① 切蛋糕之前把刀用熱水燙一遍，為什麼就不會有奶油沾在刀上了
大家都知道這么一個生活小常識：切蛋糕之前把刀用熱水燙一遍，就不會有奶油沾在刀上了。
同時，用黃油擦擦刀口也可達到此效果。切前先把刀加熱，可以放火上烤一會兒，也可以用熱水燙。還有就是切一刀後就要擦乾凈然後才再切。
② 切蛋糕時怎麼做可以使切口平整
切蛋糕時要想使切口平整，可以把切蛋糕的刀先用熱水處理一下，或者是抹上黃油，如果是乳酪蛋糕或者是布朗尼蛋糕，還可以把蛋糕放在冰箱中冷藏半天以上的時間，等到蛋糕表層的奶油霜凝結之後再切，就可以保持切口平整。
切蛋糕時使切口平整的方法
3、冷藏蛋糕
如果要分割的是乳酪蛋糕或者是布朗尼蛋糕等脆弱嬌嫩，內部黏膩的蛋糕，可以先把蛋糕放在冰箱中冷藏半天以上的時間，提升蛋糕的硬度，等到蛋糕表層的奶油霜凝結之後再切，就可以保持切口平整。
③ 切蛋糕時,怎麼做可以使切口平整且不沾
支付寶螞蟻庄園問題：切蛋糕時怎麼做可以使切口平整且不粘。答案：拿熱水燙一下刀。在切奶油蛋糕時，刀上總會沾到很多奶油，讓人都感到困擾。其實，在切之前可以先把刀在熱水中燙一下，再去切蛋糕，這樣蛋糕就不會粘刀上了。或者使用黃油擦一下刀，也會有同樣的效果。
④ 切蛋糕時怎麼使切口平整且不粘
在切之前可以先把刀在熱水中燙一下，再去切蛋糕，這樣蛋糕就不會粘刀上了。或者使用黃油擦一下刀，也會有同樣的效果。
無論是過生日，慶祝團聚，抑或是下班後的自我犒勞，蛋糕作為甜品界的基本款，多年以來都是人氣滿滿，受到人們的喜歡的。
但是切蛋糕時，往往刀上會沾有或多或少的奶油。即造成浪費，又影響美觀，這時候大家可以嘗試兩種辦法。
1、沾水再切
切蛋糕之前，先將刀沾水，最好是開水，然後再切。
當刀沾開水後，刀口觸碰到奶油，奶油便會融化，便不會沾在刀上。
2、沾油再切
切蛋糕前，在刀上均勻塗抹黃油或者食用油，這樣一來，刀口滑滑的，也不容易沾上奶油。
⑤ 切蛋糕時怎麼做可以使切口平整
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拿熱水燙一下刀
在切奶油蛋糕時，刀上總會沾到很多奶油，讓人都感到困擾。其實，在切之前可以先把刀在熱水中燙一下，再去切蛋糕，這樣蛋糕就不會粘刀上了。或者使用黃油擦一下刀，也會有同樣的效果。
想要讓蛋糕的切面漂亮又不沾黏鮮奶油、巧克力霜，可以時用熱水，將刀片浸泡1～3分鍾，升溫後擦乾再切，記得每切一次就要用紙巾擦掉沾在刀片上的奶油，並反覆進泡熱水，就能維持刀面干凈，不會有沾黏的困擾。有大量鮮奶油的蛋糕，每切一刀都要把刀子擦乾凈。
重乳酪蛋糕、輕乳酪蛋糕、布朗尼等蛋糕，在剛出爐的時候，都非常脆弱嬌嫩，內部很粘膩。這個時候的蛋糕是不容易切塊的。所以這類蛋糕都要在冰箱冷藏4個小時以上再切塊。有很多蛋糕是用奶油霜來裝飾的表面和夾層，這類蛋糕，在切之前，放進冰箱冷凍室凍十多分鍾，等奶油霜遇冷變硬後再取出來切，切面會更加整齊漂亮。蛋糕上方往往會有許多巧克力飾片、堅果碎或新鮮水果，建議大顆水果像是完整的草莓、藍莓及杏桃等，都可以先移開，避免因為硬度不同讓下刀力度太大，導致變形。
蛋糕是一種糕點，其味道通常以甜為主，但也有以咸為主的。典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕一般是正式用餐，特別是婚禮或生日聚會時可選的甜點之一。在某些傳統中，新娘和新郎是第一個吃結婚蛋糕的，並常常用手指挖一塊蛋糕互相送到對方嘴巴里。生日蛋糕一般有題字和裝飾，並插有蠟燭。
⑥ 切蛋糕怎麼不粘刀
蛋糕作為甜品界的基本款，多年以來都是人氣滿滿，受到人們的喜愛。但是切蛋糕時，往往刀上會粘有或多或少的奶油，即造成浪費，又影響美觀，那麼切蛋糕怎麼不粘刀呢？
1、 沾水：切蛋糕之前，先將刀沾水，最好是開水，然後再切。當刀沾開水後，刀口觸碰到奶油，奶油便會融化，便不會沾在刀上。
2、 沾油：切蛋糕前，在刀上均勻塗抹黃油或者食用油，這樣一來，刀口滑滑的，也不容易沾上奶油。
如果想要切蛋糕不粘刀，那麼通過以上兩種方法處理即可。
⑦ 如何在切蛋糕時使切口平整且不粘 怎麼切蛋糕不粘
1、拿熱水燙一下刀。在切之前可以先把刀在熱水中燙一下，再去切蛋糕，這樣蛋糕就不會粘刀上了。圓派陪或者使用黃油擦一下刀，也會有同樣的效果。
2、蛋糕是一種古老的西點。一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小橘蠢麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉羨友油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
⑧ 切蛋糕怎麼做可以使切口平整
切蛋糕時用熱水燙一下刀或者在刀上面塗黃油可以使切口平整，刀在開水中加熱之後，切蛋糕時，刀口接觸到奶油，便會融化，所以刀口不會沾奶油。
切蛋糕時用熱水燙一下刀或者在刀上面塗黃油可以使切口平整。
1、熱水中燙一下。在切奶油蛋糕時，刀上總會沾到很多奶油，讓人都感到困擾。其實，在切之前可以先把刀在熱水中燙一下，再去切蛋糕，這樣蛋糕就不會粘刀上了。
2、同樣的道理，在刀上面粘上黃油，也是可以的，不沾奶油才會切的平整。因為刀在開水中加熱之後，在切蛋糕的時候，刀口接觸到奶油，便會融化，所以刀口不會沾奶油的。