1. 開蛋糕店需要什麼手續和證件
開蛋糕店需要提交的手續和證件主要有：
1.注冊登記：首先，你需要辦理企業注冊登記，辦理營業執照、稅務登記證，並注冊經營者登記，獲得統一社會信用代碼證。
2.工山悉商核准：提交完登記證後，你還需要辦理商業經營許可，並上傳相關資料，向工商部門提交申請，經審查獲得許可後，才能正式進行經營活動。
3.場所審批：在許可證獲得批准後，你還需要為蛋糕店辦理相關場所許可，向當地行政機構申請場所審批，提供企業詳細信息、經營計劃書等，完成行政審批後才能開蛋糕店。
4.食品安全許可：開蛋糕店必須擁有食品安全許可，需要向食品畝銷葯品監督檢驗系統提交申請，提供申請資料、提交申請書等，經審查後才能獲得認可。
5.消防審批：還需要向消防部門提交申請資料和設計方案，通過審批完成消防認可，保證蛋糕店符合安全技術標准。
6.衛生許可：衛生許可也是必要的手續，需要向衛生行政機關提交相應資料，經審核獲得許可後，方可正式開始營業。
法律依據：
《迅唯游食品經營許可管理辦法》
第十二條：申請食品經營許可，應當向申請人所在地縣級以上地方食品葯品監督管理部門提交下列材料:
（一）食品經營許可申請書；
（二）營業執照或者其他主體資格證明文件復印件;
（三）與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件;
（四）食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、聯系方式、食品經營許可證的公示方法等材料。申請人委託他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委託書以及代理人的身份證明文件。
2. 開蛋糕店需要辦理哪些證件
法律主觀：
開蛋糕店需要到以下幾個地方辦理以下這些證件：1、需要到工商部門辦理營業執照。2、到衛生部門辦理衛生許可證。3、到稅務部門辦理稅務登記證。另外，根據《食品安全法》第四十五條的規定，從業人員要有健康證才可上崗工作。《公共場所衛生管理條例》第四條《公共場所衛生管理條例》第八條《中華人民共和國食品安全法》第三十五條《中華人民共和國食品安全法》第四十五條
法律客觀：慎激坦
《食品經營許可管鉛褲理辦法》第二條在中華人民共和國境內，從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經營許可。食品經營許可的申請、受理、審查、決定及其監督檢查，適用本辦法。第九條申請食品經營許可，應當先行取得營業執照等合法主體資格。企業法人、合夥企業、個人獨資企業、個體工商戶等，以營業執照載明的主體作為申請人。機關、事業單位、社會團體、民辦非企業單位寬桐、企業等申辦單位食堂，以機關或者事業單位法人登記證、社會團體登記證或者營業執照等載明的主體作為申請人。