『壹』 蛋糕色彩搭配有什麼講究嗎
蛋糕色彩搭配小技巧
通常,粉紅色是最保險的顏色,可以作為打底色。在具體選擇蛋糕色彩和搭配時,要注意以下幾點:
1、根據不同的主題,蛋糕色彩的選擇也不同。
紅色代表熱烈、熱情;橙色代表溫暖、引人食慾;黃色代表希望、高貴;藍色代表無限、深遠、永恆;綠色代表青春、和平、環保;紫色代表浪漫、優雅;黑色代表剛健、穩重;白色代表純潔、神聖等等。所以,做蛋糕前要先選對色彩哦。
2、根據不同的季節,蛋糕色彩的選擇也要有變化。
一般夏天以冷色多些,可以多用綠、白、黑、藍等顏色,這樣能帶給消費者涼爽愉悅的感覺。冬季則多用黃、紅、粉等暖色調,或其它暖色,這樣能給顧客帶來溫暖的感覺,刺激食慾。
色彩搭配的幾個禁忌
1、色彩不能過重
。蛋糕色彩要把純度調淡,千萬不要為了更鮮艷而加大色素的使用量,這樣不但引起不了食慾,顯得很土,反而會引起消費者對食品安全的擔憂。
2、色彩不能過多。
一般,一款蛋糕的搭配色彩不要超過三種,否則會顯得太過花哨(彩虹蛋糕除外哦)。最好能分清主色和點綴色,蛋糕整體主色為一、兩種顏色最多三種,點綴色可以多一些,較重一些。
3、混色率不要超過五種。
太多了調和出來的顏色可能就沒那麼好看了,當然,如果你對色彩搭配非常精通,那就自己隨意發揮啰!
4、紅黃搭配、紅紫搭配要盡量避免。
否則會給人很low的感覺喲。另外紅綠搭配不管是衣服還是蛋糕,都顯得很土,應盡量避免。
『貳』 朱正廷今年吃了六個生日蛋糕,他吃的每一個蛋糕都代表著什麼意義
朱正廷吃的每一個蛋糕,都代表著粉絲和他身邊的人對他的祝福。記得當年朱正廷參加《偶像練習生》的時候,年紀還很小,沒想到一轉眼他都已經在過25歲的生日了。一個人能夠在過生日的時候收到這么多的蛋糕,充分證明他是一個非常討人喜歡的人,希望他未來的每一年都能夠如今年一般收獲這么多的祝福。
這個蛋糕的色彩搭配非常的炫麗,上面有紫色,粉色,黃色,藍色多種顏色元素,並且用巧克力做成綁帶,營造出了一種禮盒的感覺,在蛋糕的最上面放著一個巧克力片,上面寫著“機動車駕駛證”六個大字。非常好奇這個蛋糕究竟是誰送給朱正廷的,也不知道朱正廷收到蛋糕之後是什麼樣的心情。
『叄』 三色蛋糕叫什麼
三色蛋糕
我們在拼制花色冷盤的時候,常常用到三色蛋糕。蒸制三色蛋糕,如果不得法,會使蛋糕各層脫離,由原來的一塊變為三塊。要使這三層蛋糕緊密相連而又顏色分明,就要掌握以下三點:(1)三層糕的蛋液分量要相等,否則蒸出來的蛋糕各層厚度不一,影響美觀。(2)蛋糕在蒸的過程中,每一層的上面必須均勻地撒上高質量的干澱粉,這樣才能使三色蛋糕互相粘連合為一體。(3)蒸蛋糕時,必須掌握好火候。欠火會使蛋糕出現周圍熟而中間生,過火又會使蛋糕出現氣孔、變硬等現象。
下面詳細介紹此糕的製法:方盤內抹上冷豬油,倒入打好的蛋黃液,上籠(必須是沸水熱籠)用中火蒸至蛋黃液基本凝固時取出、迅速在糕上均勻地撒上少量的干澱粉,再倒入紅蛋液,入籠用中火蒸至凝固時取出,上面再撒上干澱粉,接著倒入蛋清液,用中火蒸至凝固時取出,將蛋糕從盤內脫出,就成為顏色分明的三色蛋糕了。
『肆』 男生都喜歡什麼樣的蛋糕
男生都喜歡什麼樣的蛋糕,這個取決於個人的口味的,每個人的口味不同,所以喜歡的蛋糕那就不一樣,大部分可能都是喜歡一般的奶油水果蛋糕或者巧克力蛋糕,也有一些人喜歡板栗蛋糕,所以這個很難統一的,都是根據個人情況來決定的。
『伍』 五顏六色的蛋糕叫什麼
那就是蛋糕五顏六色的,也是蛋糕,這只是在做蛋糕的過程中,增加一些顏色讓你看的好看
『陸』 蛋糕正確的調色教程,蛋糕顏色配色大全,你會調色嗎
蛋糕正確調色
當見到繽紛多彩的裝飾蛋糕,我總會感嘆色彩給這個世界帶來的無盡驚喜
色彩讓世界不再單調,這使我對只能看到兩種顏色的狗狗深表同情,也對能看到人類無法看到顏色的蝴蝶充滿羨慕。
一個成功的裱花蛋糕,
顏色搭配就是很重要的因素了!
如果一直以來你也一直有配色的煩惱,
那看過這篇文章後,下一個配色大師就是你!
三原色
指紅、黃、藍三色、是色彩的最基本單位
三色互相混合後分別產生橙、綠、紫三個二次色
三色等量混合後變成黑色
色相
反映色彩相貌的名稱
如紅、橙、黃、綠、青、藍、紫等
明度
指色彩的明亮程度
就是色彩的深淺度
如白色比黑色淺
明度就是高,黃和紫相比較
黃色比紫色明度就要高
(同一種顏色的明度變化)
純度
純度最高的色彩就是原色
三原色純度最高、二次色次之
三次色純度又低了
混合的色彩越多,純度越低
隨著純度的降低
就會變化為暗淡的沒有色相的色彩
純度降到最低就是失去色相,變為無彩色
冷色、暖色和中性色
根據色彩給人不同的冷暖等不同的感受
還把色彩分為冷色,暖色和中性色
冷色
是指色彩給人清涼或冰冷感覺的色彩
如:藍、綠、紫
暖色
是指色彩給人溫暖或火熱感覺的色彩
如:紅、橙、黃
中性色
也稱無彩色,由黑、白、灰幾種色彩組成
中性色常常在色彩中起間隔和調和的作用
冷暖色的作用
暖色系會產生熱情、明亮、活潑溫暖等感覺
冷色系會令人產生沉穩、穩重、消極等感覺
暖色有靠前、膨脹的感覺
冷色有靠後、收縮的感覺
鄰近色、類似色、對比色和互補色
色彩的分類很多
在這里指講我們經常會用到的概念
鄰近色、類似色、對比色、互補色
類似色
在色相環上60°以內兩種或兩種以上的色彩
對比色
在色相環上120°以內兩種或兩種以上的色彩
互補色
是指在色環上相對180°兩個色彩
鄰近色
在色相環上30°以內兩種或兩種以上的色彩是鄰近色
類似色和對比色對色彩的影響
類似色持搭配有一種柔和、秩序、和諧的感覺
對比色的搭配對比強烈些,有較強的視覺沖擊
互補色則顏色對比更為強烈
比較容易製造興奮和刺激的感覺
emm
這樣子好像也很難的感覺
那麼我們分現實情況來講吧
看對象選擇蛋糕色彩:
不同的色系,表達的情緒,和親密程度是不一樣的,如果想要送蛋糕給同學、同事或者老師,就可以選擇冷色系的。但如果是送給小孩子的,就要選擇暖色系的
根據色彩含義選擇色彩:
紅色代表的是熱情,白色代表的是純潔,黃色代表的是高貴,藍色代表的是永恆,紫色代表的是浪漫
要遵循蛋糕色彩搭配和諧原理
通常要避免的色彩搭配,是紅黃搭配,紅紫搭配,這些比較亮的顏色最好不要選擇,而粉紅色是最保險的顏色,作為打底色也行
最後,給你們提供一些色彩搭配
朱紅色 + 黑色少量 = 啡色
天藍色 + 黃色 = 草綠、 嫩綠
天藍色 + 黑色 + 紫 = 淺藍紫
草綠色 + 少量黑色 = 墨綠
天藍色 + 黑色 = 淺灰藍
天藍色 + 草綠色 = 藍綠
白色 + 紅色 + 黑色少量 = 禇石紅
天藍色 + 黑色(少量) = 墨藍
白色 + 黃色 + 黑色 = 熟褐
玫紅色 + 黑色(少量) = 暗紅
紅色 + 黃 + 白 = 人物的皮膚顏色
玫紅色 + 白色 = 粉玫紅
藍色 + 白色 = 粉藍
黃色 + 白色 = 米黃
玫紅色 + 黃色 = 大紅 ( 朱紅、桔黃、藤黃 )
朱紅色 + 黑色少量 = 啡色
天藍色 + 黃色 = 草綠、嫩綠
天藍色 + 黑色 + 紫 = 淺藍紫
草綠色 + 少量黑色 = 墨綠
天藍色 + 黑色 = 淺灰藍
天藍色 + 草綠色 = 藍綠
白色 + 紅色 + 黑色少量 = 禇石紅
天藍色 + 黑色(少量) = 墨藍
白色 + 黃色 + 黑色 = 熟褐
玫紅色 + 黑色(少量) = 暗紅
紅色 + 黃 + 白 = 人物的皮膚顏色
玫紅色 + 白色 = 粉玫紅
藍色 + 白色 = 粉藍
黃色 + 白色 = 米黃
粉檸檬黃 = 檸檬黃 + 純白色
藤 黃 色 = 檸檬黃 + 玫瑰紅
桔 黃 色 = 檸檬黃 + 玫瑰紅
土 黃 色 = 檸檬黃 + 純黑色 + 玫瑰紅
熟 褐 色 = 檸檬黃 + 純黑色 + 玫瑰紅
粉玫瑰紅 = 純白色 + 玫瑰紅
朱 紅 色 = 檸檬黃 + 玫瑰紅
暗 紅 色 = 玫瑰紅 + 純黑色
紫 紅 色 = 純紫色 + 玫瑰紅
褚 石 紅 = 玫瑰紅 + 檸檬黃 + 純黑色
粉 藍 色 = 純白色 + 天藍色
藍 綠 色 = 草綠色 + 天藍色
灰 藍 色 = 天藍色 + 純黑色
淺 灰 藍 = 天藍色 + 純黑色 + 純紫色
粉 綠 色 = 純白色 + 草綠色
黃 綠 色 = 檸檬黃 + 草綠色
墨 綠 色 = 草綠色 + 純黑色
粉 紫 色 = 純白色 + 純紫色
啡 色 = 玫瑰紅 + 純黑色
基本色的調和
紅加黃變橙,紅加藍變紫,黃加藍變綠
紅、黃、藍是三原色,橙、紫、綠則是三間色
間色與間色相調合就會變成各類灰色
但灰色都應該是有色彩傾向的,
譬如:藍灰,紫灰,黃灰等。
1.紅加黃變橙
2.少黃多紅變深橙
3.少紅多黃變淺黃
4.紅加藍變紫
5.少藍多紅變紫
再加多紅變玫瑰紅
6.黃加藍變綠
7.少黃多藍變深藍
8.少藍多黃變淺綠
9.紅加黃加少藍變棕色
10.紅加黃加藍變灰黑色
(按分量多少調可調出多種深淺不一的顏色)
11.紅加藍變紫再加白變淺紫
12.黃加少紅變深黃加白變土黃
13.黃加少紅變深黃
14.黃加藍變綠加白變奶綠
15.紅加黃加少藍加白變淺棕
16.紅加黃加藍變灰黑色加多白變淺灰
17.黃加藍變綠加藍變藍綠
18.紅加藍變紫再加紅加白變粉紫紅(玫瑰)
19.少紅加白變粉紅
紅、黃、藍是三原色
橙、紫、綠則是三間色
間色與間色相調合就會變成各類灰色
『柒』 蛋糕裱花種類頗多,你都了解哪幾種
大家平時也都是喜歡吃下午茶的,而且也是特別喜歡吃一些美麗的甜食,通常很多女生都是喜歡吃蛋糕的,因為蛋糕吃上去讓人特別的有一種美食慾望。但是在生活中蛋糕也是分為很多種的,而且上面的裱花也是特別有文化內涵,但是這些裱花大家都了解多少呢?我們下邊就可以來了解一下,其實做蛋糕也是非常簡單的,只要具備耐心就是可以完成的。
芝士蛋糕其實也是一種非常高級的蛋糕甜點,它都是採用特別昂貴的材質製作成的,而且它製作成之後是需要冷藏的。大家對於蛋糕裱花的種類可以上網上查詢,其實有很多做法,如果自己在家製作的話,其實還是以簡單為主,下午茶的做法就會根據格調和環境來設計,因為每個環境做出來的蛋糕,給大家的心境也是不一樣的。有很多人並不是去品嘗蛋糕的味道,而是去欣賞它的外觀。美的外觀也可以讓人有好的心情。