㈠ 玫瑰奶油蛋糕的做法,玫瑰奶油蛋糕怎麼做好吃
玫瑰奶油蛋糕的做法步驟
玫瑰奶油蛋糕的做法圖解11. 烤箱180℃預熱10分鍾虛睜,先啟跡做戚風蛋糕底,蛋清蛋黃分開,蛋黃中加入細砂糖30g,差旁歲攪拌均勻後加入過篩的低筋麵粉混合均勻,不要翻拌過度,再加入牛奶拌勻,加入一片檸檬汁。蛋清中分三次加入細砂糖75g,打至濕性發泡,再與蛋黃液翻拌均勻,放入鋪好油紙的30cm烤盤中,用180℃上下火烤15分鍾(可根據自己烤箱溫度調整)
玫瑰奶油蛋糕的做法圖解22. 戚風蛋糕底烤好之後用6寸慕斯圈,切好三片大小一樣的蛋糕底,冷藏24小時後的鮮奶油打發到八成,鋪一層蛋糕,抹一層奶油,奶油上放黃桃或者草莓(其他自己喜歡的水果也可以),三片對齊,均勻抹好奶油
玫瑰奶油蛋糕的做法圖解33. 旋轉裱花台,用抹刀將頂部和四周的奶油抹平,稍微不平也沒事,等下玫瑰花遮一下又很美啦
玫瑰奶油蛋糕的做法圖解44. 將裱花嘴放入裱花袋剪開,擠出一片片像葉子的形狀
玫瑰奶油蛋糕的做法圖解55. 用玫瑰花瓣造型,在花上擠上幾滴果膠,花會更顯得更新鮮,完成
㈡ 2018結婚紀念日蛋糕 哪種款式最適合結婚紀念日
結婚紀念日是一個重大又特殊的日子。這一天不能單純的送一束花或是一份禮物就可以搞定的,結婚紀念日最好還需要准備一款蛋糕,讓身邊的人一起分享你們的愛意。那麼,哪種款式的蛋糕最適合在 結婚紀念日 使用呢?下面就跟著我一起來看看吧!希望能夠對你有所幫助。
哪種款式最適合結婚紀念日——愛香惜
這種款式蛋糕,它是最受消費者喜愛的一款蛋糕,蛋糕表面用白色乳酪和三朵巧克力製作的花朵,不但款式新穎而且口感非常好,蛋糕的外圍用咖啡色的巧克力片,提高蛋糕整體的造型,因此,非常適合結婚紀念日使用。
哪種款式最適合結婚紀念日——兩兩相惜
這種款式蛋糕,主要運用白色和藍色作為蛋糕的主色調,再配上表達愛意的玫瑰花,則能營造出甜蜜浪漫的氣息,上面的戲水鴛鴦,則更好的將愛意表達的淋漓盡致,因此,非常適合結婚紀念日使用。
哪種款式最適合結婚紀念日——love心形蛋糕
這種款式蛋糕是最能表達愛意的一款蛋糕,蛋糕上面用粉紅色的玫瑰以及LOVE的字樣,都能很好的將愛意告訴對方,讓整個蛋糕充滿甜蜜幸福的味道。
哪種款式最適合結婚紀念日——濃情玫瑰
這種款式蛋糕,主要運用白色和粉紅色作為蛋糕的主色調,在配上表達愛意的心形圖案和玫瑰花,則能營造出一種青春甜蜜的氣息,綠色的葉子,則能增加蛋糕整體的活力,讓整個蛋糕更加舒適、亮眼。
哪種款式最適合結婚紀念日——愛的足跡
這是一種現在比較流行的蛋糕,蛋糕表面用糯米紙列印出自己的照片,周圍用新鮮的玫瑰花做點綴,既有創意又很浪漫,因此,非常適合結婚紀念日使用。
編輯總結:關於2018哪種款式的蛋糕最適合 結婚紀念 日,相信大家看完文章都有所了解了吧。希望上面的內容能給大家,帶來一些幫助和建議。如需了解更多資訊,請繼續關注我們。
㈢ 面蛋糕的做法,玫瑰巧克力淋面蛋糕怎麼做好
製作步驟
1玫瑰巧克力淋面蛋糕1
1.將蛋黃和蛋清分別打入兩個容器中;
2玫瑰巧克力淋面蛋糕2
2. 蛋黃中加入牛奶和油及30克糖 把它們攪拌均勻;
3玫瑰巧克力淋面蛋糕3
3. 再加入麵粉充分攪拌均勻;
4玫瑰巧克力淋面蛋糕4
4. 最後加入幾滴檸檬汁,攪拌均勻;
5玫瑰巧克力淋面蛋糕5
5. 將蛋清打起攪拌後加入另外60克糖的三分之一;
6玫瑰巧克力淋面蛋糕6
6. 繼續打發蛋清 加入另外糖的三分之一; 再重復一次;
7玫瑰巧克力淋面蛋糕7
7. 在打發好的蛋清中加入幾滴白醋 再打發一下;
8玫瑰巧克力淋面蛋糕8
8. 打發好的蛋清能將盆倒立蛋白不流動;
9玫瑰巧克力淋面蛋糕9
9. 將打發好的蛋清的三分之一倒入混合好的蛋黃液中, 將它們攪拌均勻;
10玫瑰巧克力淋面蛋糕10
10.將攪拌好的液體再倒入剩餘的三分之二蛋清中, 將它們攪拌均勻;
11玫瑰巧克力淋面蛋糕11
11. 倒入所需要的烤盤中 放入烤箱前先振動兩下;
12玫瑰巧克力淋面蛋糕12
12.放入預熱好180度烤箱中 中下層20分鍾;
13玫瑰巧克力淋面蛋糕13
13. 烤好的蛋糕拿出來立即倒扣放涼;
14玫瑰巧克力淋面蛋糕14
14. 用圓形模具按壓後, 去除多餘的邊;
15玫瑰巧克力淋面蛋糕15
15. 這樣就能取下蛋糕片;
16玫瑰巧克力淋面蛋糕16
16. 將蛋糕片的每一片放上些草莓醬;
17玫瑰巧克力淋面蛋糕17
17. 將蛋糕一片一片粘連的堆起來成圓柱;
18玫瑰巧克力淋面蛋糕18
18. 在釘上粘滿水,粘上一小片烤紙, 先用圓形裱花嘴擠出個圓錐型;
19玫瑰巧克力淋面蛋糕19
19.再依次包住花芯擠出花瓣;
20玫瑰巧克力淋面蛋糕20
20. 同樣的方法做出其他色彩的玫瑰花;
21玫瑰巧克力淋面蛋糕21
21. 奶油和巧克力隔水加熱, 不停攪拌直至融化;
22玫瑰巧克力淋面蛋糕22
22. 再加入黃油攪拌到完全融化;
23玫瑰巧克力淋面蛋糕23
23. 將融化的巧克力醬倒在蛋糕表面;
24玫瑰巧克力淋面蛋糕24
24. 待第一層凝固後再重復一次倒上一層;
25玫瑰巧克力淋面蛋糕25
25. 將奶油糖霜玫瑰花和淋面巧克力蛋糕都放入冰箱中冷藏一下;
26玫瑰巧克力淋面蛋糕26
26. 拿出來將奶油糖霜擺放在蛋糕表面;
27玫瑰巧克力淋面蛋糕27
27.擠上樹葉, 擺放些水果或者其它裝飾。
㈣ 荔枝玫瑰蛋糕卷
荔枝玫瑰蛋糕卷
材料:
雞蛋5個、牛奶50g、低筋粉50g、玉米油50g、紅絲絨液一小滴、細砂糖55g、荔枝肉適量、玫瑰醬銀敗適量
夾餡:250g淡奶油+14g細砂糖
外部裝飾:80g淡奶油+6g糖,荔枝
步驟:
1、提前分離雞蛋,把蛋白放入冰箱冷凍一下,打發會更細膩。將玉米油和牛奶用蛋抽蠢搏豎充分攪打至乳化。篩入低筋粉,畫十字拌勻,再加入一滴紅絲絨液和蛋黃,攪拌均勻。
2、冷凍到冰碴的蛋白里加入所有細砂糖,打到大彎鉤狀態。
3、取三分之一蛋白糊加入蛋黃糊,攪拌均勻。然後重新將其倒入剩下的蛋白糊,攪拌均勻。
4、將蛋糕糊倒入28×28烤盤,震出氣泡,烤箱上160下150烘烤27分鍾。烤制完畢取出晾涼。
5、待蛋糕卷涼帶大透期間打發奶油。淡奶油加入糖,打到7分,再加入玫瑰醬,打到質地變硬一些。
6、將奶油塗抹在蛋糕體正面,放一些荔枝肉,捲起。用油紙包好,冰箱冷藏定型1-2小時。切之前可以裝飾頂部奶油。
㈤ 一個好的求婚少不了求婚蛋糕,什麼款式的蛋糕好呢
一個好的求婚既要包含前期的驚喜、中期的氛圍烘托,又要包括後期求婚成功時的喜悅慶祝。求婚成功最好的慶祝方式就是一起享用早已經備好的求婚蛋糕,享受幸福的甜蜜與喜悅。
1、愛心款求婚蛋糕
如果你的女友是一個充滿著少女心、喜歡浪漫的女孩子,不妨為她提前准備一款愛心的求婚蛋糕。愛心本身就非常能體現愛情,如果這樣的一款蛋糕能出現在自己的婚禮上,那麼一定會讓女生感到無比的浪漫幸福。
5、簡單的求婚配語:
受情於此,困至於你;執子之手,與子偕老;有你相伴,此生無憾;你的半步,我的天涯;不離不棄,生死相依;自是年少,韶華傾覆;有生之年,有你相伴;廝守天涯,相伴海角;生死挈闊,與子成說
浪漫的情詩:
浮世萬千,吾愛有三。日,月與卿。日為朝,月為暮,卿為朝朝暮暮;我是藍色星球,你是黃赤交角,春夏秋冬,冷暖由你;不願再研墨執筆 ,因為,字里行間 ,全是你。
㈥ 玫瑰花小芝士蛋糕的做法
前言
玫瑰花芝士小蛋糕,祝天下的媽媽,節日快樂,身體健康!這款玫瑰花小蛋糕獻給家裡的媽媽們,也給自己做的。祝家人快樂,也祝自己開心。這芝士蛋糕,味道不錯,吃進口就有種入口即溶的感覺,可口美味。這次是用了花型的模具做,是有意義滴。這是送給媽媽與自己的花啊,雖然不是康乃馨花,但這玫瑰花也代表一片心意啊。自己親手做的,不但能吃,而且也是好看的花啊!但願吃這蛋糕的家人們能感受到我的心意,節日快樂--媽媽!
材料
主料:芝士125g、玉米澱粉8g、蛋黃2隻、蛋白2隻;
輔料:糖35g、鹽適量
玫瑰花小芝士蛋糕
1
芝士加入15G的糖;
2
隔溫水攪拌至順滑;
3
加入蛋黃;
4
攪拌均勻;
5
倒入玉米澱粉;
6
攪拌均勻;
7
蛋白加入鹽,分次加入20G的糖,打至濕性發泡;
8
將蛋白倒入麵糊中;
9
拌均勻,混合好即成芝士麵糊;
10
硅膠模具塗上軟化黃油,放入冰箱冷藏一會兒,取出將芝士麵糊倒入模具裏;
11
160度預熱,烤盤里放溫水,將模具放入,160度倒數二層烤50分鍾;
12
出爐放涼脫模;
13
或放冰箱冷藏後再食用也OK。
小貼士
1,硅膠模做蛋糕,一般不容易沾,所以,出爐後,等蛋糕放涼再脫模就OK。
2,芝士麵糊拌好的時候,也可以過篩一次,這樣口感比較細膩。
㈦ 玫瑰花裱花蛋糕的做法,玫瑰花裱花蛋糕怎麼做
用料
戚風蛋糕 4寸2個
奶油 300克
食用色素
包心玫瑰裱花蛋糕的做法
首先介紹一下要用到的裱花嘴是以下三個:從左到右以此是:葉子裱花嘴(擠葉子)、八齒菊花嘴(做貝殼)、小號玫瑰花瓣裱花嘴(做玫瑰)。
到這一步基本就完成了,最後再用點兒翻糖小花裝飾。再給小花擠幾片小葉子,完工。
下圖是老師的作品
㈧ 玫瑰花戚風蛋糕的做法,玫瑰花戚風蛋糕怎麼做
用料
主料低筋麵粉80克玉米油40克牛奶50克雞蛋4個白砂糖10克(蛋黃)+70克(蛋白)
輔料玫瑰花醬25克
玫瑰花醬戚風蛋糕的做法
1.
准備材料。
2.
將牛奶、玉米油、白砂糖一起放入盆中。
3.
用手動打蛋器攪打至顏色變白,像牛奶一樣,攪打2-3分鍾。
4.
篩入低筋麵粉。
5.
用硅膠刀十字型切拌麵粉,不可以用力打圈攪拌,以免令麵糊起筋
6.
4個蛋黃分三次加入蛋黃糊中,每加入一次蛋黃,攪拌均勻後才再加下一次。
7.
這是加入四個蛋黃後的蛋黃糊狀態。
8.
加入玫瑰花醬。
9.
攪拌均勻後備用
10.
現在開始打發蛋白,蛋白分三次加入白砂糖,打到用打蛋器輕輕提起,蛋白成尖尖的彎勾。
11.
取三分之一蛋白霜放入蛋黃中。(混合蛋白時可以開始預熱烤箱,溫度為150度)利用J型的手法翻拌均勻。
12.
攪拌均勻後倒入蛋白盆里,用同樣的翻拌手法翻拌均勻。
13.
這是混合好的蛋糕糊狀態。
14.
將蛋糕糊倒入八寸中空模具中,用攪拌刀把表面抹平,震兩下模具排除氣泡。
15.
放入提前預熱的烤箱中,時間為50分鍾。
16.
烘烤結束後取出模具。
17.
震摸後立即倒扣在晾網上。
18.
待蛋糕涼透後脫膜。
㈨ 小清新玫瑰生日蛋糕的做法,小清新玫瑰生日蛋糕怎麼做
主料6寸戚風蛋糕1個淡奶油500毫升細砂糖40克 輔料色素適量烤熟花生碎適量藍莓醬適量水果適量
步驟
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步驟11.6寸蛋糕胚切成厚度相等的兩片,在一片上面均勻抹上打發好的奶油。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步驟22.中間放上水果,周圍一圈均勻塗抹藍莓醬,撒上熟花生碎。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步驟33.蓋上一另一片蛋糕,表面周圍都均勻塗抹上奶油。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步驟44.用抹刀整形,把蛋糕表面的奶油抹均勻,光滑。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步驟55.取一部分奶油放入小盆里,滴一滴粉色色素,攪拌均勻。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步驟66.裱花袋裝入玫瑰小號裱花嘴,裱花袋裡倒入粉色奶油。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步驟77.用筷子做支撐,裱花做出一朵花。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步驟88.依次做好幾朵花朵,輕輕放在蛋糕上。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步驟99.同樣取一部分奶油,滴一滴黃色素攪拌均勻,用玫瑰小號裱花嘴做出淡黃色的花朵。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步驟1010.依次做好幾朵花放在蛋糕上,交錯開。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步驟1111.取一個裱花帶減成三角形狀,或者用葉子裱花嘴也可以,裱花袋裡裝入淡綠色奶油。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步驟1212.在花朵之間的縫隙間,擠出葉子。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步驟1313.用勺子刮白巧克力,多刮一些巧克力屑。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步驟1414.在蛋糕的側面周圍撒滿白巧克力屑。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步驟1515.用平口大號花嘴,依次裝入粉色,紫色,在蛋糕周圍擠一圈圍邊。
小清新玫瑰生日蛋糕的做法步驟1616.最後在蛋糕上面也撒上白巧克力屑,花朵上撒銀珠,插上生日插牌即可。
㈩ 巧克力玫瑰花蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
巧克力玫瑰花蛋糕的做法
製作海綿蛋糕,准備食材。黃油和水一起坐熱水融化備用。
我們開始做玫瑰花部分,玫瑰花瓣要遵循13579的花瓣原則,這樣一層一層才能自然均勻。花瓣製作如果模具最好,我是純手工製作,每片花瓣要求,長度高度厚度都差不多,花蕊部分的花瓣 我都是手捏的。花瓣要自然外翻。
玫瑰花的下面部分,花瓣要求要大,手工無法捏制,所以我採用油紙擀壓花瓣,花瓣的長度和高度,我都用尺子量過。然後用刀切除花瓣形狀。包花瓣要求一層壓一層。如果意會不了,可以觀察下花瓣的結構。
成品