A. 芋泥蛋糕
芋泥蛋糕
外焦里嫩 淡淡的奶香味 口感是甜甜的 軟軟糯糯 味道真的絕了
無油無糖 可以作為減脂期的小甜品
做法：
1.芋頭（香芋）紫臘逗薯蒸熟
2.熟了之後壓成和局碰芋泥 碗中鋪一層油紙喚談 倒進去
3.兩個雞蛋 少許枸杞奶攪拌均勻 倒入芋泥碗中
4.放入空氣炸鍋180度烤10分鍾 轉140度繼續烤15分鍾，具體時間溫度要根據自己的空氣炸鍋去調整
B. 芋泥南瓜芝士蛋糕
芋泥南瓜芝士蛋糕
南瓜芝士蛋糕綿軟綿密配上順滑細膩的芋泥~
1.(蒸熟的)荔浦芋頭100克、脫脂牛奶30克、紫薯粉適量(我放了2克)、零卡糖/代糖5克攪打成粘稠的泥狀（喜歡扎實一點少放點奶）。
2.鋪在模具底部，盡量壓實一點，
3.蒸熟的老南瓜80克(瀝水後的重量)壓成泥後，放涼，
4.一個雞蛋約45克和南瓜泥混合均勻，
5.過濾的酸奶80克攪拌均勻（or油乳酪+濃稠酸奶），
6.零卡糖 10克(甜度與白砂糖1:1)、香草精2滴攪拌均勻，
7.過篩去除南瓜纖維（細膩的關亂虧鍵）
8.倒入芋泥上振幾下排氣泡，
9.烤箱預熱 180度30分鍾冷卻後放入冰箱冷藏，
10.蒸熟的芋頭50克、代糖/零卡糖適量、脫脂牛奶約30克凹下去的地方用細膩順滑的芋泥填上(材料穗陪談攪打均勻後，過篩!)
11.芋泥「奶猜碰油"頂花紋造型自由發揮，
12.冷藏之後會有點出水，南瓜可以把水再瀝得干一點，底部的芋泥可以少放點牛奶，做得更扎實一點~
頂部細膩順滑的芋泥和綿軟的南瓜偽芝士口感和味道都很搭配。
南瓜芝士還有些小氣孔，但不影響吃起來細膩~