『壹』 請教一下黑糖姜戚風蛋糕的做法
用料
雞蛋 4個（帶殼約235克）
低粉 70克
黑糖/紅糖 60克（蛋黃20克，蛋白40克）
玉米油 30克
水 50克
水果乾（根據愛好選擇） 100克（葡萄乾、蔓越莓乾等）
核桃 20-30克
乾果黑糖戚風蛋糕的做法步驟
步驟 1
提前分蛋黃蛋白，蛋白放入冰箱冷凍室冷凍至表面微微結冰的狀態。低筋粉提前過篩一次，紅糖也過篩。
步驟 2
製作蛋黃糊： 蛋黃加入紅糖攪拌至溶解，再加入朗姆酒水和油攪拌5分鍾左右至乳化狀態。
步驟 3
過篩後的麵粉再一次性過篩直接加入，攪拌至粉末消失即可。
步驟 4
製作蛋白霜：紅糖分三次加入，將蛋白霜打發至8分發左右
步驟 5
混合蛋白霜和蛋黃糊： 混合之前就可以將烤箱預熱至200℃。先將1/3的蛋白霜倒入蛋黃糊混合均勻。將拌勻的蛋糕糊倒入剩餘的蛋白盆中，攪拌均勻。方法切拌、翻拌、只要不畫圈均可。
步驟 6
烘烤：將蛋糕糊倒入烤模內，用小勺子刮勻，再輕震幾下送入烤箱，溫度轉為170℃烘烤35分鍾。
步驟 7
出爐：在廚台上30-40cm高處自由落體摔一下，立刻倒扣在瓶子上。徹底放涼後脫模。
『貳』 生薑楓糖瑪德琳蛋糕的經典做法
生薑楓糖瑪德琳蛋糕（Madeleine）
菜譜簡介
為了做出美麗的小肚子，繼續練習瑪德琳。這款添加了一些姜粉，喜歡姜味的同學可以試試看，除了生薑，還可以加肉桂，這些調料都給人溫暖，適合現在的降溫天氣呢，呵呵^^這次用硅膠模烤制，硅膠模脫模容易，即使不塗黃油也可以順利脫模，四周在烤制的時候受熱快，容易出現一圈的焦層，不過我倒是覺得這一層很香口~acat同學在法國留學，給了我一個瑪德琳的故事，沒有過多的傳奇色彩但是真實，只是法國簡單的家庭小蛋糕，『Madelaine是出自法國的洛林地區，地道的.家庭式糕點，原本是一位叫做Madelaine的老媽媽做給子孫們吃的，後來受到了大家的歡迎，流傳至今。所以，現在，很多奶奶級的人物都喜歡烘烤這個給孫子輩們做下午茶點心。』瑪德琳蛋糕就象是某一段刻骨銘心的回憶的見證 不管是喜是悲都是感情的真情流露 一旦成為過去就是珍貴的回憶........
材料
蛋1個，三溫糖或普通糖30克，楓糖或蜂蜜20克，低粉45克，泡打粉3克，生薑粉1小匙，鹽2克，香草精少許，黃油50克
做法
1.雞蛋打散，加入三溫糖和楓糖，香草精打均勻，不要用電動打蛋器，不要打起泡，用普通打蛋器拌勻即可
2.黃油融化，熱乎乎的時候就倒進（2）的麵糊里拌勻
3.蓋上保鮮膜室溫靜置1小時發酵
4.裝進裱花袋，模子抹上黃油，金屬膜撒高粉，硅膠模只抹油，擠進模子里，9分滿
5.180度烤10-15分鍾
『叄』 姜黃養生棉花蛋糕的做法
做法
准備食材。低筋麵粉、姜黃粉等粉類，過篩備用。先將其中3顆蛋，蛋白、蛋黃分開，蛋白放入冰箱冷藏備用。
燙麵糊】食材：低筋麵粉、博士紅姜黃粉、沙拉油。低筋麵粉、博士紅姜黃粉，加在一起混合均勻備用。【蛋黃液】食材：3顆蛋黃、1顆全蛋，加在一起拌勻備用。
拿一個干凈小鍋倒入沙拉油，小火加熱到出現油紋，即可熄火。此時將拌勻的低筋麵粉和博士紅姜黃粉倒入，並迅速攪拌到呈現滑順感才停止，然後放涼備用。
放涼後的麵糊，加入蛋黃液和鮮奶，攪拌均勻，即完成【蛋黃姜黃麵糊】。
蛋白，從冰箱拿出來，用電動打蛋器，打到出現粗的泡泡，接著加入1/4小匙檸檬汁，和分2次加入白砂糖，用電動打蛋器高速攪打。
電動打蛋器「高速」攪打到蛋白不會滑動、拿起電動打蛋器尾端呈現小彎勾狀即可。
舀取約1/3量的蛋白霜，放入【蛋黃姜黃麵糊】中，用拌切方式拌勻。拌勻後再全部倒回剩下的蛋白霜中，用拌切方式拌勻，即是【蛋白蛋黃姜黃麵糊】。
烤箱預熱180度C。【蛋白蛋黃姜黃麵糊】倒入烤模內，進烤箱前麵糊連同烤模在桌上敲個一、二下，將裡面的大氣泡敲除。接著烤模放在烤盤上，烤盤倒入約2公分高的熱水。烤箱用170度C，烤10分鍾；接著再用150度C，烤45分鍾，燜5分鍾後即可出爐。
出爐後放涼，放涼後蛋糕會稍微內縮，此時即可輕松脫模。
「姜黃養生棉花蛋糕」完成了~！^^此時再來一杯「姜黃牛奶」，120C.C的鮮奶和1/2小匙紅姜黃粉，拌勻即可。早餐後吃1~2顆姜黃膠囊，下午再來一份活力下午茶餐點「姜黃養生棉花蛋糕」+「姜黃牛奶」，給你滿滿能量完美的一天~！^^
『肆』 創造與魔法姜餅可可蛋糕做法
姜餅可可蛋糕=小麥+可可豆+姜。
所屬標簽：特色菜品/素菜，食用姜餅可可蛋糕之後會獲得飽腹度增加50，但是並不會提供額外的buff。食材來源：小麥：游戲內小麥分布廣泛，我們可以通過採集或者種植獲取，這里比較推薦到大的麥圈採集或者直接種植。大陸上的大型小麥圈一共4個，分別位於春日、七里香、金谷和落葉的燈塔附近。
可可豆：游戲內可可豆通過採集或者種植獲取，這里推薦到可可豆圈採集或者直接種植。姜：游戲內姜通過採集或者種植獲取，這里推薦到姜採集圈採集或者直接種植，姜採集圈一共4個。
創造與魔法食譜：
紅蓮+藍蓮+白蓮=靚膚彩蓮湯（食物+260）。
精靈魚+竹筍+蘑菇=菌菇靈魚湯（食物+220，水分+50）。
鮑魚+胡蘿卜+蘑菇=鮑魚撈飯（食物+105，水分+50）。
象拔蚌+胡蘿卜+蘑菇=象拔蚌撈飯（食物+105，水分+50）。
竹筍+蘑菇+豬排=筍釀（食物+105）。
象拔蚌+西紅柿=象拔蚌刺身（食物+100，水分+20）。
朝天椒+胡椒+雞腿=辛香匯缽缽雞（食物+100）。
朝天椒+胡椒+鯰魚=辛香匯水煮魚（食物+100）。
『伍』 蒸雞蛋糕需要放些什麼調料呢
一、蒸蛋又嫩又好吃的技巧：
技巧一：在蛋裡面放入少量的食用鹽，繼續打蛋，待到蛋液全部打散之後，我們加入一定量的溫開水，蛋液和溫開水的比例為1:1.5。我們一般使用平常家用的那種小碗來裝的蛋液，加入1:1.5的溫開水之後，我們加入涼水，差不多到碗滿就行了。
技巧二：我們將全部處理好的蛋液倒入過濾網，過濾一遍，這樣子是為了讓蛋液中的比較老的過濾出去，蒸出來的蛋會直接是很嫩的。
技巧三：我們很多人可能會覺得，怕雞蛋蒸不熟，然後直接用冷水去蒸蛋，覺得能蒸久一點。其實這是完全錯誤的做法，我們蒸蛋需要的就是水蒸氣的熱度，所以一定要是先燒一鍋開水，然後准備一個三腳架，小碗蛋液放在三腳架上面，蓋上一個盤子。先用小火蒸8分鍾（不宜用大火，蛋容易老），然後關火再燜3分鍾，最後端出來，淋上生抽，香油，蔥花，接著我們可以端起碗稍微繞一下圈搖晃一下，讓淋上的調料能夠均勻一點。
『陸』 蒸雞蛋糕放姜放香油可以治咳嗽嗎
你好，很高興為你解答，蒸雞蛋糕放姜放香油，治療咳嗽是沒有科學依據的，但是有一定的緩解作用，也不是適合每個人的，你可嘗試下。以下教你另種方法：
香油炸雞蛋止咳雞蛋一個打散，湯勺大小的薄薑片兩片切成碎末，香油少許，製作：香油下鍋，個人感覺比色拉油熱的快，所以要趕緊下薑末略煸，打入雞蛋炒勻出鍋即可。臨睡前做，趁熱吃下。沒有香油很嗆的味道，沒有薑末辛辣的味道，主要是雞蛋的原味，味道還不錯哦。
按中醫理論，把咳嗽分為熱咳、寒咳、傷風咳嗽和內傷咳嗽，選用中葯止咳糖漿時，因葯性不同，也有寒、熱、溫、涼之分，須對症服用。「中醫益肺平喘免疫療法」針對每位患者的體質特徵和症狀差異，進行補益肺腎，益氣活血，疏風解痙，滋陰清肺、潤肺益脾，宣肺止咳，調理脾腎功能，恢復外感、氣血津精失常所致的體質虛弱、臟腑功能異常。「扶衛固本」，激活臟腑修復功能，平衡自身免疫力從而達到治療目的。
如果嚴重的話，建議還是到醫院檢查下，這樣也能安心。
『柒』 姜味磅蛋糕的做法步驟圖，姜味磅蛋糕怎麼做
用料
無鹽發酵黃油： 130克
糖粉： 130克
全蛋： 110克
北海道特細低粉 130克
薑糖粒： 40克
姜味磅蛋糕的做法
將軟化好的黃油和糖粉用刮刀拌勻。（黃油的最佳溫度控制在20度效果最佳）
小貼士
蛋糕烤好後，可以選擇刷糖漿，這款的薑糖粒里含糖，因此沒有再刷糖漿。
原方子是細砂糖我換成了等量的糖粉，因為糖粉更容易打發黃油，經過幾次試驗還是感覺糖粉效果好。
原方子中有1克的泡打粉，建議新手做時放。如果已經熟練掌握打發黃油的技巧，可以不入泡打粉。