㈠ 如何製作玩教具
玩教具是幼兒園教師在教學中採用的一種教學手段,它包括教師運用的教具、幼兒操作活動的具體材料、電化教學等,它是教師有效地傳遞信息、促使幼兒與教師相互作用,以及發揮幼兒學習積極性、主動性的重要因素。對於年幼兒童,由於他們的注意的無意性占優勢、知識經驗的貧乏以及記憶、思維等具體形象的特點,玩教具的運用顯得尤為重要。玩教具運用得當,可以幫助孩子更好地理解、思維,調動幼兒學習的主動性,促進師幼互動,提高課堂教學效率。在目前班額普遍超編、集體教學仍是我國主要教學形式的情況下,優化教玩具,提高課堂教學效率,是非常重要的。
多年以前,玩具大部分是自製的。但隨著玩具生產的普及,玩具品種的增多,製作也越來越精緻、細膩,加上各種各類電動玩具的出現,現在已很少人自製玩教具了。許多家長、幼兒園不惜金錢買回玩具給孩子玩,以為這是智力投資,是值得的。其實,商品玩具都易產生負效應。它往往能束縛學前兒童的創造力,壓抑學前兒童動手動腦能力,影響學前兒童的智力發展。例如機械玩具、電動玩具,無需多動腦筋和花費任何心血,僅僅讓孩子學會「按動電鈕」的動作就可以了。這對於激發孩子的聰明才智無多大的幫助。倘若教師和家長巧妙地引導孩子自己動腦筋設計玩具,哪怕是最簡單的紙折玩具、自製布娃娃,雖然土一點,製作的玩具並不美觀悅目,但孩子自己動手製作的玩具,其效果大不相同。這樣不僅使孩子的智慧得到發揮,而且會使孩子養成熱愛自己的勞動、珍惜玩具等諸多好習慣,會在孩子成長的道路上產生潛移默化的教育作用。
目前,幼兒園使用的玩教具,一部分是購置的,如:塑膠、機械、戶外大型運動器械等,另一部分是自製的,由於大部幼兒園沒有足夠的財力去購買滿足幼兒各種游戲活動所需要的玩教具,因此,在幼兒教育實踐中,許多教師都發揚勤儉節約的精神,就地取材,根據教育教學需要自行設計製作玩教具,這是幼兒園教師的一項基本教學技能。那麼,怎樣才能製作出形象生動逼真、美觀實用的各種教玩具呢? 今天我將從四個方面講解玩教具的製作。
l 了解玩教具的相關概念
l 掌握自製玩教具的設計原則和構思要點
l 掌握幼兒園常見玩教具種類及設計要點
l 掌握幼兒園常見的各種玩教具的基本製作方法
一、玩教具的相關概念
玩教具,就是配合教學使用的玩具
玩教具按用途分:教具和玩具。
按系列分:
(一) 玩教具的特徵
玩具是幼兒生活中的主要內容,玩具是幼兒的親密夥伴,他們是在玩玩具過程中認識世界,培養能力。對於幼兒來說玩具就是教具、學具,教具、學具有時就是玩具。
1、玩教具的定義
在幼兒園教育活動中,玩教具指幼兒在游戲和學習活動中使用的玩具、教具。它是藉助一定的物質材料(如紙、布、塑料、木材、金屬等),依據一定的設計要求,通過工業化生產或手工製作而完成的,可視的平面、立體或活動的游戲、娛樂、競賽、教育功能於一身,促進身心健康發展的游戲娛樂工具。
2、玩具的分類
幼兒園的玩具可分為自製玩教具和工業成品玩教具。自製玩教具可分為成人製作的玩教具和幼兒在教師指導下製作的玩教具。我們提倡正確引導幼兒自己動腦設計玩具。
從玩教具的功能上分:可分為認知益智類(發展語言、探索發現、、角色游戲類、體育操作類等。
從製作材料的不同教玩具進行分類,可分為紙教玩具、木教玩具、竹教玩具、泥教玩具等。
二、自製玩教具的設計原則和構思要點
(一)教玩具製作的基本要求
1、自製教玩具的意義
一方面可以有效彌補現有教玩具針對性較差和數量不足的缺憾,另一方面也可以彌補經費的不足。自製教玩具來自一線幼兒教師教學實踐的需求,比市場上購買的教玩具更符合特定的教育目標和特殊教育活動內容,這也正是我們的幼兒教師開動腦筋,運用靈巧的雙手,製作了不計其數深受幼兒喜愛的教玩具的動力所在。長期以來,製作教玩具在幼兒園中已經成為傳統,教師們自製教玩具對創設幼兒的學習、生活環境,傳遞知識和文化,愉悅孩子們的心情,促進孩子們的發展,發揮了非常好的作用
⑴.自製玩教具能培養學前兒童的想像力
普拉斯曾做過一項玩具與幼兒的想像之間關系的實驗。他以玩具為變數,比較兩種結構不同的玩具對幼兒游戲的影響。結果表明,結構簡單的游戲材料,如積木、泥、簡單的娃娃,比完全逼真的玩具更能激發幼兒的想像,這些簡單的玩具留有很多的想像餘地。
⑵.自製玩教具能促進學前兒童手部肌肉的發展
⑶.自製玩教具能培養學前兒童的審美能力
⑷.自製玩教具能促進學前兒童身體健康
⑸.自製玩教具能有效利用身邊的資源,節能環保
⑹.自製玩教具能傳承和發展傳統民間手工藝
2、教玩具製作的基本原則
在幼兒豐富多彩的活動中,教玩具體現出較大的綜合性:材料的綜合性、功能的綜合性,充分發揮了教玩具一物多用、一物多玩的特點。這就要求幼兒教師在製作教玩具時,把教玩具製作和幼兒游戲活動聯系在一起,進行綜合性的設計。
對於自製教玩具的要求,既要注意因地制宜,滿足個性化需求,又要注重教玩具的推廣性與使用性。總的要求有:
(1)教育性——應符合幼兒的年齡特徵,利用教玩具引導幼兒探究發現,獲得知識,體現其教育性
(2)可玩性——注重玩具的操作性與實用性,能讓幼兒想玩,喜歡玩,百玩不厭,避免只能看不能動的教玩具
(3)創新性——利用本地姿源,因為它成本低,又安全環保。同時也要增強其創新性,如這次全國幼兒園自製教玩具展評活動中,北京的《竹製品》就因為其創新性,在眾多的竹器中脫穎而出,獲得了最高獎項
(4)藝術性——能充分吸引幼兒的興趣
(5)安全衛生——
三、幼兒園常見玩教具種類及設計要點
(一)健康活動教玩具的設計與製作
(二)語言活動教玩具的設計與製作
(三)科學活動教玩具的設計與製作
1.科學探索教玩具的設計與製作
2.數學教玩具的設計與製作
(四)社會活動教玩具的設計與製作
(五)藝術活動教玩具的設計與製作
四、幼兒園常見的各種玩教具的基本製作方法
廢舊材料玩教具製作
在我們生活的周圍,自然資源和廢舊材料隨處可見,它們就是很好的教育資源,但是如何能有效地利用這些自然資源和廢舊材料進行加工製作,讓它成為幼兒教育教學中的代用品,發揮其優勢作用呢?另一方面,幼兒園花在各種玩教具上的費用是越來越多,但現成的教玩具玩法單一,小孩子玩了幾次後就沒有了新鮮感,扔在了一邊,由此昂貴的玩教具體現不出應有的價值。現在的幼兒園大都提倡低成本高質量的教育環境,廢舊材料在幼兒園教育教學中的運用不僅培養了幼兒從小保護環境的意識,而且在實踐創新、身體素質方面也有了一定的提高,最後還為幼兒園節省了開支,讓有限的財力投入到其他更需要的地方上去。但是,如何去收集廢舊材料,如何利用這些廢舊材料,如何使廢舊材料舊而不廢,這就迫使我們農村幼兒教育工作者必須進行不斷反思,到實踐中去尋求答案。為此,針對我班的實際情況和幼兒的年齡發展特點,在三年中進行了一系列的關於廢舊材料的初步探索,並取得了不小的成果。
(一)、多種渠道共同收集
廢舊材料品種繁多,收集廢舊材料不是一件簡單的事,首先,我們發動教師從自身做起,遍尋家中、身邊所有「可用之材」,小到針頭線條、瓶瓶罐罐,大到木板紙箱、布匹棉絮等。其次,我們充分發掘家長資源,發動家長與幼兒共同收集廢舊物品。最後,我們還有效利用社區資源,多渠道收集各種邊角廢料,為幼兒園教育教學提供豐富的物質資源。
(二)、組織幼兒進行分類
收集廢舊物品林林總總花樣繁多,首先要做的就是分門別類的放置,我們在教室門口放置了幾只收集箱,並在上面貼上讓幼兒一看就能懂的標志,讓孩子們能夠積極有序地分類放置。如在收集箱上貼了瓶子標志的,就是讓幼兒把帶來的各種瓶子放到裡面,不能把布、盒子等放進去。哪些廢舊材料才會被幼兒園所採用呢?我們一般把使用的廢舊材料分為:
1.按廢舊物品的材料分:紙類、木類、塑料類、金屬類、布類等。
2.按廢舊物品的規格分:可供戶外活動的大中型材料,可供製作玩教具的中小型材料,可供桌面游戲製作的微小型材料。
3.按廢舊物品的成型情況可分為:原材料,半成品材料,成品材料,輔助材料等。有時我們也按廢舊物品的用途來分:
*建築用的材料:如磚塊、沙子、石子、管子、螺絲、廢木料等。
*縫紉用品:如帶子、扣環、手套、帽子、飾物、花邊、領結、襪子。
*各種盒子:如禮品盒、塑料盒、鞋盒、襯衫盒等。
*廢布料:如粗麻布、帆布、棉布、絲綢布等。
*美發用品:如發夾、梳子、鏡子等。
*家居用品:如瓶蓋、皮夾、繩索、蛋殼、舊地板、衣架、燈罩、包裝材料、刷子、舊碟片、緞帶、橡皮圈、鏡子、鏡框、舊輪胎、電話機等。
*家務用品:如瓶子(不易破碎的)、泡沫塑料、雜品袋、牛奶箱。
*廢紙品:如硬紙板、卷軸、賀卡、雜志、報紙、餐巾紙、紙盒子、砂紙、線軸、吸管、蠟紙、包裝紙等。
分類以後,我們就會挑選出無毒無害的安全的廢舊物品進行消毒殺菌,通常用的方法有用消毒液清洗的,有在日光下暴曬的。
(三)、發揮功能充分運用
廢舊材料應用廣泛,不僅在教學中會經常用到,而且幼兒園的游戲、環境創設、區域活動都離不開廢舊物品的參與。
1.教學活動中的利用
廢舊材料和幼兒教學看似是兩個不相關的概念和范疇,但它們之間也有著一定的聯系。合理地運用我們身邊的廢舊材料,對幼兒教學具有很大的意義和作用,關鍵是我們怎麼去做。我們需要什麼樣的教具和學具,就可以根據自己的需要做出什麼樣的教具和學具,如語言活動《鱷魚的眼淚》需要用到教具「鱷魚」,我畫出來的鱷魚不太逼真,怕吸引不了幼兒的注意力,我就用牙膏盒做了一個「鱷魚」頭,並安上尖尖的牙齒,孩子們看了都特別喜歡,個個精神集中、投入。
2.區域活動中的利用
我班區域活動現成的材料較少,如果購買大量的區域活動中的玩具,需要很大的資金投入,對我們農村的幼兒園來說,也不可能投入那麼大量的資金。合理的運用身邊可用材料,不但可以節約能源,還能解決資金不足的問題。已經是丟棄了的東西通過我們的雙手又變成對孩子們有用的東西,而且不用花去大量的資金,用最少的資金辦最有利的事情,何樂而不為?同時,利用廢舊材料製作的玩具大多是一物多玩,多次利用,我們將其巧妙投放於各個區域中,注重培養幼兒的發散性思維,以玩啟智,玩中練能,追求材料使用的多功能性,為區域活動增添了更多的活力,也培養和發展了幼兒的多種能力。 如:在製作飛鏢時,老師將飲料瓶剪好,幼兒就會用各種顏色的即時貼裝飾在上面,既結實又美觀。有的幼兒還積極動腦子,互相配合。想出新的製作方法和玩法,然後,大家一起製做玩具,興趣極高。又如我在我班的益智區里,投放了豐富的利用廢舊材料製作的玩教具,那些五顏六色的幾何形體讓孩子們既摸到了形又欣賞了色,在不知不覺中學會比較了物體的大小、長短、高矮、粗細,理解形體的等分。通過撲克牌游戲活動,激發了幼兒對數學的興趣,促進幼兒數概念的發展,如:排序、分類和認識相鄰數等。我們收集了多個蛋糕盒讓幼兒設計轉盤,有的用牙簽、有的用碟片、有的用貝殼……幼兒根據自己的興趣和能力選擇材料,大膽進行創新製作,我們還將夾子上的圖片更換為圖卡、漢字、實物、數卡,鼓勵中大班幼兒進行數物匹配等,讓幼兒在做中玩、玩中學,增強了幼兒探索科學奧秘的興趣,發展了他們的想像力、創造力。我班幼兒區域活動的水平發生了翻天覆地的變化,廢舊材料已成為教師教學的好助手、幼兒游戲時的快樂天使,活動室變成了幼兒的樂園,他們在盡情地玩耍著、探究著,「不經意間」獲得了自身的提高和發展。
3.游戲活動中的利用
廢舊物品通過師生的裝飾、改造,用在幼兒的游戲中去,更達到了意想不到的效果。如:易拉罐可以吊在繩上,練習原地縱跳,還可以幾個綁在一起,做成用來練習平衡能力、訓練幼兒膽量的「梅花樁」;塑料瓶灌上彩色的水,用來玩保齡球、拋接瓶子、當接力棒進行跑步比賽等。孩子們在玩玩、做做、試試、想想等活動中鍛煉了手部肌肉,培養了動手動腦能力,在強健體魄的同時開發了智力,使游戲活動發揮了更大的功效。例如,游戲「報紙載球」,我為每位幼兒提供一張報紙和一個球外,只要求他們想出各種玩報紙的方法。一開始,小朋友們拿著我給他們的報紙不知所措。我有意識地又說了一遍:"你們想怎麼玩就怎麼玩?"這時有幾位幼兒開始動起來,但他們大多數只是拿著報紙跑來跑去。蔣晨聽完我的話,點點頭,笑嘻嘻地對我說:「今天我要給你們露一手」。我並沒有急於追問,只是在一旁靜觀,想以一個教師對孩子願望的重視,對活動動機的滿足來刺激他去嘗試新的領域,去體驗創新的喜悅。在玩的過程中,我驚奇地發現平時活動不認真的蔣晨小朋友,此時正玩得入神,兩眼放出好奇的光芒。只見他一會兒將報紙貼在胸口跑來跑去;一會兒捲成一長條做障礙物,來回跳;一會兒又揉成一團,當「手榴彈」扔……在我的引導和鼓勵下,他積極思維,捕捉靈感。在活動中,他把自己想的許多玩法講給小朋友聽,由於想像力特別豐富,思維獨特,受到小朋友的喜愛。 而其他幼兒在嘗試了一段時間後,還加上受到蔣晨的啟發,創造性思維暫露頭角,玩得方法也開始多起來了。有的幼兒將報紙捲成一長條拿在手上當「金箍棒」;有的幼兒將報紙鋪在地上當墊子,做仰卧起坐;有的幼兒合作將海洋球放在報紙上,兩個人拿著報紙載著球來回地走;還有的幼兒合作將報紙捲起來放在地上作障礙物,來回跳……幼兒創造出了一物多玩的「報紙」新形象,以後的每次活動中,我都能看到孩子們的聰明才智,比如在玩箱子中,有的幼兒把箱子疊起來,作障礙物跳過去;有的幼兒鑽到箱子里,把手和腳露出來在地上爬;又有些幼兒將箱子作為「山洞」,一個一個從裡面鑽出來。而印邦陽有個玩法更有趣:他把箱子套在身上,露出頭,學機器人走路,引來小朋友們的注意。我漸漸地感到這些看似破舊的東西在幼兒眼中卻是無價之寶,它們對幼兒的吸引力遠遠超過了那些看似美觀的成品。而對於我們老師來講,廢舊材料的教育價值也遠遠超過了成品。
4.環境布置中的利用
班級的創設可以增強幼兒對環境的了解,通過引導幼兒對環境的注意,調動幼兒的主動性。我班的牆飾和區域的環境創設在主題內容的選擇上更多考慮幼兒的興趣和關注點,不斷融人全新的、具有時代特徵的、有價值的教育內容。如,在布置主題「海底世界」中,我們將版面放低,使每個幼兒都能伸手夠得著,然後由幼兒自己動手用各種廢舊材料製做魚,並且自己動手剪,將自己做的魚貼在主題版面上,每一個幼兒都參與了進來,他們很愉快的將自己的作品親手布置到了版面上,看得出來,他們在製作的過程中特別認真。由此可見,利用廢舊物品製作玩具、材料遠比一些現成的來的吸引幼兒,只要稍微動動腦筋,都能變廢為寶,能帶給孩子更多的樂趣。對孩子是有益無害。一方面,幼兒通過自己親手製作能充分發揮他們的想像力,在一樣玩具做好後,幼兒在欣賞自己的作品時,會無比的快樂,有利於自信心的發展,現在我們班經常有幼兒站在主題牆面前,尋找自己製作的作品,滿臉的自豪喜悅。其次,幼兒通過自己親手製作,他們也明白通過自己付出的勞動也能變廢為寶,這些奇妙的變化會讓人欣喜,明白有勞動才有收獲的道理,會更加珍惜自己製作的玩具。幼兒在收集廢物的過程中,會逐漸明白廢物利用的好處,有利與幼兒勤儉節約,艱苦樸素的傳統美德的形成,使家長也能節省不少開支,也能明白「買的少,使孩子得到更多「的奧秘。有的家長也能幫助孩子一起自製玩具,如利用廢紙製作了燈籠,用牙膏盒製作了汽車,等等,放在教室里都引來了孩子的駐足欣賞。這些玩具能使孩子玩的有趣,有益,更能啟發孩子的心智。
以自然資源和廢舊材料製作系列玩教具
一、稻草玩教具
二、竹玩教具
三、紙箱玩教具
四、鐵罐玩教具
五、紙棒玩教具
六、木頭玩教具
七、紙漿玩教具
㈡ 蛋糕盒怎麼折 蛋糕怎麼做
1、實線向內,虛線向外,掐住兩個長條折第三邊,把長條壓進去,固定住,另一側同理。
2、蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
3、蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
㈢ 如何從頭開始製作紙杯蛋糕 10種方法來從頭開始製作紙杯蛋糕
目錄方法1:選擇並准備蛋糕容器1、先選擇蛋糕容器。2、不用蛋糕3、使用硅膠蛋糕盤。方法2:准備麵糊1、挑選紙杯蛋糕食譜。2、用你喜歡的蛋糕麵糊。3、往麵糊里加入配料,它們會給麵糊帶來別樣的風味。方法3:將麵糊轉移到蛋糕盒裡或鍋里1、用匙子將麵糊舀進蛋糕盒/杯。2、將麵糊擠入蛋糕盒/杯。3、用專門的勺子。方法4:給蛋糕調味和裝飾1、只需改變蛋糕的糖衣味道就能使蛋糕的口味多樣化。2、裝飾蛋糕頂層。3、裝飾蛋糕。方法5:給蛋糕著色1、嘗試給蛋糕著色。方法6:冷卻蛋糕1、蛋糕烘焙好後放在烤盤里靜置幾分鍾。2、將蛋糕頂部朝上放在冷卻架上,冷卻後表面就會形成糖衣或糖霜。方法7:展示蛋糕1、決定以何種方式來展示蛋糕。2、你可以在文章"如何製作蛋糕展架"中找到展架的製作方法。方法8:基礎款水果蛋糕1、香草杯子蛋糕。2、巧克力紙杯蛋糕。方法9:水果款紙杯蛋糕1、水果風味紙杯蛋糕。等你自己嘗試從頭開始做紙杯蛋糕後,你就會發現這是一件非常簡單的事,你甚至開始自問為什麼以前會去買現成的。從頭開始做出來的蛋糕不僅新鮮,還能根據自己的喜好添加不同的味道,另外製作過程也妙趣橫生。當然,最重要的是做法簡單快速。雖然現已有各色蛋糕食譜供你選擇,但本文將從第一步開始教授蛋糕製作的基本知識,以期幫助你快速掌握紙杯蛋糕的做法。
方法1:選擇並准備蛋糕容器
1、先選擇蛋糕容器。烘焙紙杯蛋糕時,紙/箔紙盒/杯可用可不用。不用的話,你需要准備一個不粘蛋糕盤或硅膠蛋糕盤,這樣蛋糕在完成後就能輕易拿出來,不會破損。即使使用蛋糕盒/杯,最好也要把它們放在松餅盤里,這樣在烘焙時蛋糕不會變形。
2、不用蛋糕盒/杯的話,要給烤盤做防粘處理,方法如下:在每個烤盤孔里都塗一層黃油或食用油,用糕點刷刷均勻。
往裡面噴點食用油噴霧。
往每個塗過油的烘焙孔里撒點麵粉。盡管不必要,但它能起潤滑作用,讓烤好的蛋糕更容易取出。最後將烤盤翻過來以去掉多餘的麵粉。
3、使用硅膠蛋糕盤。這是所有紙杯蛋糕烘焙工具中最新的產品,它形狀多樣,有星星、心形以及正方形,在做聚會主題蛋糕或紙杯蛋糕時非常有用。硅膠蛋糕盤一般在大蛋糕店都有出售,使用時不需要潤滑或提前處理,但一定要遵照說明書上的指示。
方法2:准備麵糊
1、挑選紙杯蛋糕食譜。製作麵糊最簡單的方法便是參照專門的蛋糕食譜。市面是有很多非常棒的紙杯蛋糕食譜書,許多烘焙書上也有專門的章節,而且你還可以網上學習各式各樣的做法。做麵糊時,要用合適的量具來確保所用材料的精確度。
2、用你喜歡的蛋糕麵糊。這樣的話,你只需要將平時放在大烤盤里的蛋糕麵糊均勻地裝在紙杯蛋糕盒/杯子里即可。同時,你需要調整烘焙時間以免蛋糕烤糊,一般需二十分鍾左右,但這也取決於你所使用的麵糊以及蛋糕的大小。你可以先用少量的麵糊試驗一下,而且根據經驗,麵糊脫離容器邊緣時就意味著蛋糕烤好了。
3、往麵糊里加入配料,它們會給麵糊帶來別樣的風味。但是數量一定要少,否則會掩蓋住麵糊本身的味道,從而影響成品的質量、烘焙時間以及成功與否。常用的配料有:調味品:加香精、果汁或可可粉來調味。
糖屑:能讓蛋糕脆爽有味道。
果肉:往裡加一點果肉就能改變蛋糕味道和質地,但加的時候一定要小心,因為除非食譜要求,加入的果肉會徹底的改變蛋糕本身的味道,甚至破壞它。
巧克力:加點巧克力屑或者磨碎的巧克力能讓蛋糕更美味。
棉花糖:如果你喜歡棉花糖的味道或質地,可以將它們切碎後加進去。
方法3:將麵糊轉移到蛋糕盒裡或鍋里
1、用匙子將麵糊舀進蛋糕盒/杯。用一把茶匙或甜點匙將攪拌碗里的麵糊舀進每個蛋糕盒/杯里,力求分布均勻。
2、將麵糊擠入蛋糕盒/杯。將麵糊裝進裱花袋後擠到每個蛋糕盒/杯里。這個方法很適合做小型或迷你紙杯蛋糕,因為它們需要精確的控制好麵糊量,以防溢出等,而這個方法正是防止麵糊灑出的最好的方式。如果沒有裱花袋,用一個可密封的塑料袋代替,剪掉一個角後就可使用。
3、用專門的勺子。有些公司生產了專門用來把麵糊從碗里轉移到盒/杯子了的勺子。雖然不是很必要,但你喜歡的話可以買一把,使用時參照用戶手冊。
方法4:給蛋糕調味和裝飾
1、只需改變蛋糕的糖衣味道就能使蛋糕的口味多樣化。當然,做紙杯蛋糕時一直使用同種麵糊(如香草味)也無可厚非,但最好還是要不斷的變換霜降白糖口味來改變蛋糕味道。常用的調味品有:巧克力:使用可可粉或微涼的濃烈黑咖啡,甚至還可以用巧克力和咖啡融合做成摩卡咖啡。
果汁:添加柑桔汁(檸檬、桔子和葡萄柚等)。
水果味:添加西番蓮果肉、碾碎的草莓、藍莓果肉等。
汁液或香精:市面上有很多非常好用的汁液或香精調料品,選擇你最喜歡的加入到麵糊里。小心地添加,加好後嘗一下,不夠再加。
2、裝飾蛋糕頂層。可以根據想要的外觀和質地來選擇材料,如:普通糖衣/糖霜:簡單加工標准包糖霜或糖果糖後撒在蛋糕上。
釉面糖衣:往糖衣里加入黃油使其更油膩。
奶油淇淋糖衣:這是一種層次更高、味道更濃郁的糖衣/糖霜。本款糖衣非常適合動物主題的紙杯蛋糕,因為它的質地能夠形象地刻畫出動物的皮毛。
奶油乳酪糖衣/糖霜:很油很美味。
糖衣/糖果糖粉末:簡單但對一些紙杯蛋糕很有用,撒在巧克力和蝴蝶蛋糕上時非常漂亮。
蜜餞:做起來有點棘手但是成品看起來很優雅。
融化的巧克力:不好看但很美味,白巧克力、奶油巧克力、黑巧克力都很適用。
果凍/果醬:用餅切在蛋糕頂部挖出一個形狀(比如心形),然後用果凍或果醬填充,這種裝飾方法既簡單又好看。最後可以撒上糖衣/糖果糖粉末使它看起來更高雅。
3、裝飾蛋糕。只有想不到沒有做不到,但以防萬一,以下是一些拋磚引玉的建議:磨砂蛋糕:往蛋糕上撒點糖衣或糖霜,如果糖衣或糖霜能與蛋糕相容的話,可以做出漩渦形狀。
用糖果裝飾蛋糕頂部:這個做法簡單有效,且成品特別受歡迎。糖果可以切、軋制、做成表情、堆砌等,總之設計出各種有趣的形狀。
加入可食用的花朵:花瓣能裝飾出非常漂亮的頂部,做出來的蛋糕非常適和下午茶時間在花園里享用。
嘗試使用水果:如果想要蛋糕大受歡迎的話,可以在頂部放一個對半切的草莓或一串漿果使其清爽動人。
運用糖藝。不論你是喜歡用翻糖雕塑還是用奶糖做花邊,糖可以通過各種形式做出可愛的蛋糕裝飾。
添加巧克力:當不確定要用什麼時,巧克力是一個很好的備選材料。它可以磨碎撒上、用來點綴或做成一團等,也可以將完整的巧克力塊裝飾使其更誘人。
方法5:給蛋糕著色
1、嘗試給蛋糕著色。一個簡單的裝飾元素就是給糖衣/糖霜上色,色彩可以根據蛋糕口味、聚會主題或個人喜好來決定。使能用用於糖衣/糖霜的食用色素,類別有:液體著色劑。本款標准著色劑在大部分超市都有銷售,只需一兩滴即可,如果想要色彩更濃烈的話可以多滴幾滴。
凝膠色劑、粉狀色劑和粘性色素:這類色素比液體色素更為復雜,有很多不同的漸變色可以選擇。粘性色劑比較貴,但是更易於與食物混合,並且染出來的顏色效果特別好,顏色也能持續更久。粉狀色劑則含有金屬色,能夠將蛋糕著色成金色、銀色等。
可食用閃光粉。本款閃光粉適用於烘焙類食物,並且大受仙女主題蛋糕的糕點師的喜愛。
方法6:冷卻蛋糕
1、蛋糕烘焙好後放在烤盤里靜置幾分鍾。如果食譜另有說明,那就按說明操作,沒有的話就照這樣做。蛋糕材料越豐富,食譜越會建議放在烤盤里冷卻。
稠密的混合物如巧克力泥蛋糕需在烤盤里冷卻十分鍾後再移出。
2、將蛋糕頂部朝上放在冷卻架上,冷卻後表面就會形成糖衣或糖霜。
方法7:展示蛋糕
1、決定以何種方式來展示蛋糕。可以簡單的把它們擺在小盤子里自己享用,也可以擺設的像婚禮蛋糕一樣精美。用分層蛋糕架來陳列蛋糕非常受歡迎,因為不僅看起來漂亮,而且每一層都能展現裝飾精美的蛋糕。你還可以將紙杯蛋糕擺設成動物的形狀,如復活節兔子、兒童聚會上的毛蟲;也可以組合成生日會上的歲數或笑臉。要做到這些,你僅需要一個足夠大的盤子或背景。
2、你可以在文章"如何製作蛋糕展架"中找到展架的製作方法。
方法8:基礎款水果蛋糕
1、香草杯子蛋糕。香草小蛋糕看起來很普通,但它卻是各種蛋糕的基礎,你能從其製作過程中學會很多。你可以給香草蛋糕添加各種調料、裝飾品甚至是改變形狀,沒有人會覺得它很令人厭煩。宴會上美味的蝴蝶蛋糕就是基於香草蛋糕做成的。
2、巧克力紙杯蛋糕。這也是另一款最常見的蛋糕,它能衍生出很多品種:如巧克力屑蛋糕、香蕉巧克力蛋糕及花生黃油巧克力屑蛋糕。就像香草蛋糕一樣,這些蛋糕也能做成蝴蝶蛋糕,還可以加入多種調味料。
方法9:水果款紙杯蛋糕
1、水果風味紙杯蛋糕。往蛋糕里加入果肉、水果片或者水果萃取物都能讓蛋糕果味更濃郁,有時這樣還能幫助消耗掉過熟的水果。草莓紙杯蛋糕和香蕉紙杯蛋糕是兩種最常見的果味蛋糕。其它能用於蛋糕的水果有橘子、檸檬、藍莓和蘋果。
㈣ 手工製作小樂器,要多種的。
准備材料:石子、塑料瓶、剪刀、卡紙、膠布。
1、首先,先將需要用到的材料准備好。
㈤ 廢舊蛋糕盒可以做什麼
沒想到廢棄的蛋糕紙盤還有這用處!一畫一粘就有新台燈!省錢了
合肥深零設計師
2019-10-26 · 優質家居領域創作者
過生日的時候,紙蛋糕盤總是會剩下很多,而且現在也開始了垃圾分類,扔垃圾已經成為我打心底里拒絕的事情了,趁著有工具,不如廢物利用做成台燈,省得去扔垃圾!
能夠想到用紙盤子做個台燈,也是因為家裡的老式台燈外罩又臟又破,其他的沒壞就乾脆自己製作台燈外罩,紙盤子也派上了用處。
製作工序很簡單:
第一步,將需要更換外罩的台燈斷電,並拆除破舊的外罩。
第二步,用尺子量好尺寸,紙盤子的直徑在10cm左右,中間保留0.5cm作為粘貼的界面,如果只用膠粘連一條窄邊,很容易脫落不牢固。
第三步,按照自己習慣的順時針或者逆時針,一個接一個的粘連緊密即可。
最後的成品就是這個樣子的↓↓有一點像燈籠,造型很美觀,另外這種紙盤子非常容易上色,覺得白色容易臟或者不好看的,也可以用其他顏料塗刷,一天換一個顏色,就等於每天換一盞新燈!
除了改造台燈,它也能夠直接製作成收納袋,從紙盤的中間剪開,用膠水將底部圓形部分粘貼起來,塗刷上自己喜歡的顏色,畫上可愛的小表情,非常具有趣味性,加上繩子就能夠懸掛。
另外家裡有萌寶的,學校總有一些手工要做,做個卡通裝飾品,既能交手工作業又能和孩子增進感情一舉兩得,陪伴孩子成長、培養孩子的動手能力。
這種卡通形象的裝飾品,可能稍微有些麻煩,耳朵需要精確的裁剪,在紙盤上預先畫好裁剪的大小,各個部位用膠水粘連已經不能夠滿足需要了,訂書機更適合一些,這些細節一定不能忽視,否則很容易就壞了,孩子可能會傷心很久~
㈥ 如何DIY蛋糕盒的廢物利用方法圖解
蛋糕盒創意手工製作辦公室文件收納盒圖解
准備材料
蛋糕盒子、剪刀、尺子、鉛筆、膠水、紙裝飾物。
DIY文件收納盒製作步驟
1、如圖所示,用鉛筆在蛋糕盒子上畫出模型,然後沿著線條裁剪好。
㈦ 蛋糕盒怎麼做手工
准備材料:彩紙、剪刀。
第一步,首先把彩紙的對角線對折,再把彩紙的上下角向內折,然後再把角向著摺痕對折,如下圖所示。
以上就是關於蛋糕盒的手工做法,快動手製作起來吧。
㈧ 蛋糕盒外的絲帶變廢為寶可以做成什麼
做絲帶花或風鈴
舉例,絲帶花:菊花,蟹爪菊,就是很多一絲絲的花瓣的那種
把絲帶剪成長短不同的一段段,每段絲帶約2厘米寬,長度自己喜歡,再把絲帶的2厘米分成三分或四分,做成細細的花瓣,花瓣要很多
整朵花花瓣從里到外,從短到長
分好之後把花瓣一條條的綁在一支鐵支或吸管頂端,整朵花花瓣從里到外,從短到長
然後在用剪刀的背,刮花瓣,做成捲曲的效果,注意,花心的地方要卷一些,最外面的花瓣只需要在花瓣尖的地方卷一下就可以了
要是有綠色紙或綠色膠帶,包住花枝,再剪綠色的葉子粘在枝上
以前我做過整一籃子不同的絲帶花,但現在只記得菊花的做法了
㈨ 幼兒園蛋糕盒手工製作燈籠
首先你需要在原材料方面有所准備,都是生活中比較常見的東東,一些帶有你喜歡花紋的硬紙片、一些線、還有像紐扣一個樣打孔的塑料片(直接用那些已經被遺忘在角落裡的紐扣也是不錯的選擇)、邊角的穗子(如果實在沒有,可以自己用線簡單的纏一個)。
1、在一張紙上畫出你要的小燈籠的大概的大小,並且標注好每一個邊的中點,這將是內部輪廓
2、用圓規以每個邊上的中點為原點畫圓,四個邊都要畫好
3、用剪刀將這個梅花狀的圖形剪出來,要非常仔細的說,因為這是後面的模板
4、以這個小紙片為模板,拓印在硬紙片上,剪出N個這樣的小花狀
5、將每個小邊都折起,以圖示為例
6、然後按照圖示,用膠水或者雙面膠順次將它們粘結在一起
7、看見合攏後的效果了嗎,就是小燈籠的雛形就出來了~
8、接下來就是穿針引線了,用線綁好穗子,然後以針將他們從小燈籠中引過
9、就這樣,這個紙藝小燈籠就做好啦~
10、當然一個小燈籠是件多麼寂寞的事情啊,用順次穿過剛才准備好的紐扣小塑料片(紐扣本身也是不錯的選擇,顏色多多變化更好看,還有大小也不要一成不變)
11、快把你做好的小燈籠都掛上去吧