① 吃蛋糕與與什麼最配
問題一:蛋糕和什麼食物最搭配 奶油味比較重,或者巧克力重的蛋糕適合配一些檸檬水之類的飲料和一些清淡的食物。如果是水果味蛋糕的話搭配相對較多,去店裡點一點小菜也不錯!
問題二:生日蛋糕搭配什麼吃 如果是和男(女)朋友的二人世界 你就自己做點精細的西餐吧 再點上幾根蠟燭 多浪漫
既省了一大筆銀子 還吃了好吃的
和家裡人過更簡單了 如果你廚藝好的話就做給大家吃
廚藝不好讓大家做給你吃就好了嘛
問題三:蛋糕和什麼搭配最好吃 和你心愛人送你的東西搭配最好吃~
問題四:和男友吃蛋糕要搭配什麼菜?? 水果拼盤和蔬菜沙拉、又漂亮、又解奶油的甜膩
問題五:生前灶日蛋糕和什麼搭配起來好吃 紅酒~~~~~~~~~~~~~~・・
問題六:生日蛋糕和什麼搭配比較好? 暈死了,,之前慧數扮過生日,自己炒菜喝點飲料小酒,最後是甜點,就是蛋糕,,
問題七:請問:吃蛋糕搭配什麼飲料好呢?拜託了各位 謝謝 檸檬茶,這樣比較解油膩的
問題八:芝士蛋糕搭配什麼最好吃 建議用綠茶搭配吃,因為此類蛋糕在結構上較一般蛋糕扎實,但質地卻較畢老一般蛋糕來得綿軟,口感上亦較一般蛋糕來得濕潤,若以具體事物來描述,芝士蛋糕是口感上類似於提拉米蘇或是慕思之類的糕點,但本身又不若兩者來得綿軟。有時芝士蛋糕看起來不太像一般蛋糕,反而比較像派的一種。所以用綠茶可以清涼爽口,更能品出芝士蛋糕的美味!
問題九:吃奶油蛋糕應該配什麼菜? 蔬菜沙拉
圓生菜
生菜
黃瓜
甜玉米
胡蘿卜隨意組合拌沙拉醬
問題十:蛋糕配什麼吃喝才不上火? 蛋糕――必然要長胖
食物分為密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不屬密集食物之外,其他食物,如肉類、奶類和五穀類都是屬於密集食物。像大量含蛋白質和澱粉質的蛋糕,都屬於密集性食物,同吃必然要長胖。
大部分蛋糕都含有氫化植物油,上面的「鮮奶」是植脂奶油,下面的酥皮中也加入植物起酥油或麥淇淋。水果蛋糕中的水果大部分都是罐頭水果,起不到什麼營養作用。
蛋糕上的巧克力絕大部分都是代可可脂巧克力,含反式脂肪,多吃無益身體健康,還會導致發胖。
② 蛋糕和什麼食物最搭配
奶油味比較重,或者巧克力重的蛋糕適合配一些檸檬水之類的飲料和一些清淡的食物。如果是水果味蛋糕的話搭配相對較多,去店裡點一點小菜也不錯!
③ 蛋糕一般搭配什麼吃不會膩
茶飲是咖啡和奶茶,搭配麵包蛋糕不錯的,說到奶茶,最好買淡口味的,太甜的肯定會覺得膩,零食的話干一點不要甜即可,薯片是個不錯的選擇,蘇打餅干也是可以的,水果可以獼猴桃干、芒果乾之類的
④ 吃奶油蛋糕時配什麼喝的最好,要口感好而且健康,謝謝!
吃奶油蛋糕時配什麼喝的最好,要口感好而且健康,謝謝!
喝茶最好了。看英國的下午茶,就明白啦。呵呵,他們一般配的是紅茶。
冰激淋蛋糕與奶油蛋糕口感區別
冰激淋蛋糕與奶油蛋糕口感區別:
1.冰淇淋蛋糕:原料主要包括軟冰淇淋粉或者硬冰淇淋,通過冰淇淋機製作冰淇淋,然後進行冷藏造型和新增裝飾物。創意造型與個性品味,傳承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鮮、健康的製作傳統,以及其豐富的產品品種。冰淇淋蛋糕,是對美食藝術最完美的呈現,詮釋出色、香、味、型、器之美食文化精髓。冰淇淋蛋糕的創意造型與個性品味,傳承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鮮、健康的製作傳統,以及其豐富的產品品種。
冰淇淋蛋糕,是對美食藝術最完美的呈現,詮釋出色、香、味、型、器之美食文化精髓,體現了造型藝術與時尚美味的完美結合,每一個作品都令人愛不釋手,贊不絕口!
顧客根據自己的口味愛好,可任意選擇冰淇淋的口味以及自己喜歡搭配的食品。「一選(選擇自己喜歡的冰淇淋口味);二配(配上自己最愛的新鮮水果或休閑食品);三造型(根據食材進行藝術創作);四品味(美味、美食、美色、美藝、美感的創意展示);五回味(形美色艷,齒頰留香,回味無窮)」,既滿足了顧客個性化的口味需要。同時,現場製作冰淇淋蛋糕也成為店內一道亮麗的風景。真正做到了美食DIY,讓顧客自主選擇,參與到自己的美食消費中來,自由選擇,自由搭配、自由變化。
2.奶油蛋糕:是一種將奶油塗在蛋糕表面上的糕點製品,凸顯出濃濃的奶香味以及蛋糕的香軟。
奶油蛋糕做法:
方法一
1.將蛋清和蛋黃分別磕在兩個蛋桶內。把白糖加入蛋黃中,用蛋糕刷向一個方向抽打,打至變稠上勁浮起,用同樣方法將蛋白也抽打浮起,倒入蛋黃內,要邊倒邊攪。再將精粉過籮篩後加入蛋糊內緩緩攪勻。再將燒開的奶油及香精水也加入蛋糕糊內輕輕地攪勻。
2.取30個蛋糕模(鐵皮圓模或花模均可),抹油或墊油紙,然後將蛋糕糊分別倒在模子內上籠蒸約5分鍾左右即熟,下籠磕出,中心點一紅點即成。[1]
方法二
1.將蛋加入白糖粉,以打蛋器拌打使成起泡狀,在此蛋的溫度若太冷,可用四十度c的溫水加溫,較容易製作松軟有彈性、好吃的蛋糕.
2.將過篩的低筋粉加入1的料中,以木杓拌勻.
3.將隔水溶化之牛奶、奶油倒入2料快速攪拌混合。在此若攪拌不夠時,會使蛋糕成品氣泡大而且口感粗糙,當攪拌過度時又會使蛋糕硬化,沒有氣泡
4.將3料倒入蛋糕模型約八分滿,入一百八十度C烤箱中烘烤約30分鍾.
哪裡有賣動物奶油蛋糕的,貌似比植物奶油蛋糕健康
大型的超市會有,比如沃爾瑪、家樂福什麼的。淘寶上也可以買到,但是夏天不建議在淘寶上買,奶油要低溫儲存的,運輸保鮮是個問題,可是同城交易也可。
吃奶油蛋糕喝雞蛋湯會怎麼樣?
你好,這個不會怎麼,奶油和雞湯是不會相剋的,不過兩個食物都是高脂肪的,吃了不運動會發胖的,希望可以幫到你
椰蓉奶油蛋糕的做法,椰蓉奶油蛋糕怎麼做好吃
用料
主料
麵粉70g
荷蘭乳牛乳酪牛奶60ml
雞蛋4個
元貞糖50g
調和油50ml
食鹽適量
調料
椰蓉
50g
聖女果
適量
椰蓉奶油蛋糕的做法
1.先做蛋糕體:4個雞蛋把蛋黃與蛋白分開,蛋白加少許鹽再加入糖打至硬性發泡
2.蛋黃+牛奶+油打散
3.篩入麵粉
4.上下切拌均勻成蛋黃糊
5.把蛋白和蛋黃糊混合
6.混合均勻後入170度的烤箱30分鍾出爐
7.倒扣切兩半放涼備用
8.奶油打發
9.取一片蛋糕片抹奶油,再放上櫻桃蓮蓬和焦糖奶油醬
10.上面再蓋上另一半蛋糕,抹奶油
11.上面撒椰蓉,擠奶油花,放上櫻桃蕃茄
12.旁邊粘上椰蓉和巧克力彩針糖裝飾完成
13.切開開吃嘍
清雅奶油蛋糕的做法,清雅奶油蛋糕怎麼做好吃
- 主料
-
戚風蛋糕體
1個
-
淡奶油
250g
-
輔料
-
糖粉
適量
-
彩珠糖
適量
-
水果丁
適量
-
步驟
-
1.備料戚風蛋糕,彩珠糖,巧克力筆,淡奶油,糖粉,及水果丁。
-
2.將淡奶油倒入干凈的容器里,將糖粉過篩在淡奶油里。
-
3.打至硬性發泡後備用,再將戚風體對切備用。
-
4.在戚風體切面加入淡奶油,鋪平。
-
5.再加適量水果丁點綴其味,再將另一半戚風體蓋在上面,再加入淡奶油。
-
6.抹至均勻微平整。
-
7.再用裱花器及麵包刀劃襪出花紋備用。
-
8.最後用巧克力筆,彩珠糖,水果丁點綴一下即可。
-
小貼士
-
糖粉的用量,按個人的口感來定。
裱花是個細致的活,多做多練。
黃桃奶油蛋糕的做法,黃桃奶油蛋糕怎麼做好吃
黃桃奶油蛋糕的做法步驟
1
蛋白倒入容器內,分三次加入60g白糖。
2
打成溼性發泡與硬性發泡之間,(打蛋器頭上的蛋白,形成一個比較堅挺的彎勾,蛋白就說明打好了),放入冰箱冷藏備用。
3
蛋黃、色拉油、牛奶、20g白糖攪拌均勻,篩入麵粉,攪拌時不要出筋,攪拌至麵糊光亮後備用。
4
分3次將蛋白糊加入到蛋黃糊中,用橡皮刀從底部撈起蛋黃液將蛋白混和。
5
橡皮刀用切拌的方式攪拌均勻,攪拌到看不到蛋白糊為止。
6
然後把模具在桌子上輕輕震一下,震出蛋糊中的大泡泡,放入烤箱,180度45分鍾。
7
出爐,涼透備用。
8
蛋糕從中間切開。
9
植脂奶油打發。
10
把奶油抹在蛋糕片上,撒上黃桃丁。
11
蓋上另一片蛋糕。
12
用奶油把蛋糕抹勻。用保鮮袋剪個小口,放上曲奇嘴,裝上奶油,均勻的把奶油擠在蛋糕上,蛋糕中間空出來,放黃桃丁。
13
在曲奇花頂放上銀珠,插上「生日快樂」牌,是不是效果還不錯,你也試試吧!
14
真是美味。
戚風奶油蛋糕的做法,戚風奶油蛋糕怎麼做好吃
時間:1小時以上
主料
低筋粉85克 雞蛋5個
色拉油40克 牛奶40克
加入蛋白的砂糖60克 加入蛋黃的砂糖30克
輔料
草莓20個 淡奶油600毫升
加入淡奶油的砂糖80克 裝飾糖少許
糖霜少許
草莓戚風奶油蛋糕(8寸)的做法步驟
1. 先准備好做戚風蛋糕的材料。
2. 分離蛋清和蛋黃,分三次加入砂糖。
3. 將蛋清打至乾性泡後放冰箱冷藏。
4. 攪拌蛋黃,加入牛奶、砂糖、色拉油,繼續攪拌。然後再篩入低筋麵粉慢慢攪拌。
5. 將蛋黃糊和打發好的蛋清攪拌在一起,注意不要消泡了,輕輕的。
6. 倒入蛋糕模,輕輕在桌上震幾下,震出氣泡。
7. 烤箱150度預熱後放入模子,上下火烤40分鍾。可以先開下火烤5分鍾把氣泡烤出來。
8. 出爐後倒扣在架子上。等冷卻後脫模。
9. 將戚風蛋糕切成兩半。
10. 放上切成一半的草莓和打發後的淡奶油做夾層。
11. 做好夾層後蓋上另一層。
12. 往上面使勁敷奶油~
13. 用刮刀把蛋糕的頂部和側面弄平滑。
14. 最後用裱花嘴裱花,放上剩下的草莓,撒上裝飾糖和糖霜。
想自己做奶油蛋糕 哪種奶油最好啊
奶油要買動物性的,不要買植物性的 可以選擇的有三種 雀巢的淡奶油 安佳的淡奶油 歐登堡的淡奶油 雀巢的有大小包裝,而且家樂福有買的,安佳的淡奶油和歐登堡的淡奶油超市沒有賣,只有TB上有,是國外的,奶味比較純點,安佳沒有小包裝都是1L的,歐登堡沒有大包裝只有200ml的
酸奶油蛋糕的做法,酸奶油蛋糕怎麼做好吃,酸奶
酸奶油蛋糕的做法
烤箱預熱175攝氏度。黃油室溫軟化後,加入白糖打勻。
加入酸奶油打勻
加入雞蛋打勻,然後加入麵粉和泡打粉混合均勻
放入烤箱,350F (175攝氏度)25分鍾
烤好後馬上吃了一個,內部松軟香甜
⑤ 吃蛋糕配什麼解膩
當我們吃蛋糕吃膩了的時候,我們可以嗯喝點水或者是吃點水果,這樣可以解除你。
⑥ 蛋糕適合和什麼一起吃
問題一:蛋糕和什麼東西一起吃比較健康?又和什麼東西一起吃不好 蛋糕的熱量很多,要適度,我經常吃莫菲的香濃巧克力,味道很好呢
問題二:= =,蛋糕和什麼一起吃,才更好吃 雞蛋糕加旺仔小饅頭或是家裡蒸的饅頭泡在雞蛋糕里,吃了容易消化的!希望能夠幫到你!嘻嘻望採納!
問題三:蛋糕不宜和什麼一起吃 應該是沒有的吧
問題四:生日蛋糕不能和什麼一起吃 沒有不能吃的,只有你不喜歡的
問題五:奶油蛋糕和什麼不能一起吃 雲南新東方烹飪有中餐和西點專業,中餐可以學雲南代表菜,名族菜,八大菜系經典名菜和地方風味菜餚,還有火鍋,干鍋,鐵板燒,宮廷名菜,官府大菜,葯膳,鹵味,燒臘,燒烤,冷盤,中式面點這些。西點可以學習製作起酥,油酥,餅干,泡芙,冷凍甜點,布丁,海綿類蛋糕,戚風類蛋糕,油脂類蛋糕,乳酪類蛋糕,慕斯蛋糕,裝飾蛋糕,主食麵包,餐包,甜麵包,起酥類麵包,油炸麵包,快餐麵包,調理麵包,營養保健麵包,藝術麵包等
問題六:什麼東西不能和蛋糕一起吃?? 豆漿
糖精
鵝肉
消炎片
柿子
土豆
膽地瓜
兔肉 都不宜與蛋糕通吃,會產生各種不好的後果
問題七:蛋糕和什麼一起吃會過敏 完全可以哦~這個在西餐中可是很普遍的搭配哦,特別是意式的。。。海鮮比較清淡,奶油有點膩,搭配在一起正好啊~
問題八:雞蛋糕可以和什麼在一起吃?? 雞蛋糕加旺仔小饅頭或是家裡蒸的饅頭泡在雞蛋糕里,孩子吃了容亥消化的!希望能夠幫到你!嘻嘻望採納!祝:寶寶健康快樂!
問題九:蛋糕能不能與水混合一起吃 蛋糕由於水分少 其實不容易消化, 最好就一點水 食用, 但是水多了 同樣不容易消化 ,胃冷的話,可以就些熱水當流食 - _胃病不宜
問題十:蛋糕不能與豆腐同吃 哪些食物搭配在一起會毀 可以去食品夥伴網學習一下
雞蛋忌糖精----同食中毒、死亡。 豆腐忌蜂蜜----同食耳聾。
海帶忌豬血----同食便秘。 土豆忌香蕉----同食生雀斑。
牛肉忌紅糖----同食脹死人。 狗肉忌黃鱔----同食則死。
羊肉忌田螺----同食積食復脹。 芹菜忌兔肉----同食脫頭發。
番茄忌綠豆----同食傷元氣。 螃蟹忌柿子---同食腹瀉。
鵝肉忌鴨梨----同食傷腎臟。 洋蔥忌蜂蜜----同食傷眼睛。
黑魚忌茄子----同食肚子痛。 甲魚忌莧菜----同食中毒。
皮蛋忌紅糖----同食發嘔。 人參忌蘿卜----同食積食滯氣。
白酒積柿子----同食心悶。
狗肉+綠豆 同食會脹破肚皮,吃空心菜三兩顆可以治癒。
糖精+甜酒 同食會中毒,用甘草20克用水沖服。
蒜+地黃 同食會影響營養成分的吸收。
栗子+鴨肉 同食會中毒。
牛奶+糖 牛奶在加熱的情況下能與果糖反應,產生有毒的果糖氨基酸,有害人體。
大蒜+大蔥 同食會傷胃。
羊肝+竹筍 同食會引起中毒。
豆腐+小蔥 豆腐含鈣,小蔥中含一定量草酸,二者共食,結合成草酸鈣,不易吸收。
西瓜+羊肉 同食傷元氣,可以用甘草100克煎水服。
菠菜+黃瓜 維生素C豐富的食品搭配合吃,就會把維生素C破壞盡。
蒜+狗肉 同食會引起中毒,可以用人乳、鼓汁治療。
黃瓜+芹菜 同食會減少營養成分的吸收。
花生+黃瓜 同食會傷身,可以用地漿水解毒.也可以吃霍香丸。
麥冬+鯽魚 同食會中毒,可以用地漿水解毒。
柿子+螃蟹 同食會生病、中毒。
蜂蜜+大米 同食會胃痛。
芹菜+甲魚 同吃會中毒,可以用橄欖汁解毒。
味精+雞蛋 雞蛋也含谷氨酸,炒雞蛋放味精,會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。
蝦皮+紅棗 同食會中毒。
雞肉+芝麻 同食嚴重會死亡,用甘草用水煎服。
鵝肉+柿子 同食嚴重會死亡.可以用綠豆水煎服。
巧克力+牛奶 這兩者同食易結成不溶性草酸鈣,還會出現頭發乾枯。
羊肝+紅豆 同食會引起中毒,可以用雞屎白解毒。
牛奶+果汁 果汁屬於酸性飲料,能使蛋白質凝結成塊影響吸收,降低牛奶的營養。
牛奶+橘子 剛喝完牛奶就吃橘子,影響消化吸收,而且還會使人腹脹、腹痛、腹瀉。
豆漿+紅糖 紅糖的有機酸和豆漿的蛋白質結合產生變性沉澱物,降低了營養價值。
蘿卜+木耳 同食會得皮炎。
西紅柿+地瓜 同食會得結石病,嘔吐、腹痛、腹瀉。
柿子+土豆 吃土豆,胃裡會產生鹽酸,柿子在胃酸的作用下沉澱,難消化不易排出。
黃豆+豬血 同食會消化不良。
西紅椅+豬肝 豬肝使維生素C氧化脫氧,使其失去原來的抗壞血酸功能。
豬肝+菜花 菜花含的纖維素中的醛糖醋殘基與豬肝的鐵、銅、鋅等微形成螯合物。
蜜+豆腐花 同食會引起耳聾,吃綠豆可以治療。
豬肝+豆芽 豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素c 氧化,失去其營養價值。
大棗+魚+蔥 同食會消化不良
西紅柿+胡蘿卜 維生素c豐富的食品搭配合吃,就會把維生素C破壞。
酸牛奶+香蕉 同食易產生致癌物。
牛奶+韭菜 牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收。
豆漿十雞蛋 雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合,不易吸收。
鹼+粥 維生素B1、B2、尼克酸和維生索C在酸性中很穩定,在鹼性環境中易被分解。
魚肉+西紅柿 食物中的維生素C會對銅的析放量產生抑製作用。
西紅柿+黃瓜 黃瓜中含有維......>>
⑦ 蛋糕配什麼吃
問題一:生日蛋糕搭配什麼吃 如果是和男(女)朋友的二人世界 你就自己做點精細的西餐吧 再點上幾根蠟燭 多浪漫
既省了一大筆銀子 還吃了好吃的
和家裡人過更簡單了 如果你廚藝好的話就做給大家吃
廚藝不好讓大家做給你吃就好了嘛
問題二:吃巧克力蛋糕配什麼喝 比較理想的是:牛奶配巧克力蛋糕,當然配上一杯貓屎咖啡會更好了。最好再配上幾顆櫻桃或楊桃。這樣脂肪、蛋白質、維生素都有了,對口味蠻好、營養全面,對身體很有益處,不會發胖哦!
問題三:蛋糕和什麼搭配最好吃 和你心愛人送你的東西搭配最好吃~
問題四:吃奶油蛋糕應該配什麼菜? 蔬菜沙拉
圓生菜
生菜
黃瓜
甜玉米
胡蘿卜隨意組合拌沙拉醬
問題五:蛋糕適合什麼時候吃 蛋糕就是表達心意的,意思一下的,每人一塊,適中就行。 也不是蛋糕來管飽建議差不多12-16寸 8寸適合3-5人,10寸6-8人 12寸的剛剛合適
問題六:生日蛋糕和什麼搭配起來好吃 紅酒~~~~~~~~~~~~~~・・
問題七:和男友吃蛋糕要搭配什麼菜?? 水果拼盤和蔬菜沙拉、又漂亮、又解奶油的甜膩
問題八:= =,蛋糕和什麼一起吃,才更好吃 雞蛋糕加旺仔小饅頭或是家裡蒸的饅頭泡在雞蛋糕里,吃了容易消化的!希望能夠幫到你!嘻嘻望採納!
問題九:蛋糕 加什麼配料好吃 蛋卷和生日蛋糕,一般是採用的戚風蛋糕方子。這種蛋糕特點是比較松軟。
我常用的方子是這樣的(6寸活底模)
蛋黃部分:蛋黃3個,低筋麵粉60克,奶40毫升,色拉油40毫升。
蛋白部分:蛋白3個,糖50克,玉米澱粉少許,鹽少許,白醋2滴。
做法:
蛋黃部分:油和奶用打蛋器打勻,篩入麵粉拌至沒有乾粉,加入蛋黃拌成光滑的麵糊。不要過份攪拌,防止麵糊起筋。
蛋白部分:蛋白加入少許鹽和白醋。分三次加入澱粉和糖的混合物打發。(做蛋卷就打到濕性發泡,做生日蛋糕就打到乾性發泡)呵呵,如果沒有電動打蛋器,這一步能打到你手軟。
然後取1/3蛋白到蛋黃糊中,拌勻,再把拌勻的蛋黃糊倒回蛋白中,切拌法拌勻。(不要用打蛋器拌,要用拌刀拌)
裝入模中,烤箱預熱150度,30-50分鍾。(根據你家烤箱實際溫度調整)
熟後取出模具倒扣,放涼脫模
你試試吧,不明白再問我。
問題十:蛋糕配什麼吃喝才不上火? 蛋糕――必然要長胖
食物分為密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不屬密集食物之外,其他食物,如肉類、奶類和五穀類都是屬於密集食物。像大量含蛋白質和澱粉質的蛋糕,都屬於密集性食物,同吃必然要長胖。
大部分蛋糕都含有氫化植物油,上面的「鮮奶」是植脂奶油,下面的酥皮中也加入植物起酥油或麥淇淋。水果蛋糕中的水果大部分都是罐頭水果,起不到什麼營養作用。
蛋糕上的巧克力絕大部分都是代可可脂巧克力,含反式脂肪,多吃無益身體健康,還會導致發胖。