㈠ 做了蛋糕當晚飯，還有什麼配菜
一邊吃蛋糕一邊和奶茶可能會有點反胃的，我建議你可以喝一些橙汁一類的 因為蛋糕比較甜膩 。或者配些水果吧，豐富些、、
㈡ 做生日蛋糕的方法步驟
有人過生日時，自己親手送上一個生日蛋糕最好不過了，而且外面買的都是植物性奶油相比下還是自己家裡做用動物奶油健康。以下是我為你整理的做生日蛋糕的方法步驟，希望能幫到你。
做生日蛋糕的方法步驟1
難度：配菜(中級) 時間：1小時以上
主料
雞蛋5個 低筋粉85g
食用油40g 牛奶40g
檸檬汁適量 蛋白用糖60g
蛋黃用糖20g 各種水果自定義
淡奶油300ml
1. 食材都准備好 這里先做八寸的戚風蛋糕底噢❤
2. 蛋黃分離 分別盛放開
3. 蛋黃加入白砂糖用手動打兩分鍾左右
4. 均勻後加入食用油繼續攪拌至充分融合
5. 加入牛奶 我後來用的是自己的奶粉沖泡成的
6. 篩入低粉
7. 上下切板或左右十字滑動 切記不能畫圈攪拌 至充分融合放一旁待用
8. 蛋白里滴入幾滴檸檬汁 沒有也可用白醋替代或者不用
9. 打蛋器高速打發至粗性泡沫後放入三分之一白砂糖
10. 繼續打發加入白砂糖 分三次加入
11. 第三次加入白砂糖 蛋白打發到提起有尖勾
12. 可用筷子測試 能插著不倒就打發好了
13. 把打發好的蛋白糊分次放入蛋黃糊中 也是上下切拌或者左右劃 烤箱預熱上下火150度
14. 充分攪拌好以後倒入八寸磨具中 五厘米高往下摔使它震出氣泡
15. 放入烤箱上下火150度 50分鍾 可在最下層放盆水防止蛋糕開裂
16. 戚風蛋糕完成後倒置放涼脫模
17. 這個時間用來打發奶油和准備水果 我用的是安佳淡奶油個人認為雀巢的不好打發 300ml淡奶油用高速打發四五分鍾即可 自己看著點別太過了 看有阻力有紋路就可以了
18. 把戚風切三層准備開始裝飾啦
19. 最後一層抹上奶油放上水果 水果可按自己的喜好阿
20. 然後再抹上奶油蓋上一層蛋糕開始第二層水果再蓋上
21. 最後一層放好後在表面抹上奶油 用裱花嘴弄出花邊可自定義
22. 我又放了水果上去 然後撒了可可粉裝飾
23. 完成啦 奶油容易化沒吃完要放冰箱冷藏
做生日蛋糕的方法步驟2
材料
低精麵粉100克，牛奶250ml，雞蛋4個，奶油400克，草莓醬1瓶，水果，巧克力蛋卷，白糖、牛油各適量。
做法
1.將蛋黃、蛋白分離在兩個無水的盆里，蛋黃加糖打散，加入牛奶、麵粉一起攪拌至無顆粒，有顆粒過篩就可以了，試下甜度備用。
2.接著將蛋清倒入白糖中，用打蛋器將它打成奶油狀，直到蛋白能夠豎立成形為止。
3.電飯鍋預先加熱，在內膽底部和四周塗牛油，防止粘鍋。
4.把蛋白倒入蛋黃液中，不要用打圈的方式攪，用勺子沿著碗邊向中心舀，拌均勻後倒入電飯鍋，加蓋按煮飯鍵，排氣孔用濕毛巾蓋住，25分鍾後用筷子插入蛋糕，筷子干凈沒有稠液就熟了。
5.接著就等蛋糕涼了之後拿出來放入冰箱中降溫，只有這樣做放奶油的時候才不會被融化掉。
6.蛋糕涼後用刀削一層下來，塗一層奶油再把那層蛋糕放上去，這樣就有夾心了，奶油塗滿整個蛋糕，用刀削成心形，用巧克力蛋卷圍滿蛋糕一圈，把草莓醬塗在蛋糕上面，放上水果裝飾一下就完美了。
結語：以上就是為大家介紹的關於自製生日蛋糕的做法的全部內容，從文中我們知道了生日蛋糕的製作過程，知道了生日蛋糕的製作方法。如果想要給壽星一個驚喜的朋友不妨自己製作一個蛋糕，來表達自己的誠意吧。
㈢ 和男友吃蛋糕要搭配什麼菜
水果拼盤和蔬菜沙拉、又漂亮、又解奶油的甜膩
㈣ 電飯煲美食
大家用電飯煲可以做出什麼美味來呢？
燉雞肉、排骨、牛肉，蒸菜地瓜起司飯 材料：地瓜 1條 起司 1片 白米 1杯 水 1杯 調味料：鹽 1小匙 油 1/3大匙 做法： （1）將米洗凈，加入1杯水，浸泡15分鍾。
（2）將地瓜去皮切丁備用。起司也切成小丁片備用。
（3）將地瓜丁、油加入米中，稍微拌一下。 （4）放入電鍋中蒸熟，取出後立即放入起司片及鹽拌勻後即可食用。
可以做菜飯，一般臘肉（臘腸），青菜等。 你可以把你認為好吃的連同大米放進去燜，放些如胡蘿卜，黃豆。
怎樣用電飯鍋蒸雞蛋糕 蒸雞蛋糕 特點： 清甜，松軟。 原料： 主料：雞蛋液500克（去殼），精麵粉400克，砂糖500克，白紙1張。
製作過程： 1、將雞蛋液、砂糖放入潔凈的蛋糕桶內，用蛋糕機打至渾身、發白，再加入已篩過的精麵粉拌勻。 2、將蛋液倒入已熱紙的33厘米的鋁盤內，放進蒸籠蒸15分鍾即成。
低脂酸奶 原料：純牛奶500毫升，原味酸奶125毫升 工具：電飯鍋、帶蓋瓷杯、勺子 做法： 1、將瓷杯（連同蓋子）、勺子放在電飯鍋中加水煮開10分鍾消毒。 2、將牛奶物察放入電飯鍋加熱，將杯子取出倒入牛奶（7分滿，牛奶如果是新開封的，本身已消毒得很好，可以不用煮開消毒） 3、在溫牛奶中加入酸奶，用勺子攪拌均勻，蓋上蓋子。
4、將電飯鍋斷電，鍋中的熱水倒掉，將瓷杯放入電飯鍋，蓋好電飯鍋蓋，上面用干凈的毛巾或其他保溫物品覆蓋，利用鍋中余熱進行發酵。 5、8-10小時後，低糖酸奶就做好了。
如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。零技巧的電飯鍋懶人菜 可樂雞翅： 做法： 雞翅兩斤洗干凈，放入電飯鍋內，倒入可樂一罐和1/3碗醬油，蓋上鍋蓋，按下煮飯開關，等開關自動跳起就好了。
煎餃： 用電飯鍋就能做出貨真價實的煎餃哦，而且隨處買來的速凍餃子就可以，一樣油亮金黃，餃子底咬下嘎吱脆滴~ 做法： 電飯鍋內鍋里倒入一點油，抹勻鍋底。 均勻鋪放一層速凍餃子，倒入清水沒過餃子的一半，蓋上鍋蓋，按下煮飯開關，就等開關自動跳起叭。
好的電飯鍋內鍋不粘性能好，做好的煎餃只需要用塑料飯勺輕輕一推就能輕松盛起，完全不會有粘鍋糊底的問題，確實是懶人零失敗噠好方法哈。 豉油王炒麵： 做法：蝦子乾麵一個75克、培根肉適量切絲、豆芽菜適量、植物油2大匙、鹽少許、清水半碗一股腦兒倒進電飯鍋內鍋里。
按下煮飯開關，等開關自動跳起後，打開鍋蓋趁熱倒入適量醬油，有條件的請用蚝油，把面攪散拌均勻即可。 PS:1。
配菜可以隨喜好自由發揮，午餐肉、香腸、瘦肉、胡蘿卜、韭黃、蘑菇等等皆可； 2。豆芽菜比較吃油，我試過用蘑菇切片代替豆芽菜，放1大匙油就夠了； 3。
醬油一定要最後放，一開始就放醬油容易糊鍋底產生苦味兒。 綠豆糖水： 做法：綠豆半飢李碗沖入開水浸泡去澀味，泡一晚上後，瀝干水份，倒入一個不銹鋼碗中，倒入清水沒過綠豆4厘米左右。
在電飯鍋內鍋里倒入半碗清水，放入爛螞遲不銹鋼碗，蓋上鍋蓋。按下煮飯開關，待開關自動跳起後，趁熱倒入適量的砂糖調味。
PS:1。綠豆先泡過開水去澀味，據說能夠讓綠豆湯少吃糖，對身體比較好； 2。
每個人喜歡的軟硬口感不同。如果煮好後覺得綠豆開花不夠，或是不夠軟爛的話，蓋上鍋蓋燜半個小時看看，開花會更漂亮哦； 3。
夏天把綠豆糖水放涼後放進冰箱口感更爽，綠豆也會更入味的。 奶油蘑菇飯： 做法： 兩杯米加兩杯多一點的水倒入電飯鍋內鍋中，放入切片的蘑菇和切塊的培根肉，加一點鹽和一大匙黃油，按下煮飯開關，等開關自動跳起後，趁熱敲進一顆雞蛋，蓋上鍋蓋燜一會兒，就大功告成啦！ 蜜蘋果： 這個方法用來清理家裡吃不完的蘋果是最好的了。
做法： 蘋果2-3顆削皮切粒倒進電飯鍋內鍋中，加入半飯勺的砂糖（就是舀飯用的大勺子），一大匙的植物油，不用加水，蓋上電飯鍋蓋，按下煮飯開關，等開關自動跳起就好啦。 PS:1。
喜歡肉桂香味的可以加點肉桂粉進去，蘋果和肉桂的風味可是很配的哦； 2。這個就像是蘋果蜜餞一樣，吃不完請用個小碗裝著放進冰箱保存； 3。
可以配吐司麵包，做蛋糕，做餡料，拌酸奶吃，等等，用處多得很。 我最喜歡把蘋果粒用微波爐加熱以後配麵包吃，單調的麵包立即多了不一樣的清甜口感。
一）可樂雞翅 材料： 雞中翅，花椒，干紅辣椒，蔥，姜，可口可樂一罐 方法： 1 將翅膀洗干凈，每個翅膀上劃幾道口子，加醬油少許、鹽、姜絲腌20-40分鍾。 2 鍋內放油，燒至6成熱加花椒翻炒出味道。
3 加進翅膀炸至兩面金黃。 4 倒入可樂，以蓋過雞翅為宜。
5 煮飯檔讓可樂開起來就改保溫檔，放干辣椒、鹽調味道。 6 不時看火，當可樂汁粘稠起來就完成了。
7 出鍋時撒上蔥花配色，讓菜更好看一些。 注意： 1 辣椒不要在一開始就放，容易胡，不好吃。
2 可樂一般是8-10個雞翅用一罐可樂。 3 醬油不要放太多。
4沒有可樂的話，也可以拿糖來代替。 （二）秘制蒜香排骨 選料：排骨選用小排，就是最好是比較細的骨頭。
注意的就是最好不要買那種帶大塊骨頭的，而且要買排骨的時候早上要起的早一點，否則剩下的都不太好了。 1、排骨要一斤左右，就可以做一鍋了。
2、另外你還需要一些香菇，新鮮的，大概五毛錢的吧。同樣也要一塊姜，還需要一些大蒜。
電飯鍋煮什麼菜好吃？
只要是能燉的菜 魚。。。土豆。。。。冬瓜。。。。只要料放好了蒸就是了 別忘了放油。很好吃的 可以蒸爛一點
蒸雞
把雞切好放好油 鹽
再加點泡軟的香菇、紅棗（去籽）用個碟子和飯一起蒸
飯好，雞也好。而且那個香味呀。。。
燉湯啊~~肉骨頭冬瓜湯，我覺得最好吃了！
先把洗好的肉骨頭放進去煮一下，等差不多的時候再放冬瓜再煮一下就好了，至於喜歡吃骨頭燉得爛一點就自己注意一點，燒得久一點咯
調料嘛，只要放點鹽（最好是放冬瓜的時候一起放）出鍋的時候在放點味精就好了，不用放油的
臘腸臘肉之類的，飯熟後連米飯都帶著股臘腸的香味。
蒸魚。
再電飯堡里放一致三條，這樣蒸出來的飯，帶魚味，很好吃的。
用電飯煲可以做哪些美食？
簡簡單單的電飯煲，也能做出美味的食物。
電飯煲能夠進行蒸、煮、燉、煨、燜等多種加工。它不但能夠把食物做熟，而且能夠保溫，使用起來清潔衛生，沒有污染，省時省力，是家務勞動現代化不可缺少的用具之一。
利用電飯煲的特長人們已經烹飪出了數千種電飯煲美食，以下就是我收集的電飯煲食譜，希望對你有所幫助！ 一、雞腿燉蘑菇 買一隻肥肥的生雞腿，切成塊，等油熱後，放進花椒、蔥花，還有一把干辣椒，然後就把切成塊的雞腿放進鍋，放食鹽、醬油、雞精等簡單的調味料就可以了，等雞腿滲出油後，倒上開水，稍微淹沒雞腿即可，把切成塊的土豆、蘑菇放進去，最後蓋上鍋蓋，等上半個多小時，雞腿的香味漸漸冒出來就行了。 二、臘肉香腸煲仔飯 1、材料： 米2勺 臘肉/香腸 若干 香菇/青菜 若干 蔥4棵 2、配料： 油/鹽/糖/醬油/辣油/香油/黑胡椒粉/酒 3、做法：首先先將大米洗干凈加水，放入電飯褒，按下煮飯（和平常煮飯一樣）； 然後在煮飯的時候把臘肉和香腸切片，香菇青菜用另一個電飯褒過水稍微煮下（如果只有一個電飯褒，應該都只有一個吧，哈哈。
那就在煮飯前先把它們給搞定），大概半熟就可以了。把這些材料放在一旁待用； 打開電飯褒看看，看飯差不多水快收幹了，把上面待用的東東一股腦兒的放進去，和著飯飯攪拌一下，蓋上蓋子，等飯自動跳到保溫。
現在打開蓋子，把醬油/辣油/鹽/油/加少許水攪拌後的汁到入攪拌，加蓋，按下煮飯繼續；（這里喜歡雞蛋的可以加個蛋） 好了，跳到保溫了，把蔥和黑胡椒粉撒在表面，加蓋，悶5——10分鍾。 最後，打開，吃 超級美味，又香又好吃哦！ 三、客家鹽？h雞腿 1、材料： 雞腿2個 姜 幾片 蔥4根 2、配料： 鹽/油/雞精 3、做法： 首先將雞腿洗干凈，控干水份，准備幾片姜。
等雞腿里外摸干透後，先用油把雞腿抹上一遍，再用精鹽、雞精把整隻雞腿抹勻把鹽和雞精抓在手上，整隻雞腿上上下下里里外抹上一層，放在旁邊待用！時間足夠的話可以放一個多小時。 在洗干凈的電飯煲里倒上薄薄的一層油，放入薑片，把腌好的雞腿放在電飯煲里，蓋好，插電，按上電閘 等到電飯煲自動跳閘，打開鍋蓋，用筷子將雞翻個身，再按一次電閘，這次電飯煲自動跳閘，就OK了。
防入蔥，悶5分鍾。 雞腿裝盤後把鍋底的油和沉澱的鹽醬淋在雞肉上面，電飯煲底部雖然有些焦，但反而讓雞肉更香。
這個雞腿吃起來鮮嫩可口，油而不膩 四、電飯煲牛肉雞蛋飯 1、材料： 牛肉 若干 雞蛋1或2個 蔥3根 胡羅卜 半根 包菜或者青菜 若干 2、配料： 油/鹽/味精/黑胡椒粉/醬油 3、做法： 首先先將大米洗干凈加水，放入電飯褒，按下煮飯（和平常煮飯一樣）； 然後在煮飯的時候把牛肉/胡蘿卜/青菜切絲，把雞蛋打開攪勻，放在一旁待用； 打開電飯褒看看，看飯差不多水快收幹了，把上面待用的東東一股腦兒的放進去，和著飯飯攪拌一下，蓋上蓋子，等飯自動跳到保溫。 現在打開蓋子，把醬油/鹽/油/加少許水攪拌後的汁到入攪拌，加蓋，按下煮飯繼續；（這里喜歡雞蛋的可以加個蛋） 好了，跳到保溫了，把蔥和黑胡椒粉撒在表面，加蓋，悶5——10分鍾。
最後，打開，吃 超級美味，又香又好吃哦！ PS：有沒有發現和（一）的做法有點相似，其實可以把其中的主料換換，就可以嘗到新東西了，如雞肉、排骨、豬肝等等，JMS動動手，動動腦吧，想想還可以放什麼，回家去試試吧！ 五、水蒸蛋 1、材料：2個雞蛋 2、配料：水/鹽 3、做法：把雞蛋打均勻，然後加水（記住不能用開水，最好是涼白開）加少許鹽（不加味精），水到碗邊的1\3，還可以放些蝦米啊，海苔啊等，按下煮飯，等…… 大概15——20分鍾，就可以吃嘍 特點：清淡、香滑、不油膩、爽口 六、青菜蘑菇肉絲面 1、材料：青菜、蘑菇、精肉若干 2、配料：鹽、油、雞精、醬油、十三香、蔥 3、做法：首先把精肉切成絲，然後加鹽、醬油、十三香胭大概15分鍾，待用； 然後在電飯褒里放上熱水，加面條，煮至6分熟，接著把青菜、蘑菇、肉絲統統放下去，放上鹽、雞精，少許醬油調調色，加蓋； 等面條9分熟的時候，放上蔥和油，拔掉插頭，用電飯褒的余溫把面條給悶熟，然後就可以吃嘍！ PS：大家可以放不同的材料哦，面條要用煮的才好吃，BB一直都不是很喜歡方便麵，偶爾還好，老吃要反胃的哦！ 七、綠豆薏仁湯、紅棗銀耳湯 做法BB就不說說了，大家應該都會，主要是提醒幾點： 1、煮之前，一定要用水泡起碼半個小時，便於煮的時候爛一點； 2、一開始要用煮飯的鍵，煮沸後就調到煮粥鍵，讓它慢慢的熬才入味； 3、要時不時的去加水，注意水不要撲出來哦； 4、煮好後，拔掉電源，讓它悶在鍋里，用余溫再多悶一會 八、八寶粥（早飯） 超市買來的配好的八寶粥原料，其實自己配一樣：大米，糯米，蓮子，薏仁，黑米，紅豆，紅棗……晚上臨睡前一小時的樣子，淘米下鍋，開煮。 睡覺前熄火。
早上再熱開，就可以啦！燜了一晚，很難熟的豆子都泡軟啦，早上再一煮，都爛了，口感灰常好。白糖建議在碗里加。
九、紅燒肉 材料：肉、生薑、蔥 佐料（水80ml、白酒1大湯匙、醋100ml ？糖3大湯匙醬油1大湯匙、鹽少許） 作法： 1。 肉過熱水 2。
用電飯鍋可以做什麼好吃的
雞腿湯：材料：雞腿兩只，干冬菇幾朵，蝦米瑤柱杞子紅棗若干（干冬菇可以用新鮮的代替）鹽少許 做法：雞腿先用鹽腌一下，用電飯煲先用煮飯那檔一邊煲水一邊加入冬菇蝦米之類東東，水開之後加入雞腿，煮到水再開一次，把雞腿翻個面，調到煮粥檔，煮半個小時左右加入調味料就大功告成 此外還可以順便下點面條之類的東東，或者加入小白菜一起煮 蒜蓉蝦仁：去超市裡買大蝦，粉絲，花生油，蒜。
這些就可以了。 把蒜剁碎，越碎越好，然後鋪在盤子里，鋪平，蒜要比較多，至少要覆蓋住盤子底。
把粉絲放入開水中燙軟，然後撈出來鋪在蒜泥上邊，把蝦洗干凈，放在粉絲上邊。然後加鹽，雞精，少量料酒，花生油進盤子，花生油要稍微多一些，不然不好吃。
不過也不能太多了，會膩。嗯，如果沒有放東西的話，花生油大概鋪平盤子底就可以了，這樣粉絲就都可以沾到油了。
如果是先放粉絲那就看著倒花生油了，大概差不多就可以了。完成上面步驟以後，把盤子放到電飯鍋里去蒸，蒸熟了就可以取出來吃了 可樂雞翅：雞翅選用翅中，也可以適當有一些翅根，而翅尖最好不要選.另外還需要一塊姜，需要的調味品很少，醬油（最好是老抽，易於上色），鹽，以及可樂，大概兩斤的雞翅用一聽的可樂就差不多夠了.一鍋大概用一斤雞翅.。
雞翅洗好後，用醬油腌上，姜切末撒上，不時翻一翻均勻著色，腌大概一個半到兩個小時.注意就是醬油的用量要適中。將雞翅連同醬油一起倒如電飯鍋里，選擇開關置於"煮飯"檔，倒入可樂，以將近漫過雞翅為宜，姜切片放入.注意的是一定不能沒有姜，否則雞的土腥味去不掉的。
不時翻動一下，等到可樂快要烤幹了的時候，嘗一下，可以根據個人的口味再加鹽或加少量可樂繼續煮一段時間，但時間不宜過長，以雞肉變的松軟甜嫩為准.煮的時候可以注意切換"煮飯"和"保溫"開關，尺度自己調節。 奶湯鯽魚：主要原料選用活鯽魚，大概半斤左右就可以，回來後用水洗凈兩面剔上斜刀口待用.還有就是需要蔥，姜和香菜.調味品是雞精，香油，鹽，牛奶，醋等.鍋里加入半鍋水，煮沸後把鯽魚放入過一下水後撈出。
鍋里的水重新換過，將姜和蔥切絲放入鍋內，添上半鍋水，撒入少量香油和醋，用量不宜過多，放入鹽.鯽魚放入鍋內蓋上蓋，水開了以後就切換控制檔，悶15分鍾，直到魚肉變鬆了，放入少許牛奶，以顏色變成界於澄清和牛奶的純色之間的程度為宜.控制開關置"煮飯"再燒2-3分鍾左右，嘗一下以後根據口味添加鹽，放入雞精，香菜切末撒上以後就好了。 水果羹：原料：蘋果兩只，要那種皺皺巴巴的便宜的黃蘋果，味道好。
橙子一隻，菠蘿一個，梨子一隻，冰糖70克左右 把菠蘿，蘋果和梨的皮核去掉，把果肉切成3cm見方的小塊。橙子皮剝掉，一瓣一瓣的打開。
把水果都放進電飯鍋，倒進開水，注意千萬不要倒過多的水，個人推薦不要浸沒水果，到水果高度的八成即可。加入冰糖，大約20粒吧，不要加多。
打開開關煮20分鍾左右，關掉電源，悶著放涼。 電飯煲功率大概在500瓦左右。
水果刀，權充菜刀使用，也蠻好的。書桌，鋪上塑料袋就是菜板了。
碗筷勺子，也漸漸置備齊全了。基本調料，我自己都驚訝了，居然有一框了：香油，醬油，食鹽，醋，花椒，八角，雞精，甜面醬，果醬等等等等。
菜一：煮麵條。荷包上一個雞蛋，加上幾棵綠油油的青菜，末了滴上香油，噴香噴香的。
菜二：煮排骨。排骨若干，加上熱水。
水開了後加上蔥段，薑片，花椒，八角，鹽。肉熟了以後，可以純吃肉，也可以再加上蘿卜和白菜，可以燉出很多種不同的味道。
菜三：煮稀飯。小米稀飯最簡單，還不容易沸鍋，熟的也快。
大米粥容易沸，但是做好了會很好吃，而且可以切上些許松花蛋末和小蔥末，加上鹽，皮蛋瘦肉粥。混合粥，小米，大米，栗子，紅棗，一鍋煮就是了。
菜四：花生青豆：；也是煮的，先泡上個把小時，然後加上蔥段，花椒，八角，咸一點更好吃，是物美價廉的下酒菜和下飯菜。 菜五：火鍋：還是煮的，豆腐，肉片，粉絲，白菜，菠菜，買上一包恩來順調料，真是天下美味，適合冬天吃。
菜六：涼拌菜：豆芽，菠菜，豆腐都可以拌著吃，很簡單。熱水燙一下，然後加上醋、蒜末、還有香油，豆腐么，可以切成丁狀，然後切上小蔥末！ 手撕鹽焗雞：材料：新鮮整雞一隻約兩斤左右，去毛、開腹、斬指甲。
以上工夫不用您自己動手，活雞檔檔主會一手搞掂，您只需掏鈔票。順手在雞檔旁的雜貨檔上花一元錢買包鹽焗雞粉。
做法：將雞洗凈，在雞表面和腹內均勻塗滿3/4包鹽焗雞粉，備用（。電飯煲洗凈晾乾，倒入花生油，盪一盪，讓油均勻鋪滿鍋底，將雞放入，蓋蓋，插電，按下煮飯鍵，待跳到保溫鍵後五分鍾將雞翻個身，再次按下煮飯鍵，跳鍵後取出雞，戴上手套將雞肉撕成一條條，剩下的1/4包雞粉撒上，將電飯煲內的熱油倒入碗內和勻，大功告成。
油膩膩的電飯煲也不要就這么洗了，就著再做一個西紅柿蛋湯，湯里有雞的鮮味，非常可口。 粟米油鹽飯：洗好米後，粟米粒（大概是米的三分一份量）加鹽小量、油小量，與米一齊拌勻，加入比平時煮飯少一些的水（因粟米粒會有水份），直接放入電飯煲煮。
僅用電飯鍋能做什麼好吃的呢？越詳細的越好？忽忽！
你也把5顆星給我！知道啊？ 冬菇筍燉老豆腐 【特點】 色澤金紅，食之豆腐味濃含鹵，質韌而嫩，筍菇脆嫩，口味鮮咸醇香。
【原料】 豆腐200克。 冬筍20克、水發冬菇15克、生雞肉50克、熟火腿15克。
鹽7克、紹酒10克、醬油15克、熟豬油20克。 【製作過程】 將生雞肉、雞骨，肉骨入沸水鍋中氽水。
撈出洗凈。豆腐放冷水鍋中，加精鹽燒沸，移中火煮至豆腐起孔，浮在水面上時撈入清水中，泡去豆腥味，撈出瀝水，片去老皮，切成塊放入盤中。
取砂鍋一個。放入雞肉、火腿踵、雞骨、肉骨墊底，將老豆腐輔在上面，舀入肉清湯，加入紹酒、精鹽、醬油，上旺火燒沸後移至微火上，加入熟豬油，燒至湯汁濃稠時離火，撈出雞肉、火腿和骨頭，將豆腐連同鹵汁倒入另一砂鍋內，上放冬筍片、冬菇，再置旺火上燒沸，淋入熟豬油，稍燉即成。
揚州雞蛋菜 揚州雞蛋菜 雞是人類的重要食物，對人體有良好的保健作用。雞蛋也有豐富的營養，是重要的烹飪原料，可以製成各種美食。
比如雞蛋糕，是中西各國男女老幼生日的吉祥禮物。揚州人家常吃的還有爆米花雞蛋、糟蛋、松花變雞蛋、咸雞、韭菜炒蛋、燴蛋白、蝦漲蛋、蛋澆賣、蛋餃、虎皮蛋、八寶蛋、如意蛋卷、炸蛋卷、瑪瑙等等。
蛋餃、蛋燒賣主要原料是雞蛋和蝦仁或肉泥。製作是先把雞蛋打碎放在一個碗內，加鹽，用筷子攪拌。
再把小手勺放火上燒熱，擦油，把蛋液舀進小手勺，四圈搖動一下，再上火少許燒一下，變成蛋皮。然後把蝦仁或肉泥放進蛋皮，做成蛋餃形。
可用菜心或其他植物原料燒燴一下，放盆勾芡即成。蛋餃和菜心，黃綠勾芡即成。
蛋餃和菜心，黃綠兩色分清。 八寶蛋的製作。
將作仁、火腿、雞蛋清、蛋黃糕、青豆、冬菇等原料和少量調為鹽、味精等拌一下。把生雞蛋一頭蛋殼輕輕打開，把雞蛋黃加鹽調成蛋液，上籠蒸熟，切成小丁。
以上的原料也切成丁，放入蛋殼內。再把蛋清放入蛋殼，至滿。
將蛋殼破的一頭用膠紙封好，上籠蒸，用小火把雞蛋蒸熟，再去掉全部蛋殼，變成八寶蛋，改刀成三分厚圓片，放盆內加一些綠色素菜和一些動物肉類的菜餚，勾芡成菜。八寶蛋也做成冷盤。
蛋白、蛋黃、蛋松是多種烹飪工藝等不可缺少的原料，比如冷盤用的黃色、白色蛋糕，還有烹飪日常用的脆皮糊、蛋黃糊、高麗糊等，都不能與雞蛋分開，炸、烹、滑熘、各種爆炒也少不了雞蛋。比如揚州蛋炒飯同樣少不了雞蛋。
粉 蒸 羊 肉 ■ 原料 羊腩100克 蔥2根，香菜10克，荷葉3張 花椒粉少許，紅糖1茶匙，紹興酒1大匙，鹽1茶匙，蒸肉粉3大匙 。 ■ 製作方法： 將羊肉在水中浸泡2小時，清洗干凈後切成長5厘米、寬3厘米的長方塊；蔥和香菜洗凈後切末。
羊肉與蔥、菜、味料同拌，邊拌邊摻蒸肉粉，直至攪拌均勻。 荷葉在水中浸泡半小時後，將一張荷葉切成兩半，把拌好的羊肉放在荷 葉上捲成春卷狀，入蒸籠蒸2小時後，再排入整張荷葉中即可。
冬瓜香菇湯 薤白三七雞肉湯 原料： 冬瓜400克，水發香菇100克，植物油適量。 輔料： 鹽4克，味精2克，蔥末5克，香油適量。
做法： 1、將冬瓜去皮、去瓤，切成長方片。 2、將香菇洗凈，切成半圓片。
3、鍋中放油燒熱，下蔥末煸出香味，注入清水750克，同時放香菇，燒開後放入冬瓜片；待冬瓜熟爛時，加入鹽、味精，淋上香油，盛入湯盆中即成。 基本特點： 行氣消腫，通陽散結。
痰（濕）瘀凝滯胸痹症，症見胸部隱痛或脅肋不適，喉中有痰（痰白），倦怠乏力等。亦可用於冠心病、高脂血壓、胸膜炎、肋間神經痛、非化膿性肋軟骨炎、胸部撞傷等屬於痰（濕）瘀凝滯胸部見有上症者。
基本材料： 雞肉（連骨）500克，薤白60克，陳皮6克，三七12克，生薑、紅棗、米酒適量。 做法 （1）三七洗凈，打碎成小粒狀，雞肉洗凈，切塊；陳皮水浸洗凈；薤白除去根須，洗凈，生薑，紅棗（去核）洗凈。
（2）把三七、雞肉、陳皮、生薑、紅棗放入開水鍋內，武火煮沸後，文火煲2小時，放入薤白再煮沸片刻，調味，放入米酒攪勻。 說明 本湯實為《金匱要略》瓜蔞薤白白酒湯化裁而成。
盪中薤白為百合科草本植物小根蒜和薤的地下鱗莖，廣東人稱之為晶（上加草花頭）頭，其含有大蒜氨酸、甲基大蒜氨酸、大蒜糖等，性味辛酸苦溫，功能下氣導滯、通陽散結，並能健胃消食，是胸痹症較為理想的保健食品。陳皮辛行溫通、芳香醒胃，既能燥濕化痰，又能健脾和胃，配伍薤白則可曾強祛濕消滯之力。
三七性味甘微苦微濕，《本草綱目拾遣》曾雲：」人參補氣血第一，三七補氣血第一，味同而功亦等。」本品既能補血生血，又能活血止痛，在心血管疾病的防治方面有較高的價值。
米酒行周身之氣血，故亦用之以加強薤白行通陽之力。合而為湯，使胸中陽氣宜通，痰（濕）瘀消散，氣機舒暢，則胸痹諸症。
㈤ 吃奶油蛋糕應該配什麼菜
蔬菜沙拉
圓生菜
生菜
黃瓜
甜玉米
胡蘿卜
隨意組合拌沙拉醬
㈥ 吃蛋糕是應該吃什麼菜
配水果 不錯哦
蛋糕是甜食 鹹菜一起吃就不好吃
可以做點水果 或是蔬菜涼拌的