1. 有一種蛋糕,淺綠色的,非常細膩,沒有奶油,是什麼蛋糕(不是抹茶的)
一般綠色蛋糕都是抹茶或者綠茶口味的,如果不是這兩種,那可能是放了色素的戚風蛋糕。
此外,如果做蛋糕的時候摻入了紫薯粉,那由於蛋類呈一點點鹼性導致酸鹼中和,烤出來的蛋糕也是綠色的。
如果不是你朋友自己做的,那我估計樓主吃的可能是班蘭蛋糕吧,你看看下圖是不是
2. 青檸蛋糕胚為什麼是綠色
用青檸汁代替水和面蒸發的蛋糕胚。
果汁通常都是用新鮮的水果或者蔬菜鮮榨出來的汁液,果汁中保留了一部分水果或者蔬菜中的營養成分。在蛋糕的烘焙食譜中,是可以用果汁來代替水,這樣可以豐富蛋糕的味道。
鮮榨的果汁要比購買的果汁更適合用在蛋糕麵糊中,並且還可以添加一些新鮮的水果果皮或者果肉來增加水果味道。
水可以滋潤蛋糕麵糊,幫助所有的原料粘合在一起,形成麵糊的形式。在製作蛋糕麵糊的時候,果汁是可以用來替代水的。
果汁一般都帶有特定的味道,所以在添加在蛋糕麵糊中時,也要考慮味道是否與蛋糕的味道相搭配。
可以在蛋糕麵糊中添加一定比例的果汁和水,這樣可以淡化果汁的味道。並且,果汁中含有的糖分較高,味道已經很甜,所以最好是用一半的水和一半的果汁混合。
無論是用果汁直接代替水或者果汁和水的混合物來替代水,分量都應該按照配方的要求來添加。但是,在烘焙的過程中,你可能需要適當地添加一些額外的果汁來滋潤蛋糕。
果汁用在基本的原味蛋糕麵糊中,烘焙出來味道會非常的強烈。
3. 雞蛋糕為什麼是綠色的
蛋清變綠有兩種可能:第一是因雞蛋保存條件不好或受到外界刺激,導致雞蛋變質和變化;第二有可能是散養雞下的蛋,散養的公雞、母雞多是混養,這種情況下產的蛋可能會是受精卵,而受精卵雞蛋在胚胎發育時,有可能出現綠色蛋清。因此還是別吃的為好!
另外銅銹的顏色也是翠綠色的,你早晨可以打開龍頭接最先出來的水看一下。若是,更換屋內的銅質管道。
網園 遠山
4. 新加坡蛋糕綠色叫什麼
新加坡綠色蛋糕,是用班蘭葉製作,一般稱班蘭蛋糕Pandan Cake。
5. 如圖,綠色的蛋糕是用什麼做的
抹茶蛋糕。。。
6. 綠綠的卷卷的蛋糕是什麼
抹茶卷還是抹茶臟臟包嗎?一般綠色的都是抹茶口味的
7. 抹茶蛋糕怎麼才能做到鮮綠色
時間和溫度是關鍵,時間不能太長,這就意味著蛋糕不能太大,溫度不能太高,最好是低溫烤制,再有就是抹茶粉可以稍微多點。aqui te amo。
8. 青草蛋糕是什麼
就是綠色基底的蛋糕,表面看起來是綠色的加以裝飾。
還有就是喜洋洋灰太狼裡面的青草蛋糕了...