A. 在家做千層蛋糕，怎麼製作餅皮呢
奶油又潤又滑加上班戟皮的美味營養構成榴槤芒果千層美味蛋糕，好吃到爆！對於沒有烤箱又想自己做蛋糕的朋友們，千層蛋糕是個很好的選擇，美味、簡單、用到的工具主要就是不粘鍋和打蛋器。千層麵糊容易沉底，造成上下密度不均勻，所以每煎一張餅的時候，麵糊都需要上下攪拌一下，讓其獲得均勻的密度，才不會導致前面的皮煎得比較薄，而後面越來越厚的情況發生。
烙好千層皮，底部鋪一層千層皮，然後抹上一層奶油，將草莓或者你喜歡的水果鋪上於奶油上，在抹一層奶油，然後鋪上千層皮依次循環。家裡沒有淡奶油可以用黏稠一點的酸奶也是可以的。」低筋麵粉 250g「,"牛奶 650g","細砂糖 90g","雞蛋 4顆","無鹽奶油 50g","鹽 少許","植物性奶油 600g","細砂糖 80g"鍋中不放油，舀一勺麵糊倒入平底鍋里，搖動平底鍋攤平麵糊，開中小火烙至兩面金黃即可出鍋，。
B. 清新香甜的抹茶千層蛋糕怎麼做好吃，清新香
1、主料
抹茶粉15克，牛奶520克，糖粉60克，黃油30克，低筋麵粉150克，雞蛋6個
2、夾餡
淡奶油550克，紅豆沙160克
3、製作麵糊
首先製作麵糊，把6個雞蛋打入碗中，然後打散。清新香甜的抹茶千層蛋糕加入糖粉
4、加入糖粉60克，然後攪拌均勻。
清新香甜的抹茶千層蛋糕
5、加入低筋麵粉
然後加入低筋麵粉150克。
6.加入抹茶粉
加入抹茶粉15克，然後混合攪打均勻。
7.加入牛奶
加入一小半牛奶，攪拌均勻。
8.加入剩餘牛奶
這時在加入剩餘的全部牛奶，繼續攪打均勻。
9.麵糊中加入黃油
燒一碗熱水，把30克黃油隔水加熱至溶化，加入麵糊中用筷子或蛋抽快速攪拌至與麵糊融合。
10.過篩
麵糊做好以後要過篩才能足夠細膩，拌好的麵糊蓋保鮮膜靜置三十分鍾左右。
抹茶千層蛋糕的做法教程 清新香甜的抹茶千層蛋糕
11、做面餅
用一平底鍋底擦一遍油，燒熱後調小火，倒入兩勺麵糊，並迅速晃動鍋身，至麵糊滿鍋均勻。
12、攤面餅
注意控制好火候，只有火候到位才能攤出薄薄的麵糊。
13、冷藏
一黃要做20張左右的麵皮，面餅做好後冷藏30分鍾。
14、冷藏時做做餡料
倒入淡奶油550克。
15、打發至花紋挺立
然後用打發器，打發至花紋挺立。
16.奶油加入紅豆沙
先加一半淡奶油至160克的紅豆沙中。
17.加入另一半淡奶油
然後翻拌均勻後在加入另一半淡奶油。繼續翻拌均勻。
18.餅身組裝
先放一個餅皮，然後在餅皮上抹薄薄一屋餡料。
19.每張冰皮抹上餡料
蓋一張餅皮，抹一層餡料，依次抹完所有餅皮，然後冷藏3至4個小時。
20.表面製作
冷藏好後取出，在上面均勻的撒上抹茶粉即可 21、切分
然後切成幾等分即可開即享用了。
C. 製作榴槤千層蛋糕的麵糊還能做什麼
既然能做榴槤那也能做南瓜
D. 水果千層蛋糕怎麼做好吃呢
水果千層蛋糕
E. 千層蛋糕皮可以做什麼
千層蛋糕皮可以做
做法：用料：雞蛋5個、白砂糖25克、牛奶180毫升、低粉80克、黃油10克
1、全部材料備好。
2、雞蛋和糖放一起攪拌均勻，再篩入低粉攪拌均勻。
3、黃油放入小鍋中加熱至消泡即可。泡泡越來越大慢慢就沒了！
4、倒入黃油，攪拌均勻。
5、加入牛奶攪拌均勻，然後上鍋做餅。
6、烙完的餅要用保鮮膜每個隔開。全部完成餅的一圈不要漏到空氣外。以免發硬。
7、放進冷藏直至放涼即可拿出來使用。
F. 蛋糕粉除了做蛋糕，還能做哪些美食
推薦做法：微波爐餅干，銅鑼燒
微波爐餅干主料：蛋糕粉35g，蛋黃1個，輔料奶粉5g
步驟：
1.只取蛋黃，一個
2.把蛋黃打散
3.加入篩過的蛋糕粉和奶粉
4.把麵糊裝入微波保鮮袋中，在前面剪個小洞，從洞中擠在微波轉盤上
5.放進微波爐，不要加蓋，高火1分半鍾，翻個面後再微個半分鍾，微的時侯要注意別焦了
6.晾涼後就可以吃了
銅鑼燒：
主料：蛋糕粉40g，雞蛋1個，白砂糖10g
輔料：黃油5g泡打粉1.5g蜂蜜1勺
步驟：
1.蛋糕粉（或低粉）40克、黃油5克、雞蛋1個，白砂糖10克、蜂蜜1大勺、泡打粉1.5克（我這是一人量，你可以酌量增減）
2.黃油放入微波爐里融化。
3.雞蛋打散，加入白砂糖、1大勺蜂蜜打勻（蛋要多打一會，使白砂糖融化在蛋液里）
4.低筋粉和泡打粉混合過篩。與蛋液攪勻
5.加入融化後的黃油，再次攪勻，放入冰箱內冷藏30分鍾。
麵糊濃稠度以筷子挑起，滴落後有不太明顯的花紋為宜（如果冷藏後覺得稠了即用清水調整一下濃稠）
6.鍋子徹底烘熱。離火無需放油舀一勺麵糊中火烙至麵糊表面起密集的小氣泡就可以翻面了。
7.烘焙成咖啡色為最佳
8.中間可以按自己的口味抹上豆沙餡或藍莓醬等。不過我覺得原味就非常好吃啦
G. 請問夢幻水果千層蛋糕怎樣做才好吃
1. 牛奶+糖+雞蛋，攪拌均勻，雞蛋一定要全部打散了。
2. 篩入低筋麵粉。
3. 攪拌到無乾麵粉顆料，黃油放進微波爐中叮1分鍾軟體，牛奶雞蛋麵糊中加入軟化好的黃油。
4. 調好的麵糊放在冰箱冰藏半小時左右。取出麵糊過篩一遍。
5. 平底鍋在爐灶上預熱一會兒，改中小火，倒入一勺麵糊，轉動平底鍋攤成薄餅，麵糊凝結
6. 小泡就煎好了，用牙簽在邊緣劃一圈，取出煎好的餅皮，平鋪晾涼。全部麵糊同樣的方法煎好。
7. 水果清洗好，切成小塊。
8. 淡奶油加適量糖打發到有明顯的紋路狀態。
9. 取一張餅皮放在蛋糕紙托上。
10. 抹一層奶油，再蓋一張皮在奶油上。
11. 再抹上一層奶油，中間均勻的放上自己喜歡的新鮮水果粒。
12. 水果粒上再抹一層奶油。然後蓋上2張餅皮。
13. 重新蓋餅皮和加水果粒的步驟，一般中間夾3到4層水果就可以了。（2層餅皮加一層水果粒，最上層也是蓋2層餅皮，這樣可以很好的支撐蛋糕體不容易塌。）
H. 千層蛋糕可以什麼做法
主料
雞蛋2個 牛奶480g
糖粉40g 黃油30g
低筋麵粉160g 大台芒一個(約一斤)
糖粉40g左右加入淡奶油 淡奶油適量500g左右
芒果千層蛋糕(8寸)的做法步驟
9.最後在頂層做一些裝飾，就完成了。
I. 千層蛋糕液剩下怎麼辦，還可以做什麼呢
繼續做千層，然後用千層面餅煎，煎好後放涼蘸醬吃，或者不用煎，弄成千層餅後放點你喜歡的水果倒點發酵奶拌著吃