和白糖混合打發,直到蛋液象生日蛋糕上的奶油一樣，這里需要注意的是打發用的工具、容器、和食材是不能混入一點水和油的，不然很難打發.(小竅門：打發時，打蛋器斜著打，打發的速度會快很多。）
2
加入麵粉,前後或左右攪拌,要勻速.到粉和蛋液基本混合均勻.
3
倒入蛋糕模,進烤箱.一般165度烤.時間和烤箱生模具大小而定.一般可用牙簽豎的插蛋糕的中間，拔出後乾的就可以了。（烘烤時，上面蓋張鋁薄紙，上面不會焦）