① 為什麼白事宴要放奶油蛋糕
這都是近幾年才有的說法。奶油蛋糕是民國以後才流行起來的。
② 蛋糕是什麼顏色的
藍色的（藍莓）;
紅色的（草莓）；
白色的（奶油）；
黑色的（巧克力）；
涼涼的（冰淇淋）；
綠色的（香草）；
紫色的（香芋）；
黃色的（香蕉）；
橙色的（橘子）。
喜歡什麼口味就是什麼顏色······
③ 蛋糕色彩搭配有什麼講究嗎
蛋糕色彩搭配小技巧
通常，粉紅色是最保險的顏色，可以作為打底色。在具體選擇蛋糕色彩和搭配時，要注意以下幾點：
1、根據不同的主題，蛋糕色彩的選擇也不同。
紅色代表熱烈、熱情；橙色代表溫暖、引人食慾；黃色代表希望、高貴；藍色代表無限、深遠、永恆；綠色代表青春、和平、環保；紫色代表浪漫、優雅；黑色代表剛健、穩重；白色代表純潔、神聖等等。所以，做蛋糕前要先選對色彩哦。
2、根據不同的季節，蛋糕色彩的選擇也要有變化。
一般夏天以冷色多些，可以多用綠、白、黑、藍等顏色，這樣能帶給消費者涼爽愉悅的感覺。冬季則多用黃、紅、粉等暖色調，或其它暖色，這樣能給顧客帶來溫暖的感覺，刺激食慾。
色彩搭配的幾個禁忌
1、色彩不能過重
。蛋糕色彩要把純度調淡，千萬不要為了更鮮艷而加大色素的使用量，這樣不但引起不了食慾，顯得很土，反而會引起消費者對食品安全的擔憂。
2、色彩不能過多。
一般，一款蛋糕的搭配色彩不要超過三種，否則會顯得太過花哨（彩虹蛋糕除外哦）。最好能分清主色和點綴色，蛋糕整體主色為一、兩種顏色最多三種，點綴色可以多一些，較重一些。
3、混色率不要超過五種。
太多了調和出來的顏色可能就沒那麼好看了，當然，如果你對色彩搭配非常精通，那就自己隨意發揮啰！
4、紅黃搭配、紅紫搭配要盡量避免。
否則會給人很low的感覺喲。另外紅綠搭配不管是衣服還是蛋糕，都顯得很土，應盡量避免。
④ 生日蛋糕顏色有講究嗎
你好！具體好像沒有特殊的規定，有種說法是這樣的：白色是5--8歲 藍色是9--14歲 粉色是15--19歲 紅色是20--26歲 橘黃色是27--35歲
⑤ 喪事靈堂上什麼供品好 喪事靈堂上哪些供品好
1、供品包含香、糕點、生果等。糕點用圓蛋糕四塊，代表人生稱心；生果用蘋果四個，寓意晚輩安全；臍橙四個，寓意澤承後代（或用香蕉）代表代代相傳，晚輩有人。
2、停止傳統靈堂安頓時，供品忌用梨和橘子，由於「梨」和「離」是諧音，代表著分手；「橘」和「局」是諧音，代表局限後人，也即限制後人展開之意。
⑥ 花饃藝術—來自千年前的蛋糕！
花饃，又稱為「面花，麵塑」，不僅僅可食，更是一種享譽中外的民間藝術品，表現了淳樸善良的農家婦女們的心靈手巧和藝術想像力。
花饃主要流行於山西、陝西等地，它起源於中國民間祭祀活動中用麵塑動物代替宰殺牛羊等動物的習俗，花饃的造型生動、誇張，製作精巧細膩。
花饃在民間約有1000多年的歷史，流傳於黃河兩岸，它的文化底蘊更為深厚，從過事上講：有紅事花饃（婚慶專用），白事花饃（殯喪專用），各種節日花饃，從形式上講：有動物、有植物、有人物、有傳承著的各種敬仰物花饃等，黃河兩岸的人們很早很早就用花饃語言文化有聲無聲的傳奇著一種真情。
在人們生活日益興盛的現代化時代，花饃這一傳承中國文明的形式，慢慢的將被歷史悄然無聲的淹沒，但在鄉間的花饃仍然存在於各地的風俗習慣中，如逢年過節、婚喪嫁娶、祭奠祖先、老人過壽、小孩滿月等等，都有各類造型和不同用途，花饃作為我國珍貴的民間藝術，被評為國家第二批非物質文化遺產。
花饃的製作從麥子篩選、晾曬、加工開始:
1.首先選用今年剛收獲的新麥，新麥乾燥，潮氣少，而且磨成麵粉後，更加勁道有柔勁。不會在蒸熟時發生劇烈形變，導致成型失敗。
而且新麥也是迎接新喜，除舊迎新的意思。代表著廣大勞動人民迎來了新的收獲，家家有餘糧。
2.其次經過凝水、籮面、制酵、發面的步驟。
這幾步是花饃與普通麵食最大的區別點。和面的水中，要加入些許食鹽，這樣和出來的面，會更加勁道，有利於形狀的呈現。
發酵過程也極為的重要，要根據花饃的體積與各個部分不同的形態，軟硬程度，發出最適合的面團出來。
3.捏形的步驟。
捏形是花饃藝術最為精彩的部分。不同寓意的作品，不只在每位巧婦手中一點點的捏出，更是首先出現在她們腦海的記憶里，這種千百年的文化傳承，經過一代代母傳女，姊傳妹，使得民俗藝術不斷發展，鞏固，變化。
每位巧婦，對於這不同寓意的花饃，有著自己不同的理解。這往往會在逢年過節，花饃製作的日子裡，出現了無聲無息的比賽。在比賽中，心靈手巧的大姐，會受到家族德高望重的前輩的表揚，同時這也造就了民俗文化在鄉民的口耳中相傳至今。
4.蒸制、成型的步驟。
花饃的蒸制與普通的面點有所不同。花饃更加註意火候，注意成型時，要軟硬均衡。不僅要好看，還要注重其實實在在的可食性。
5.著色、插面花的步驟。
這是花饃最後的一個步驟，也是最重要的步驟。巧婦們將蒸熟的作品，進行一定時間的放涼，然後將五顏六色的食用色素，各式各樣的食物性裝飾品與花饃本體之間，進行最後的著色，點綴。
本來只有形狀，稜角，樣子的白面饃饃，經過人為的食用性的「化妝」，將其所代表的民俗寓意，從自己的腦海里，呈現給各個賓客。
藝術本來就源自於生活中。每一位從早忙到晚，全心全意為了親手製作的花饃作品的巧婦們，她們正是中華民族傳統民俗藝術的傳承者。
藝術的本質是豐富生活，是為了祈禱上天，保佑族群的平安。而今天，花饃藝術正是對未來生活美好憧憬的心聲。
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