『壹』 什麼蛋糕最好吃,皇冠什麼西點做的最經典
好吃的蛋糕最好吃,皇冠氣車做的最經典,西方流行。.
用料
海綿蛋糕
低筋麵粉 63g
雞蛋 2個
細砂糖(加蛋白) 27g
細砂糖(加蛋黃) 18g
草莓慕斯
新鮮草莓 125g
吉利丁片(5g/片) 2片
細砂糖 107g
檸檬汁 27ml
牛奶 27ml
奶油乳酪 178g
淡奶油 196g
皇冠
白巧克力 適量
裝飾珠珠 適量
人物棒棒糖
可食用列印糯米紙
巧克力
棒棒糖棍
皇冠慕斯生日蛋糕的做法
做海綿蛋糕片,做法與手指餅一樣。
1.蛋白蛋黃分離。
2.蛋白分3次加入細砂糖打發至硬性發泡,放冰箱備用。
3.蛋黃加入細砂糖打發至變濃稠,顏色變淺。
4.取一半蛋白,一半蛋黃,一半低筋麵粉,攪拌均勻,倒入剩下的蛋白,蛋黃,麵粉,再次攪拌均勻。淡奶油打發至6分發,表面出現紋路即可,加入草莓糊攪拌均勻。
在蛋糕模底部放一片海綿蛋糕,加入適量草莓慕斯糊,在放入第二片海綿蛋糕,把剩下的草莓糊倒入,攤平,冷藏4小時以上。
巧克力皇冠做法:
取一張油紙,固定在8寸模具外圍。
取適量白巧克力隔熱水融化,切記溫度不要太高,溫度太高不好凝固。
融化的巧克力裝入裱花袋,在油紙上繪制出皇冠,用珠珠適當做裝飾。
等冷卻後慢慢撕掉油紙即可。因為奶油易化,可以用奶油霜代替,製作點奶油霜適當裝飾或者裝飾插排等裝飾一下,蛋糕就完成了。
人物棒棒糖做法:
可食用列印糯米紙材料好,撕掉背後貼紙,在糖紙背後鋪滿巧克力加上棍子,棒棒糖就完成了
『叄』 好吃的蛋糕品牌
、元祖蛋糕:元祖是主要從事烘焙食品的研發、生產與銷售的品牌公司。專業生產蛋糕、月餅、中西式糕點等烘焙產品。
2、好利來蛋糕:好利來創建於1992年,是國內焙烤行業的知名品牌,是以蛋糕等餅店連鎖系統和月餅等包裝食品製造系統為核心業務的食品企業。
3、諾心LECAKE蛋糕:諾心LECAKE是線上蛋糕品牌。諾心LECAKE精選世界各地的優質食材原料,通過自建中央工廠生產製作優質的黃金比例配方蛋糕。
4、米旗蛋糕:米旗是1994年成立於西安的一家食品公司,是以生產月餅、蛋糕、麵包、中西式糕點為主的全國連鎖食品企業。
5、味多美蛋糕:味多美是北京味多美食品有限責任公司旗下的連鎖麵包坊品牌。主要經營
『肆』 蛋糕上放個皇冠取個什麼名字
一般都是叫王的蛋糕之類的名字,皇冠就是象徵著權利以及高貴等。
『伍』 皇冠全名是什麼武漢是不是總店
就叫皇冠啊。 皇冠蛋糕的前身是武漢市一小業主於1995年10月1日在江漢路上創辦的一家蛋糕作坊,到2000年,盡管該蛋糕作坊發展到3家門店,但受落後的經營觀念所限,經營狀況極為一般。也就在這一年,廣東商人朱鴻昌在經歷了多次投資失敗,正四處尋覓適當投資機會,准備東山再起時,看好武漢市烘焙產品市場,於是收購了當時僅有3家小作坊、舉步維艱的皇冠蛋糕。