㈠ 棉花蛋糕的做法
准備好材料：
低筋麵粉50克，煉奶(含糖)50克，黃油35克，全蛋液30克，蛋白3個，蛋黃3個，細砂糖50克。
棉花蛋糕做法步驟：
1、先將黃油切小塊放入小鍋，加熱煮至沸騰。趁黃油沸騰的時候立即倒入過篩後的麵粉並離火，快速攪拌均勻成為黃油燙面團。
2、在黃油燙面團里倒入煉奶，攪拌均勻。
3、將30克全蛋液和3個蛋黃混合拌勻，加入第二步的面團。再次攪拌均勻，成為蛋黃麵糊。
4、蛋白分次加入細砂糖，攪打成可以拉出小彎鉤的濕性發泡狀態。
5、把打發好的蛋白，盛1/3到蛋黃麵糊里，用刮刀從底部往上翻拌均勻，注意不要花圈攪拌，否則容易導致打發好的蛋白消泡。
6、將拌好的麵糊重新倒回蛋白碗里，再次翻拌均勻成為蛋糕麵糊。
7、把拌好的麵糊倒入鋪了烤盤紙的8寸(20CM)方烤盤里。放入預熱好175度的烤箱中層，烤15-20分鍾，至表面金黃色。用牙簽扎入蛋糕，取出牙簽後牙簽上沒有殘留物，表示蛋糕已經熟透。
8、將烤好的蛋糕趁熱撕去烤盤紙，放在冷卻架上冷卻。冷卻後，將蛋糕切成兩半，中間塗上果醬或奶油霜夾起來，再切成小片即可。
㈡ 蛋糕是棉花做的吃了怎麼辦
食材
食譜熱量：492(大卡)
主料
低筋麵粉50克
玉米油40克
方法/步驟
1
准備所需材料。
㈢ 為什麼蛋糕是棉花做的
㈣ 蛋糕內有棉花是真是假
拔絲蛋糕裡面的絲實際上是肉鬆。肉鬆不是棉花，它雖然也像棉花一樣有纖維，但是肉鬆在嘴裡是會的溶化的，棉花不會融化，甚至咬不斷。
㈤ 為什麼蛋糕洗後裡面有棉花樣的東西正常嗎
不正常的吧
㈥ 蛋糕裡面有棉花
蛋糕裡面怎麼會有棉花呢？現在棉花應該也很少見了，怎麼會有棉花？
你是不是看錯了，他有的東西是不是也能吃啊？嘗一嘗他是不是也是蛋糕的一部分呢？
如果真是棉花的話，你可以向商家反饋啊，商家肯定會給你一個合理的解釋或者是根據給你一定的精神補償損失等等，因為都是畢竟做生意的嘛，和氣生財。
不過有棉花其實也不是什麼大不了的事，用棉花應該也不是什麼化學物品，應該應該也沒事。
㈦ 拔絲蛋糕裡面有棉花是真是假
假的，其實是裡面有肉鬆。
㈧ 怎麼做棉花蛋糕和牛奶蛋糕
首先呢，你要准備原材料，雞蛋，麵粉，蘇打粉，水，其次呢，你需要有做蛋糕的容器，然後把雞蛋糖和麵粉打在一起，先做出一個蛋糕胚，剩下的就很簡單了
㈨ 我看到有些蛋糕當中都有放水果、棉花糖等這種類型的蛋糕是怎麼做的呢
裡面是戚風蛋糕體或是海綿蛋糕體，外面奶油層，上面用水果裝飾。棉花糖？不知道你說的是不是翻糖蛋糕？做法看看這個論壇，裡面有很多好方子和高手，會有幫助
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