1. 學蛋糕去哪裡學
如果想系統並快速學會製作蛋糕,可以考慮報一個蛋糕速成培訓班,這樣可以針對性學習,快速掌握烘焙技巧,能全面深入了解製作原理,不過需要准備一筆學習費用。如果不想報班,可以去蛋糕店做學徒,慢慢跟著師傅學習,這種方式耗時久,自己得有一定的悟性,但是不需要學費,反而可以拿工資,兩全其美。
1、選擇蛋糕速成培訓班:首先清楚自己的需求,如果是想快速的學會製作蛋糕,可以考慮報一個速成培訓班,這樣學起來較快,可以進行針對性的學習,能夠快速掌握烘焙的技巧,還可以全面深入了解蛋糕的製作原理,但前提是,報班是需要費用的,可以根據自己的想法來選擇。
2、選擇去蛋糕店學習:如果自己不需盡快學好,也不想選擇報班,可以先去一家喜歡的蛋糕店做學徒,跟著師傅慢慢學習一段時間,但這種學習方式時間較久,而且自己還要有一定的悟性,不能急於求成。這樣是不需要費用的,還可以拿到相對應的工資,如果不太想花費金錢,可以選擇這種,不過,還是要根據自己意願選擇。
3、網上學習:網上有很多做蛋糕的教程,如果你是自己做著吃的話可以上網搜索喜歡的款式自學。不過這種方式學習一般比較難,缺乏專業人員指導,只適合自做自學,如果是要以此為職業的話,建議去專業的烘焙機構學習,不僅可以學會各種糕點權的烘焙技巧,同時你還可以去考一個烘焙師的等級證書。
2. 學做蛋糕去哪裡學呢
當地肯定有很多烘焙類的培訓機構,負責肯定都是比較負責,但是教學情況肯定有好有壞,推薦工作的肯定只有大型的培訓機構才會有,具體哪個好得你自己現場去考察,每個培訓機構的價格,教學模式都不一樣,所以咨詢時注意以下幾點:
就業情況:就業好的說明教學質量能被大多數企業認可,方便以後找工作。
師資力量:師資力量強大的說明對教學重視不是只單單收點學費教學卻一無是處。
合作單位:了解學校的合作單位,院校合作單位多的也是被大多數企業認可的,而且畢業了可以直接推薦就業,更方便你未來找工作。
教學模式:這個你可以根據你的情況去選擇學習時間和課程
3. 想學麵包蛋糕西點製作,什麼途徑去學到哪能學到東西
想學麵包蛋糕西點製作,什麼途徑去學?到哪能學到東西?
1,去烘焙店裡打工,2,去學校,3,去短期學習班,
現在有很多烹飪學校,屬於正規學習途徑;
還有很多蛋糕工作室,可以去社交網站發布信息或者進行搜索,都可以學習的
還可以去網路上搜尋視頻或者微博,都有很多可以學習的。
只要自己用心,哪個途徑都可以學到東西。
想學蛋糕西點,在哪去學呢?
紅葉谷吧,一直都有學習糕點的
麵包店當蛋糕學徒能學到東西嗎
一般來說,到麵包店當蛋糕學徒都是可以學到東西的,當然要靠你的交際能力,多跟那些師傅打好關系。
在麵包新語當蛋糕學徒能學到東西嘛
反正一開始打雜
因為我也剛剛到這個公司
沒學到什麼東東
但不知道以後會學什麼。
想學製作甜丫丫西點,各種麵包、蛋糕。
不知道你想怎麼學
但是我個人是覺得既然要學就的學專業的
去專業的學校裡面系統教學比較好的
現在很多這種學校的
而且很多還推薦就業什麼的
學校你在網上查一下資料比較一下吧
四川應該有很多好的
點心蛋糕學徒能學到東西嗎
可以的,如果跟的師傅不錯
學半年一年的自己沖出去開個小的蛋糕店是沒問題
想學做西點,麵包,蛋糕。
我也在學蛋糕、麵包、西點,在青島名人蛋糕學校學習,這邊老師教的不錯,技術很好,上課的學習氣氛也很濃,而且我們上課都是自己操作的。有興趣你可以來學校看看。
有吧友想學習烘焙西點,蛋糕麵包製作么
興趣是最好的老師,老師在現實的實際操作中存在,可以的話盡量在年輕時多換幾個地方廣泛的學習,但是必須確保每個工作地點的正規、正確、正統性,學習賓館酒店類高檔西點需進入高星級涉外酒店做實習生比較好,嚮往自己開店辦廠的就去有品牌的麵包西餅店當學徒。
唯一不可能學到真正技術的就是學校和所謂的培訓中心,希望你能確實明白其中關鍵。
關於多久可以學會的問題,去學校的話,按學校的計劃就可以,2年?3年?5年?主要是學歷證明的關系,如果機會好的話,有好的師傅教,學麵包類最多三天即可,實際上只要正常人一般一天也就入門了,甜品,巧克力等別的需要幾星期就足夠,只是要真正了解和掌握西點技術至少要20年以上的經驗積累才勉強可以啊。
蛋糕房學徒能學到東西嗎
在看你自己有沒有和師傅成為好朋友。看你師傅是不是好說話的人,在看你自己的眼力和腦力了。看了要記住,還就是要實際炒作就很容易學會了
4. 學做蛋糕去哪裡學呢
西點師培訓機構有很多,例如專業的西點師,西點專業等各鎮氏雹種內容。教學核尺質量,教學師資等各種內容都要查御帆看,正規的學校都是很重視這些的。
5. 學做蛋糕去哪裡學
學做蛋糕去任何一個蛋糕店都可以學到,只是水平高低不平。
蛋糕的做法
首先我們要准備好做蛋糕的原材料,包括雞蛋,麵粉,牛奶,糖、食鹽以及食用油。首先強調一點的是在做的過程中不要沾一滴的水,所有的器具都要擦幹了再使用。雞蛋打碎,大約3到4個,然後將雞蛋的蛋清分離。再准備好三個筷子,用來打雞蛋清。直到將雞蛋清打出白色的泡沫,為了突出蛋清的甜味,所以可以在裡面適當的加一些食鹽以及一勺糖白糖。繼續用筷子攪打雞蛋,到有點稠的時候再放入一勺白糖,繼續打雞蛋清,大約打15分鍾左右,就會看到它變成了奶油的形狀。而且筷子上粘的也不會掉下來。事實上這個過程非常的痛苦,要持續15分鍾,大家要掌握好。然後再在分離好的蛋黃里放兩勺糖以及三勺滿滿的麵粉,再加入六勺牛奶進行攪拌,攪拌完之後倒入一半剛剛打好的奶油狀的蛋清,這里要注意的是接下來進行上下攪拌,而不是用筷子打圈,將其攪拌均勻之後再倒入另一半的奶油狀的蛋清進行上下攪拌,然後將電飯煲預熱,大約一分鍾左右以後拿出帶過有點熱的時候,在電飯煲里加少許的食用油,均勻的塗在鍋里防止粘鍋,然後在電飯鍋里倒入剛剛攪拌好的東西,然後經過上下震盪,一下將氣泡震出來,再按下煮飯鍵,在大約兩分鍾左右會自動跳到保溫檔,這個時候要用毛巾將電飯煲的通風口捂住門,大約二十分鍾左右,然後再按下煮飯的鍵煮大約二十分鍾左右就可以了。由於在鍋的內壁塗了食用油,所以正好的蛋糕一到就會倒出來。底部的顏色會相對來說比較深一些,而且做出來的蛋糕松軟可口。
蛋糕和麵包的區別
蛋糕和麵包有些人可能分不清到底有什麼區別,事實上兩者的區別還是蠻大的,首先來看一下蛋糕,蛋糕是一種非常古老的食物,一般來說蛋糕都是用烤箱來製作的,蛋糕的主要原料大多數是雞蛋,小麥粉和白糖,然後用牛奶果汁以及起酥油和泡打粉等作為輔料,經過一定的攪拌和調制烘烤而製成的一種類似於海綿的一種甜點。蛋糕屬於一種麵食,通常來說蛋糕是甜的,而且最典型的蛋糕一般都是用烤的方式所製作出來的,而且,麵包和蛋糕是不同的,一般來說麵包是用谷類磨粉而製作並加熱而製成的食品,谷類一般是小麥粒作為主要原料,然後用雞蛋油脂等作為輔料加入水而製成的面團,再經過一定的分割成型加工而成的培烤的食品。蛋糕的製作比麵包所需要的材料會相對來說多一些。而且這個程序比麵包相比來說也更加的復雜。
6. 學蛋糕甜點適合在哪裡學
學蛋糕甜點有兩種途徑,第一種是到蛋糕甜點門店裡學習,第二種是到培訓學校或者是培
訓機構里學習,前者適合想要快速上手,花費較少的人群,後者適合想專業系統的學習糕點
的理論知識和操作知識的人群。
學蛋糕甜點適合在哪裡學
蛋糕甜點的實體門店會招收學徒或者工作人員,進去工作不僅可以得到工資,還能學到技
術,不過門店多半比較忙,師傅也不一定會傾囊相授,可能花費大量時間也未必能學到較
多的知識。
如果選擇到培訓學校,前期需要一定的開銷,例如學費、住宿費等,不過學習比較全面,不
僅可以學到專業的知識和技術,還可以得到就業指導,這種方式比較穩妥。