⑴ 蛋糕的膽固醇含量
巧克力蛋糕 47 巧克力冰淇淋40 皮蛋 69
蛋糕的膽固醇含量還是很高的，平時還是少吃點比較好。
⑵ 關於高膽固醇食物問題！
你說的這幾種都屬於中等量膽固醇食物，建議不要多吃，畢竟你是想治療。
或者在吃這些食物的時候搭配一些降低膽固醇的食物如：香菇 木耳 豆類
⑶ .高膽固醇的食物有哪些
高膽固醇食物主要有雞蛋、漢堡、冰淇淋、牛排、蛋糕等。
⑷ 蛋糕上的奶油含膽固醇嗎
奶油，又稱黃油、白脫、乳脂、乳酪等。其脂肪含量在80％以上，水分含量低於16％，還含有少量乳糖、蛋白質、維生素、礦物鹽和色素等，可供塗抹麵包，配製糕點、糖果之用。奶油的加工製作方法如下：
精選原料：應選用健康奶牛的牛奶，不宜採用初乳和末乳。
分離提取：利用乳脂肪與牛奶中其它成分之間密度(比重)的不同，通過靜置時的重力作用或離心分離時的離心力作用，將密度不同的部分分離開。靜置法是將牛奶倒入容器中靜置於陰涼處，經24~36小時後，稀奶油即浮於表面。但生產中—般都採用離心分離法，即用牛奶分離機來提取大量稀奶油。
中和酸度：有時分離提取出的稀奶油酸度過高，則可用碳酸鈉來進行中和，以調整酸度，提高成品的貯藏時間和質量。操作方法是，邊攪拌稀奶油，邊徐徐加入適量碳酸鈉溶液，即可使之中和。
殺菌冷卻：為殺滅稀奶油中的病原菌、腐敗菌及其它危害人體健康的微生物，增強奶油的貯藏性和風味，需要進行殺菌處理。方法是；先將盛裝稀奶油的容器(牛奶桶)置於熱水中，然後向容器的周圍通蒸汽進行高溫殺菌。操作中，要不斷地攪動，使之溶度均勻和防止脂肪析出。
⑸ 造成膽固醇高的原因是什麼
造成膽固醇過高的病因多種多樣.有原發性和繼發性.原發性是由於脂質和脂蛋白先天性缺陷.繼發性是指飲食性膽固醇過高.疾病及葯物引起.飲食飽和脂肪酸高.體重增加和肥胖.年齡增長效應等多方面造成.
⑹ 早點吃雞蛋牛奶和蛋糕與膽固醇高有關系嗎
膽固醇高的話是不太建議吃雞蛋黃，還有蛋糕的，建議還是多吃一點清淡的食物比較好，
⑺ 蛋糕和冰淇淋兩者你誰最可怕！！熱含量
個人認為兩者比較起來還是冰激凌可怕一些，因為夏天很熱，人們喜歡吃涼東西，而冰激凌讓人吃了還想再吃，會忍俊不禁，蛋糕上的奶油很容易讓人產生油膩的感覺，所以還是吃蛋糕嘍~~~~~！！！
⑻ 膽固醇主要來源於動物性食物
含膽固醇高的食物有哪些？由於現在人們生活水平的提高，暴飲暴食，而且喜歡吃甜食、油膩等重口味食物，容易膽固醇變高，那含膽固醇高的食物有哪些？下面小編為你介紹。
1、雞蛋
首先你需要了解什麼是高膽固醇食物?美國心臟協會建議膽固醇的攝入量每天最高300毫克。如果你已經是高膽固醇患者,則要低於200毫克。說道高膽固醇食物,首先想到的可能就是雞蛋。如果選擇雞蛋作為早餐,就攝入了213毫克膽固醇。所以建議您早餐別吃雞蛋,改吃全穀食物和水果。
2、漢堡
美國人喜歡吃漢堡,麥當勞在中國也相當流行,但是你知道嗎?麥當勞的巨無霸漢堡含有85毫克的膽固醇,雙層吉士漢堡含有175毫克膽固醇。為了健康還是換其他食品來吃吧!
含膽固醇高的食物有哪些
3、冰淇淋
根據美國農業部數據,美國2007年生產了1.55億加侖的冰淇淋,冰淇淋打敗餅乾和巧克力蛋糕成為最受歡迎的甜點。但是你可知道,一杯冰淇淋比一個漢堡的脂肪還多比10個甜甜圈的膽固醇還高。放棄冰淇淋,用水果當甜點吧。水果低熱量,高纖維和維生素,營養豐富,還可以降低膽固醇。
4、牛排
即使在最好的情況下(瘦肉,橄欖油烹調),4盎司(1盎司=31克)牛排就能達到你每日飽和脂肪和膽固醇的上限。
5、蛋糕
並非所有的蛋糕都是一樣的,但是大部分美味的蛋糕都含太多脂肪,一個烤蛋糕最多含8克脂肪。但是如果你有心也可以自己製作低脂粗糧蛋糕。
6、雞肉也有可能是高膽固醇食物
雖然雞肉是白肉,通常被大家認為是低脂肪肉類。但是如何吃雞才健康呢。雞皮的脂肪和膽固醇比冰淇淋和漢堡包更多。炸雞是典型的高膽固醇食物。烏雞比普通雞含有更多脂肪,吃雞不妨去皮吃。
膽固醇高吃什麼好
1、燕麥片
燕麥中主要破壞膽固醇的物質,叫做「β-聚葡萄糖」,是一種可溶性纖維,能妨礙膽固醇的製造與吸收。研究發現,每天只要吃三分之二杯乾的燕麥片,就能降低膽固醇16%。
2、魚
如果你想吃肉但是又害怕會使你的膽固醇升高的話,那就吃魚吧。因為魚中含有的脂肪酸都對心臟非常好處。而且脂肪酸可以降低血壓、叄酸甘油脂,也可以預防中風。
3、韭菜
韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外,還含有胡蘿卜素和大量的纖維等,能增強胃腸蠕動,有很好的通便作用,能排除腸道中過多的營養,其中包括多餘的脂肪。
4、牛奶
牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質,它既能抑制膽固醇沉積於動脈血管壁,又能抑制人體內膽固醇合成的活性,減少膽固醇產生。
5、玉米
玉米含有大量的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等微量元素,這些元素都可以降低血清膽固醇。
6、香菇
能明顯降低血清膽固醇、甘油叄酯及低密度脂蛋白水平,經常食用可使身體內高密度脂蛋白質有相對增加趨勢。
含膽固醇高的食物有哪些
日常生活如何減少高膽固醇
1、碳水化合物、水果:
兩個拳頭,即選用相當於自己兩個拳頭大小的澱粉類食物,如饅頭、花捲、米飯等,就可以滿足一天碳水化合物的需求量了。水果一天需要量則相當於1個拳頭大小。
2、橄欖油保護心臟:
橄欖油除可降低血中壞膽固醇濃度外,也會上升好膽固醇的濃度,能對心血管系統產生最佳的保護作用。選擇用冷壓方式萃取出的橄欖油油質最佳。有些廠商會以高溫加熱的方式抽取橄欖油,高溫加熱過程易使油質變性致癌。即使是好的油的熱量也不小,所以吃橄欖油要適量。
3、多吃豆類,少吃糕點:
人們需要碳水化合物提供能量,但是有些食物更加健康。粗糧如糙米、全麥麵食、豆類,有豐富的纖維,提供能量而且有助於降低膽固醇。其他碳水化合物如白麵包、炸土豆、白米飯、糕點迅速升高血糖,但並不飽腹,可能會讓人暴飲暴食。
⑼ 為什麼飲食十分健康但是檢查出來膽固醇高
膽固醇偏高 不是因為 你吃過蔬菜 就不會出現
膽固醇高的食品有很多 比如湯。。。（裡面的油）
蛋黃。。。動物內臟。。。。。
也許你吃的很少 但是如果運動量缺乏 膽固醇也會在身體里囤積 無法排除
所以導致膽固醇偏高
游泳是運動 不過是游泳最大供銷 不是排脂 是對脊椎 和腰肌 減緩壓力
要注意飲食。。。。運動。。。。。休息 缺一不可的
⑽ 問題:為什麼會膽固醇高
膽固醇大部分由人體合成，少部分來自飲食。而甘油三酯正好相反，大部分從飲食中吸收，少量為人體合成。所以，膽固醇增多說明你體內代謝出現問題了，與飲食關系不大。