⑴ 現在的甜品很貴，這都是什麼原因導致的
因為現在甜品的製作程序比較復雜，而且很多年輕人喜歡，導致了價格都比較昂貴。
蛋糕房裡的蛋糕要分具體情況看來的，有一些蛋糕房的蛋糕相對性於別的方式的蛋糕訂制要便宜得多，並算不上貴。便說鮮奶油吧，假如用的是中低端的鮮奶油和國外進口的比，那一定會區別挺大的，也有朱古力這些一些原材料。假如說製作成本費提升了，那市場銷售的價錢高就是很常規的，店家不太可能做賠本的交易是吧。一個基本上的鮮奶油蛋糕分成蛋糕胚，夾陷，表面裝飾設計。在其中蛋糕胚的關鍵原料是生雞蛋，小麥麵粉，糖，油等，這種依照商家用的知名品牌都是有差別，例如生雞蛋用的洋雞蛋或是草雞蛋，小麥麵粉是散稱或是知名品牌的。
一般你選購蛋糕的情況下，如果是動物奶油得話服務生會和你覺得，蛋糕非常容易化，一定要盡早服用或放電冰箱。夏季的情況下二十分鍾便會全化掉，可以算是很悲傷了。蛋糕房的"蛋糕"，是蛋糕房的"金牌"。它的製作不僅是食物，還主要是"蛋糕"的偏向是"生辰"。即然生日蛋糕只有發生在生辰上，它的身家必然是"金牌″。當做生日的過多，無論是￣歲的兒童，或是年青人，無論多大都開生日宴，生辰自然生日蛋糕是不可或缺的！因而蛋糕的價格就高了許多，由於中國做生日的人多。
⑵ 好利來的生日蛋糕為什麼那麼貴，有什麼特點
好吃。你想想，一個在好吃的蛋糕，在一個偏僻的地方，能賣出好價錢？好利來一般都在繁華地帶。所以貴
⑶ 現在的甜品很貴，這是為什麼呢
蛋糕房裡的蛋糕要分情況來看的，有些蛋糕房的蛋糕相對於其他渠道的蛋糕定製要便宜得多，並不算貴。就說奶油吧，如果用的是低端的奶油和進口的比，那肯定會差別很大的，還有巧克力等等一些材料。如果說製作成本提高了，那銷售的價格高也是很正常的，商家不可能做虧本的買賣對吧。一個基本的奶油蛋糕分為蛋糕胚、夾陷、表面裝飾。其中蛋糕胚的主要原材料是雞蛋、麵粉、糖、油等，這些按照店家用的品牌都有區別，比如雞蛋用的洋雞蛋還是草雞蛋，麵粉是散裝還是品牌的。
⑷ 為什麼現在的甜品那麼貴
你好，根據製作來看，主要是貴在了人工手藝方面，因為每個甜品都是人很用心去做好吃的東西，他們的這份心也是有價值的，其次就是材料貴。
⑸ 在延吉市開一個生日聚會
延吉是個吃喝玩樂的好地方，消費型城市；
我建議你們1茶去韓國料理店，水上市場那裡有釜山石鍋拌飯（這里韓國料理做的不錯），買個蛋糕，500元左右；
2茶可以去吃燒烤/串類，或者吃畫圖明太屋，300元左右；
3茶可以去咖啡屋或啤酒屋，延吉咖啡屋都買啤酒的；300元左右；
看情況也可以去2茶，愛玩游戲的話，也可以去湯姆雄電玩城，呵呵。
第二天喝酒難受的話，再吃點延邊正宗冷麵（金達萊/三千里/服務大樓），解酒。
做參考，自己拿定主意吧！
⑹ 請問你知道蛋糕房裡的蛋糕為什麼這么貴嗎
蛋糕房裡的蛋糕要分情況來看的，有些蛋糕房的蛋糕相對於其他渠道的蛋糕定製要便宜得多，並不算貴。
1、 蛋糕房的蛋糕原料會大批量采購進貨，雞蛋、淡奶油、黃油這些原材料，批量地從原料商進貨價格要低很多，能比單個采購省下一大筆錢，成本相對較低。
2、 蛋糕房的蛋糕製作往往會選擇幾個爆款的樣子來推，成批量的製作會讓操作更加簡便，原料的損耗和壞損率也會減少，成本又可以有一部分地節約。
3、 有的老式蛋糕房其實還會選擇相對來說並不是最好的原材料，比如奶油會用植物奶油；蛋清不是現磕而是選擇蛋清液；夾餡兒不用新鮮水果而是用罐頭水果來代替，這樣的蛋糕成本不高，價格確實要低一些。
相對於一些本著用最高質量的原料的私房烘焙或蛋糕店來說，這些蛋糕店的蛋糕不算貴，蛋糕價格貴的理由可能有這些：
1、 人工成本，聘請好一點的蛋糕師傅和裱花師傅的成本是很高的，蛋糕的價格裡面要包含店鋪的人工成本在裡面。
2、 店鋪的裝修成本、好一點地段的租金、烘焙昂貴的器材器械采購都需要不少的成本，比如商業的平爐烤箱，大型的廚師機，攪拌機等等，可能都夾雜在每一個蛋糕的價格里。
貴的蛋糕總是又一定道理的，用好的原料做出來的蛋糕確實相當好吃哇，可可粉用法芙娜、巧克力法芙娜、kiri的奶油乳酪、藍風車的動物淡奶油、新鮮豐富的水果果肉，日本超綠的有著天然清香的抹茶粉，都不便宜。
⑺ 為什麼生日蛋糕那麼貴
因為要賺錢呀，題目裡面列舉的很普通的蛋糕，分析過成本，然後列出售價一般200左右，這是普遍情況，需要盈利。而回答裡面自己做蛋糕店人說自己的成本價在100左右的，我就呵呵了，蛋糕店有成本價很高的蛋糕，但那會賣200左右？所以自己做肯定比同品質的蛋糕店買的便宜，這是沒有爭議的。
現在很多做糕點私房的，確實有些味道好，材料也好，但那價格也是比很多大型品牌連鎖蛋糕店還貴的，當然私房會拿材料說事，但本質是私房的接單體量不夠，是單位時間內的工作效率比大型連鎖品牌低，我記得高中政治裡面講過，單位時間內工作效率決定價格來著，所以工業化提高了效率，降低了價格。這才是很多私房價格高的本質原因，銷量沒那麼大，但利潤又得上去，只能提升單價。
舉個例子，我們那裡有一家做私房甜品的老闆，一般燒仙草鮮芋仙算好吃，價格也不低的了，是25一杯左右，這邊的老闆賣的36左右一杯，還有很多反正價格真的比同類商品裡面價格高的大品牌還貴，鼓吹的就是自己食材好，裡面的什麼珍珠芋圓自己手搓的，這個確實效率非常低下呀，所以它必需價格高，才能維持下去
。
⑻ 生日蛋糕為什麼那麼貴
首先，蛋糕的利潤是非常非常恐怖的。以一個88塊的8寸普通鮮奶蛋糕為例，普通植物奶油12塊錢左右一瓶，一瓶能抹2個8寸的蛋糕還能富裕一點。剩下的就是米面油糖蛋啥的都是幾塊錢一斤，一個蛋糕原材料成本不超過售價的15%。動物奶油蛋糕會高一些，200塊錢8寸，用30塊錢一罐的進口淡奶，成本更高利潤也更高。其次，就是人工成本了，技術才是這個行業的核心。西點真的需要極多的原材和添加劑再加上復雜的工藝才能製成。光是蛋糕坯子就能出現軟了、硬了、黏了、腫了、塌了、縮了、腫塊等各種各樣的問題。
⑼ 生日蛋糕原材料很便宜，價格貴的原因是造型費時費力嗎
對，雖然蛋糕的原材料便宜，但是每個蛋糕的製作過程時間都比較長，一些復雜的蛋糕，要花費30-40分鍾才能製作完成的。
大家都喜歡買貴的。現在的年輕人都喜歡買貴的東西，這樣她們才會覺得自己有面子，那些價格比較便宜的蛋糕他們反而不喜歡購買。所以賣蛋糕的商家，她們就會把自己的蛋糕價格標的很貴，吸引這些年輕的買家前來購買，也大大的增加了蛋糕店的利潤。
⑽ 現在蛋糕為什麼都賣的這么貴呀
租的漲價導致了蛋糕的價格上漲。現在就快到年底了，很多商鋪都快要簽新的租約了。現在一間商鋪的租金都是越來越貴了，如果鋪租上漲，直接的反映就是蛋糕店的蛋糕價格上漲。尤其是位於商業黃金區的店鋪，每一次新簽租約上漲的租金都是很高的，所以在商業黃金區蛋糕店的蛋糕價格也是上漲得越快的。
與過去相比，現在的蛋糕形狀多樣，造型復雜，需要製作人員有較高的工藝水平，例如過去的生日蛋糕只需用花草等圖案來裝飾即可，而現在的生日蛋糕有著各種各樣的形狀和圖案，品牌糕點店裡較為常規的圖案有生肖、風景、松鶴等，如果消費者有特殊要求，圖案就更復雜了,這些異形蛋糕的製作工藝也比普通蛋糕高很多。
「我覺得賣得貴是合理、有道理的，因為要堅持的真的太多。「 首先原料就是要新鮮，產品質量一定要有保證。再就是要注重顧客的感受，平時還需要非常注重和顧客的互動，顧客提出來的意見都需要去聽，然後自己思考衡量，做出調整。」