Ⅰ 有人吃過榴槤的蛋糕嗎好不好吃
這與喜好有關,喜歡吃榴槤的人一定喜歡吃榴槤蛋糕否則就不會喜歡,至於榴槤蛋糕是否好吃的問題,這是做蛋糕人的水平問題了。
Ⅱ 榴槤披薩好吃還是榴槤蛋糕好吃呀
這個要根據個人口味來定,每個人的口味不同。
榴槤披薩是披薩的特殊做法,把榴槤肉夾在披薩上,美味至極。
原料:
材料A:高筋麵粉300克、乾酵母3克、砂糖20克、清水180克、奶油15克,食鹽5克。
材料B:榴槤肉約400克、玉米粒適量、馬蘇里拉乳酪200克,另准備少許奶油擦披薩盤用。
做法:
1、材料A中除奶油、食鹽外,全部加入盆中,用刮刀攪拌均勻,再用手揉壓成面團。
2、2、加入奶油、食鹽揉壓至面團光滑,取出在案板上摔打出筋,至少重復二十到三十遍。
3、室溫(約30℃左右)發酵約40分鍾。
4、披薩盤抹上黃油。
5、取面團400克,均勻鋪滿披薩盤,周邊略高。
6、用叉子在整理好的餅坯上扎孔。
7、撒上乳酪絲。
8、鋪上切好片的榴槤肉,撒上乳酪絲,最後再撒上玉米粒。
9、放中、下層,上火200度,下火減半,烘烤約10分鍾。
榴槤蛋糕一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
榴槤蛋糕通常是甜的,它是利用新鮮的榴槤果泥等材料製作而成,味道香甜,口感細膩。
Ⅲ 榴槤蛋糕真的是用榴槤做的嗎
現在這個年代,大部分便宜的榴槤蛋糕都不是使用真正的榴槤來製作的,因為人心壞了,沒有人做真正的。(10元一個的榴槤蛋糕起碼要用0.25斤榴槤,價格約6元,你認為一般商店會這樣賣?他們咋盈利?)還有,像一般比較貴一些的,一般一部分是真正的榴槤蛋糕。
Ⅳ 榴槤蛋糕
榴槤的吃法有很多,有些人喜歡生吃榴槤,有些人喜歡煮熟了吃,但榴槤還可以做成榴槤蛋糕,榴槤蛋糕的味道比較香甜,更適合大多數人的口味,接下來我們來說下榴槤蛋糕吧。
榴槤蛋糕如何製作
榴槤蛋糕自己在家就可以嘗試製作,其味道很是美味,那麼榴槤蛋糕如何製作呢?
首先打入碗中兩個雞蛋,然後再加入30g砂糖打散直到糖融化掉,然後再加入純牛奶攪拌均勻,篩入低筋麵粉,攪拌直到沒有顆粒,再加入黃油,過濾一下蛋液,將過濾好的蛋液冷藏30分鍾。平底鍋不用放油,小火燒熱鍋,小的湯勺一勺蛋液,攤成蛋餅,起泡差不多就好了,這樣可以做10個左右的蛋皮。
榴槤肉取出放進碗里用勺子壓成泥,淡奶油加入60g糖打發,可以打硬一點,加入榴槤肉里拌勻,然後一層皮一層榴槤奶油餡,這樣直到用完奶油就可以了。做好的千層榴槤蛋糕蓋保鮮膜放冰箱冷藏2個小時後再切塊食用味道更好。
榴槤蛋糕的熱量
榴槤蛋糕是用榴槤和奶油做出來的,味道很好吃,那麼榴槤蛋糕的熱量有多少呢?
榴槤熱量為147卡/100g,榴槤蛋糕熱量為347卡/100g。榴槤蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉等材料製作點心。榴槤蛋糕通常是甜的,它是利用新鮮的榴槤果泥等材料製作而成,味道香甜,口感細膩。中醫認為榴槤性熱味甘,可以活血散寒,可以緩解痛經,對經常受痛經困擾的女性特別適合。榴槤還可溫暖身體,女性若腹部著涼,多吃榴槤,可促進身體體溫上升。
在做榴槤蛋糕的時候,黃油室溫軟化,加入細砂糖打至顏色變淺,體積膨大,分次加入蛋液,打至完全吸收再加入下一次,至全部加完並打勻。加入一半的榴槤肉拌勻,再加入混合過篩好的低筋粉和泡打粉拌勻,重復3-4至全部攪拌均勻。將蛋糕麵糊裝入裱花袋,擠入紙杯中7分滿,撒上香酥粒。入烤箱180度中下層30分鍾左右即可。
榴槤蛋糕可以放多久
榴槤如果不放在冰箱保存的話,很容易變質的,如果是榴槤蛋糕可以放多久呢?
想要榴槤千層蛋糕能夠完整並且很好的保存2-3天的話,那就一定要用保鮮膜或者密封袋包起來,然後用密封盒隔絕空氣,密封並且冷藏保存,這樣一般可以保存72個小時以內可食用,但是超過這個時間就無法保證了。
榴槤千層蛋糕在常溫下保存的話,一般只能保存一天,不能過夜,否則奶油和榴槤都會變質而無法食用,即使不變質,其口感也會差很多,尤其是夏季,在常溫下是絕對不能過夜的,在冰箱裡面保存也許可以保證過夜不變質,但是味道就不能保證了。所以如果榴槤千層蛋糕需要當天立即食用最佳,那些常溫下還能夠保存好幾天的榴槤千層蛋糕一定是防腐劑放多了,更加不能食用。
懷孕可以吃榴槤蛋糕嗎
榴槤的營養相當豐富,在懷孕的時候可以適當食用,可是懷孕可以吃榴槤蛋糕嗎?
孕婦可以在懷孕期間適量吃榴槤蛋糕。榴槤富含維生素、蛋白質、糖、脂肪、礦物質和其他營養物質。孕婦可以補充身體所需的營養,這有利於胎兒的正常發育。然而,榴槤是一種熱食,不宜多吃,否則容易發怒,引起身體不適。建議孕婦在懷孕期間飲食多樣化,多吃新鮮水果和蔬菜,多吃富含蛋白質、維生素和礦物質的食物,以確保胎兒營養均衡。
榴槤有特殊的氣味,不同的人感受不同。有的人認為其臭如貓屎,有的人認為香氣馥郁。榴槤的這種氣味有開胃、促進食慾之功效。其中的膳食纖維還能促進腸蠕動,但它在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會阻塞腸道,引起便秘。從這點看,孕婦要少吃榴槤,以免受到便秘的困擾。
Ⅳ 為什麼大多數賣千層蛋糕的店都主要賣榴槤千層,而其他水果的或者什麼的很少
這個問題問得好,我來回答你。
首先,現在很多女生喜歡吃榴槤,雖然味道怪怪的。但是對喜歡的人來說,絕對是美味食物。榴槤還是水果之王,它不僅可以抵抗癌細胞,還可以提高人體自身的免疫功能。是一款非常不錯的水果!
現在很多甜品店為了迎合大家的胃口選擇用榴槤來製作千層酥榴槤。這是為了給喜歡它的人提供的,再則榴槤味道比較重,稍微添加一點就能有榴槤的味道。比較節省材料,榴槤比較貴,然而用它來製作,就會讓千層餅價格更貴,利潤達到最高。
最後就是榴槤比較軟糯,放入面中,非常好讓它稀釋,這樣一來製作也比較方便。
綜合上述,榴槤喜歡它的人比較多,用它來做,成本高收益同樣也非常可觀。再則,就是榴槤自身比較軟糯,製作起來也比較方便簡單。
Ⅵ 榴槤蛋糕好吃嗎有沒有人吃過
榴槤蛋糕有很多種哦,不知道你說的是哪一種。我在那個「官派蛋糕」訂過一款榴槤蛋糕,榴槤味道濃郁,奶油又不會膩,八寸的蛋糕被我自己吃了一半,很好吃。
Ⅶ 水果蛋糕和榴槤哪個好吃
看你是愛吃坦叢榴槤,還是其他水果,可以去蛋糕店嫌扮里實際看看,水果蛋糕一般是沒有榴槤的,只有一些常見的水果。並且榴讓者櫻蓮蛋糕要貴一點。