『壹』 早餐蛋糕搭配什麼吃比較好
早餐蛋糕搭配什麼來吃？健康的營養早餐建議：牛奶一杯，雞蛋1個或熟肉一份，全麥麵包幾片或饅頭一個等，蔬菜一碟如燙菠菜、甘藍菜或空心菜等，也可吃生菜沙拉，水果一個或鮮果汁一杯。
早餐宜吃食品
早餐是大腦的「開關」，其能量來源於碳水化合物，因此早餐一定要進食一些澱粉類食物，最好選擇沒有精加工的粗雜糧並且摻有一些堅果、乾果。這樣的食品釋放能量比較遲緩，可以延長能量的補充時間，如紫米面饅頭、芝麻醬花捲、包子、餛飩、豆沙包、堅果麵包、吐司、玉米粥等。
其次，維持人體充沛精力和靈敏反應力的蛋白質也不能少，因為含蛋白質的早餐能在數小時內持續地釋放能量，使我們更「頂餓」。可以選擇雞蛋、醬牛肉、方火腿、通脊肉、辣雞翅、素雞豆製品等食物。
第三，早餐一定要有些蔬菜和水果，如涼拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。這不僅僅是為了補充水溶性維生素和纖維素，還因水果和蔬菜含鈣、鉀、鎂等礦物質屬鹼性食物，可以中和肉、蛋等食品在體內氧化後生成的酸根，以達到酸鹼平衡。
『貳』 蛋糕適合和什麼一起吃
問題一：蛋糕和什麼東西一起吃比較健康？又和什麼東西一起吃不好 蛋糕的熱量很多，要適度，我經常吃莫菲的香濃巧克力，味道很好呢
問題二：= =，蛋糕和什麼一起吃，才更好吃 雞蛋糕加旺仔小饅頭或是家裡蒸的饅頭泡在雞蛋糕里，吃了容易消化的！希望能夠幫到你！嘻嘻望採納！
問題三：蛋糕不宜和什麼一起吃 應該是沒有的吧
問題四：生日蛋糕不能和什麼一起吃 沒有不能吃的，只有你不喜歡的
問題五：奶油蛋糕和什麼不能一起吃 雲南新東方烹飪有中餐和西點專業，中餐可以學雲南代表菜，名族菜，八大菜系經典名菜和地方風味菜餚，還有火鍋，干鍋，鐵板燒，宮廷名菜，官府大菜，葯膳，鹵味，燒臘，燒烤，冷盤，中式面點這些。西點可以學習製作起酥，油酥，餅干，泡芙，冷凍甜點，布丁，海綿類蛋糕，戚風類蛋糕，油脂類蛋糕，乳酪類蛋糕，慕斯蛋糕，裝飾蛋糕，主食麵包，餐包，甜麵包，起酥類麵包，油炸麵包，快餐麵包，調理麵包，營養保健麵包，藝術麵包等
問題六：什麼東西不能和蛋糕一起吃？？ 豆漿
糖精
鵝肉
消炎片
柿子
土豆
膽地瓜
兔肉 都不宜與蛋糕通吃，會產生各種不好的後果
問題七：蛋糕和什麼一起吃會過敏 完全可以哦~這個在西餐中可是很普遍的搭配哦，特別是意式的。。。海鮮比較清淡，奶油有點膩，搭配在一起正好啊~
問題八：雞蛋糕可以和什麼在一起吃？？ 雞蛋糕加旺仔小饅頭或是家裡蒸的饅頭泡在雞蛋糕里，孩子吃了容亥消化的！希望能夠幫到你！嘻嘻望採納！祝：寶寶健康快樂！
問題九：蛋糕能不能與水混合一起吃 蛋糕由於水分少 其實不容易消化， 最好就一點水 食用， 但是水多了 同樣不容易消化 ，胃冷的話，可以就些熱水當流食 - _胃病不宜
問題十：蛋糕不能與豆腐同吃 哪些食物搭配在一起會毀 可以去食品夥伴網學習一下
雞蛋忌糖精----同食中毒、死亡。 豆腐忌蜂蜜----同食耳聾。
海帶忌豬血----同食便秘。 土豆忌香蕉----同食生雀斑。
牛肉忌紅糖----同食脹死人。 狗肉忌黃鱔----同食則死。
羊肉忌田螺----同食積食復脹。 芹菜忌兔肉----同食脫頭發。
番茄忌綠豆----同食傷元氣。 螃蟹忌柿子---同食腹瀉。
鵝肉忌鴨梨----同食傷腎臟。 洋蔥忌蜂蜜----同食傷眼睛。
黑魚忌茄子----同食肚子痛。 甲魚忌莧菜----同食中毒。
皮蛋忌紅糖----同食發嘔。 人參忌蘿卜----同食積食滯氣。
白酒積柿子----同食心悶。
狗肉+綠豆 同食會脹破肚皮，吃空心菜三兩顆可以治癒。
糖精+甜酒 同食會中毒，用甘草20克用水沖服。
蒜+地黃 同食會影響營養成分的吸收。
栗子+鴨肉 同食會中毒。
牛奶+糖 牛奶在加熱的情況下能與果糖反應，產生有毒的果糖氨基酸，有害人體。
大蒜+大蔥 同食會傷胃。
羊肝+竹筍 同食會引起中毒。
豆腐+小蔥 豆腐含鈣，小蔥中含一定量草酸，二者共食，結合成草酸鈣，不易吸收。
西瓜+羊肉 同食傷元氣，可以用甘草100克煎水服。
菠菜+黃瓜 維生素C豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞盡。
蒜+狗肉 同食會引起中毒，可以用人乳、鼓汁治療。
黃瓜+芹菜 同食會減少營養成分的吸收。
花生+黃瓜 同食會傷身，可以用地漿水解毒．也可以吃霍香丸。
麥冬+鯽魚 同食會中毒，可以用地漿水解毒。
柿子+螃蟹 同食會生病、中毒。
蜂蜜+大米 同食會胃痛。
芹菜+甲魚 同吃會中毒，可以用橄欖汁解毒。
味精+雞蛋 雞蛋也含谷氨酸，炒雞蛋放味精，會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。
蝦皮+紅棗 同食會中毒。
雞肉+芝麻 同食嚴重會死亡，用甘草用水煎服。
鵝肉+柿子 同食嚴重會死亡．可以用綠豆水煎服。
巧克力+牛奶 這兩者同食易結成不溶性草酸鈣，還會出現頭發乾枯。
羊肝+紅豆 同食會引起中毒，可以用雞屎白解毒。
牛奶+果汁 果汁屬於酸性飲料，能使蛋白質凝結成塊影響吸收，降低牛奶的營養。
牛奶+橘子 剛喝完牛奶就吃橘子，影響消化吸收，而且還會使人腹脹、腹痛、腹瀉。
豆漿+紅糖 紅糖的有機酸和豆漿的蛋白質結合產生變性沉澱物，降低了營養價值。
蘿卜+木耳 同食會得皮炎。
西紅柿+地瓜 同食會得結石病，嘔吐、腹痛、腹瀉。
柿子+土豆 吃土豆，胃裡會產生鹽酸，柿子在胃酸的作用下沉澱，難消化不易排出。
黃豆+豬血 同食會消化不良。
西紅椅+豬肝 豬肝使維生素C氧化脫氧，使其失去原來的抗壞血酸功能。
豬肝+菜花 菜花含的纖維素中的醛糖醋殘基與豬肝的鐵、銅、鋅等微形成螯合物。
蜜+豆腐花 同食會引起耳聾，吃綠豆可以治療。
豬肝+豆芽 豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素c 氧化，失去其營養價值。
大棗+魚+蔥 同食會消化不良
西紅柿+胡蘿卜 維生素c豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞。
酸牛奶+香蕉 同食易產生致癌物。
牛奶+韭菜 牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會影響鈣的吸收。
豆漿十雞蛋 雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，不易吸收。
鹼+粥 維生素B1、B2、尼克酸和維生索C在酸性中很穩定，在鹼性環境中易被分解。
魚肉+西紅柿 食物中的維生素C會對銅的析放量產生抑製作用。
西紅柿+黃瓜 黃瓜中含有維......>>
『叄』 蛋糕配什麼吃
問題一：生日蛋糕搭配什麼吃 如果是和男（女）朋友的二人世界 你就自己做點精細的西餐吧 再點上幾根蠟燭 多浪漫
既省了一大筆銀子 還吃了好吃的
和家裡人過更簡單了 如果你廚藝好的話就做給大家吃
廚藝不好讓大家做給你吃就好了嘛
問題二：吃巧克力蛋糕配什麼喝 比較理想的是：牛奶配巧克力蛋糕，當然配上一杯貓屎咖啡會更好了。最好再配上幾顆櫻桃或楊桃。這樣脂肪、蛋白質、維生素都有了，對口味蠻好、營養全面，對身體很有益處，不會發胖哦！
問題三：蛋糕和什麼搭配最好吃 和你心愛人送你的東西搭配最好吃~
問題四：吃奶油蛋糕應該配什麼菜? 蔬菜沙拉
圓生菜
生菜
黃瓜
甜玉米
胡蘿卜隨意組合拌沙拉醬
問題五：蛋糕適合什麼時候吃 蛋糕就是表達心意的，意思一下的，每人一塊，適中就行。 也不是蛋糕來管飽建議差不多12-16寸 8寸適合3－5人，10寸6－8人 12寸的剛剛合適
問題六：生日蛋糕和什麼搭配起來好吃 紅酒~~~~~~~~~~~~~~・・
問題七：和男友吃蛋糕要搭配什麼菜?? 水果拼盤和蔬菜沙拉、又漂亮、又解奶油的甜膩
問題八：= =，蛋糕和什麼一起吃，才更好吃 雞蛋糕加旺仔小饅頭或是家裡蒸的饅頭泡在雞蛋糕里，吃了容易消化的！希望能夠幫到你！嘻嘻望採納！
問題九：蛋糕 加什麼配料好吃 蛋卷和生日蛋糕，一般是採用的戚風蛋糕方子。這種蛋糕特點是比較松軟。
我常用的方子是這樣的（6寸活底模）
蛋黃部分：蛋黃3個，低筋麵粉60克，奶40毫升，色拉油40毫升。
蛋白部分：蛋白3個，糖50克，玉米澱粉少許，鹽少許，白醋2滴。
做法：
蛋黃部分：油和奶用打蛋器打勻，篩入麵粉拌至沒有乾粉，加入蛋黃拌成光滑的麵糊。不要過份攪拌，防止麵糊起筋。
蛋白部分：蛋白加入少許鹽和白醋。分三次加入澱粉和糖的混合物打發。（做蛋卷就打到濕性發泡，做生日蛋糕就打到乾性發泡）呵呵，如果沒有電動打蛋器，這一步能打到你手軟。
然後取1/3蛋白到蛋黃糊中，拌勻，再把拌勻的蛋黃糊倒回蛋白中，切拌法拌勻。（不要用打蛋器拌，要用拌刀拌）
裝入模中，烤箱預熱150度，30-50分鍾。（根據你家烤箱實際溫度調整）
熟後取出模具倒扣，放涼脫模
你試試吧，不明白再問我。
問題十：蛋糕配什麼吃喝才不上火? 蛋糕――必然要長胖
食物分為密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不屬密集食物之外，其他食物，如肉類、奶類和五穀類都是屬於密集食物。像大量含蛋白質和澱粉質的蛋糕，都屬於密集性食物，同吃必然要長胖。
大部分蛋糕都含有氫化植物油，上面的「鮮奶」是植脂奶油，下面的酥皮中也加入植物起酥油或麥淇淋。水果蛋糕中的水果大部分都是罐頭水果，起不到什麼營養作用。
蛋糕上的巧克力絕大部分都是代可可脂巧克力，含反式脂肪，多吃無益身體健康，還會導致發胖。
『肆』 早餐吃蛋糕能搭配哪些食品
早餐蛋糕可以搭配牛奶、豆奶、沖雞蛋，等等，因為蛋糕比較干，所以得和飲用食品搭配。
『伍』 在家過生日做什麼菜
問題一：明天過生日了准備在家裡吃做什麼菜好 雞蛋芙蓉湯、長壽面、可樂雞翅、油燜大蝦、外賣水煮活魚、蒜蓉青菜、西紅柿炒雞蛋、
功 有葷有素、有紅有綠、有雞有魚，有還湯、。
問題二：生日臨近，在家招待朋友做什麼菜比較好？ 我為你調治一桌5葷2素1湯的菜餚，希望你能喜歡。
水煮魚
原料/調料：鱸魚一條或草魚、黑鰱都可以、最好是活魚、不要用鯉魚，一斤黃豆芽，一小袋榨菜和自己喜歡的蔬菜，比如黃瓜，姜(一大塊、拍松切片)、蒜(一頭，略拍即可，不必切)、蔥適量，瓣(或剁椒)、花椒、干紅辣椒、辣椒粉、鹽、味精、胡椒粉、料酒、醬油、醋少許、食用油，生粉、料酒、鹽少許，蛋清一個。
做法：1.將魚殺好洗凈，剁下頭尾，片成魚片，並把剩下的魚排剁成幾塊。將魚片用少許鹽、料酒、生粉和一個蛋白抓勻，腌15分鍾。頭尾及魚排另裝盤，用同樣的方法腌制。
2.燒開一小鍋水，將豆芽洗凈後，放入開水中燙一下，撈入大盆中，同時放入榨菜、黃瓜條等，按個人口味撒一點鹽，備用。
3.在干凈的炒鍋中加平常炒菜三倍的油，油熱後，放入三大匙豆瓣(或剁椒)爆香，加姜、蒜、蔥、花椒粒、辣椒粉及干紅辣椒中小火煸炒。出味後加入頭尾及魚排，轉大火，翻勻，加料酒和醬油、胡椒粉、白糖適量，繼續翻炒片刻後，加一些熱水，同時放鹽和味精調味(要嘗一下鹹淡)。待水開，保持大火，一片片將魚片放入，用筷子撥散，3~5分鍾即可關火。把煮好的魚及全部湯汁倒入剛才盛豆芽的大盆中。
4.另取一干凈鍋，倒入半斤油(具體油量要看準備的容器大小，以倒入大盆中時，把魚和豆芽全部淹沒為准，可以目測一下)。待油熱後，關火先晾一下。然後加入多多花椒及干辣椒(看個人的嗜麻辣程度)，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。注重火不可太大，以免炒糊。
5.辣椒顏色快變時，立即關火，把鍋中的油及花椒辣椒一起倒入盛魚的大盆中，小心燙!!
宮爆雞丁
原料/調料：雞肉(雞脯或雞腿肉)200克，花生米50克，干辣椒4隻，花椒20粒，蒜、紅白醬油、醋、料灑、鮮湯、姜、蔥、醬油、糖、生粉各適量。
做法：1.先把雞肉拍松，再用刀改成1厘米見方的丁。花生米洗凈，放入油鍋炸脆，或用鹽炒脆去皮。干辣椒去蒂去籽，切成1厘米長的節。姜、蒜去皮切片。蔥白切成顆粒狀。
2.將切好的雞丁用鹽、醬油、生粉水拌勻。將鹽、紅白醬油、白糖、醋、味精、料酒、生粉水、上湯調成汁。
3.燒熱鍋，下油，燒至六成熟時，將干辣椒炒至棕紅色，再下花椒，隨即下拌好的雞丁炒散，同時將姜、蒜片、蔥粒下入快速炒轉，加入調味汁翻炒，起鍋時將炸脆的花生米放入即可。
青椒肉片
原料/調料：青椒3個，裡脊肉200克，克植物油30克,料酒4克,鹽4克,味精2克,大蔥2克,姜2克,醬油3克,澱粉(玉米)3克。
做法：1. 將柿子椒洗凈，去掉籽及蒂，及刀斜切成片。
2. 蔥、姜切成小片。
3. 將肉切成片，放醬油0.5克、料酒1克、澱粉1克，抓勻。
4. 將蔥、姜、醬油、料酒、鹽、味精、雞湯、澱粉放入碗中，調成碗汁。
5. 炒鍋放油燒熱後，將肉片放入煸炒八成熟時，將調好的汁放入，加青椒一起煸炒，汁掛勻後即可出鍋食用。
糖醋排骨
原料/調料:豬排骨500克，鹽、白糖、醋、料酒、姜、蔥、花椒、糖色、熟菜油、熟白芝麻。
做法：1.排骨分開斬成段，加鹽、薑片、蔥段、花椒拌勻碼入味，上籠蒸至肉離骨時取出，晾乾水分。
2.鍋中放油，放入排骨炸至色淺黃、表面水分將干時撈出。
3.凈鍋中加水、排骨、料酒、糖色、白糖、鹽，小火收汁至排骨入味、汁稠，加醋後起鍋晾涼，加入白芝麻拌勻裝盤即成。
魚香肉絲
原料/調料：瘦豬肉......>>
問題三：過生日在家做什麼菜好 雞蛋芙蓉湯、長壽面、可樂雞翅、油燜大蝦、外賣水煮活魚、蒜蓉青菜、西紅柿炒雞蛋、
有葷有素、有紅有綠、有雞有魚，有還湯、。
問題四：在家過生日十個人應該做什麼菜 主菜就是雞鴨魚肉了。做一個就好了，然後燉湯，然後炒六七個家常菜，有男人喝酒可以准備下酒菜，冷盤或者花生，啤酒准備。飲料，這些差不多了，買點零食，如果有小孩子的話。。准備點飯後水果
問題五：我快要過生日了，家裡人准備在家過，要做些什麼菜呢？詳細些，謝謝！ 不知道你的歲數，一般可以到超市買點豬肝、牛肉、腸、松花蛋、黃瓜、西紅柿做冷盤，再買點海鮮煮一下、魚紅燒、排骨糖醋、豆腐用油煎一下撒點鹽、炒個素菜、魷魚用豆面醬－孜然－糖少許炒一下。如果人多可以做好多……現在食材這么多。主要是開心就好。祝生日快樂！
如果不怕胖還可以買點雞翅用可樂燉一下，品相食慾都不錯……
問題六：生日做什麼家常菜好 生日的確是個重要的日子，不過做菜還是根據各人口味吧。
既然是過生日，就應該做一些平常比較愛吃的菜，如果你廚藝非常棒，那麼大餐什麼的不在話下，如果很少下廚就做一些比較簡單又好吃的吧。
個人推薦：
餐前（沒上正菜之前）：涼拌豇豆，熗拌蓮藕，魚香茄子，涼拌木耳
正菜：酸辣土豆絲，青椒肉絲，麻婆豆腐，松子魚，糖醋排骨，蚝油生菜
餐後小點：水果拼盤，拔絲香蕉等等
上面的菜在美食傑里都有，你可以去看看，主要還是靠你自己吧
祝你過個愉快的生日哦
問題七：在家過生日請客做什麼菜? 雞、鴨、唬、肉、是少不了的 嘟嘟哦 雞：白切的鴨：烤的魚：清蒸的肉嘛~~~~~~可以的話加點酒
問題八：本人明天過生日想在家過。朋友們推薦幾個菜。要做點什麼好 【魚香肉絲】
工藝：滑炒 口味：魚香味
主料：豬裡脊肉(250克)
輔料：竹筍(100克) 木耳(水發)(50克) 雞蛋(50克)
調料：泡椒(10克) 大蔥(10克) 姜(10克) 大蒜(5克) 料酒(10克) 醋(5克) 鹽(3克) 醬油(5克) 白砂糖(10克) 味精(2克) 澱粉(豌豆)(5克) 花生油(20克)
製作工藝
1. 將蔥、姜、蒜、筍、泡椒、木耳切絲；
2. 將豬裡脊肉切成絲，加料酒、味精、精鹽、蛋清、濕澱粉攪勻；
3. 鍋內加油燒至四五成熱將肉絲下入，用筷子撥散，待肉色變白時撈出控油；
4. 鍋內加少許油燒熱，下蔥絲、姜絲、蒜絲、泡椒煸香，加入精鹽、料酒、醋、高湯50克、味精、白糖，下筍絲、木耳絲、肉絲，翻炒均勻即成。
【雞湯長壽面
原料：
燉好的雞湯、雞腿一個、雞翅兩根、手擀麵、胡蘿卜、雞蛋一個、木耳、青紅椒
做法：
1、准備好燉好的雞湯；
2、木耳泡發，洗干凈後撕成小朵。胡蘿卜洗凈削皮，切成心型和花型。青紅椒各切兩片；
3、在准備上面材料的時候，煮好一顆雞蛋，用涼水浸泡後切片；
4、將面條煮熟，撈入雞湯中，胡蘿卜片和木耳略煮後加入面中；
5、擺個造型，拍個照片就可以吃了
水煮魚
原料：鮮魚一條，黃豆芽（其實什麼菜都行，白菜，生菜，小青菜均可，喜歡什麼加什麼），干辣椒，花椒，白鬍椒粉，郫縣豆瓣，姜，蒜，大蔥，澱粉，鹽，雞精，白砂糖，植物油 自製水煮魚的做法： 1、將魚收拾干凈取下肚子上的兩片肉，片成魚片，餘下的魚切塊，魚頭對半切開。加干澱粉，適量鹽、白鬍椒粉抓勻備用。 2、將洗凈的黃豆芽炒至斷生後放入一個大鍋中，或者盆 3、炒鍋放適量植物油，入切碎的郫縣豆瓣，薑片，蒜片，大蔥段，干辣椒，適量花椒，少量白砂塘，雞精，黃酒，煸香後倒入約700克高湯（沒有用清水代替也可）以剛好能淹過一會放入的魚為宜，加適量鹽後大火燒開。 4、將先前處理好的魚片（塊）倒入，輕輕滑散稍煮（約3－5分鍾）後全部倒入已鋪好豆芽的大鍋中。 5、將切成段的干辣椒（量可以自己掌握），適量花椒，白鬍椒粉撒在面上。 6、炒鍋洗凈倒入約3兩植物油，燒至八成熱油開始冒煙時將油淋在面上即可。（油溫一定要夠，淋時盡量要淋在撒在面上的調料上，這樣才出味！）
還要為自己買個蛋糕，在做2個簡單菜就可以了
問題九：在家過生日燒什麼菜好 冷盤冷盤，熱炒，湯，弄點水果就跟好了，還有酒飲料。菜的種類太多了，弄點自己喜歡吃的，的了。
問題十：在家過生日吃什麼好 怎麼做 主食：一份長壽面、一份生日蛋糕湯：西紅柿蛋湯海鮮：半斤蝦白灼、每人一隻大閘蟹、一隻桂花魚清蒸炒菜：酸辣土豆絲說明：四菜一湯，營養豐富且脂肪含量低，所有菜都不錠功夫（海鮮全是蒸的煮的不需要多少技巧，面和湯都是開鍋就OK的，酸辣土豆絲可以弄成很大份可以下酒，生日蛋糕當然是在外面訂的）
『陸』 吃完蛋糕後吃什麼不易發胖
吃蛋糕不發胖的技巧
1、吃蛋糕時配合無糖的茶水或檸檬水
蛋糕本身脂肪過高，飽腹感指數很低，吃了之後感覺體積不大，還能吃下其他東西。吃一口蛋糕，細細咀嚼品嘗，然後兩口茶水或檸檬水，慢慢咽下，能讓蛋糕在胃裡擴大體積，飽腹感上升。
2、吃蛋糕之後一定要配合低脂食物來平衡
鑒於蛋糕中的主要成分是糖、飽和油脂、雞蛋和麵粉，或者有乳酪、堅果之類，顯而易見是非常容易升高血脂和血糖的，必須用大量的膳食纖維來消除它對健康的不利影響。 同時，為了把大量的糖和脂肪代謝掉，還需要很多B 族維生素。這樣就能知道，蛋糕適合配合以下食物食用：各種蔬菜（土豆等薯類蔬菜除外）、甜味不太濃重的水果、粗糧粥或豆粥。
(6)吃蛋糕配什麼炒菜擴展閱讀：
5種蛋糕應少吃
盡量不買加氫化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的「鮮奶」都是氫化植物油，下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋。傳統的選擇，是加入真正的稀奶油和黃油。
盡量不買酥皮蛋糕。酥皮意味著必須加入大量脂肪，而且營養價值非常低。在目前情況下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同樣是高能量食品，乳酪蛋糕會好一些，因為至少乳酪中還含有大量的鈣、維生素AD、維生素B族和蛋白質，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什麼也沒有。
盡量不買大量添加色素和香精的蛋糕。蛋糕內外的顏色盡量接近原色，除了少量點綴，最好少用濃重的顏色味道溫和自然最好，那種撲鼻的香味，通常意味著加入了大量廉價香精。
不要追求蛋糕加水果的所謂「健康」效果。水果蛋糕中的水果大部分都是罐頭水果，起不到什麼營養作用。少數獼猴桃片、草莓等，也不夠新鮮，而且數量很少，僅為點綴，不如自己直接買鮮水果來吃。
不必買加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕。蛋糕店用的巧克力，絕大部分都是代可可脂巧克力，含反式脂肪，卻幾乎沒有其中的可可多酚，其健康價值是負數。
『柒』 蛋糕和什麼食物最搭配
奶油味比較重，或者巧克力重的蛋糕適合配一些檸檬水之類的飲料和一些清淡的食物。如果是水果味蛋糕的話搭配相對較多，去店裡點一點小菜也不錯！
『捌』 什麼東西不能和蛋糕一起吃
都可以和蛋糕一起吃。
蛋糕的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等營養元素。
普通的蛋糕由麵粉、糖和雞蛋為主要原料製成，熱量較低，每100克的熱量是347大卡。