① 紅薯紙杯蛋糕的家常做法大全怎麼做好吃視
紅薯紙杯蛋糕的做法
用料
主料
紅薯130克
雞蛋2個
紅糖60克
香草精2克
植物油10克
莜麥粉110克
泡打粉3克
紅薯
175克
紫薯
175克
淡奶油
100克
輔料
紅薯紙杯蛋糕的做法
1.
紅薯和紫薯清洗干凈，放入電飯鍋，加入少量的水，煮熟。
2.
取175克紫薯和175克紅薯趁熱壓成泥備用，取130克紅薯稍微放涼後切成粗顆粒狀。
3.
將雞蛋磕入大碗里，紅糖切碎和雞蛋混合，用打蛋器高速攪打。
4.
打至蛋黃糊糊出現不容易消失的紋路，提起打蛋頭，蛋黃糊糊程緞帶狀，即可加入油和香草精。
5.
篩入低粉和泡打粉，用刮刀翻拌至無乾粉。
6.
將切成顆粒狀的紅薯丁倒入麵糊里。稍微拌幾下即可。
7.
紅薯糊糊倒入模具，如果糊糊太干，可用兩個調羹相互幫助，最後用調羹背部沾上一點水，將糊糊壓平整。
8.
放入預熱好的烤箱，170度，烤20分鍾。取出放涼備用。
9.
壓成糊狀的紫薯和紅薯分別加入淡奶油，用打蛋器打成細膩潤滑的糊狀。
10.
分別過篩。
11.
裝入裱花袋。
12.
在冷卻的蛋糕上裱好花即可。
13.
漂亮又健康的裱花蛋糕做好啦。
烹飪技巧
1、主料為蛋糕材料，輔料為裱花食材。
2、紫薯比紅薯質地干很多，所以，輔料裡面的淡奶油，要多加一點在紫薯糊糊里，邊攪打邊加淡奶油，直到紫薯奶油霜變得非常細膩潤滑即可。
3、紫薯含豐富的粗纖維，過篩後裱花才更漂亮，口感也更細膩。
4、要是喜歡甜一點的口感，裱花食材里可以按照自己的口味加入適量的糖。
——希望可以幫到你！
② 紅薯可以做的美食
紅薯做的美食可以做紅薯丸子，還有紅薯蛋糕，紅薯麵包，這些都是相當不錯的。
③ 用紅薯可以做成哪些好吃的甜點
把紅薯融入西式的甜品中，意外的有了一種獨有的香甜，今天就給大家分享兩種做法，非常簡單呢。
是不是已經饞到流口水了？大家趕緊去試一試吧，廚房小白也能輕松搞定了。
④ 紅薯雞蛋牛奶蛋糕的做法
一個紅薯，一個雞蛋，這樣簡單一做，比蛋糕還香，一看就會,紅薯里加1個雞蛋，不用烤箱不用烙，比蛋糕還香，吃一口上癮，我們今天來做好吃的蜂蜜小麵包，首先紅薯洗凈，去皮，切薄片，放鍋內蒸熟，這樣熟得快，省火
紅薯買回來要放陽台晾曬一個周，讓水分蒸發，這樣的紅薯才香甜好吃，蒸熟的紅薯放入盆中，用勺子壓碎成泥，加入500克高筋麵粉，加一個雞蛋，攪拌成面絮
加入30克玉米油，攪拌均勻
我這種簡單蜂蜜小麵包的做法也很好吃，味道非常贊，紅薯營養搭配，孩子非常喜歡吃
⑤ 紅薯可以做哪些甜食
您好，很高興能回答您的問題！紅薯可以做哪些甜食，我想向大家安利以下3種紅薯甜食的做法。
這是我朋友做的紅薯千層蛋糕，她用紅薯、中/高筋麵粉、紅糖、花生和黑芝麻做出了這款蛋糕。做法簡單，只要用電飯煲就可以蒸了。首先需要把紅薯蒸熟搗碎，然後加入紅糖和紅薯進行揉面和發面，再把花生搗碎，如果有堅果也可以替代花生，口感一樣好噢。她告訴我揉面團時候不要著急加水，因為紅薯有水的，等覺得幹了再加。然後一層層放進花生鋪好，最後蒸熟，喜歡香一點可以再油煎一下，撒上黑芝麻，這樣就做好了。
以上就是男朋友叫吃飯啦對「紅薯可以做哪些甜食」這個問題的一些個人看法和簡介了，希望可以對大家有所幫助。如果大家有其他問題或者更好的分享，歡迎您在評論區交流，再次感謝大家的閱讀、評論、轉發和點贊。
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⑥ 請介紹下地瓜戚風蛋糕怎樣做
1. 地瓜切成1cm大小的丁，備用
2. 蛋黃蛋白分離，蛋黃放入盆中，加入黑糖，色拉油、牛奶、水混合均勻
3. 篩入低粉攪拌至光滑
4. 加入地瓜丁和黑芝麻，用打蛋器將地瓜略壓碎，混合均勻
5. 蛋白分三次加入白砂糖，打發至拉出略彎的小尖角
6. 把打發好的三分之一蛋白挖入蛋黃麵糊，用打蛋器輕輕拌勻，再把剩餘的蛋白倒入麵糊，再用打蛋器輕輕拌勻，然後用刮刀從底部翻拌，成光滑的麵糊，倒入模具中，輕輕震出氣泡；烤箱預熱185度45分鍾，出爐後立刻倒扣晾涼
1. 若用生的地瓜：先將地瓜洗凈，用竹簽戳數個洞，用微波爐功能自動煮熟，去皮搗成泥狀。
2. 混合過篩備用。
3. 將奶油切小塊狀放鍋內加入牛奶，用小火加溫讓奶油融化，熄火，再加入地瓜泥用攪拌器攪拌均勻，放置一旁讓地瓜泥稍微涼。
地瓜蛋糕
地瓜蛋糕
4. 全蛋加糖，將盆子放在50℃的溫水上(做隔水加熱以利打發)，用手提電動攪拌器高速打至蛋液濃稠變淺色，約11分鍾，再轉低速2分鍾讓大氣泡散出。
5. 將1/4的(4)加入(3），用打蛋器混合均勻，再加入1/2的(4)用橡皮刀混合均勻。
6. 將(2)加入(5)中，輕手拌勻，再加入剩餘的(4)翻拌均勻，將麵糊裝模，表面抹平。入烤箱烤約50-60分鍾(若表面快焦掉可蓋上鋁紙防焦）或烤至用竹簽插入中央位置不沾黏即可(以竹簽為判斷標准)，取出放網架上五分鍾， 再脫模放網架上待涼(因為靠全蛋膨脹，所以高度會縮一點點)。
⑦ 可以拉絲的食物除了披薩還有什麼
拔絲地瓜 拔絲芋頭拔絲山葯 拔絲蘋果拔絲香蕉拔絲白果