古代沒有蛋糕的人吃什麼

『壹』 蛋糕是西方人生日的產物，我國古代人過生日吃什麼

古人過生日

「近代風俗，人子在膝下，每生日有酒食之會。」封演於《封氏聞見記·降誕》如是書。可見生日習俗是中國從古至今最為普遍的一種風俗。「過生日」是我們為紀念每年的這個時日所舉行的特定儀式，其具有「過渡性」與「重復性」。老一輩的生日習俗保留著吃長壽面、壽桃的傳統。隨著時代的發展，生日習俗有其保留也有其消泯。那麼，在千年之前的古人又是如何過生日的呢？有什麼習俗保留了下來呢？

• 生辰八字為生日日期

古代沒有現代這么完備詳細的計時方法，古人出生的干支歷日期便是「生辰八字」，即如今的生日。又因為當時道教的盛行，在民間信仰之中，以其關乎人生命運，仕途、婚姻的說法，「生辰八字」也被賦予了無與倫比的意義。例如《中華全國風俗志》之中寫到男女婚前需「草八字」，交換各自的生辰八字寫在庚貼，以推算婚姻是否大吉。所以生辰八字也是古人生日組成的重要一部分。

• 生日習俗注重老幼

我國的生日習俗歷來比較注重老人和孩子兩頭。一般來說老者生日稱為壽辰，而非生日。壽分三種:上壽為百歲、中壽為八十、下壽為六十。 做壽之人為壽星。壽星有兩意，一指二十八宿中的角亢；二指民間神話中的神靈——南極仙翁，因其形象老態龍鍾，慈眉善目，故有壽星之稱。

從古代的生日習俗之中，我們可以透過熱鬧的生日慶祝儀式，看到其中的歷史文化底蘊。最初生日的目的是為了感念父母的養育之恩，和對長輩慶賀壽禮的重視，流傳千年的孝道未曾因生日形式的改變而消失。

但是我們也同樣可以看到，借生辰之由鋪張浪費並不可取，唐玄宗在後期只沉迷聲色犬馬；慈禧不顧亡國之危，仍只顧大擺壽宴，在歷史的長河之中，我們要保留古文化的美好，剔除腐朽的糟粕。脫去虛榮浮華的外衣，珍惜、傳承可貴的節日風俗。

『貳』 蛋糕是從近代流傳過來的，那古人都愛吃哪些甜食

每個人的飲食習慣和口味不同，有很多的人都非常喜歡吃甜食，都會把一些特別精緻的小蛋糕，小糕點作為下午茶來食用。現在我們的技術提高了，能夠製作的甜品種類也非常的多了，像什麼千層蛋糕，還有臟臟蛋糕等等，這些都是在網路上非常流行的甜品，銷售量也都非常的好。在古代的時候是沒有蛋糕這種甜品的，古人比較喜歡吃的甜食就是一些果脯蜜餞，還有就是熬制一些麥芽糖，製作各種各樣的糕點。

精緻糕點

在很多的影視劇當中，我們都可以看到古人所食用的糕點也是非常的小巧精緻的。隨著生產力的發展，古人創造甜食的能力也得到了很大的提升，可以把一些水果製作成果脯蜜餞，就相當於是現在的小吃，蜜餞在宋朝發展到了頂峰，種類非常的豐富。除此之外，古人還可以製作一些各種各樣的小糕點，有油炸的，有蒸出來的，這就是現在中式糕點的雛形。糕點的製作在唐朝的時候發展到了頂峰，因為唐朝的民風是比較開放的，所以唐朝的任何文化都具有一定的包容性。